ৰসায়ন ফিনল

ফিনল কি?#

ফিনলসমূহ হৈছে জৈৱিক যৌগৰ এক শ্ৰেণী যিবোৰ বেনজিন ৰিংৰ লগত সংলগ্ন হাইড্ৰক্সিল গোট $\ce{(-OH)}$ৰে গঠিত। ইহঁতক ইহঁতৰ আম্লিক ধৰ্ম আৰু হাইড্ৰজেন বন্ধন গঠন কৰাৰ ক্ষমতাৰ দ্বাৰা চিনাক্ত কৰা হয়। ফিনলসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ উদ্ভিদত পোৱা যায় আৰু ইহঁতৰ বহুতো বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ সোৱাদ আৰু সুগন্ধিৰ বাবে দায়ী।

ফিনলৰ ধৰ্মসমূহ#

• আম্লিকতা: ফিনলসমূহ দুৰ্বল এছিড, সাধাৰণতে ১০ৰ পৰা ১২ৰ ভিতৰত pKa মানৰ সৈতে। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে যে ইহঁতে এটা হাইড্ৰজেন আয়ন $\ce{(H+)}$ এটা ক্ষাৰকলৈ দান কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত ফিনলেট আয়ন গঠন হয়।
• দ্ৰৱণীয়তা: হাইড্ৰজেন বন্ধন গঠন কৰাৰ ক্ষমতাৰ বাবে ফিনলসমূহ পানীত তুলনামূলকভাৱে দ্ৰৱণীয়। কিন্তু, বেনজিন ৰিংত থকা কাৰ্বন পৰমাণুৰ সংখ্যা বাঢ়িলে ইহঁতৰ দ্ৰৱণীয়তা হ্ৰাস পায়।
• উতলাংক: অণুবোৰৰ মাজৰ শক্তিশালী আন্তঃআণৱিক বলৰ বাবে ফিনলসমূহৰ তুলনামূলকভাৱে উচ্চ উতলাংক থাকে।
• গলনাংক: অণুবোৰৰ মাজৰ দুৰ্বল আন্তঃআণৱিক বলৰ বাবে ফিনলসমূহৰ তুলনামূলকভাৱে নিম্ন গলনাংক থাকে।

ফিনলৰ ব্যৱহাৰসমূহ#

ফিনলসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ প্ৰয়োগত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, য’ত অন্তৰ্ভুক্ত:

• প্ৰতিসেপ্টিক আৰু বীজাণুনাশক: ফিনলসমূহ বেক্টেৰিয়া আৰু অন্যান্য অণুজীৱ ধ্বংস কৰাত কাৰ্যকৰী। ইহঁত সাধাৰণতে ঘৰুৱা পৰিষ্কাৰক সামগ্ৰী, মুখ ধোৱা দ্ৰৱ, আৰু হাত পৰিষ্কাৰকত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
• বেদনা নাশক: ফিনলসমূহ কিছুমান বেদনা নাশকত, যেনে এছপিৰিন আৰু আইবুপ্ৰফেনত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইহঁতে প্ৰষ্টেগ্লেণ্ডিনৰ উৎপাদন বাধা দি কাম কৰে, যিবোৰ প্ৰদাহ প্ৰক্ৰিয়াত জড়িত।
• প্ৰতিঅক্সিডেণ্ট: ফিনলসমূহ প্ৰতিঅক্সিডেণ্ট, যাৰ অৰ্থ হৈছে যে ইহঁতে মুক্ত মূলকৰ দ্বাৰা সৃষ্ট কোষৰ ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। ইহঁত বহুতো ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিত পোৱা যায়, আৰু ইহঁতৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতাত অৰিহণা যোগায় বুলি ভবা হয়।
• উদ্যোগিক ৰাসায়নিক: ফিনলসমূহ বিভিন্ন উদ্যোগিক প্ৰয়োগত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যেনে প্লাষ্টিক, ৰেজিন, আৰু ৰং উৎপাদনত।

ফিনলৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত প্ৰভাৱ#

ফিনলসমূহ মানৱ স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকৰ হ’ব পাৰে যদি ইহঁত গিলা হয়, উশাহত লোৱা হয়, বা ছালৰ মাজেদি শোষিত হয়। ফিনলৰ সম্ভাব্য স্বাস্থ্য প্ৰভাৱসমূহৰ ভিতৰত অন্তৰ্ভুক্ত:

