অধ্যায় ৫ পুষ্পধারী উদ্ভিদের রূপবিদ্যা অনুশীলনী

উত্তর

উত্তর

ফাইলোট্যাক্সি বলতে একটি উদ্ভিদের কাণ্ড বা শাখায় পাতার বিন্যাস বা প্যাটার্নকে বোঝায়। এটি তিন প্রকারের: একান্তর, বিপরীত এবং চক্রাকার ফাইলোট্যাক্সি।

একান্তর ফাইলোট্যাক্সিতে, একটি শাখার পর্ব থেকে একটি মাত্র পাতা উৎপন্ন হয়। এই ধরনের ফাইলোট্যাক্সি সূর্যমুখী, সরিষা এবং পিপুল গাছে দেখা যায়। বিপরীত ফাইলোট্যাক্সি সম্পন্ন উদ্ভিদে পর্ব থেকে দুটি পাতা বিপরীত দিকে বের হয়। এটি পেয়ারা এবং জাম গাছে দেখা যায়। চক্রাকার ফাইলোট্যাক্সি সম্পন্ন উদ্ভিদে পর্ব থেকে তিনটি বা তার বেশি পাতা বের হয়। এটি অ্যালস্টোনিয়া গাছে দেখা যায়।

উত্তর

(ক) পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস (Aestivation)

‘পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস’ শব্দটি দ্বারা বোঝায় যে কীভাবে একটি পুষ্পকুঁড়িতে অন্যান্য পুষ্প অংশের সাপেক্ষে বৃতি বা দল বিন্যস্ত থাকে। উদ্ভিদে চার ধরনের পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস রয়েছে, যথা: সংযোগী, মোচড়ানো, আচ্ছাদী এবং পতাকাকৃতি।

(খ) গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস (Placentation)

‘গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস’ শব্দটি দ্বারা একটি ফুলের ডিম্বাশয়ের ভিতরে ডিম্বকের বিন্যাসকে বোঝায়। এটি প্রধানত পাঁচ প্রকারের, যথা: প্রান্তীয়, ভিত্তীয়, পার্শ্বীয়, অক্ষীয় এবং মুক্ত কেন্দ্রীয়।

(গ) রশ্মিসম প্রতিসাম্য (Actinomorphic)

রশ্মিসম প্রতিসাম্যবিশিষ্ট ফুলগুলিকে এর কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে যাওয়া যেকোনো রশ্মীয় সমতল দ্বারা দুটি রশ্মীয় অর্ধে বিভক্ত করা যায়। এই ধরনের ফুলের উদাহরণের মধ্যে রয়েছে লঙ্কা এবং সরিষা।

(ঘ) সমপার্শ্বীয় প্রতিসাম্য (Zygomorphic)

সমপার্শ্বীয় প্রতিসাম্যবিশিষ্ট ফুলগুলি হল সেইসব ফুল যেগুলিকে একটি একক উল্লম্ব সমতল দ্বারা দুটি একই রকম অর্ধে বিভক্ত করা যায়। এই ধরনের ফুলের উদাহরণের মধ্যে রয়েছে মটর এবং শিম।

(ঙ) উর্ধ্বস্থ ডিম্বাশয় (Superior ovary)

উর্ধ্বস্থ ডিম্বাশয়যুক্ত ফুলগুলি হল সেইসব ফুল যেখানে গাইনোসিয়াম সর্বোচ্চ অবস্থানে থাকে, অন্যদিকে অন্যান্য পুষ্প অংশগুলি তার নিচে বিন্যস্ত থাকে। এইরকম বিন্যাসযুক্ত ফুলকে হাইপোজাইনাস বলা হয়। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে বেগুন এবং সরিষা।

(চ) পেরিজাইনাস পুষ্প (Perigynous flower)

পেরিজাইনাস ফুলগুলিতে, গাইনোসিয়াম কেন্দ্রে থাকে এবং বাকি পুষ্প অংশগুলি থ্যালামাসের প্রান্তে একই স্তরে বিন্যস্ত থাকে। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে প্লাম এবং গোলাপ।

