কেমিস্ট্রি পটাশিয়াম এসিটেট

পটাশিয়াম এসিটেট#

পটাশিয়াম এসিটেট হৈছে এটা সাদা, পাত্রীয় ধোঁৱা যা জলত ঘষনযোগ্য। ই একটা পটাশিয়াম অক্সাইডৰ পৰা পাওনা। পটাশিয়াম এসিটেট বিভিন্ন প্ৰয়োগৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাৰ মধ্যভৱৰ এটা:

• খাদ্য উপকরণ: পটাশিয়াম এসিটেট এটা খাদ্য উপকৰণ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয় যাতে অক্সিজেন নিৰীক্ষণ কৰা হয় আৰু সৌৰভ বৰ্ধিত হৈও যায়। ই সাধাৰণত প্ৰক্রিয়াকৃত খাদ্যত দুৰ্গঠিত হৈছে, যাৰ মধ্যভৱৰ এটা ক্যানডে প্ৰযুক্তি, সালাদৰ ড্ৰেছিং আৰু বেকেড গুণ।
• ঔষধ: পটাশিয়াম এসিটেট এটা ঔষধ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয় যাতে নিম্ন পটাশিয়াম স্তৰ (হাইপোকালেমিয়া) নিৰোধ কৰা আৰু চিকিৎসা কৰা হয়। ই মেটাবলিক অক্সিডিজ নিৰোধ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যা এটা অৱস্থা য’ত শাৰী অতি অক্সিডিজ উৎপাদন কৰে।
• শিল্প: পটাশিয়াম এসিটেট বিভিন্ন শিল্প প্ৰয়োগৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাৰ মধ্যভৱৰ এটা সার উৎপাদন, ডাই আৰু টেক্সটাইল।

পটাশিয়াম এসিটেট প্ৰস্তুত কৰা#

পটাশিয়াম এসিটেট হৈছে এটা বহুমুখী কেমিকেল পদাৰ্থ যা খাদ্য সংৰক্ষণ, ঔষধ আৰু ছবি উৎপাদনৰ বাবে শিল্পৰ বাবে বিভিন্ন প্ৰয়োগৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ই এটা সহজ কেমিকেল প্ৰতিক্ৰিয়াৰ মাধ্যমে এটা প্ৰয়োগশালাত সহজে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। ইয়াত পটাশিয়াম এসিটেট প্ৰস্তুত কৰাৰ বাবে এটা ধাপসমূহৰ নিৰ্দেশনা আছে:

প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী:#

• এসিটিক অক্সিড $\ce{(CH3COOH)}$
• পটাশিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড $\ce{(KOH)}$
• ডিস্টিলড জল
• বেয়াজ
• স্টাৰিং ড্ৰুড
• pH মিটাৰ
• সেফটি গববাৰ্ড
• গলফ

প্ৰক্ৰিয়া:#

ধাপ 1: সেফটি প্ৰতিবেদন

• সেফটি গববাৰ্ড আৰু গলফ পৰিধান কৰক যাতে আপুনি সম্ভৱতা আছোৱা স্প্ৰেচ আৰু কেমিকেল যোগানৰ পৰা সুৰক্ষিত হওক।

ধাপ 2: প্ৰতিক্ৰিয়াসমূহ প্ৰস্তুত কৰক

• এটা বেয়াজত, এটা জ্ঞাত পৰিমাণৰ পটাশিয়াম হাইড্ৰঅক্সাইড $\ce{(KOH)}$ ডিস্টিলড জলত ঘষক। ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষক ঘষ