• ছালৰ অস্বস্তি: ফিনলে ছালৰ অস্বস্তি, ৰঙা পৰা, আৰু পোৰণি সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
• চকুৰ অস্বস্তি: ফিনলে চকুৰ অস্বস্তি, ৰঙা পৰা, আৰু বিষ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
• শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যা: ফিনলে শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ সমস্যা, যেনে কাহ, হুইজিং, আৰু হাপোনি সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
• স্নায়ৱিক সমস্যা: ফিনলে স্নায়ৱিক সমস্যা, যেনে মূৰৰ বিষ, মূৰ ঘূৰণি, আৰু বিভ্ৰান্তি সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
• যকৃতৰ ক্ষতি: ফিনলে যকৃতৰ ক্ষতি, যেনে জণ্ডিচ আৰু যকৃত বিকলতা সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
• বৃক্কৰ ক্ষতি: ফিনলে বৃক্কৰ ক্ষতি, যেনে বৃক্ক বিকলতা সৃষ্টি কৰিব পাৰে।

ফিনলসমূহ হৈছে জৈৱিক যৌগৰ এক শ্ৰেণী যিবোৰ বিভিন্ন ধৰণৰ উদ্ভিদত পোৱা যায়। ইহঁতৰ বিভিন্ন ধৰ্ম আছে, য’ত আম্লিকতা, দ্ৰৱণীয়তা, উতলাংক, আৰু গলনাংক অন্তৰ্ভুক্ত। ফিনলসমূহ বিভিন্ন প্ৰয়োগত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, য’ত প্ৰতিসেপ্টিক আৰু বীজাণুনাশক, বেদনা নাশক, প্ৰতিঅক্সিডেণ্ট, আৰু উদ্যোগিক ৰাসায়নিক অন্তৰ্ভুক্ত। কিন্তু, ফিনলসমূহ মানৱ স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকৰো হ’ব পাৰে যদি ইহঁত গিলা হয়, উশাহত লোৱা হয়, বা ছালৰ মাজেদি শোষিত হয়।

ফিনলৰ শ্ৰেণীবিভাজন#

ফিনলসমূহক বেনজিন ৰিংৰ লগত সংলগ্ন হাইড্ৰক্সিল গোটৰ সংখ্যা আৰু উপস্থিত বিকল্পকৰ প্ৰকৃতিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি বিভিন্ন গোটত শ্ৰেণীবিভাজন কৰা হয়। ফিনলৰ কিছু সাধাৰণ শ্ৰেণীবিভাজন ইয়াত দিয়া হ’ল:

১. একহাইড্ৰিক ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত বেনজিন ৰিংৰ লগত মাত্ৰ এটা হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত ফিনল, অ’-ক্ৰেছল, এম’-ক্ৰেছল, আৰু পি’-ক্ৰেছল অন্তৰ্ভুক্ত।

২. দ্বিহাইড্ৰিক ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত বেনজিন ৰিংৰ লগত দুটা হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত কেটেচল, ৰিজৰচিনল, আৰু হাইড্ৰকুইনন অন্তৰ্ভুক্ত।

৩. ত্ৰিহাইড্ৰিক ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত বেনজিন ৰিংৰ লগত তিনিটা হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত পাইৰগেলল আৰু ফ্লৰগ্লুচিনল অন্তৰ্ভুক্ত।

৪. বহুহাইড্ৰিক ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত বেনজিন ৰিংৰ লগত তিনিটাতকৈ অধিক হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত টেনিন আৰু লিগনিন অন্তৰ্ভুক্ত।

৫. এলকাইলফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত হাইড্ৰক্সিল গোটৰ উপৰিও বেনজিন ৰিংৰ লগত এটা বা ততোধিক এলকাইল গোট সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত ইথাইলফিনল, প্ৰপাইলফিনল, আৰু বুটাইলফিনল অন্তৰ্ভুক্ত।

