અધ્યાય 22 રાસાયણિક સંકલન અને એકીકરણ કસરતો

જવાબ

(a) બહિઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓ: જે ગ્રંથિઓ સ્ત્રાવોને નલિકાઓમાં છોડે છે તેને બહિઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ત્વચામાં સ્થિત સેબેસિયસ ગ્રંથિ, મુખગુહામાં સ્થિત લાળ ગ્રંથિ, વગેરે બહિઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓના ઉદાહરણો છે.

(b) અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓ: જે ગ્રંથિઓ તેમના સ્ત્રાવોને નલિકાઓમાં છોડતી નથી તેને અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેના બદલે, આ ગ્રંથિઓ તેમના સ્ત્રાવોને સીધા રક્તમાં છોડે છે. પિટ્યુટરી ગ્રંથિ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, એડ્રિનલ ગ્રંથિ, વગેરે અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓના ઉદાહરણો છે.

(c) હોર્મોન્સ: હોર્મોન રાસાયણિક સંદેશવાહકો છે જે જીવંત સજીવોમાં શારીરિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. તેઓ ચોક્કસ કોષો/ઊતકો/અંગો પર કાર્ય કરે છે જેને લક્ષ્ય કોષો/ઊતકો/અંગો કહેવામાં આવે છે.

જવાબ

માનવ શરીરમાં વિવિધ અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિઓનું સ્થાન નીચે પ્રમાણે દર્શાવી શકાય છે:

જવાબ

(a) હાઇપોથેલેમસ: હાઇપોથેલેમસ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોનમાં શામેલ છે:

(1) રિલીઝિંગ હોર્મોન: આ હોર્મોન પિટ્યુટરી હોર્મોનના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે. આ હોર્મોનના ઉદાહરણો છે:

(i) ગોનેડોટ્રોફિન-રિલીઝિંગ હોર્મોન

(ii) થાઇરોટ્રોફિન-રિલીઝિંગ હોર્મોન

(iii) સોમેટોટ્રોપિન-રિલીઝિંગ હોર્મોન

(iv) એડ્રિનોકોર્ટિકોટ્રોફિન-રિલીઝિંગ હોર્મોન

(2) ઇનહિબિટિંગ હોર્મોન: આ હોર્મોન પિટ્યુટરી હોર્મોનના સ્ત્રાવને અવરોધિત કરે છે. આ હોર્મોનના ઉદાહરણો છે:

(i) સોમેટોસ્ટેટિન

(ii) વૃદ્ધિ-અવરોધક હોર્મોન

(iii) મેલાનોસાઇટ-અવરોધક હોર્મોન

(b) પિટ્યુટરી: પિટ્યુટરી ગ્રંથિના બે ઘટકો છે, એડિનોહાઇપોફિસિસ અને ન્યુરોહાઇપોફિસિસ.

એડિનોહાઇપોફિસિસ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન છે:

(i) વૃદ્ધિ હોર્મોન (GH)

(ii) પ્રોલેક્ટિન

(iii) થાઇરોઇડ-ઉત્તેજક હોર્મોન (TSH)

(iv) એડ્રિનોકોર્ટિકોટ્રોફિક હોર્મોન (ACTH)

(v) લ્યુટિનાઇઝિંગ હોર્મોન (LH)

(vi) ફોલિકલ-ઉત્તેજક હોર્મોન (FSH)

(vii) મેલાનોસાઇટ-ઉત્તેજક હોર્મોન (MSH)

ન્યુરોહાઇપોફિસિસ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન છે:

(i) ઓક્સિટોસિન

(ii) વેસોપ્રેસિન

(c) થાઇરોઇડ: થાઇરોઇડ ગ્રંથિ ત્રણ હોર્મોન સ્ત્રાવિત કરે છે, જેમ કે થાઇરોક્સિન, ટ્રાઇઆયોડોથાઇરોનિન અને કેલ્સિટોનિન.

(d) પેરાથાઇરોઇડ: પેરાથાઇરોઇડ ગ્રંથિ પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન તરીકે ઓળખાતા હોર્મોનનો સ્ત્રાવ કરે છે.

