अध्याय 01 जीवित संसार

बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs)

1. जब हम प्रजाति से राज्य तक वर्गीकरणीय पदानुक्रम में जाते हैं, तो सामान्य लक्षणों की संख्या

(a) घटेगी

(b) बढ़ेगी

(c) समान रहेगी

(d) बढ़ या घट सकती है

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उत्तर

(a) जितना निचला टैक्सॉन होता है, उतने अधिक लक्षण उस टैक्सॉन के सदस्य साझा करते हैं। इसलिए, सबसे निचले टैक्सॉन में रूपात्मक समानताएँ अधिकतम होती हैं, जबकि उच्च पदानुक्रम, अर्थात् वर्ग, राज्य की ओर बढ़ने पर समानताएँ घटती हैं।

इस प्रकार, शेष विकल्प गलत हैं।

2. निम्नलिखित में से कौन-सा ‘प्रत्यय’ पादप वर्गीकरण की इकाइयों में ‘कुल’ के वर्गीकरणीय श्रेणी को दर्शाता है?

(a) $-\mathrm{Ales}$

(b) $-\mathrm{Onae}$

(c) $-\mathrm{Aceae}$

(d) $-\mathrm{Ae}$

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सोचने की प्रक्रिया

जीवों का जैव वर्गीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें किसी भी जीव को कुछ सामान्य प्रेक्षणीय लक्षणों के आधार पर सुविधाजनक श्रेणियों में बाँटा जाता है। इन श्रेणियों को टैक्सॉन कहा जाता है।

उत्तर

(c) पादपों में कुल, एक टैक्सॉन, का नाम सदैव प्रत्यय aceae से समाप्त होता है, उदा., Solanaceae, Cannaceae और Poaceae।

Ales प्रत्यय ‘गण’ टैक्सॉन के लिए प्रयुक्त होता है, जबकि ae प्रत्यय ‘वर्ग’ टैक्सॉन के लिए प्रयुक्त होता है और onae प्रत्यय किसी भी टैक्सॉन में प्रयुक्त नहीं होता।

3. पद ‘सिस्टेमेटिक्स’ का तात्पर्य है

(a) अंग तंत्रों की पहचान और अध्ययन

(b) पादपों और जंतुओं की पहचान और संरक्षण

(c) जीवों की विभिन्न प्रजातियों की विविधता और उनके संबंध

(d) जीवों के आवासों का अध्ययन और उनका वर्गीकरण

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सोचने की प्रक्रिया

ग्रह पृथ्वी जीवन के विभिन्न रूपों की विविधता से भरा हुआ है। जिन प्रजातियों का नामकरण और वर्णन किया गया है, उनकी संख्या 1.7-1.8 मिलियन के बीच है। जैसे-जैसे हम नए क्षेत्रों का अन्वेषण करते हैं, नए जीव लगातार पहचाने जाते हैं, नाम दिए जाते हैं और वर्गीकरणशास्त्रियों द्वारा निर्धारित वैज्ञानिक आधार पर वर्णित किए जाते हैं।

उत्तर

(c) शब्द सिस्टेमैटिक्स लैटिन शब्द ‘Systema’ से लिया गया है जिसका अर्थ है जीवों की व्यवस्थित व्यवस्था। लिनेयस ने अपनी प्रकाशन का शीर्षक ‘Systema Naturae’ रखा था। यह जीवों की विविधता और वर्गीकरण के हर स्तर पर उनके संबंध से संबंधित है।

4. वंश (Genus) दर्शाता है

(a) एक व्यक्तिगत पौधे या जानवर को

(b) पौधों या जानवरों का एक संग्रह

(c) पौधों या जानवरों की निकट से संबंधित प्रजातियों का समूह

(d) उपरोक्त में से कोई नहीं

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उत्तर

(c) वंश निकट से संबंधित प्रजातियों का एक समूह होता है जिसमें अन्य वंशों की प्रजातियों की तुलना में अधिक समान लक्षण होते हैं। अन्य विकल्प वंश को परिभाषित नहीं करते।

5. जंतुओं के वर्गीकरण में वर्गीकरण इकाई ‘फाइलम’ (Phylum) पौधों के वर्गीकरण में किस पदानुक्रम स्तर के समतुल्य है?

(a) वर्ग (Class)

(b) गण (Order)

(c) विभाग (Division)

(d) कुल (Family)

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उत्तर

(c) विभाजन में जीवों के समूह के कुछ समान लक्षणों वाली कक्षाएँ शामिल होती हैं। यह जंतुओं की स्थिति में ‘संघ’ के समतुल्य है।

6. वानस्पतिक उद्यान और प्राणी उद्यान में

(a) केवल स्थानिक जीवित प्रजातियों का संग्रह होता है

(b) केवल विदेशी जीवित प्रजातियों का संग्रह होता है

(c) स्थानिक और विदेशी जीवित प्रजातियों का संग्रह होता है

(d) केवल स्थानीय पादपों और जंतुओं का संग्रह होता है

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उत्तर

(c) वानस्पतिक उद्यान और प्राणी उद्यान घटी हुई जनसंख्या को पुनः स्थापित करने, प्रजातियों को पुनः प्रस्तुत करने, अर्थात् जंगली और दोनों विदेशी तथा स्थानिक जीवित प्रजातियों की अवनत आवासों को पुनः स्थापित करने के लिए प्रयोग किए जाते हैं। शेष विकल्प गलत हैं।