৬. হেল’জেনযুক্ত ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত হাইড্ৰক্সিল গোটৰ উপৰিও বেনজিন ৰিংৰ লগত এটা বা ততোধিক হেল’জেন পৰমাণু (যেনে ক্ল’ৰিন, ব্ৰ’মিন, বা আয়’ডিন) সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত ক্ল’ৰ’ফিনল, ব্ৰ’ম’ফিনল, আৰু আয়’ড’ফিনল অন্তৰ্ভুক্ত।

৭. নাইট্ৰ’ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত হাইড্ৰক্সিল গোটৰ উপৰিও বেনজিন ৰিংৰ লগত এটা বা ততোধিক নাইট্ৰ’ গোট (-NO2) সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত নাইট্ৰ’ফিনল, ডাইনাইট্ৰ’ফিনল, আৰু ট্ৰাইনাইট্ৰ’ফিনল (পিক্ৰিক এছিড) অন্তৰ্ভুক্ত।

৮. এমিন’ফিনল:#

• এই ফিনলসমূহত হাইড্ৰক্সিল গোটৰ উপৰিও বেনজিন ৰিংৰ লগত এটা বা ততোধিক এমিন’ গোট (-NH2) সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত এমিন’ফিনল, মিথাইলএমিন’ফিনল, আৰু ডাইমিথাইলএমিন’ফিনল অন্তৰ্ভুক্ত।

৯. ফিনলিক এছিড:#

• এই যৌগসমূহত বেনজিন ৰিংৰ লগত এটা হাইড্ৰক্সিল গোট আৰু এটা কাৰ্বক্সিলিক এছিড গোট $\ce{(-COOH)}$ সংলগ্ন থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত ছেলিচিলিক এছিড, পি-হাইড্ৰক্সিবেনজয়িক এছিড, আৰু গেলিক এছিড অন্তৰ্ভুক্ত।

১০. বিস্ফিনল:#

• এই যৌগসমূহত দুটা ফিনল ৰিং এটা বা ততোধিক কাৰ্বন পৰমাণুৰ দলংৰে সংযুক্ত থাকে।
• উদাহৰণৰ ভিতৰত বিস্ফিনল এ, বিস্ফিনল এফ, আৰু বিস্ফিনল এছ অন্তৰ্ভুক্ত।

ফিনলৰ এই শ্ৰেণীবিভাজনে ঔষধ, ৰং, প্লাষ্টিক, আৰু ৰেজিন আদি বিভিন্ন ক্ষেত্ৰত ইহঁতৰ ৰাসায়নিক ধৰ্ম, সক্ৰিয়তা, আৰু প্ৰয়োগ বুজাত সহায় কৰে।

ফিনলৰ নামকৰণ#

ফিনলসমূহ হৈছে জৈৱিক যৌগৰ এক শ্ৰেণী যিবোৰত এটা হাইড্ৰক্সিল গোট $\ce{(-OH)}$ পোনপটীয়াকৈ এটা এৰ’মেটিক ৰিংৰ সৈতে সংযুক্ত থাকে। ফিনলৰ নামকৰণে এই যৌগবোৰক পদ্ধতিগতভাৱে নামকৰণ কৰিবলৈ নিৰ্দিষ্ট নিয়ম আৰু নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰে।

১. সাধাৰণ ফিনল#

সাধাৰণ ফিনল হৈছে সেইবোৰ যিবোৰত এৰ’মেটিক ৰিংৰ লগত মাত্ৰ এটা হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে। সাধাৰণ ফিনলৰ নামকৰণ সৰল:

• ফিনলৰ মূল নাম পিতৃ হাইড্ৰকাৰ্বনৰ নামৰ পৰা আহৰণ কৰা হয়। উদাহৰণস্বৰূপে, ফিনল নিজেই বেনজিনৰ পৰা আহৰণ কৰা হয়।
• এৰ’মেটিক ৰিংত হাইড্ৰক্সিল গোটৰ অৱস্থান এটা সংখ্যাৰ দ্বাৰা সূচিত কৰা হয়। সংখ্যাটন হাইড্ৰক্সিল গোটৰ সংলগ্ন কাৰ্বন পৰমাণুৰ পৰা আৰম্ভ হয় আৰু ঘড়ীৰ কাঁটাৰ দিশত ৰিংটোৰ চাৰিওফালে আগবাঢ়ে।
• যদি এৰ’মেটিক ৰিংৰ লগত একাধিক হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে, তেন্তে যৌগটো ডাইফিনল, ট্ৰাইফিনল ইত্যাদি হিচাপে নামকৰণ কৰা হয়। হাইড্ৰক্সিল গোটবোৰৰ অৱস্থান কমাৰে পৃথক কৰা সংখ্যাৰ দ্বাৰা সূচিত কৰা হয়।

