ৰসায়ন বিজ্ঞান হেল’ফৰ্ম বিক্ৰিয়া ব্যৱস্থা

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ বিষয়বস্তু?#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি হৈছে এটা কেমিষ্ট্ৰিয়াল প্ৰতিক্ৰিয়া য’ত এটা মেথিল কেটোন বা অলডেইডে এটা হালোফৰ্ম (এটা সম্পদৰ বিন্দু যাৰ সম্পদ হল $\ce{CHX3}$, য’ত X হৈছে এটা হাল’জেন) পৰিবৰ্তন কৰে। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি সাধাৰণত কেটোন বা অলডেইডে এটা হাল’জেন (যেনে ক্লোৰিন বা ব্ৰোমিন) আৰু এটা বেজ (যেনে সোডিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড)ৰ সৈতে প্ৰক্রিয়া কৰিবলৈ নিৰ্বাচন কৰে।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰক্ৰিয়া#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি হৈছে এটা কেমিষ্ট্ৰিয়াল প্ৰতিক্ৰিয়া য’ত এটা মেথিল কেটোন বা অলডেইডে এটা হালোফৰ্ম (এটা সম্পদৰ বিন্দু যাৰ সম্পদ হল $\ce{CHX3}$, য’ত X হৈছে এটা হাল’জেন) পৰিবৰ্তন কৰে। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি সাধাৰণত কেটোন বা অলডেইডে এটা হাল’জেন (যেনে ক্লোৰিন বা ব্ৰোমিন) আৰু এটা বেজ (যেনে সোডিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড)ৰ সৈতে প্ৰক্রিয়া কৰিবলৈ নিৰ্বাচন কৰে।

প্ৰক্ৰিয়া#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ প্ৰক্ৰিয়াত নিম্নলিখিত পদক্ষেপসমূহ থকা হৈছে:

1. হাইড্ৰঅক্সাইড আয়নৰ কাৰ্বনিল গ্ৰুপল পৰীক্ষা কৰা। এই পদক্ষেপত এটা টেট্ৰাহিড্ৰেল ইণ্টাৰমিডিএট গঢ়া হয়।
2. টেট্ৰাহিড্ৰেল ইণ্টাৰমিডিএটৰ পৰা প্ৰটন প্ৰত্যাহাৰ কৰা। এই পদক্ষেপত এটা ইনোলেট আয়ন গঢ়া হয়।
3. ইনোলেট আয়নৰ কাৰ্বনিল পৰীক্ষা কৰা। এই পদক্ষেপত এটা হালোহাইড্ৰিন গঢ়া হয়।
4. বেজ-কেতলক হাইড্ৰজেন ব্ৰোমিনৰ পৰা হাইড্ৰজেন পৰিহাৰ কৰা। এই পদক্ষেপত এটা কাৰ্বনিল সম্পদ গঢ়া হয়।
5. কাৰ্বনিল সম্পদলৈ হাইড্ৰঅক্সাইড আয়নৰ পৰীক্ষা কৰা। এই পদক্ষেপত এটা টেট্ৰাহিড্ৰেল ইণ্টাৰমিডিএট গঢ়া হয়।
6. টেট্ৰাহিড্ৰেল ইণ্টাৰমিডিএটৰ পৰীক্ষা কৰা। এই পদক্ষেপত এটা কাৰ্বক্ষেত্ৰীয় আয়ন গঢ়া হয়। কাৰ্বক্ষেত্ৰীয় আয়নৰ পৰীক্ষা কৰা। এই পদক্ষেপত হালোফৰ্ম গঢ়া হয়।

সামগ্ৰিক প্ৰতিক্ৰিয়া#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সামগ্ৰিক প্ৰতিক্ৰিয়াটি নিম্নলিখিত হৈছে:

$$\ce{RCH2COR’ + 3X2 + 4NaOH → RCOONa + CHX3 + 3NaX + 2H2O}$$

য’ত R আৰু R’ হৈছে এটা এলিক্ট্ৰোন বা এটা এৰিয়াল গ্ৰুপ, X হৈছে এটা হাল’জেন (Cl, Br, বা I), আ NaOH হৈছে সোডিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড।