7. वर्गीकृत कुंजी पादपों और जंतुओं की पहचान और वर्गीकरण में वर्गीकृत उपकरणों में से एक है। इसका प्रयोग किसकी तैयारी में किया जाता है

(a) एकल ग्रंथों

(b) वनस्पति विवरण

(c) (a) और (b) दोनों

(d) इनमें से कोई नहीं

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सोचने की प्रक्रिया

किसी भी जीवित जीव की सही पहचान जैविक वर्गीकरण और नामकरण में महत्वपूर्ण है। इसके लिए पहले से नामित और वर्गीकृत जीव का कुछ संदर्भ आवश्यक होता है ताकि नवीनतः खोजे गए जीव की समानता और असमानता की जाँच की जा सके।

उत्तर

(c) वर्गीकृत कुंजियाँ ऐसे उपकरण हैं जो लक्षणों के आधार पर जीव की पहचान में सहायता करते हैं, जिनमें एकल ग्रंथ और वनस्पति विवरण दोनों शामिल होते हैं।

8. सभी जीवित जीव एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं क्योंकि

(a) उनमें एक ही प्रकार की सामान्य आनुवंशिक सामग्री होती है

(b) वे सामान्य आनुवंशिक पदार्थ साझा करते हैं, लेकिन विभिन्न स्तरों पर

(c) सभी में सामान्य कोशिकीय संगठन होता है

(d) उपरोक्त सभी

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उत्तर

(b) सभी जीवित जीव सामान्य आनुवंशिक पदार्थ, अर्थात् DNA साझा करते हैं, लेकिन विभिन्नताओं के साथ, उदाहरण के लिए, बैक्टीरिया में एकल-स्ट्रैंड वृत्ताकार DNA होता है जबकि अत्यधिक विकसित पादपों और जंतुओं के यूकैरियोटिक कोशिकाओं में DNA दीर्घ द्वि-स्ट्रैंड हेलिक्स होता है।

9. निम्नलिखित में से कौन-सा जीवित जीवों की एक परिभाषित विशेषता है?

(a) वृद्धि

(b) ध्वनि उत्पन्न करने की क्षमता

(c) प्रजनन

(d) बाह्य उत्तेजनाओं पर प्रतिक्रिया

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उत्तर

(d) बाह्य उत्तेजनाओं या उस वातावरण पर प्रतिक्रिया जिसमें कोई जीव रहता है, किसी भी जीवित जीव की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता है, वृद्धि और प्रजनन के अतिरिक्त।

वृद्धि और ध्वनि उत्पन्न करने की क्षमता कुछ ऐसे गुण हैं जो अजीव वस्तुओं में भी देखे जा सकते हैं। जबकि वायरस (जिसे जीवित जीवों के अंतर्गत नहीं गिना जाता) भी वृद्धि और प्रजनन दिखाता है।

इसलिए, ये विकल्प सही नहीं हैं।

10. निम्नलिखित का मिलान कीजिए और सही विकल्प चुनिए।

कॉलम I कॉलम II
A. परिवार 1. ट्यूबरोसम
B. जगत 2. पॉलीमोनियालीज़
C. वर्ग 3. सोलेनम
D. प्रजाति 4. प्लांटी
E. वंश 5. सोलेनासी

विकल्प

A B C D E
(a) 4 3 5 2
(b) 5 4 2 1
(c) 4 5 2 1
(d) 5 3 2 1
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उत्तर

(b) सभी विकल्प पौधे-आलू-Solanum tuberosum के वर्गीकरण को दर्शाते हैं।

कॉलम के साथ मेल खाने वाले सही विकल्प पौधे आलू के वर्गीकरण को दर्शाते हैं

कुल - Solanaceae
राज्य - Plantae
गण - Polymoniales
वंश - Solanum
प्रजाति - tuberosum

बहुत ही लघु उत्तर प्रकार के प्रश्न

1. लिनेयस को वर्गीकरण का जनक माना जाता है। वनस्पति वर्गीकरण के क्षेत्र में योगदान के लिए जाने जाने वाले दो अन्य वनस्पतिशास्त्रियों के नाम लिखिए।

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उत्तर

कारोलस लिनेयस (1707-1778), एक स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री, को वनस्पति वर्गीकरण का जनक माना जाता है। उन्होंने अपना कार्य पुस्तक Genera Plantarum (1737) में प्रकाशित किया। अन्य दो वनस्पतिशास्त्री हैं $\mathbf{G}$ बेंथम और जोसेफ डाल्टन हुकर। दोनों प्राकृतिक लक्षणों के आधार पर पौधों के वर्गीकरण पर अपने कार्य के लिए प्रसिद्ध हैं।

2. ICZN का क्या अर्थ है?

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उत्तर

ICZN का अर्थ है International Code of Zoological Nomenclature यह सुनिश्चित करता है कि किसी भी जंतु को दिया गया वैज्ञानिक नाम केवल एक ही नाम हो और वैज्ञानिक समुदाय द्वारा पूरी दुनिया में उसी नाम से मान्यता प्राप्त हो।

3. वर्गीकरण कुंजी में युग्म का अर्थ है

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सोचने की प्रक्रिया

प्रसिद्ध वर्गीकरणकर्ताओं ने पहले से ही ज्ञात जैविक वस्तुओं की एक अच्छी संख्या का नामकरण और वर्गीकरण कर दिया है। उनके लक्षण और वंशावली का दस्तावेज़ीकरण पहले ही हो चुका है और नवीनतम जैविक वस्तुओं की पहचान में सहायता के लिए आगे के संदर्भ के लिए उपलब्ध है।

उत्तर

कपलेट पहचान कुंजी में प्रयुक्त विपरीत लक्षणों का एक युग्म है जो नव-खोजे गए जीव की पहचान में सहायता करने के लिए उपकरण के रूप में प्रयुक्त होता है।

4. एक मोनोग्राफ क्या है?