উদাহৰণ:

• ফিনল: $\ce{C6H5OH}$
• ২-মিথাইলফিনল: $\ce{C6H4(CH3)OH}$
• ৩-ইথাইলফিনল: $\ce{C6H4(C2H5)OH}$
• ১,২-ডাইহাইড্ৰক্সিবেনজিন: $\ce{C6H4(OH)2}$
• ১,৩,৫-ট্ৰাইহাইড্ৰক্সিবেনজিন: $\ce{C6H3(OH)3}$

২. প্ৰতিষ্ঠাপিত ফিনল#

প্ৰতিষ্ঠাপিত ফিনল হৈছে সেইবোৰ যিবোৰত হাইড্ৰক্সিল গোটৰ উপৰিও অন্যান্য বিকল্পক, যেনে এলকাইল গোট, এলকেনাইল গোট, বা এৰাইল গোট, এৰ’মেটিক ৰিংৰ লগত সংলগ্ন থাকে। প্ৰতিষ্ঠাপিত ফিনলৰ নামকৰণে এই নিয়মবোৰ অনুসৰণ কৰে:

• বিকল্পকটো প্ৰথমে নামকৰণ কৰা হয়, তাৰ পিছত ফিনলৰ মূল নাম।
• সাধাৰণ ফিনলৰ দৰেই বিকল্পকটোৰ অৱস্থান এটা সংখ্যাৰ দ্বাৰা সূচিত কৰা হয়।
• যদি একাধিক বিকল্পক থাকে, তেন্তে ইহঁতক বৰ্ণানুক্ৰমিক ক্ৰমত নামকৰণ কৰা হয়।

উদাহৰণ:

• ৪-মিথাইলফিনল: $\ce{C6H4(CH3)OH}$
• ২-ইথাইল-৫-মিথাইলফিনল: $\ce{C6H3(CH3)2OH}$
• ৪-টাৰ্ট-বুটাইলফিনল: $\ce{C6H4(C(CH3)3)OH}$
• ২-ক্ল’ৰ’-৪-নাইট্ৰ’ফিনল: $\ce{C6H3(Cl)(NO2)OH}$

৩. সাধাৰণ নাম#

কিছুমান ফিনলৰ সাধাৰণ নাম আছে যিবোৰ উদ্যোগ আৰু দৈনন্দিন জীৱনত বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এই সাধাৰণ নামবোৰ প্ৰায়ে যৌগটোৰ উৎস বা ধৰ্মৰ পৰা আহৰণ কৰা হয়।

উদাহৰণ:

• কাৰ্বলিক এছিড: ফিনল
• ক্ৰেছল: মিথাইলফিনল
• জাইলেনল: ডাইমিথাইলফিনল
• কেটেচল: ১,২-ডাইহাইড্ৰক্সিবেনজিন
• ৰিজৰচিনল: ১,৩-ডাইহাইড্ৰক্সিবেনজিন
• হাইড্ৰকুইনন: ১,৪-ডাইহাইড্ৰক্সিবেনজিন

ফিনলৰ নামকৰণে এক পদ্ধতিগত দৃষ্টিভংগী অনুসৰণ কৰে যিয়ে এই গুৰুত্বপূৰ্ণ জৈৱিক যৌগবোৰ স্পষ্ট আৰু দ্ব্যৰ্থহীনভাৱে নামকৰণ কৰাত অনুমতি দিয়ে। ফিনলৰ নামকৰণৰ নিয়ম আৰু নিৰ্দেশনা বুজাত সক্ষম হৈ ৰসায়নবিদ আৰু বিজ্ঞানীসকলে এই গুৰুত্বপূৰ্ণ জৈৱিক যৌগবোৰ কাৰ্যকৰীভাৱে যোগাযোগ আৰু চিনাক্ত কৰিব পাৰে।

