નીટ સોલ્વ્ડ પેપર 2013 પ્રશ્ન 14
પ્રશ્ન: ફોસ્ફોગ્લાઇસરાઇડ હંમેશા બનાવવામાં આવે છે
વિકલ્પો:
A) ફક્ત સાર્થક ખોળાઈ એસ્ટરફાઇઝ થયેલો ગ્લાઇસરોલ મિલકત છે જેમાં ફોસ્ફેટ જૂથ પણ જોડાયેલું છે
B) ફક્ત અસાર્થક ખોળાઈ એસ્ટરફાઇઝ થયેલો ગ્લાઇસરોલ મિલકત છે જેમાં ફોસ્ફેટ જૂથ પણ જોડાયેલું છે
C) સાર્થક અથવા અસાર્થક ખોળાઈ એસ્ટરફાઇઝ થયેલો ગ્લાઇસરોલ મિલકત છે જેમાં ફોસ્ફેટ જૂથ પણ જોડાયેલું છે
D) સાર્થક અથવા અસાર્થક ખોળાઈ એસ્ટરફાઇઝ થયેલો ફોસ્ફેટ જૂથ મિલકત છે, જે પણ ગ્લાઇસરોલ મિલકત જોડાયેલું છે
Show Answer
જવાબ:
યોગ્ય જવાબ: C
ઉકેલ:
ખોટ બનાવવામાં આવે છે બે પ્રકારના ઓછા માપનાં દર્જાના અણુઓનાં, અર્થાત ગ્લાઇસરોલ અને ખોળાઈઓનાં સમાવેશે.
ખોટને બનાવવામાં ત્રણ ખોળાઈ અણુઓ દરેક એસ્ટર લિંકનાં દ્વારા ગ્લાઇસરોલ સાથે જોડાય છે.
ખોળાઈ અણુ પાસે લાંબો કાર્બન સ્કેલેટનો હોય છે, જે સામાન્ય રીતે 16 અથવા 18 કાર્બન અણુઓની લંબાઈ ધરાવે છે.
જો કાર્બન અણુઓ વચ્ચે કોઈ ડબલ બાંધો નથી, તો કાર્બન સ્કેલેટ પર શક્ય તેટલા હાઇડ્રજન અણુઓ બાંધાય છે.
આ સાર્થક ખોળાઈ એસ્ટરફાઇઝ થયેલો ગ્લાઇસરોલ મિલકત છે જેમાં ફોસ્ફેટ જૂથ પણ જોડાયેલું છે
ફોસ્ફોગ્લાઇસરાઇડ એ બે ખોળાઈઓ, ફોસ્ફોરિક એસિડ અને ત્રિફંક્શનલ અલ્કોહોલ ગ્લાઇસરોલનાં એસ્ટર છે.
ખોળાઈઓ ગ્લાઇસરોલની 1 અને 2 જગ્યા પર એસ્ટર બાંધનાં દ્વારા ગ્લાઇસરોલ સાથે જોડાય છે.
BETA