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उत्तर

मोनोग्राफ किसी विशिष्ट वर्ग (taxon), अर्थात् कुल (family) या वंश (genus) या विषय के किसी पहलू पर लिखा गया विशेषज्ञ कार्य या सूचना होती है, सामान्यतः एकल लेखक द्वारा। मोनोग्राफ का मुख्य उद्देश्य प्राथमिक अनुसंधान और मूल कार्य प्रस्तुत करना होता है और इस प्रकार यह गैर-क्रमिक प्रकाशन है, एक पुस्तक (खंड) या सीमित संख्या के खंडों में पूर्ण।

5. अमीबा समसूत्री कोल विभाजन से गुणन करता है। क्या यह घटना वृद्धि है या जनन? समझाइए।

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उत्तर

अमीबा सरल समसूत्री कोल विभाजन द्वारा गुणन करता है जिससे दो पुत्री अमीबा उत्पन्न होती हैं। यहाँ वृद्धि जनन के साथ समकालीन है, अर्थात् संख्या में वृद्धि।

6. उपापचय को परिभाषित कीजिए।

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उत्तर

चयापचय किसी भी जीवित कोशिका में होने वाली सभी जैविक अभिक्रियाओं का कुल योग है, जो पूरी तरह एंजाइमों द्वारा नियंत्रित होती हैं। ये अभिक्रियाएं दो प्रकार की होती हैं—तोड़ने वाली अभिक्रियाएं (कैटाबॉलिज्म, उदा. कोशिका श्वसन) और बनाने वाली अभिक्रियाएं (ऐनाबॉलिज्म, उदा. प्रकाश संश्लेषण)।

7. विश्व का सबसे बड़ा वनस्पति उद्यान कौन-सा है? भारत के कुछ प्रसिद्ध वनस्पति उद्यानों के नाम बताइए।

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सोचने की प्रक्रिया

एक वनस्पति उद्यान पौधों के संग्रह, उगाने और प्रदर्शन के लिए समर्पित होता है, जहाँ पौधों को उनके वैज्ञानिक नामों के साथ लेबल किया जाता है। अंतरराष्ट्रीय और राष्ट्रीय वनस्पति उद्यानों के बारे में जानने की कोशिश करें।

उत्तर

विश्व का सबसे बड़ा वनस्पति उद्यान रॉयल बॉटनिकल गार्डन (RBG, क्यू, लंदन) है। भारत के प्रसिद्ध वनस्पति उद्यान इस प्रकार हैं—

(i) भारतीय वनस्पति उद्यान, शिबपुर, कोलकाता।

(ii) लॉयड वनस्पति उद्यान, दार्जिलिंग।

(iii) एफआरआई वनस्पति उद्यान, देहरादून (उत्तराखंड)।

(iv) राष्ट्रीय वनस्पति उद्यान (NBG), लखनऊ, उत्तर प्रदेश।

लघु उत्तरीय प्रश्न

1. बर्फ की एक गेंद को जब बर्फ पर लुढ़काया जाता है तो उसका द्रव्यमान, आयतन और आकार बढ़ जाता है। क्या इसकी तुलना जीवित जीवों में देखे जाने वाले वृद्धि से की जा सकती है? क्यों?

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सोचने की प्रक्रिया

अपने आस-पास के जीवित और अजीव वस्तुओं के बारे में सोचें। इनके बीच अंतर खोजने की कोशिश करें। जीवित जीव वृद्धि करते हैं, चयापचय करते हैं, बाहरी उत्तेजनाओं का उत्तर देते हैं और प्रजनन भी करते हैं। ये लक्षण अजीव वस्तुओं में नहीं पाए जाते।

उत्तर

जैविक दृष्टि से वृद्धि सभी जीवित जीवों की विशेषता है। यह कोशिका में प्रोटोप्लाज्म के संचय द्वारा आकार में वृद्धि से संबंधित है, जिससे कोशिका का आकार बढ़ता है। जबकि कोशिका विभाजन द्वारा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि व्यक्तिगत जीव के आकार में वृद्धि का कारण बनती है।

बर्फ एक निर्जीव (अजीव) वस्तु है, जबकि यह लुढ़कते समय अपनी सतह पर और अधिक बर्फ इकट्ठा कर लेती है, इस प्रकार यह भौतिक घटना द्वारा आकार में वृद्धि करती है लेकिन जैविक घटना द्वारा नहीं। इसलिए, इस वृद्धि की तुलना जीवित जीवों में देखी जाने वाली वृद्धि से नहीं की जा सकती है।

2. एक दिए गए आवास में हमारे पास 20 पौधों की प्रजातियाँ और 20 जानवरों की प्रजातियाँ हैं। क्या हमें इसे ‘विविधता या जैव विविधता’ कहना चाहिए? अपने उत्तर का औचित्य बताइए।

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उत्तर

एक दिए गए आवास में, 20 पौधों की प्रजातियाँ और 20 जानवरों की प्रजातियाँ मौजूद हैं। वे निश्चित रूप से उस दिए गए आवास की जैव विविधता प्रदर्शित करेंगे क्योंकि विविधता एक व्यापक शब्द में विचरण को संदर्भित करता है और इसे किसी भी क्षेत्र में लागू किया जा सकता है। जबकि जैव विविधता एक निर्दिष्ट क्षेत्र के भीतर जीवन रूपों के विचरण की डिग्री है।

