আপনি যখন চারপাশে তাকানো হয়, তখন আপনি জীবিত এবং অজীবিত জিনিসপত্তি দেখতে পান। আপনাকে অবশ্যই বিচার করতে হয়েছে এবং নিজের কাছে জিজ্ঞাসা করতে হয়েছে - ‘কীভাবে একটি জীবাণু জীবিত হয়, অথবা অজীবিত জিনিসপত্তির কোন কিছু নেই যা জীবিত জিনিসপত্তির আছে’ ? এই প্রশ্নের উত্তর হল জীবজন্তুতে জীবনের মৌলিক একক - কোষের উপস্থিতি।

সমস্ত জীবাণু কোষ দ্বারা গঠিত। কিছু জীবাণু একক কোষ দ্বারা গঠিত এবং তাদেরকে একককোষী জীবাণু বলা হয়, অন্যদিকে, আমরা যেমন অনেক কোষ দ্বারা গঠিত, তাদেরকে বহুকোষী জীবাণু বলা হয়।

8.1 কোষ কী?

একককোষী জীবাণু স্বাধীন বিদ্যমানত্ব এবং জীবনের প্রয়োজনীয় কাজগুলি করার ক্ষমতা রাখে। কোষের একটি সম্পূর্ণ গঠন ছাড়া স্বাধীন জীবন নিশ্চিত করা যায় না। অতএব, কোষ হল সমস্ত জীবাণুর মৌলিক গঠনগত এবং কার্যকর একক।

অ্যান্টন ভন লিউইয়েনহোক প্রথম একটি জীবিত কোষ দেখেছিলেন এবং তার বর্ণনা করেছিলেন। রবার্ট ব্রাউন পরে নিউক্লিয়াস আবিষ্কার করেছিলেন। মাইক্রোস্কোপের আবিষ্কার এবং তার উন্নতি যা ইলেকট্রন মাইক্রোস্কোপের মাধ্যমে ঘটেছিল, তা কোষের সমস্ত গঠনগত বিস্তার প্রকাশ করেছিল।

8.2 কোষ তত্ত্ব

1838 সালে, ম্যাথিয়াস শ্লেইডেন, একজন জার্মান উদ্ভিদবিদ, উদ্ভিদের একটি বড় সংখ্যক সমষ্টি পর্যবেক্ষণ করেছিলেন এবং দেখেছিলেন যে সমস্ত উদ্ভিদ বিভিন্ন ধরনের কোষ দ্বারা গঠিত যা উদ্ভিদের নার্ভগুলি গঠন করে। একই সময়ের প্রায় একই সময়ে, থিয়োডর শোয়ান্ন (1839), একজন ব্রিটিশ জৈববিজ্ঞানী, বিভিন্ন ধরনের প্রাণী কোষ অধ্যয়ন করেছিলেন এবং প্রতিবেদন করেছিলেন যে কোষের বাহ্যিক স্তর একটি প্লাজমা মেম্ব্রেন দ্বারা গঠিত যা আজকে এখন প্লাজমা মেম্ব্রেন নামে পরিচিত। তিনি উদ্ভিদ নার্ভের অধ্যয়নের ভিত্তিতে তিনি যুক্তি দেখানোর চেষ্টা করেছিলেন যে কোষের দেয়ালের উপস্থিতি উদ্ভিদ কোষের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য। এই ভিত্তিতে, শোয়ান্ন অনুমান জানিয়েছিলেন যে প্রাণী এবং উদ্ভিদের শরীর কোষ এবং কোষের পণ্য দ্বারা গঠিত।

শ্লেইডেন এবং শোয়ান্ন একসাথে কোষ তত্ত্ব গঠন করেছিলেন। এই তত্ত্ব কিন্তু কীভাবে নতুন কোষ গঠিত হয় তা ব্যাখ্যা করেননি। রুড়ুল্ফ ভার্চওয়া (1855) প্রথম যুক্তি দেখানোর চেষ্টা করেছিলেন যে কোষ বিভক্ত হয় এবং পূর্বের কোষ থেকে নতুন কোষ গঠিত হয় (অম্নিস কেলালা-এ কেলালা)। তিনি শ্লেইডেন এবং শোয়ান্নের অনুমানকে সমাধান করেছিলেন যাতে কোষ তত্ত্বের শেষ গঠন পাওয়া যায়। আজকের পর্যন্ত যে কোষ তত্ত্ব বোঝা হয়:

(i) সমস্ত জীবাণু কোষ এবং কোষের পণ্য দ্বারা গঠিত।

(ii) সমস্ত কোষ পূর্বের কোষ থেকে উত্পন্ন হয়।

8.3 কোষের একটি সারাংশ

আপনি আগে মাইক্রোস্কোপে একটি পেপার এবং/অথবা মানুষের মুখের কোষে কোষ দেখেছেন। আসুন তাদের গঠন পুনরাবলোকন করি। পেপার কোষ যা একটি প্রকৃতিপন্থী উদ্ভিদ কোষ, তার বাহ্যিক সীমানা হিসাবে একটি স্পষ্ট কোষের দেয়াল এবং তার মধ্যে কোষ মেম্ব্রেন। মানুষের মুখের কোষের বাহ্যিক মেম্ব্রেন হল কোষের সীমানা গঠনের গঠন। প্রতিটি কোষের ভিতরে একটি ঘন মেম্ব্রেন আবদ্ধ গঠন যাকে নিউক্লিয়াস বলা হয়। এই নিউক্লিয়াসে ক্রোমোসোম রয়েছে যা পরে জেনেটিক উপাদান, DNA দ্বারা গঠিত। মেম্ব্রেন আবদ্ধ নিউক্লিয়াস থাকা কোষগুলিকে ইউক্লিওটিক বলা হয়, অন্যদিকে মেম্ব্রেন আবদ্ধ নিউক্লিয়াস ছাড়াই কোষগুলিকে প্রোক্লিওটিক বলা হয়। প্রোক্লিওটিক এবং ইউক্লিওটিক কোষগুলির মধ্যে, একটি অর্ধ-দৈহিক ম্যাট্রিক্স যাকে সাইটোপ্লাজম বলা হয়, কোষের আয়তন পূরণ করে। সাইটোপ্লাজম হল উদ্ভিদ এবং প্রাণী কোষগুলিতে কোষীয় কার্যক্রমের প্রধান এলাকা। এতে বিভিন্ন রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া ঘটে যা কোষকে ‘জীবিত অবস্থায়’ রাখে।

নিউক্লিয়াস ছাড়াই, ইউক্লিওটিক কোষগুলিতে অন্যান্য মেম্ব্রেন আবদ্ধ স্পষ্ট গঠন যাকে অর্গানেল বলা হয়, যেমন এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম (ER), গল্জি জটিলতা, লাইসোসোম, মাইটোকন্ড্রিয়া, মাইক্রোবডিজ এবং ভ্যাকুয়োল থাকে। প্রোক্লিওটিক কোষগুলিতে এই ধরনের মেম্ব্রেন আবদ্ধ অর্গানেল নেই।

রাইবোজোম হল মেম্ব্রেন ছাড়াই অর্গানেল যা সমস্ত কোষে পাওয়া যায় - ইউক্লিওটিক এবং প্রোক্লিওটিক উভয়ই। কোষের ভিতরে, রাইবোজোম সাইটোপ্লাজমে পাওয়া যায় না কেন, বরং চ্লোরোপ্লাস্ট (উদ্ভিদে) এবং মাইটোকন্ড্রিয়া এবং ধোঁয়া এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের মধ্যে পাওয়া যায়।

প্রাণী কোষে অন্যতম একটি মেম্ব্রেন ছাড়াই অর্গানেল হল সেন্ট্রোসোম যা কোষ বিভক্তির সাহায্য করে।

