এই সময়ের মধ্যে, আপনি কেমিস্ট্রির মৌলিক নীতিগুলি শিখে ফেলেছেন এবং বুঝে ফেলেছেন যে এটি মানব জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রে প্রভাব ফেলে। কেমিস্ট্রির নীতিগুলি মানবজাতির সুবিধার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। স্বচ্ছতা নিয়ে চিন্তা করুন - সাবান, ডিটারজেন্ট, পরিবারের ব্লিয়াচ, টুথপেস্ট ইত্যাদি মতো সামগ্রীগুলি আপনার মাথায় আসবে। সুন্দর কাপড়গুলির দিকে তাকান - তাতে তৈরি কাপড়ের সিন্থেটিক তৈল এবং তাদের রঙ দেয়ার কেমিক্যালগুলি তা তা আপনার মাথায় আসবে। খাদ্য সামগ্রী - আবার পূর্ববর্তী ইউনিটে যে অনেক কেমিক্যাল নিয়ে আপনি শিখেছেন, তারা আপনার মাথায় দেখা যাবে। অবশ্যই, রোগ এবং ব্যাধি আমাদের ওষুধগুলি মনে করিয়ে দেয় - আবারও কেমিক্যালগুলি। উগ্রবাণ, জ্বালানি, বিমানের প্রস্তুতি, ভবন এবং ইলেক্ট্রনিক সামগ্রী ইত্যাদি সবই কেমিক্যাল। কেমিস্ট্রি আমাদের জীবনে এত প্রভাব ফেলেছে যে আমরা মনে করি না যে আমরা প্রতিটি মুহূর্তে কেমিক্যালের সঙ্গে পরিচয় করি; যে আমরা নিজেদের সুন্দর কেমিক্যাল সৃষ্টি এবং আমাদের সমস্ত কার্যক্রম কেমিক্যাল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এই ইউনিটে, আমরা কেমিস্ট্রির ব্যবহার শিখব তিনটি গুরুত্বপূর্ণ এবং আকর্ষণীয় ক্ষেত্রে, যাগুলি হল - ওষুধ, খাদ্য সামগ্রী এবং পরিষ্কারকারী পণ্য।

১৬.১ ওষুধ এবং তাদের শ্রেণীবিভাজন

ওষুধগুলি ছোট আ�নুগুণিক ভরের কেমিক্যাল (১০০ - ৫০০ ইউ)। এগুলি বড় আনুগুণিক লক্ষ্যগুলির সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করে এবং জীবন্ত প্রতিক্রিয়া তৈরি করে। যখন জীবন্ত প্রতিক্রিয়া চিকিৎসাগত এবং ব্যবহারযোগ্য, তখন এই কেমিক্যালগুলি ওষুধ বলে এবং এগুলি রোগের চিনাক্তকরণ, প্রতিরোধ এবং চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। যদি এগুলি সুপারিশকৃত পরিমাণের বেশি গ্রহণ করা হয়, তবে চিকিৎসার ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত অধিকাংশ ওষুধ সম্ভাব্য নিষ্কয় হয়। চিকিৎসাগত প্রভাব তৈরি করার জন্য কেমিক্যালের ব্যবহার কেলস্টেরোথেটিক্স বলে।

১৬.১.১ ওষুধের শ্রেণীবিভাজন

ওষুধগুলি প্রাথমিকভাবে নিম্নলিখিত মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবিভাজন করা যায়:

(ক) ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাবের উপর ভিত্তি করে

এই শ্রেণীবিভাজন ওষুধের ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাবের উপর ভিত্তি করে। এটি ডাক্তারদের জন্য উপকারী কারণ এটি তাদের একটি নির্দিষ্ট ধরনের সমস্যার চিকিৎসার জন্য উপলব্ধ ওষুধের সম্পূর্ণ পরিসর প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্ডলাইজিকস ব্যথা দমন প্রভাব ফেলে, এন্টিসিপটিকস জীবাণুগুলির বৃদ্ধি বা মৃত্যু দেয়।

(খ) ওষুধের ক্রিয়াকলাপের উপর ভিত্তি করে

এটি একটি নির্দিষ্ট বায়োকেমিক্যাল প্রক্রিয়ায় ওষুধের ক্রিয়াকলাপের উপর ভিত্তি করে। উদাহরণস্বরূপ, সব এন্টিহিস্টামিনগুলি জীবনের সংস্পর্শে আসা সংযোজকে বাধা দেয়, যা শরীরে সংস্পর্শে আসে। হিস্টামিনের ক্রিয়াকলাপ বাধা দেওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি এটি ১৬.৩.২ ধারায় শিখবেন।

(গ) কেমিক্যাল গঠনের উপর ভিত্তি করে

এটি ওষুধের কেমিক্যাল গঠনের উপর ভিত্তি করে। এই পদ্ধতিতে শ্রেণীবিভাজন করা ওষুধগুলি সাধারণত একই গঠনের বৈশিষ্ট্য নিয়ে আসে এবং অনেক সময় একই ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ নিয়ে আসে। উদাহরণস্বরূপ, সুলফোনামাইডগুলির একই গঠনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা নিম্নে দেওয়া হয়েছে।

(ঘ) আনুগুণিক লক্ষ্যের উপর ভিত্তি করে

ওষুধগুলি সাধারণত বায়োমলিকুলগুলির সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করে যেমন কার্বোহাইড্রেট, লিপিড, প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড। এগুলি লক্ষ্য মলিকুল বা ওষুধের লক্ষ্য বলে পরিচিত। কিছু সাধারণ গঠনের বৈশিষ্ট্য নিয়ে আসা ওষুধগুলি লক্ষ্যগুলিতে একই ক্রিয়াকলাপের কারণে একই পদ্ধতি নিয়ে আসে। আনুগুণিক লক্ষ্যের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবিভাজন চিকিৎসাগত কেমিস্ট্রিয়ানদের জন্য সবচেয়ে উপকারী শ্রেণীবিভাজন।