3. अंतर्राष्ट्रीय वनस्पति नामकरण संहिता (ICBN) ने पौधों के वर्गीकरण के लिए एक संहिता प्रदान की है। वर्गीकरण की इकाइयों की पदानुक्रम दें, जो वनस्पति वैज्ञानिक पौधों को वर्गीकृत करते समय अनुसरण करते हैं और इकाइयों के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न ‘प्रत्ययों’ का उल्लेख करें।

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सोचने की प्रक्रिया

दुनिया में 1.7-1.8 मिलियन ज्ञात जीवित जीव हैं, जिनमें से 422,000 ज्ञात पौधों की प्रजातियाँ हैं।

ICBN पहचान, वर्गीकरण और वैज्ञानिक नामकरण के लिए वैज्ञानिक रूप से सहमत सिद्धांतों और मानदंडों को प्रदान करता है, किसी भी पौधे को वर्गीकृत करते समय वर्गीकरणीय पदानुक्रम पर चर्चा करता है।

उत्तर

ICBN ने वनस्पतिविदों द्वारा पौधों के अध्ययन को सुविधाजनक बनाने के लिए कुछ नियमों और सिद्धांतों को निर्धारित किया है। यह उचित पहचान और नामकरण के माध्यम से किसी भी नव-खोजे गए जीव को सही स्थान देने में मदद करता है।

नीचे वर्गीकरणीय पदानुक्रम दिया गया है, जिसका उपयोग किसी भी पौधे को वर्गीकृत करते समय किया जाता है

राज्य-Plantae

विभाजन-phyta

वर्ग-ae

गण-ales

कुल-eae/ceae

वंश-जीव का पहला नाम आमतौर पर लातिन शब्द होता है और इटैलिक में लिखा जाता है।

प्रजाति-वैज्ञानिक नाम का दूसरा शब्द, इटैलिक में भी लिखा जाता है।

4. एक पौधे की प्रजाति ऊंचाई के अनुसार विभिन्न मॉर्फोलॉजिकल विविधताएँ दिखाती है। जब समान वृद्धि की स्थितियों में उगाया जाता है, तो मॉर्फोलॉजिकल विविधताएँ गायब हो जाती हैं और सभी रूपांतरों में एक समान आकृति होती है। इन रूपांतरों को क्या कहा जाता है?

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उत्तर

इन रूपांतरों को बायोटाइप कहा जाता है। यह आनुवंशिक रूप से समान पौधों का एक समूह है जो समान वातावरणीय और भौगोलिक क्षेत्रों में उगने पर समानता दिखाते हैं। समान वातावरण उन्हें मृदा, $\mathrm{pH}$, तापमान आदि जैसे समान अजैविक कारक प्रदान करता है।

जब उन्हें दो भिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो वे विभिन्न अजैविक लक्षणों के संपर्क में आते हैं, इसलिए यह उनकी वृद्धि और विकास को प्रभावित करता है और उनकी बाह्य आकृति-वैज्ञानिक विशेषताओं में परिवर्तन लाता है, लेकिन उनकी आनुवांशिक संरचना समान रहती है।

5. आप अपने स्वयं के हर्बेरियम शीट कैसे तैयार करते हैं? हर्बेरियम की तैयारी के लिए पौधों को एकत्र करते समय आप अपने साथ कौन-कौन से विभिन्न उपकरण ले जाते हैं? वर्गीकरण अध्ययनों के लिए हर्बेरियम शीट पर संरक्षित पौध सामग्री कौन-सी जानकारी प्रदान करनी चाहिए?

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विचार प्रक्रिया

हर्बेरियम संरक्षित पौध नमूनों का एक संग्रह होता है, जिसे प्रायः पौध वर्गों का वर्णन करने के संदर्भ सामग्री के रूप में प्रयोग किया जाता है।

उत्तर

हर्बेरियम शीट पर पौध सामग्री के संरक्षण के लिए निम्नलिखित उपकरणों और चरणों का पालन करना आवश्यक होता है।

उपकरण खुरपी और छंटाई चाकू, लंबे हैंडल वाला हँसिया, वैस्कुलम, पॉलिथीन थैले, पत्रिकाएँ या समाचार-पत्र, ब्लॉटिंग पेपर, पौध प्रेस, फील्ड नोटबुक, हर्बेरियम शीट, गोंद, लेबल, छोटे पारदर्शी पॉलिथीन थैले।

कोई व्यक्ति $29 \times 41.5 \mathrm{~cm}\left(11 \frac{1}{2} \times 16 \frac{1}{2}\right)^{\mathrm{n}}$ आकार के कागजों को काटकर हर्बेरियम शीट तैयार कर सकता है।

हर्बेरियम नमूने की तैयारी के लिए निम्नलिखित चरणों की आवश्यकता होती है

(i) संग्रह पौध या पौध के भागों का।

(ii) प्रेसिंग इसमें एकत्रित नमूने को समाचार-पत्र पर फैलाकर और दबाकर रखना शामिल है ताकि इसके सभी भाग संरक्षित रहें।

(iii) सुखाना इसमें नमूने को अखबार की परतों के बीच दबाकर सुखाया जाता है।

(iv) विषैला बनाना सूखे नमूने पर एंटीफंगल (2 % $HgCl_{2}$ में डुबोना) और कीटनाशक (DDT) उपचार किया जाता है।