এক্সিটোফ’নীন থেকে বেন্জোয়াক প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰক্ৰিয়া#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি হৈছে এটা কেমিষ্ট্ৰিয়াল প্ৰতিক্ৰিয়া য’ত এটা মেথিল কেটোন এটা হালোফৰ্ম (এটা সম্পদৰ বিন্দু যাৰ সম্পদ হল $\ce{CHX3}$, য’ত X হৈছে এটা হাল’জেন) আৰু এটা কাৰ্বোক্সিলিক অক্সিডৰ পৰা পৰিবৰ্তন কৰে। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি এটা হাল’জেন $(X_2)$ কেটোনলৈ যোগ কৰিবলৈ আৰম্ভ হয়, যাৰ ফলত এটা হালোকেটোন ইণ্টাৰমিডিএট গঢ়া হয়। এই ইণ্টাৰমিডিএটটো তাৎপৰ্যপূৰ্ণ হাইড্ৰঅক্সাইড আয়ন $(OH^-)$ আৰু হালোফৰ্ম আৰু কাৰ্বোক্সিলিক অক্সিড গঢ়া হয়।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ উদাহৰণ: এক্সিটোফ’নীন থেকে বেন্জোয়াক অক্সিড#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি এক্সিটোফ’নীন থেকে বেন্জোয়াক অক্সিড পৰিবৰ্তন কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি ব্ৰোমিন $\ce{(Br2)}$ এক্সিটোফ’নীনলৈ সোডিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড (NaOH)ৰ সৈতে প্ৰক্রিয়া কৰিবলৈ নিৰ্বাচন কৰে। এই প্ৰক্রিয়াত ব্ৰোমোকেটোন ইণ্টাৰমিডিএট গঢ়া হয়, যাৰ পাছত এটা হাইড্ৰঅক্সাইড আয়ন (OH-)ৰ সৈতে এটা নিউক্ৰোলিক পৰিবৰ্তন প্ৰতিক্ৰিয়া হয় যাৰ ফলত ব্ৰোমোফৰ্ম $\ce{(CHBr3)}$ আৰু বেন্জোয়াক অক্সিড $\ce{(C6H5COOH)}$ গঢ়া হয়। প্ৰতিক্ৰিয়াৰ অন্তিম পদক্ষেপটো ব্ৰোমোফৰ্মৰ পৰা হাইড্ৰজেন ব্ৰোমিন (HBr) পৰিহাৰ কৰা, যাৰ ফলত সোডিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড কেতলক হয়।

এক্সিটোফ’নীন থেকে বেন্জোয়াক অক্সিড পৰিবৰ্তন কৰাৰ হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সামগ্ৰিক প্ৰতিক্ৰিয়া সঠিক নহয়; হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি সাধাৰণত মেথিল কেটোনসমূহ কাৰ্বোক্সিলিক অক্সিডসমূহলৈ পৰিবৰ্তন কৰে, কিন্তু এক্সিটোফ’নীন এটা এৰিয়াল কেটোন আৰু হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াত অংশগ্ৰহণ কৰিব নোৱাৰে। সঠিক প্ৰক্ৰিয়াটি এক্সিটোফ’নীন কাৰ্বোক্সিলিক অক্সিডলৈ পৰিবৰ্তন কৰাৰ পৰীক্ষা কৰা হয় যাৰ পৰীক্ষা কৰা হয়।

$$\ce{Acetophenone + 3Br2 + 3NaOH → Benzoic acid + 3NaBr + 3H2O}$$

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ ব্যৱহাৰ#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি এটা বিশেষ প্ৰতিক্ৰিয়া যাৰ ব্যৱহাৰ কৰি বিভিন্ন হালোফৰ্মসমূহ সিন্থেছ কৰিব পাৰি। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি সাধাৰণত ফার্মাচিউটিকেল, ফাৰ্ম্যাসিউটিকেল আৰু ফ্লাৱৰিং এজেন্টসমূহৰ সিন্থেছেত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ ব্যৱহাৰৰ কিছু বিশেষ উদাহৰণসমূহ হ’ল:

• ক্লোৰোফৰ্ম $\ce{(CHCl3)}$ সিন্থেছ কৰা, যাৰ ব্যৱহাৰ কৰি এটা সম্পদ আৰু এটা এনাস্থেটিক হয়।
• ব্ৰোমোফৰ্ম $\ce{(CHBr3)}$ সিন্থেছ কৰা, যাৰ ব্যৱহাৰ কৰি এটা সম্পদ হয়।
• আইডোফৰ্ম $\ce{(CHI3)}$ সিন্থেছ কৰা, যাৰ ব্যৱহাৰ কৰি এটা এন্টিসিপ্টিক হয়।
• বেন্জোয়াক অক্সিড, যাৰ ব্যৱহাৰ কৰি এটা ফুড প্ৰিভেনশন এজেন্ট আৰু এটা ফ্লাৱৰিং এজেন্ট হয়।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি হালোফৰ্ম আৰু কেটোনসমূহৰ সিন্থেছেত এটা শক্তিশালী সঁজুলি হৈছে। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি বিশেষ আৰু এটা বিশেষ বিশেষ সম্পদসমূহৰ সিন্থেছেত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। এই প্ৰতিক্ৰিয়াটি সাধাৰণত ফার্মাচিউটিকেল, ফাৰ্ম্যাসিউটিকেল আৰু ফ্লাৱৰিং এজেন্টসমূহৰ সিন্থেছেত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ গুৰুত্ব#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি হৈছে এটা কেমিষ্ট্ৰিয়াল প্ৰতিক্ৰিয়া য’ত এটা মেথিল কেটোন বা অলডেইডে এটা হাল’জেন (সাধাৰণত ক্লোৰিন বা ব্ৰোমিন) আৰু এটা বেজ (যেনে সোডিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড)ৰ সৈতে প্ৰক্রিয়া কৰি এটা হালোফৰ্ম (এটা সম্পদৰ বিন্দু যাৰ সম্পদ হল $\ce{CHX3}$, য’ত X হৈছে এটা হাল’জেন) গঢ়া হয়।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি কিছু কাৰণসমূহৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ হৈছে:

• এটা হালোফৰ্মসমূহৰ সিন্থেছেত এটা বিশেষ প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে। হালোফৰ্মসমূহ সম্পদ, ডিগ্ৰিসিং এজেন্ট আৰু অন্য কেমিষ্ট্ৰিয়ালসমূহৰ উৎপাদনত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
• এটা মেথিল কেটোন আৰু অলডেইডেৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈ এটা ব্যৱহাৰীয় সঁজুলি হৈছে। এটা মেথিল কেটোন এটা হাল’জেনৰ সৈতে প্ৰক্রিয়া কৰিলে, এটা হালোফৰ্মৰ উৎপাদন হৈছে মেথিল গ্ৰুপৰ উপস্থিতিৰ এটা ধৰ্মগত পৰীক্ষা।
• অৰ্গানিক সম্পদসমূহৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে। হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি অৰ্গানিক সম্পদসমূহৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, যেনে মেথিল কেটোন আৰু মেথানল।

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰক্ৰিয়া প্ৰশ্নোত্তৰসমূহ#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়া কি?#

হালোফৰ্ম প্ৰতিক্ৰিয়াটি হৈছে এটা কেমিষ্ট্ৰিয়াল প্ৰতিক্ৰিয়া য’ত এটা মেথিল কেটোন বা অলডেইডে এটা হাল