ফিনলৰ গঠন#

ফিনলসমূহ হৈছে জৈৱিক যৌগৰ এক শ্ৰেণী যিবোৰত এটা হাইড্ৰক্সিল গোট $\ce{(-OH)}$ পোনপটীয়াকৈ এটা এৰ’মেটিক ৰিংৰ সৈতে সংযুক্ত থাকে। আটাইতকৈ সৰল ফিনল হৈছে ফিনল নিজেই, যাৰ সূত্ৰ $\ce{C6H5OH}$। ফিনলসমূহ উদ্ভিদ, প্ৰাণী, আৰু অণুজীৱ আদি বিভিন্ন প্ৰাকৃতিক উৎপাদনত পোৱা যায়। ইহঁতক বিভিন্ন উদ্যোগিক প্ৰয়োগত ব্যৱহাৰৰ বাবে কৃত্ৰিমভাৱেও উৎপাদন কৰা হয়।

ফিনল অণুটো এটা বেনজিন ৰিংৰে গঠিত যাৰ এটা কাৰ্বন পৰমাণুৰ লগত এটা হাইড্ৰক্সিল গোট সংলগ্ন থাকে। হাইড্ৰক্সিল গোটটো পোলাৰ, অৰ্থাৎ ইয়াৰ আংশিক ঋণাত্মক আধান থাকে। এই পোলাৰিটিয়ে ফিনলসমূহ অন্যান্য হাইড্ৰকাৰ্বনতকৈ পানীত অধিক দ্ৰৱণীয় কৰি তোলে।

ফিনলৰ বেনজিন ৰিংটোও এৰ’মেটিক, অৰ্থাৎ ইয়াৰ বিয়োজনীকৃত পাই ইলেক্ট্ৰন মেঘ আছে। ইলেক্ট্ৰনৰ এই বিয়োজনীকৰণে বেনজিন ৰিংটো অধিক স্থিৰ আৰু অন্যান্য অসংপৃক্ত হাইড্ৰকাৰ্বনতকৈ কম সক্ৰিয় কৰি তোলে।

ফিনলৰ প্ৰস্তুতি#

ফিনলসমূহ হৈছে জৈৱিক যৌগৰ এক শ্ৰেণী যিবোৰত বেনজিন ৰিংৰ লগত এটা হাইড্ৰক্সিল গোট $\ce{(-OH)}$ সংলগ্ন থাকে। ইহঁত ঔষধ, প্লাষ্টিক, আৰু ৰং আদি বিভিন্ন উদ্যোগত বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ফিনল প্ৰস্তুত কৰাৰ কিছু সাধাৰণ পদ্ধতি ইয়াত দিয়া হ’ল:

১. বেনজিনৰ পৰা#

১.১ ইলেক্ট্ৰ’ফিলিক এৰ’মেটিক প্ৰতিষ্ঠাপন#

বেনজিনৰ সৈতে হাইড্ৰক্সিল গোটৰ ইলেক্ট্ৰ’ফিলিক এৰ’মেটিক প্ৰতিষ্ঠাপনৰ দ্বাৰা ফিনল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। এই বিক্ৰিয়া সাধাৰণতে কেটেলিস্ট হিচাপে গাঢ় এছিড, যেনে ছালফিউৰিক এছিড বা হাইড্ৰফ্লুৰিক এছিড ব্যৱহাৰ কৰি সম্পন্ন কৰা হয়। উপযুক্ত ইলেক্ট্ৰ’ফাইল, যেনে পানী বা এলকহলৰ সৈতে বেনজিনৰ বিক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে হাইড্ৰক্সিল গোটটো সুমুৱাই দিয়া হয়।

১.২ ফ্ৰিডেল-ক্ৰাফ্টছ এচাইলেচন#

এছিড ক্ল’ৰাইড বা এনহাইড্ৰাইডৰ সৈতে বেনজিনৰ ফ্ৰিডেল-ক্ৰাফ্টছ এচাইলেচনৰ দ্বাৰাও ফিনল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। এই বিক্ৰিয়াত, এছিড ক্ল’ৰাইড বা এনহাইড্ৰাইডে লুইছ এছিড কেটেলিস্ট, যেনে এলুমিনিয়াম ক্ল’ৰাইড বা আয়ৰন(III) ক্ল’ৰাইডৰ উপস্থিতিত বেনজিনৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰে। ফলত উৎপন্ন হোৱা কিট’নটো তাৰ পিছত ফিনল গঠন কৰিবলৈ হাইড্ৰ’লাইজ কৰা হয়।