(v) माउंटिंग इसमें नमूने को हर्बेरियम शीट पर चिपकाया जाता है।

(vi) लेबलिंग और सूखे नमूने की पहचान हर्बेरियम शीट तैयार करने के अंतिम चरण हैं।

हर्बेरियम नमूनों के संग्रह के लिए आवश्यक उपकरण/सामग्री इस प्रकार हैं

(i) $50 \times 30 \times 15 \mathrm{~cm}$ आकार की टिन या एल्युमिनियम की डिब्बी।

(ii) संग्रह थैले/प्लास्टिक/पॉलीथीन थैले।

(iii) जड़ें खोदने के लिए खुरपी।

(iv) कम से कम $10 \mathrm{X}$ आवर्धन वाला आवर्धक लेंस।

(v) फील्ड नोट बुक।

हर्बेरियम शीट पर संरक्षित पौधे की सामग्री कर परिवार, वंश, प्रजाति, संग्रह की तिथि, संग्रह का क्षेत्र आदि की जानकारी वर्गीकरण अध्ययनों के लिए दे सकती है।

6. फ्लोरा, फाउना और वनस्पति में क्या अंतर है? Eichhornia crassipes को विदेशी प्रजाति कहा जाता है, जबकि Rauwolfia serpentina भारत में एक स्थानिक प्रजाति है। ये शब्द विदेशी और स्थानिक किस ओर संकेत करते हैं?

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उत्तर

फ्लोरा, फाउना और वनस्पति के बीच अंतर निम्नलिखित है

वनस्पति जीवजंतु वनस्पति
वनस्पति किसी विशेष क्षेत्र या समय में पाई जाने वाली पौधों की जीवन-राशि है, आमतौर पर स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होने वाली मूल निवासी पौधों की जीवन-राशि। जीवजंतु किसी विशेष क्षेत्र में किसी विशेष समय पर पाए जाने वाले जानवरों की कुल संख्या है। यह क्षेत्र के पौधों के रूपों को संदर्भित करता है। यह पौधों के रूपों के लिए प्रयुक्त एक व्यापक और सामान्य पद है, जिसमें कोई विशिष्ट वर्ग (टैक्सा) या वनस्पति लक्षण शामिल नहीं होते।

पद विदेशी और स्थानिक संदर्भित होते हैं

विदेशी प्रजाति स्थानिक प्रजाति
किसी भी पौधे की वह प्रजाति जो अपने मूल स्थान के अतिरिक्त किसी अन्य स्थान पर रहती है, विदेशी प्रजाति कही जाती है। स्थानिक प्रजातियाँ किसी विशेष क्षेत्र तक सीमित होती हैं, उदा., राउवोल्फिया सेर्पेंटिना है—उदा., ऐकहोर्निया क्रासिपीज अमेज़ोन बेसिन की मूल निवासी है परंतु इसे भारत में प्रस्तुत किया गया,
इसलिए यह भारत में विदेशी प्रजाति है। इसलिए यह भारत में ही पाई जाने वाली स्थानिक प्रजाति है।

7. एक पौधे को विश्व के विभिन्न क्षेत्रों या देशों में भिन्न-भिन्न नामों से जाना जा सकता है। वनस्पतिशास्त्री इस समस्या का समाधान कैसे करते हैं?

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सोचने की प्रक्रिया

एक ही पौधे को किसी क्षेत्र में या वैश्विक स्तर पर भी अनेक सामान्य नामों से जाना जा सकता है या एक ही नाम अनेक पौधों को दिया जा सकता है। पौधों की पहचान, नामकरण और वर्गीकरण की वैज्ञानिक विधि के महत्त्व पर विचार करें।

उत्तर

जीवित जीवों के नामकरण को मानकीकृत करने की आवश्यकता है ताकि एक विशेष जीव को संपूर्ण विश्व में एक ही नाम से जाना जाए। वनस्पति वैज्ञानिकों ने इस समस्या का समाधान अंतर्राष्ट्रीय वनस्पति नामकरण संहिता (ICBN) स्थापित करके किया है।

वैज्ञानिक नामकरण यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक जीव को विश्व के किसी भी भाग में केवल एक ही नाम मिले। ICBN यह सुनिश्चित करता है कि ऐसा नाम किसी अन्य जीव के लिए प्रयुक्त नहीं है।

प्रत्येक नाम में दो घटक होते हैं—वंश नाम और विशिष्ट उपनाम। इस नामकरण पद्धति को द्विपद नामकरण कहा जाता है जिसे कैरोलस लिनेयस ने दिया था। उदाहरणस्वरूप, आम का वैज्ञानिक नाम Mangifera indica है और आलू को Solanum tuberosum के नाम से जाना जाता है।

8. बैंगन और आलू एक ही वंश Solanum के अंतर्गत आते हैं, परंतु दो भिन्न प्रजातियों के होते हैं। उन्हें अलग-अलग प्रजातियाँ किस आधार पर परिभाषित किया जाता है?