(e) એડ્રિનલ: એડ્રિનલ ગ્રંથિ બે ભાગોમાં વહેંચાયેલી છે, બાહ્ય એડ્રિનલ કોર્ટેક્સ અને આંતરિક એડ્રિનલ મેડ્યુલા. એડ્રિનલ કોર્ટેક્સના હોર્મોનમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

(i) મિનરલોકોર્ટિકોઇડ્સ: સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોનને એલ્ડોસ્ટેરોન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

(ii) ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ: સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન કોર્ટિસોલ છે.

એડ્રિનલ મેડ્યુલાના હોર્મોન એડ્રિનાલિન અને નોર-એડ્રિનાલિન છે.

(f) સ્વાદુપિંડ: સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકેગોન છે.

(g) વૃષણ: વૃષણ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન ટેસ્ટોસ્ટેરોન છે.

(h) અંડાશય: અંડાશય દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોનમાં ઇસ્ટ્રોજન અને પ્રોજેસ્ટેરોનનો સમાવેશ થાય છે.

(i) થાઇમસ: થાઇમસ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન થાઇમોસિન્સ છે.

(j) એટ્રિયમ: એટ્રિયમની દીવાલો એટ્રિયલ નેટ્રિયુરેટિક ફેક્ટરનો સ્ત્રાવ કરે છે.

(k) મૂત્રપિંડ: મૂત્રપિંડ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન એરિથ્રોપોયેટિન છે.

(I) જી-આઈ ટ્રેક્ટ: જી-આઈ ટ્રેક્ટ દ્વારા સ્ત્રાવિત થતા હોર્મોન ગેસ્ટ્રિન, સિક્રેટિન, કોલેસિસ્ટોકિનિન (CCK) અને ગેસ્ટ્રિક ઇનહિબિટરી પેપ્ટાઇડ (GIP) છે.

જવાબ

હોર્મોન લક્ષ્ય ગ્રંથિ

(a) હાઇપોથેલેમિક હોર્મોન $\underline{\text{Pituitary}}$

(b) થાઇરોટ્રોફિન (TSH) $\underline{\text{Thyroid}}$

(c) કોર્ટિકોટ્રોફિન (ACTH) $\underline{\text{Adrenal}}$

(d) ગોનેડોટ્રોફિન્સ (LH, FSH) $\underline{\text{Ovary, Testis}}$

(e) મેલાનોટ્રોફિન (MSH) $\underline{\text{melanocyte}}$

જવાબ

(a) પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન (PTH) - પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન પેરાથાઇરોઇડ ગ્રંથિ દ્વારા સ્ત્રાવિત થાય છે. તેનું મુખ્ય કાર્ય રક્તમાં કેલ્શિયમનું સ્તર વધારવાનું છે. તે નેફ્રોનમાંથી કેલ્શિયમના પુનઃશોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પાચિત ખોરાકમાંથી કેલ્શિયમના શોષણને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. આથી, શરીરમાં કેલ્શિયમ સંતુલન જાળવવામાં તે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

(b) થાઇરોઇડ હોર્મોન - થાઇરોઇડ ગ્રંથિ દ્વારા થાઇરોક્સિન, ટ્રાઇઆયોડોથાઇરોનિન અને થાઇરોકેલ્સિટોનિન જેવા થાઇરોઇડ હોર્મોન સ્ત્રાવિત થાય છે.

થાઇરોક્સિન શરીરનો મૂળભૂત ચયાપચય દર જાળવે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી અને પ્રોટીન ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે. પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન પણ થાઇરોઇડ હોર્મોન દ્વારા જાળવવામાં આવે છે. થાઇરોકેલ્સિટોનિન અથવા કેલ્સિટોનિન રક્ત પ્લાઝમામાં કેલ્શિયમનું સ્તર ઘટાડે છે. તે પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન સાથે કેલ્શિયમ સ્તરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

(c) થાઇમોસિન્સ - થાઇમોસિન થાઇમસ ગ્રંથિ દ્વારા સ્ત્રાવિત થાય છે. તે શરીરને સંક્રામક એજન્ટો સામે રક્ષણ આપવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તે ટી-લિમ્ફોસાઇટ્સના વિભેદનમાં મદદ કરે છે અને એન્ટીબોડીઝના પ્રજનનને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. આથી, તે કોષ-મધ્યસ્થ અને હ્યુમોરલ રોગપ્રતિકારક્ષમતા બંને પ્રદાન કરે છે. થાઇમોસિન્સ જનન ગ્રંથિઓના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે.