২. ক্ল’ৰ’বেনজিনৰ পৰা#

২.১ নিউক্লিঅ’ফিলিক এৰ’মেটিক প্ৰতিষ্ঠাপন#

হাইড্ৰক্সাইড আয়নৰ সৈতে ক্ল’ৰ’বেনজিনৰ নিউক্লিঅ’ফিলিক এৰ’মেটিক প্ৰতিষ্ঠাপনৰ দ্বাৰা ফিনল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। এই বিক্ৰিয়া সাধাৰণতে পোলাৰ এপ্ৰ’টিক দ্ৰাৱক, যেনে ডাইমিথাইলফৰ্মামাইড (DMF)ত সম্পন্ন কৰা হয় আৰু শক্তিশালী ক্ষাৰক, যেনে ছ’ডিয়াম হাইড্ৰক্সাইড বা পটাছিয়াম হাইড্ৰক্সাইডৰ প্ৰয়োজন হয়।

২.২ ড’ প্ৰক্ৰিয়া#

ড’ প্ৰক্ৰিয়া হৈছে ক্ল’ৰ’বেনজিনৰ পৰা ফিনল উৎপাদনৰ বাবে এক বাণিজ্যিক প্ৰক্ৰিয়া। এই প্ৰক্ৰিয়াত, ক্ল’ৰ’বেনজিন উচ্চ তাপমাত্ৰা আৰু চাপত ছ’ডিয়াম হাইড্ৰক্সাইড আৰু পানীৰ মিশ্ৰণৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰে। ফলত উৎপন্ন হোৱা উৎপাদন হৈছে ফিনল আৰু ডাইফিনাইল ইথাৰৰ মিশ্ৰণ, যাক পাতনৰ দ্বাৰা পৃথক কৰিব পাৰি।

৩. কিউমিনৰ পৰা#

৩.১ কিউমিন প্ৰক্ৰিয়া#

কিউমিন প্ৰক্ৰিয়া হৈছে কিউমিন (আইছ’প্ৰপাইলবেনজিন)ৰ পৰা ফিনল উৎপাদনৰ বাবে এক বাণিজ্যিক প্ৰক্ৰিয়া। এই প্ৰক্ৰিয়াত, কিউমিনক কেটেলিস্ট, যেনে জিঅ’লাইটৰ উপস্থিতিত বায়ুৰ সৈতে অক্সিডাইজ কৰি কিউমিন হাইড্ৰপাৰ’ক্সাইড গঠন কৰা হয়। কিউমিন হাইড্ৰপাৰ’ক্সাইডটো তাৰ পিছত ফিনল আৰু এচিট’ন গঠন কৰিবলৈ বিভাজিত কৰা হয়।

৪. অন্যান্য পদ্ধতি#

ওপৰোক্ত পদ্ধতিসমূহৰ উপৰিও, ফিনল অন্যান্য বিভিন্ন পদ্ধতিৰ দ্বাৰাও প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি, য’ত অন্তৰ্ভুক্ত:

• এৰাইল হেলাইডৰ হাইড্ৰ’লাইছিছ: শক্তিশালী ক্ষাৰক, যেনে ছ’ডিয়াম হাইড্ৰক্সাইড বা পটাছিয়াম হাইড্ৰক্সাইডৰ সৈতে এৰাইল হেলাইডৰ হাইড্ৰ’লাইছিছৰ দ্বাৰা ফিনল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি।
• এৰ’মেটিক এছিডৰ ডিকাৰ্বক্সিলেচন: শক্তিশালী এছিড, যেনে ছালফিউৰিক এছিড বা হাইড্ৰক্ল’ৰিক এছিডৰ উপস্থিতিত এৰ’মেটিক এছিডৰ ডিকাৰ্বক্সিলেচনৰ দ্বাৰা ফিনল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি।
• ডায়াজ’নিয়াম লৱণৰ বিজাৰণ: বিজাৰক, যেনে ছ’ডিয়াম ছালফাইট বা ষ্টেনাছ ক্ল’ৰাইডৰ সৈতে ডায়াজ’নিয়াম লৱণৰ বিজাৰণৰ দ্বাৰা ফিনল প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি।