১৬.২ ওষুধ-লক্ষ্য প্রতিক্রিয়া

জীবন্ত মলিকুল শরীরে বিভিন্ন কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, জীবন্ত প্রতিক্রিয়াকারী ভূমিকা পালন করে এমন প্রোটিনগুলি এনজাইম বলে এবং শরীরের যোগাযোগ ব্যবস্থার জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিনগুলি রিসেপ্টর বলে। কার্রিয়ার প্রোটিন পোলার মলিকুলগুলি কোষ মেম্বরের দিকে নিয়ে যায়। নিউক্লিক অ্যাসিড কোষের জন্য সংকেতিত জেনেটিক তথ্য নিয়ে আসে। লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট কোষ মেম্বরের গঠনের অংশ। আমরা এনজাইম এবং রিসেপ্টরের উদাহরণের সঙ্গে ওষুধ-লক্ষ্য প্রতিক্রিয়া ব্যাখ্যা করব।

১৬.২.১ এনজাইম হিসেবে ওষুধের লক্ষ্য

(ক) এনজাইমের প্রতিক্রিয়াকারী ক্রিয়া

একটি ওষুধ এবং একটি এনজাইমের মধ্যে প্রতিক্রিয়া বুঝতে এনজাইম কীভাবে প্রতিক্রিয়া প্রতিকৃতি দেয় তা বুঝা গুরুত্বপূর্ণ (ধারা ৫.২.৪)। তাদের প্রতিক্রিয়াকারী ক্রিয়ায়, এনজাইম দুটি প্রধান কাজ করে:

(অ) একটি এনজাইমের প্রথম কাজ হল একটি কেমিক্যাল প্রতিক্রিয়ার জন্য সাবস্ট্রেট ধরে রাখা। এনজাইমের সক্রিয় সাইট সাবস্ট্রেট মলিকুলকে একটি উপযোগী অবস্থানে ধরে রাখে, যাতে এটি প্রতিকৃতি প্রদানকারী পদার্থের দ্বারা কার্যকরভাবে আক্রান্ত হয়।

সাবস্ট্রেটগুলি এনজাইমের সক্রিয় সাইটের সঙ্গে বিভিন্ন প্রকারের প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে সংযুক্ত হয় যেমন আয়নিক বন্ধন, হাইড্রোজেন বন্ধন, ভ্যান ডার ওয়ালস প্রতিক্রিয়া বা ডায়পোল-ডায়পোল প্রতিক্রিয়া (আকৃতি ১৬.১)।

(ব) এনজাইমের দ্বিতীয় কাজ হল সাবস্ট্রেটে আক্রান্ত করার এবং কেমিক্যাল প্রতিক্রিয়া সঞ্চালন করার জন্য কার্যকর অংশগুলি প্রদান করা।

(খ) ওষুধ-এনজাইম প্রতিক্রিয়া

ওষুধগুলি উপরে উল্লেখিত এনজাইমের কোনো কাজকে বাধা দেয়। এগুলি এনজাইমের বাইন্ডিং সাইটকে বাধা দিতে পারে এবং সাবস্ট্রেটের সংযোগ বাধা দিতে পারে, বা এনজাইমের প্রতিক্রিয়াকারী ক্রিয়াকে বাধা দিতে পারে। এই ধরনের ওষুধগুলি এনজাইম ইনহিবিটর বলে।

ওষুধগুলি সাবস্ট্রেটের সঙ্গে এনজাইমের সক্রিয় সাইটে সংযোগ করার ব্যবস্থা দুই ভিন্ন উপায়ে বাধা দেয়;

(অ) ওষুধগুলি এনজাইমের সক্রিয় সাইটে সাবস্ট্রেটের সঙ্গে প্রতিযোগিতা করে। এই ধরনের ওষুধগুলি কম্পেটিটিভ ইনহিবিটর বলে (আকৃতি ১৬.২)।

(ব) কিছু ওষুধ এনজাইমের সক্রিয় সাইটে সংযুক্ত হয় না। এগুলি এনজাইমের একটি ভিন্ন সাইটে সংযুক্ত হয় যা অল্লোস্টেরিক সাইট বলে। এই ইনহিবিটরের অল্লোস্টেরিক সাইটে সংযুক্ত হওয়া (আকৃতি ১৬.৩) এনজাইমের সক্রিয় সাইটের আকৃতি এমনভাবে পরিবর্তন করে যাতে সাবস্ট্রেট এটি চিনতে পারে না।

যদি একটি এনজাইম এবং একটি ইনহিবিটরের মধ্যে গঠিত বন্ধন একটি শক্ত কোয়ার্টার্নারি বন্ধন হয় এবং সহজে ভেঙে যায় না, তবে এনজাইম স্থায়ীভাবে বাধা পায়। তবে শরীর তখন এনজাইম-ইনহিবিটর জমাট বস্তুকে ধ্বংস করে এবং নতুন এনজাইম সংস্থাপন করে।

১৬.২.২ রিসেপ্টর হিসেবে ওষুধের লক্ষ্য

রিসেপ্টরগুলি প্রোটিন যা শরীরের যোগাযোগ প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ। অধিকাংশ এগুলি কোষ মেম্বরে মিলিয়ে আছে (আকৃতি ১৬.৪)। রিসেপ্টর প্রোটিনগুলি কোষ মেম্বরে এমনভাবে মিলিয়ে আছে যাতে তাদের ছোট অংশ যা সক্রিয় সাইট নিয়ে আসে মেম্বরের উপর �