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सोचने की प्रक्रिया

वंश (Genus) द्विपद नामकरण में प्रयुक्त एक वर्गीकरण स्तर है। यह समान लक्षण साझा करने वाली संबंधित प्रजातियों के समूह को सम्मिलित करता है। Solanum के उन सामान्य लक्षणों की चर्चा करें जो बैंगन और आलू दोनों में पाए जाते हैं।

उत्तर

Solanum पुष्पी पौधों का सबसे बड़ा वंश है जिसमें कुछ आर्थिक दृष्टि से महत्वपूर्ण पौधे—जैसे आलू, टमाटर, तम्बाकू और बैंगन—शामिल हैं। ये सभी पौधे कुछ सामान्य आकृति विज्ञान संरचनाएँ—जो शाकीय तथा प्रजनन समानताओं से संबंधित हैं—प्रदर्शित करते हैं। इसलिए इनका वही सामान्य वंश नाम Solanum है।

9. कोशिका अंगिकाओं के गुण हमेशा उनके अणु-आधारित अवयवों में नहीं पाए जाते। उचित ठहराइए।

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उत्तर

कोशिका, जो कि संरचनात्मक और कार्यात्मक आधारभूत इकाई है, अनेक कोशिका अंगिकाओं—जैसे ER, गॉल्जी उपकरण, राइबोसोम, माइटोकॉन्ड्रिया, क्लोरोप्लास्ट आदि—से बनी होती है, जिनमें से प्रत्येक की एक विशिष्ट भूमिका होती है। इनमें से प्रत्येक अंगिका विभिन्न अणुओं—जैसे प्रोटीन, लिपिड, एंजाइम, धात्विक आयन जैसे (\mathrm{Mg}^{2+}), (\mathrm{Ca}^{2+}), (\mathrm{Mn}^{2+}), (\mathrm{Na}^{+}) आदि—से बनी होती है, जो कोशिका अंगिकाओं के कार्य में सहायक होते हैं।

उदाहरण के लिए, माइटोकॉन्ड्रिया में पाए जाने वाले अणु-आधारित अवयव—जैसे प्रोटीन (60–70 %), लिपिड (25–30 %), RNA (5–7 %), DNA, Mn${}^{2+}), ETS, ATP सिंथेस आदि—समन्वित रूप से कार्य करते हुए कोशिकीय श्वसन करते हैं और ऊर्जा मुक्त करते हैं, जिससे यह कोशिका की ‘पावर हाउस’ बन जाती है। इस प्रकार, किसी कोशिका अंगिका के अणु-आधारित अवयव उसके कार्य का आधार बनाते हैं, न कि उनके व्यक्तिगत अणु-गुण।

10. जीवों की संख्या और प्रकार स्थिर नहीं रहते। आप इस कथन की व्याख्या कैसे करते हैं?

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सोचने की प्रक्रिया

परिवर्तन प्रकृति का नियम है। संसार में कुछ भी स्थिर या सदा के लिए नहीं है। लगभग ५–७ लाख जीवित जीव हैं जिनमें से लगभग १.२–१.५ लाख को वैज्ञानिक रूप से वर्णित किया गया है। यह नए प्रजाति के उद्भव में यौन प्रजनन और विकास की भूमिका को दर्शाता है। साथ ही, पर्यावरणीय खतरे, आवास की हानि आदि कारक विभिन्न जीव-रूपों को लगातार घटा रहे हैं।

उत्तर

जीवों की संख्या और प्रकार स्थिर नहीं है, निम्न कारणों से नए जीव जुड़ते हैं

(i) यौन प्रजनन
(ii) उत्परिवर्तन
(iii) विकास

जीवों की संख्या घटाने वाले तंत्र हैं

(i) पर्यावरणीय खतरे
(ii) आवास की हानि
(iii) मानवजनित गतिविधियाँ

दीर्घ उत्तर प्रकार के प्रश्न

1. ‘जीवित’ होने का क्या अर्थ है? जीवन-रूपों की कोई चार परिभाषित विशेषताएँ दीजिए।

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उत्तर

जीवित जीव विशिष्ट लक्षण प्रदर्शित करते हैं, जो इस प्रकार हैं

(i) वृद्धि सभी जीवित जीव आकार तथा संख्या में बढ़ते हैं। पौधे अपने जीवनकाल में निरंतर वृद्धि करते हैं जबकि पशु एक निश्चित अवधि तक ही बढ़ते हैं, उसके बाद वृद्धि रुक जाती है।

(ii) प्रजनन प्रजनन की प्रक्रिया पृथ्वी पर जीवन की निरंतरता के लिए आवश्यक है। प्रत्येक जीव—चाहे एककोशिकीय हो या बहुकोशिकीय—अपने ही प्रकार का एक नया व्यक्ति उत्पन्न करता है। निम्न स्तर के जीव सामान्यतः अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं, जैसे हाइड्रा, कवक, यीस्ट आदि।

लैंगिक प्रजनन उन्नत समूह के जीवों में पाया जाता है, जिसमें दो माता-पिता शामिल होते हैं। अमीबा में वृद्धि और प्रजनन हालांकि समानार्थी है।

(iii) उपापचय सभी जीवित कोशिकाओं में हजारों एंजाइमैटिक रूप से नियंत्रित अभिक्रियाएं हो रही होती हैं। ये संश्लेषणात्मक (ऐनाबॉलिक) और विघटनात्मक (कैटाबॉलिक) अभिक्रियाएं होती हैं। इसलिए, यह जीवित जीवों की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता है।

(iv) उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रिया चेतना और उत्तेजना के प्रति प्रतिक्रिया सभी जीवित जीवों की परिभाषित विशेषता है। पौधे प्रकाश, जल तापमान का उत्तर देते हैं। एककोशिकीय जीव भी अपने पर्यावरण को महसूस करते हैं और तदनुसार प्रतिक्रिया करते हैं।

(v) कोशिकीय संगठन शरीर का कोशिकीय संगठन जीवन रूपों की परिभाषित विशेषता है। कोशिकाएं पदानुक्रमित तरीके से एक साथ काम करती हैं—कोशिकाओं का समूह ऊतक बनाता है, ऊतक अंग बनाते हैं, अंग प्रणालियां बनाते हैं, प्रणालियां जब समन्वय से काम करती हैं तो एक व्यक्ति का निर्माण होता है।

इसलिए, हम कह सकते हैं कि जीवित जीव स्व-प्रतिकृत, विकसित होने वाले और बाहरी उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रिया करने में सक्षम होते हैं।

2. एक वैज्ञानिक को एक पौधा मिला है, जिसे वह नई प्रजाति मानता है। वह उसकी पहचान, वर्गीकरण और नामकरण कैसे करेगा?