(d) એન્ડ્રોજન્સ - વૃષણના લેડિગ કોષો ટેસ્ટોસ્ટેરોન જેવા એન્ડ્રોજન્સ ઉત્પન્ન કરે છે. ટેસ્ટોસ્ટેરોન એ પુરુષ જાતિ હોર્મોન છે જે ચહેરા પર વાળ, ભારે અવાજ, પ્રજનન અંગનો વિકાસ, વગેરે જેવી ગૌણ જાતીય લાક્ષણિકતાઓના વિકાસને નિયંત્રિત કરે છે. એન્ડ્રોજન્સ વિવિધ પુરુષ સહાયક અંગો જેવા કે એપિડિડાઇમિસ અને પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિઓના વિકાસ, પરિપક્વતા અને કાર્યોને પણ નિયંત્રિત કરે છે. તે શુક્રાણુજનન અને પરિપક્વ શુક્રાણુઓની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે. તે પુરુષ જાતીય વર્તણૂક પર પણ પ્રભાવ પાડે છે.

(e) ઇસ્ટ્રોજન્સ- ઇસ્ટ્રોજન સ્ત્રી જાતિ હોર્મોન છે જે સ્તનોના વિસ્તરણ અને સ્ત્રી પ્રજનન અંગોના વિકાસ જેવી ગૌણ જાતીય લાક્ષણિકતાઓના વિકાસને નિયંત્રિત કરે છે. તે સ્ત્રી ગૌણ લાક્ષણિકતાઓના વિકાસ, વૃદ્ધિ અને પરિપક્વતામાં ભૂમિકા ભજવે છે. તે વધતા અંડાશયીય કોષકોથરીના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે. તે સ્ત્રી જાતીય વર્તણૂક પર પ્રભાવ પાડે છે.

(f) ઇન્સ્યુલિન અને ગ્લુકેગોન - ગ્લુકેગોન અને ઇન્સ્યુલિન સ્વાદુપિંડના કોષો દ્વારા સ્ત્રાવિત થાય છે. તેઓ શરીરમાં રક્ત ગ્લુકોઝ સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. $\alpha$-કોષો ગ્લુકેગોનનો સ્ત્રાવ કરે છે જે શરીરમાં સામાન્ય રક્ત ગ્લુકોઝ સ્તર જાળવે છે, જ્યારે -કોષો ઇન્સ્યુલિનનો સ્ત્રાવ કરે છે જે યકૃતમાં ગ્લાયકોજનના સંગ્રહને નિયંત્રિત કરે છે.

ઇન્સ્યુલિનનું કાર્ય - ઇન્સ્યુલિન ગ્લાયકોજેનેસિસ (ગ્લુકોઝનું ગ્લાયકોજનમાં રૂપાંતર)ને ઉત્તેજિત કરે છે. રક્તમાંથી ગ્લુકોઝનું હેપેટોસાઇટ્સ અને એડિપોસાઇટ્સમાં ગ્લાયકોજનમાં ઝડપી રૂપાંતરણ થવાથી ગ્લુકોઝ સ્તર ઘટે છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રોટીન અને ચરબી જેવા બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ પદાર્થોમાંથી ગ્લુકોઝની રચનાને પણ અટકાવે છે. આથી, તે કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયના નિયામક તરીકે કાર્ય કરે છે.