ফিনল প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতিৰ নিৰ্বাচন আৰম্ভণি সামগ্ৰী, প্ৰয়োজনীয় উৎপাদন, আৰু উৎপাদনৰ মাত্ৰাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।

ফিনলৰ ভৌতিক ধৰ্ম#

ফিনল, যাক কাৰ্বলিক এছিড বুলিও কোৱা হয়, হৈছে এৰ’মেটিক জৈৱিক যৌগ যাৰ আণৱিক সূত্ৰ $\ce{C6H5OH}$। ই হৈছে এক বগা স্ফটিকাকাৰ কঠিন পদাৰ্থ যি এক স্বকীয় গোন্ধযুক্ত। ফিনল পানীত অলপ দ্ৰৱণীয় আৰু জৈৱিক দ্ৰাৱকত অতি দ্ৰৱণীয়। ই এটা দুৰ্বল এছিড আৰু ক্ষাৰকৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰি লৱণ গঠন কৰিব পাৰে।

ভৌতিক ধৰ্ম#

• আণৱিক সূত্ৰ: $\ce{C6H5OH}$
• আণৱিক ভৰ: ৯৪.১১ g/mol
• গলনাংক: ৪০.৯ °C (১০৫.৬ °F)
• উতলাংক: ১৮১.৭ °C (৩৫৯.১ °F)
• ঘনত্ব: ১.০৭ g/cm³
• পানীত দ্ৰৱণীয়তা: ২০ °C ত ৮.৩ g/L
• জৈৱিক দ্ৰাৱকত দ্ৰৱণীয়তা: অতি দ্ৰৱণীয়
• দৃশ্যমানতা: বগা স্ফটিকাকাৰ কঠিন
• গোন্ধ: স্বকীয়, তীব্ৰ গোন্ধ

ৰাসায়নিক ধৰ্ম#

• দুৰ্বল এছিড: ফিনলে ক্ষাৰকৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰি লৱণ গঠন কৰিব পাৰে।
• ইলেক্ট্ৰ’ফাইল: ফিনলে ইলেক্ট্ৰ’ফিলিক এৰ’মেটিক প্ৰতিষ্ঠাপন বিক্ৰিয়া সম্পন্ন কৰিব পাৰে।
• নিউক্লিঅ’ফাইল: ফিনলে কিছুমান বিক্ৰিয়াত নিউক্লিঅ’ফাইল হিচাপেও কাম কৰিব পাৰে।
• বিজাৰক: ফিনলক অক্সিডাইজ কৰি বেনজোকুইনন গঠন কৰিব পাৰি।

এলকহল আৰু ফিনলৰ মাজৰ পাৰ্থক্য নিৰ্ণয় পৰীক্ষা#

এলকহল আৰু ফিনল দুয়োবিধেই জৈৱিক যৌগ যিবোৰত হাইড্ৰক্সিল $\ce{(-OH)}$ গোট থাকে। কিন্তু, দুয়োবিধ যৌগৰ মাজত কিছুমান মূল পাৰ্থক্য আছে। আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ পাৰ্থক্যসমূহৰ ভিতৰত এটা হৈছে যে এলকহল সাধাৰণতে ফিনলতকৈ অধিক সক্ৰিয়। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে যে এলকহলৰ অক্সিজেন পৰমাণু ফিনলৰ অক্সিজেন পৰমাণুতকৈ অধিক ইলেক্ট্ৰ’নেগেটিভ। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে যে এলকহলৰ অক্সিজেন পৰমাণুৱে হাইড্ৰজেন পৰমাণুৰ পৰা ইলেক্ট্ৰন অধিক সহজে আকৰ্ষণ কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত হাইড্ৰজেন পৰমাণুটো অধিক আম্লিক হয়।