(ছ) পুষ্পদললগ্ন পুংকেশর (Epipetalous Stamen)

পুষ্পদললগ্ন পুংকেশর হল সেইসব পুংকেশর যা পুষ্পদলের সাথে সংযুক্ত থাকে। এগুলি বেগুনে পাওয়া যায়।

উত্তর

(ক) রেসিমোজ এবং সাইমোজ পুষ্পবিন্যাস

(খ) তন্তুমূল এবং বিসদৃশ মূল

উত্তর

(i)

ছোলার বীজের গঠন

(ii)

উত্তর

(১) Fabaceae/Papilionaceae পরিবার (মটর গাছ)

Fabaceae/Papilionaceae হল Leguminoseae পরিবারের একটি উপ-পরিবার।

সপুষ্পক বৈশিষ্ট্য:

আবাস: পক্ষল যৌগিক, একান্তর বিন্যাস, পাতার কাণ্ডে কর্ষিকা থাকে, পাতার গোড়ায় পুলভাইনাস থাকে এবং পাতার মতো উপপত্র থাকে।

মূল: গেঁড় মূল ব্যবস্থা, মূলগ্রন্থি থাকে।

পুষ্প বৈশিষ্ট্য:

পুষ্পবিন্যাস: রেসিমোজ, সাধারণত অক্ষীয়, প্রান্তীয়ের চেয়ে বেশি।

পুষ্প: সমপার্শ্বীয় প্রতিসাম্য এবং উভলিঙ্গ ফুল দেখা যায়।

বৃতি: এতে পাঁচটি বৃতি থাকে যা গেমোসেপালাস এবং পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস আচ্ছাদী।

দল: এতে পাঁচটি পুষ্পদল থাকে (পলিপেটালাস) এবং পতাকাকৃতি পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস।

পুংকেশর: এটি দশটি পুংকেশর নিয়ে গঠিত যা ডায়াডেলফাস এবং দ্বিপুট পরাগধানীযুক্ত।

গাইনোসিয়াম: একগর্ভপত্রী উর্ধ্বস্থ ডিম্বাশয় যা একক প্রকোষ্ঠযুক্ত এবং প্রান্তীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস।

ফল: শুঁটি জাতীয় ফল, বীজে এন্ডোস্পার্ম থাকে না।

পুষ্প সূত্র: $\%$ O $K_{(5)} C_{1+2+(2)} A_{(9)+1} G_1$

অর্থনৈতিক গুরুত্ব: মটর সবজি হিসেবে বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

Papilionaceae পরিবারের পুষ্প রেখাচিত্র

(২) Solanum nigrum এর ফুল

পরিবার Solanaceae

সপুষ্পক বৈশিষ্ট্য:

আবাস: খাড়া, তৃণল উদ্ভিদ।

পাতা: সরল, উপপত্রবিহীন পাতা, জালিকাকার শিরাবিন্যাস।

কাণ্ড: খাড়া কাণ্ড, বহু শাখাযুক্ত।

পুষ্প বৈশিষ্ট্য:

পুষ্পবিন্যাস: একক এবং কক্ষীয়।

পুষ্প: রশ্মিসম প্রতিসাম্য, উভলিঙ্গ ফুল।

বৃতি: বৃতি পাঁচটি সংযুক্ত বৃতি নিয়ে গঠিত যা স্থায়ী। পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস সংযোগী।

দল: দল পাঁচটি সংযুক্ত পুষ্পদল নিয়ে গঠিত, পুষ্পকুঁড়িতে বিন্যাস সংযোগী।

পুংকেশর: এটি পাঁচটি পুষ্পদললগ্ন পুংকেশর নিয়ে গঠিত।

গাইনোসিয়াম: এটি দ্বিগর্ভপত্রী সংযুক্ত গর্ভপত্রী উর্ধ্বস্থ ডিম্বাশয় নিয়ে গঠিত, অক্ষীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস।

ফল: বেরি।

বীজ: অসংখ্য, এন্ডোস্পার্মযুক্ত।

পুষ্প সূত্র:

অর্থনৈতিক গুরুত্ব: ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

Solanaceae পরিবারের পুষ্প রেখাচিত্র

উত্তর

গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস বলতে ডিম্বাশয়ের ভিতরে ডিম্বকের বিন্যাসকে বোঝায়। এটি পাঁচটি মৌলিক প্রকারের।

(ক) প্রান্তীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস (Marginal placentation)

যে ডিম্বাশয়ে গর্ভপত্র ডিম্বাশয়ের অঙ্কীয় স্যাচার বরাবর একটি রিজ গঠন করে এবং ডিম্বক দুটি পৃথক সারিতে বিকশিত হয়, তাকে প্রান্তীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস বলে। এই ধরনের গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস মটরে পাওয়া যায়।

(খ) পার্শ্বীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস (Parietal placentation)

যখন ডিম্বকগুলি ডিম্বাশয়ের ভিতরের দেয়ালে বিকশিত হয়, তখন ডিম্বাশয়কে পার্শ্বীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাসযুক্ত বলা হয়।

(গ) অক্ষীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস (Axile placentation)

অক্ষীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাসে, গর্ভপত্র অক্ষীয় হয় এবং ডিম্বকগুলি এর সাথে সংযুক্ত থাকে। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে জবা, লেবু এবং টমেটো।

(ঘ) ভিত্তীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস (Basal placentation)

যে ডিম্বাশয়ে গর্ভপত্র তার গোড়া থেকে বিকশিত হয় এবং একটি মাত্র ডিম্বক গোড়ার সাথে সংযুক্ত থাকে, তাকে ভিত্তীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস বলে। এটি গাঁদা এবং সূর্যমুখীতে পাওয়া যায়।

(ঙ) মুক্ত কেন্দ্রীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস (Free central placentation)

মুক্ত কেন্দ্রীয় গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাসে, ডিম্বকগুলি কেন্দ্রীয় অক্ষে বিকশিত হয় যখন পর্দা অনুপস্থিত থাকে। এই ধরনের গর্ভপত্রে ডিম্বক বিন্যাস ডায়ান্থাস এবং প্রিমরোজে পাওয়া যায়।

উত্তর

পুষ্পকে যেকোনো পুষ্পধারী উদ্ভিদের (আবৃতবীজী) প্রজনন একক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে। আবৃতবীজীতে পুষ্প যৌন প্রজনন সম্পন্ন করে। একটি আদর্শ পুষ্প হল একটি পরিবর্তিত কাণ্ড যার অক্ষ সংকুচিত। একটি পুষ্পের চারটি ভিন্ন অংশ রয়েছে, যথা: বৃতি, দল, পুংকেশর এবং গাইনোসিয়াম। পুংকেশর এবং গাইনোসিয়াম যথাক্রমে একটি পুষ্পের পুরুষ এবং স্ত্রী প্রজনন অঙ্গকে উপস্থাপন করে। উভলিঙ্গ ফুল হল সেইসব ফুল যেগুলিতে পুংকেশর এবং গাইনোসিয়াম উভয়ই থাকে, অন্যদিকে একলিঙ্গ ফুলে হয় গাইনোসিয়াম নয়তো পুংকেশর থাকে। দল এবং বৃতি সাধারণত পৃথক থাকে, কিন্তু কখনও কখনও সংযুক্তও হতে পারে (যাকে পেরিয়ান্থ বলে)। যে ফুলে চারটি পুষ্প অংশই থাকে তাকে সম্পূর্ণ ফুল বলে।

পুষ্পের অংশসমূহ

(ক) বৃতি একটি ফুলের সর্ববহিঃস্থ চক্র গঠন করে, যাতে বৃতি থাকে। এগুলি সবুজ, পাতার মতো গঠন যা কুঁড়ি অবস্থায় ফুলকে ঢেকে রাখে এবং রক্ষা করে। যখন একটি ফুলের বৃতি পৃথক থাকে, তখন তাদের পলিসেপালাস বলা হয়, অন্যদিকে সংযুক্ত বৃতিযুক্ত ফুলকে গেমোসেপালাস বলা হয়।