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उत्तर

नव-खोजे गए पौधे की पहचान वर्गीकरण कुंजियों, हर्बेरिया, मोनोग्राफ और संरक्षित पौधे नमूनों की सहायता से की जा सकती है।

वैज्ञानिक को पौधों/पौधों के भागों की आकृति-विज्ञान और शारीरिक संरचना के लक्षणों का अध्ययन करना होता है, उनकी विशेषताओं की तुलना वैज्ञानिक साहित्य में उपलब्ध समान जानकारी से करनी होती है और उसके बाद वह पौधे की सटीक वर्गीक स्थिति तय कर सकता है, द्विपद नामकरण के नियमों के अनुसार उसका नाम रख सकता है और उसकी वर्गीक स्थिति निर्धारित कर सकता है।

3. Brassica campestris Linn

(a) पौधे का सामान्य नाम बताइए।

(b) नाम के पहले दो भाग क्या दर्शाते हैं?

(c) उन्हें तिरछे (इटैलिक्स) में क्यों लिखा जाता है?

(d) नाम के अंत में लिखे Linn का क्या अर्थ है?

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उत्तर

Brassica campestris Linn

(a) पौधे का सामान्य नाम सरसों है।

(b) नाम का पहला भाग वंश (जीनस) का नाम दर्शाता है और दूसरा भाग प्रजाति का नाम है।

(c) ICBN के अनुसार, सभी वैज्ञानिक नाम एक वंश नाम के बाद प्रजाति नाम से बने होते हैं, जिन्हें हमेशा तिरछे (इटैलिक्स) में लिखना होता है। यह द्विपद नामकरण का नियम है।

(d) Linn का अर्थ है कि लिनेयस (Linnaeus) ने सर्वप्रथम इस पौधे की खोज की थी। उसने इसे पहचाना, नाम दिया और वर्गीकृत किया, इसलिए वैज्ञानिक नाम B. campestris Linn के बाद ‘Linn’ प्रत्यय जोड़कर उसे श्रेय दिया जाता है।

4. वर्गीक सहायक साधन क्या होते हैं? हर्बेरियों और संग्रहालयों के महत्व को बताइए। वनस्पति उद्यान और प्राणी उद्यान जैव विविधता के संरक्षण में किस प्रकार उपयोगी हैं?

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उत्तर

वर्गीकरण सहायक ऐसे साधन होते हैं जो किसी नव-खोजे गए जीव (पौधा या जानवर) की पहचान, वर्गीकरण और नामकरण में सहायता करते हैं।

यह संरक्षित दस्तावेज़ के रूप में हो सकता है, जैसे कि हर्बेरिया या संग्रहालयों या वैज्ञानिक संस्थानों में रखे गए नमूने। अन्य सहायक लिखित दस्तावेज़ के रूप में हो सकते हैं, जैसे कि मोनोग्राफ, वर्गीकरण कुंजी, युग्म आदि।

एक नया जीव मिलने पर उसे संरक्षित क्षेत्रों जैसे वनस्पति उद्यान, प्राणी उद्यान आदि में रहने वाले जीवित पौधों और जानवरों से तुलना करते हुए अध्ययन किया जा सकता है।

वनस्पति उद्यान पौधों के संरक्षण में सहायता करते हैं

(i) महत्वपूर्ण स्थानीय पौधों की प्रजातियों को उगाकर उनका रिकॉर्ड रखने से।

(ii) दुर्लभ और संकटग्रस्त प्रजातियों को उगाकर और उनका रखरखाव करके।

(iii) वनस्पति विज्ञान अनुसंधान के विभिन्न पहलुओं के लिए बीजों की आपूर्ति करके।

जबकि प्राणी उद्यान भी जैव विविधता के संरक्षण में योगदान देते हैं

(i) जानवरों, अर्थात् वन्य जीव प्रजातियों को प्राकृतिक वातावरण और खुला स्थान प्रदान करके।

(ii) उन्हें उनके शिकारियों से सुरक्षित रखकर सुरक्षा, भोजन और आश्रय सुनिश्चित करके।

(iii) विभिन्न देशी और विदेशी वन्य जानवरों को घर प्रदान करके।

(iv) संकटग्रस्त प्रजातियों के बचाव में शामिल होकर।

(v) जानवरों की प्रजनन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाकर और उन्हें मुक्त छोड़कर।

इस प्रकार, वनस्पति उद्यान और प्राणी उद्यान दोनों जैव विविधता के संरक्षण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

५. टैक्सॉन की परिभाषा दीजिए। टैक्सोनॉमिक पदानुक्रम से क्या तात्पर्य है? एक पादप और एक जंतु के लिए न्यूनतम से उच्चतम श्रेणी तक प्रवाह आरेख दीजिए। जैसे-जैसे हम टैक्सोनॉमिक पदानुक्रम में ऊपर जाते हैं, व्यक्तियों की संख्या तथा साझा लक्षणों की संख्या का क्या होता है?