সক্ৰিয়তাৰ এই পাৰ্থক্যৰ ফলত, এলকহল আৰু ফিনলক বিভিন্ন ৰাসায়নিক পৰীক্ষাৰ দ্বাৰা ইটোৰ পৰা সিটো পৃথক কৰিব পাৰি। আটাইতকৈ সাধাৰণ পৰীক্ষাসমূহৰ ভিতৰত এটা হৈছে লুকাছ পৰীক্ষা। লুকাছ পৰীক্ষাত লুকাছ ৰিএজেণ্ট (গাঢ় হাইড্ৰক্ল’ৰিক এছিড আৰু জিংক ক্ল’ৰাইডৰ মিশ্ৰণ) অজ্ঞাত যৌগৰ নমুনালৈ যোগ কৰা হয়। যদি যৌগটো এলকহল হয়, তেন্তে ই লুকাছ ৰিএজেণ্টৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰি এলকাইল ক্ল’ৰাইড গঠন কৰিব। এই বিক্ৰিয়াই বগা অধঃক্ষেপ উৎপন্ন কৰিব। যদি যৌগটো ফিনল হয়, তেন্তে ই লুকাছ ৰিএজেণ্টৰ সৈতে বিক্ৰিয়া নকৰে।

এলকহল আৰু ফিনল পৃথক কৰাৰ বাবে আন এটা সাধাৰণ পৰীক্ষা হৈছে ফেৰিক ক্ল’ৰাইড পৰীক্ষা। ফেৰিক ক্ল’ৰাইড পৰীক্ষাত ফেৰিক ক্ল’ৰাইড দ্ৰৱ অজ্ঞাত যৌগৰ নমুনালৈ যোগ কৰা হয়। যদি যৌগটো ফিনল হয়, তেন্তে ই ফেৰিক ক্ল’ৰাইড দ্ৰৱৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰি ৰঙিন জটিল যৌগ গঠন কৰিব। জটিল যৌগটোৰ ৰং নিৰ্দিষ্ট ফিনলটোৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব।

এলকহল আৰু ফিনলৰ মাজৰ মূল পাৰ্থক্য#

ধৰ্ম	এলকহল	ফিনল
সক্ৰিয়তা	অধিক সক্ৰিয়	কম সক্ৰিয়
হাইড্ৰজেন পৰমাণুৰ আম্লিকতা	অধিক আম্লিক	কম আম্লিক
লুকাছ পৰীক্ষা	বগা অধঃক্ষেপ গঠন কৰে	কোনো বিক্ৰিয়া নহয়
ফেৰিক ক্ল’ৰাইড পৰীক্ষা	ৰঙিন জটিল যৌগ গঠন কৰে	কোনো বিক্ৰিয়া নহয়

এলকহল আৰু ফিনল জৈৱিক যৌগৰ দুটা গুৰুত্বপূৰ্ণ শ্ৰেণী। ইহঁতক বিভিন্ন ৰাসায়নিক পৰীক্ষাৰ দ্বাৰা ইটোৰ পৰা সিটো পৃথক কৰিব পাৰি। আটাইতকৈ সাধাৰণ পৰীক্ষাসমূহ হৈছে লুকাছ পৰীক্ষা আৰু ফেৰিক ক্ল’ৰাইড পৰীক্ষা।

ফিনলৰ প্ৰাকৃতিক উৎসসমূহ#

ফিনলসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ উদ্ভিদত পোৱা যায়, য’ত অন্তৰ্ভুক্ত:

• ফল-মূল: ফিনলসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ ফলত পোৱা যায়, য’ত আপেল, কমলা, আঙুৰ, আৰু বেৰী অন্তৰ্ভুক্ত।
• শাক-পাচলি: ফিনলসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ শাক-পাচলিত পোৱা যায়, য’ত পিয়াজ, নহৰু, ব্ৰকলি, আৰু ফুলকবি অন্তৰ্ভুক্ত।
• মচলা: ফিনলসমূহ বিভিন্ন ধৰণৰ মচলাত পোৱা যায়, য’ত লং, দালচিনি, আৰু অৰিগেনো অন্তৰ্ভুক্ত।
• চাহ: ফিনলসমূহ চাহ পাতত পোৱা যায়, আৰু ই চাহৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ সোৱাদ আৰু সুগন্ধিৰ বাবে দায়ী।
• কফি: ফিনলসমূহ কফি বীনত পোৱা যায়, আৰু ই কফিৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ সোৱাদ আৰু সুগন্ধিৰ বাবে দায়ী।

ফিনলসমূহ হৈছে বহুমুখী যৌগৰ এক গোট যিবোৰৰ ব্যৱহাৰৰ বহু বিস্তৃত পৰিসৰ