ગ્લુકેગોનનું કાર્ય - ગ્લુકેગોનનું મુખ્ય કાર્ય એ છે કે જ્યારે શરીરમાં ગ્લુકોઝની ઉણપ હોય ત્યારે ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારવાનું. આ પ્રક્રિયાને ગ્લાયકોજનોલિસિસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

જવાબ

(a) હાઇપરગ્લાયસેમિક હોર્મોન અને હાઇપોગ્લાયસેમિક હોર્મોન:

હાઇપરગ્લાયસેમિક હોર્મોન ગ્લુકેગોન છે, જ્યારે હાઇપોગ્લાયસેમિક હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન છે.

(b) હાઇપરકેલ્સેમિક હોર્મોન:

પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન (PTH) હાઇપરકેલ્સેમિક હોર્મોન છે.

(c) ગોનેડોટ્રોફિક હોર્મોન:

લ્યુટિનાઇઝિંગ હોર્મોન અને ફોલિકલ ઉત્તેજક હોર્મોન ગોનેડોટ્રોફિક હોર્મોનના ઉદાહરણો છે.

(d) પ્રોજેસ્ટેશનલ હોર્મોન:

પ્રોજેસ્ટેરોન એ પ્રોજેસ્ટેશનલ હોર્મોન છે.

(e) રક્તદાબ ઘટાડનાર હોર્મોન:

નોર-એડ્રિનાલિન એ રક્તદાબ ઘટાડનાર હોર્મોન છે.

(f) એન્ડ્રોજન્સ અને ઇસ્ટ્રોજન્સ:

ટેસ્ટોસ્ટેરોન એ એન્ડ્રોજનનું ઉદાહરણ છે, જ્યારે ઇસ્ટ્રોજનનું ઉદાહરણ ઇસ્ટ્રાડિયોલ છે.

જવાબ

(a) ડાયાબિટીસ મેલિટસ ઇન્સ્યુલિન નામના હોર્મોનની ઉણપને કારણે રક્તમાં અસામાન્ય રીતે ઊંચા ગ્લુકોઝ સ્તર દ્વારા વર્ગીકૃત થાય છે.

(b) ગોઇટર શરીરમાં થાઇરોક્સિન હોર્મોનની ઉણપને કારણે થાઇરોઇડ ગ્રંથિના અસામાન્ય વિસ્તરણ દ્વારા વર્ગીકૃત થાય છે.

(c) ક્રેટિનિઝમ શરીરમાં થાઇરોઇડ હોર્મોનની ઉણપને કારણે બાળકમાં અવરોધિત વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત થાય છે.

જવાબ

ફોલિકલ ઉત્તેજક હોર્મોન (FSH) એડિનોહાઇપોફિસિસના પાર્સ ડિસ્ટાલિસ પ્રદેશ દ્વારા સ્ત્રાવિત થાય છે.

તે માનવ શરીરના વિકાસ, વૃદ્ધિ અને પ્રજનન પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. અંડાશયમાં, FSH અંડાશયીય કોષકોથરીના વિકાસ અને પરિપક્વતાને ઉત્તેજિત કરે છે. જેમ જેમ કોષકોથરી વધે છે અને પરિપક્વ થાય છે, તે ઇનહિબિન નામનો અવરોધક હોર્મોન છોડે છે જે FSH ઉત્પાદનની પ્રક્રિયાને સમાપ્ત કરે છે.

FSH ની ક્રિયા: ફોલિકલ ઉત્તેજક હોર્મોન અંડાશયીય કોષ પટલ પર હાજર તેના ચોક્કસ રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાઈને તેની અસર ઉત્પન્ન કરે છે.

FSH હોર્મોનનું તેના રીસેપ્ટર સાથે જોડાણ હોર્મોન રીસેપ્ટર સંકીર્ણની રચના તરફ દોરી જાય છે. આ સંકીર્ણની રચના અંડાશયમાં હાજર અંડાશયીય કોષકોથરીમાં જૈવરાસાયણિક ફેરફારો તરફ દોરી જાય છે. અંડાશયીય કોષકોથરી પરિપક્વ થાય છે અને ફલન માટે ફેલોપિયન નલિકામાં એક પરિપક્વ અંડકોષ છોડે છે.

જવાબ