আকৃতি 8.1 কোষের বিভিন্ন আকৃতি নিবন্ধন করে দেখায়

কোষ আকৃতি, আকার এবং কাজগুলি (আকৃতি 8.1) বড় পরিমাণে পার্থক্য করে। উদাহরণস্বরূপ, মাইকোপ্লাজমাস, সবচেয়ে ছোট কোষ, শুধু 0.3 মাইক্রোমিটার দৈর্ঘ্যের হয় যখন ব্যাকটেরিয়া 3 থেকে 5 মাইক্রোমিটার হতে পারে। সবচেয়ে বড় একক কোষ হল অস্ট্রিচের ডিম। বহুকোষী জীবাণুগুলির মধ্যে, মানুষের লাল রক্ত কোষ প্রায় 7.0 মাইক্রোমিটার ব্যাসের হয়। তীব্র কোষ হল কোষের সবচেয়ে বড় দৈর্ঘ্যের। কোষগুলি আকৃতি দ্বারা বড় পরিমাণে পার্থক্য করে। তারা ডিস্ক-আকৃতির, বহুশীর্ষক, কলাম, কবজিয়াকৃতির, ধারার মতো হতে পারে, অথবা অনিয়মিত হতে পারে। কোষের আকৃতি তাদের কর্ম দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে।

8.4 প্রোক্লিওটিক কোষ

প্রোক্লিওটিক কোষ ব্যাকটেরিয়া, নীল-সবুজ শৈবাল, মাইকোপ্লাজমা এবং PPLO (প্লিউরো প্নিউমোনিয়া মতো জীবাণু) দ্বারা প্রতিফলিত হয়। তারা সাধারণত ইউক্লিওটিক কোষের তুলনায় ছোট এবং আরও দ্রুত বিস্তার করে (আকৃতি 8.2)। তারা আকৃতি এবং আকার দ্বারা বড় পরিমাণে পার্থক্য করে। ব্যাকটেরিয়ার চারটি মৌলিক আকৃতি হল ব্যাকটেরিয়া (রোড মতো), কোকাস (গোলাকৃতির), ভিব্রিয়ো (কমাম আকৃতির) এবং স্পিরিলাম (স্পাইরাল)।

আকৃতি 8.2 ইউক্লিওটিক কোষ এবং অন্যান্য জীবাণুর তুলনা নিবন্ধন করে দেখায়

প্রোক্লিওটিক কোষের গঠন মৌলিকভাবে একই হয় যদিও প্রোক্লিওটের বড় পরিমাণে আকৃতি এবং কাজের পরিসর রয়েছে। সমস্ত প্রোক্লিওটের কোষ মেম্ব্রেনের বাইরে কোষের দেয়াল রয়েছে কেনাকাটার ব্যতিক্রম, মাইকোপ্লাজমা। কোষ পূরণ করে দেয়া দৈহিক ম্যাট্রিক্স হল সাইটোপ্লাজম। একটি ভালোভাবে সুনির্দিষ্ট নিউক্লিয়াস নেই। জেনেটিক উপাদান হল প্রায় কাঁচা, নিউক্লিয়াস (1-2 মিলিমিটার) মেম্ব্রেন দ্বারা আবদ্ধ নয়। জেনোমিক DNA (একটি ক্রোমোসোম/সার্কুলার DNA) ছাড়াই, অনেক ব্যাকটেরিয়ায় জেনোমিক DNA বাইরে ছোট সার্কুলার DNA রয়েছে। এই ছোট DNAগুলিকে PPLO প্লাজমিড বলা হয়। প্লাজমিড DNA এই ধরনের ব্যাকটেরিয়াকে কিছু অনন্য ফিনোটাইপিক বৈশিষ্ট্য দেয় (প্রায় 0.1 মিলিমিটার)। একটি এই বৈশিষ্ট্য হল প্রতিকার প্রতিরোধ। উচ্চ শ্রেণিতে আপনি জানতে পারবেন যে এই প্লাজমিড ভাইরাস DNA ব্যবহার করে ব্যাকটেরিয়া রূপান্তর (0.02-0.2 মিলিমিটার) (10-20 মিলিমিটার) নিয়ন্ত্রণ করা হয় বহির্জীব DNA দিয়ে। নিউক্লিয়াস মেম্ব্রেন ইউক্লিওটে পাওয়া যায়। অর্গানেল, যেমন যেমন রাইবোজোমের মতো �