(খ) একটি ফুলের দল হল বৃতির ভিতরে অবস্থিত স্তর। এতে সুন্দর রঙিন পুষ্পদল থাকে, যা পরাগযোগের জন্য পোকামাকড় আকর্ষণে সাহায্য করে। যখন পুষ্পদলগুলি পৃথক থাকে, তখন তাদের পলিপেটালাস বলা হয়, অন্যদিকে সংযুক্ত পুষ্পদলগুলিকে গেমোপেটালাস বলা হয়।

(গ) পুংকেশর বা পরাগধানী হল একটি ফুলের পুরুষ প্রজনন অংশ। এটি দুটি অংশ নিয়ে গঠিত, পুংদণ্ড এবং দ্বিপুট পরাগধানী। দ্বিপুট পরাগধানী হল মিয়োসিস এবং পরাগরেণু উৎপাদনের স্থান।

(ঘ) গাইনোসিয়াম একটি ফুলের স্ত্রী প্রজনন অংশকে উপস্থাপন করে। এটি একটি ডিম্বাশয় নিয়ে গঠিত। ডিম্বাশয় একটি লম্বা নল (যাকে গর্ভদণ্ড বলে) দ্বারা গর্ভমুণ্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে। ডিম্বাশয় গর্ভপত্রে সংযুক্ত অসংখ্য ডিম্বক ধারণ করে।

উত্তর

পুষ্পবিন্যাস হল ফুলগুলি পুষ্প অক্ষে কীভাবে বিন্যস্ত থাকে তার পদ্ধতি। পুষ্প মৌসুমে, কাণ্ডের সপুষ্পক শীর্ষবিন্দু একটি পুষ্প মেরিস্টেমে রূপান্তরিত হয়। পুষ্প অক্ষটি ক্রমাগত বৃদ্ধি পায় নাকি একটি ফুলে শেষ হয় তার ভিত্তিতে, পুষ্পবিন্যাসকে রেসিমোজ এবং সাইমোজে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। রেসিমোজ পুষ্পবিন্যাসে, পুষ্প অক্ষটি ক্রমাগত বৃদ্ধি পায় এবং পাশ্বভাবে ফুল উৎপন্ন করে। অন্যদিকে, সাইমোজ পুষ্পবিন্যাসে, প্রধান অক্ষটি একটি ফুলে শেষ হয়। তাই, এর বৃদ্ধি সীমিত।

উত্তর

ডিম্বাশয়ের সাপেক্ষে থ্যালামাসে বৃতি, দল এবং পুংকেশরের অবস্থানের ভিত্তিতে, ফুলগুলিকে হাইপোজাইনাস, পেরিজাইনাস এবং এপিজাইনাস হিসাবে বর্ণনা করা হয়।

হাইপোজাইনাস ফুলগুলিতে, ডিম্বাশয় থ্যালামাসের সর্বোচ্চ অবস্থান দখল করে যখন অন্যান্য পুষ্প অংশগুলি তার নিচে অবস্থিত। এই ধরনের ফুলে, ডিম্বাশয় উর্ধ্বস্থ হয়, উদাহরণস্বরূপ, জবা, সরিষা ইত্যাদি।

পেরিজাইনাস ফুলগুলিতে, ডিম্বাশয় কেন্দ্রে অবস্থিত এবং অন্যান্য পুষ্প অংশগুলি থ্যালামাসের প্রান্তে বিন্যস্ত থাকে। এখানে ডিম্বাশয়কে অর্ধ-নিম্নস্থ বলা হয়, উদাহরণস্বরূপ, প্লাম, গোলাপ, পীচ।

এপিজাইনাস ফুলগুলিতে, থ্যালামাস ডিম্বাশয়ের চারপাশে বৃদ্ধি পেয়ে এর দেয়ালের সাথে মিশে যায়। অন্যান্য পুষ্প অংশগুলি ডিম্বাশয়ের উপরে থাকে। তাই, ডিম্বাশয়কে নিম্নস্থ বলা হয়, উদাহরণস্বরূপ, পেয়ারা এবং শসার ফুল।