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उत्तर

टैक्सॉन वर्गीकरण की विभिन्न श्रेणियों के लिए प्रयुक्त वैज्ञानिक पद है।

टैक्सोनॉमिक पदानुक्रम विभिन्न टैक्सोनॉमिक श्रेणियों की आरोही क्रम में स्थिति है, जो किसी जीवित जीव की पूर्ण प्रणालीगत स्थिति का वर्णन करता है।

नीचे टैक्सोनॉमिक पदानुक्रम का प्रवाह आरेख दिया गया है

वर्ग पादप प्राणी
राज्य (Kingdom)
यह वर्गीकरण की सर्वोच्च श्रेणी है, जिसमें उन सभी जीवों को शामिल किया जाता है जो पहचानने वाले सामान्य लक्षणों को साझा करते हैं। राज्य-प्लांटी (Kingdom-Plantae) उदाहरण, राज्य-एनिमेलिया (kingdom-Animalia)।
संघ/विभाजन (Phylum/Division)
इसमें विभिन्न वर्ग शामिल होते हैं जिनमें कुछ सामान्य लक्षण होते हैं। पादपों में विभाजन (Division) प्रयोग किया जाता है। प्राणियों में संघ (Phylum) प्रयोग किया जाता है, उदाहरण, कॉर्डेटा (Chordata) में वर्ग जैसे पिस्सेस (Pisces), एम्फीबिया (Amphibia), रेप्टीलिया (Reptilia), एवेस (Aves) और मैमेलिया (Mammalia) शामिल हैं।
वर्ग (Class)
संबंधित गणों के जीवों को दर्शाता है। मैमेलिया केवल पुष्पीय पादपों में पाया जाता है, अर्थात्, मोनोकोटिलिडोनी और डाइकोटिलिडोनी। संबंधित गणों से बना होता है, अर्थात्, वर्ग–मैमेलिया (class–Mammalia)।
गण (Order)
यह एक ऐसा समूह है जिसमें कुछ लक्षणों में एक-दूसरे से मिलते-जुलते कुल शामिल होते हैं। ये लक्षण उन कई वंशों के लक्षणों की तुलना में कम समान होते हैं जो एक कुल में रखे जाते हैं। उदाहरण, डाइकोटिलिडोनी में गण रोज़ेल्स, पोलेमोनियेल्स, सैपिंडेल्स, रानेल्स आदि पुष्प लक्षणों के आधार पर शामिल हैं। उदाहरण, वर्ग-मैमेलिया में गण कायरोप्टेरा, मार्सुपियालिया, रोडेंशिया, सिटेशिया, कार्निवोरा शामिल हैं।
कुल (Family)
इसमें एक या अधिक वंश शामिल होते हैं जो संबंधित अन्य कुलों से कुछ विशिष्ट लक्षणों (और वनस्पति तथा प्रजनन दोनों) के आधार पर भिन्न होते हैं। उदाहरण, गण पोलेमोनियेल्स में कुल जैसे सोलानेसी और कन्वॉल्व्यूलेसी शामिल हैं। उदाहरण, गण कार्निवोरा में कुल फेलिडी (बिल्लियाँ), कैनिडी (कुत्ते, लोमड़ियाँ), उरसिडी (भालू) आदि शामिल हैं।
वंश (Genus)
यह प्रजाति स्तर से ऊपर की पहली उच्च श्रेणी है। यह प्रजातियों का एक समूह है जो संबंधित हैं और जिनमें प्रजातियों की तुलना में कम लक्षण समान होते हैं। उदाहरण, कुल-सोलानेसी में वंश सोलानम शामिल है। उदाहरण, कुल फेलिडी में वंश पैंथेरा (सिंह, बाघ) और फेलिस (बिल्लियाँ) शामिल हैं।
प्रजाति (Species)
यह एक ऐसा समूह है जिसमें समान आकृति-विज्ञान लक्षणों वाले व्यक्ति होते हैं, जो एक-दूसरे से संकरण कर सकते हैं और अपनी ही तरह के व्यक्ति उत्पन्न कर सकते हैं। उदाहरण, सोलानम नाइग्रम (बैंगन) और सोलानम ट्यूबरोसम। यहाँ नाइग्रम और ट्यूबरोसम सोलानम वंश की दो प्रजातियाँ हैं। उदाहरण, वंश पैंथेरा में प्रजाति लियो (सिंह) और पैंथेरा टाइग्रिस (बाघ) शामिल हैं।

जैसे-जैसे हम वर्गीकरण पदानुक्रम में ऊपर की ओर बढ़ते हैं, साझा लक्षणों की संख्या कम होती जाती है।

6. एक वर्गीकरण के छात्र को उलझन हुई जब उसके प्रोफेसर ने उसे एक पौधे की पहचान करने के लिए ‘कुंजी’ खोजने को कहा। वह अपने मित्र के पास यह स्पष्ट करने गया कि प्रोफेसर किस ‘कुंजी’ की बात कर रहे हैं? मित्र उसे क्या समझाएगा?

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उत्तर

किसी पौधे की पहचान एक वैज्ञानिक प्रक्रिया है। पहचान के लिए सामान्य आकृति-विज्ञान संबंधी लक्षणों के साथ-साथ उसके आवास, संग्रह स्थान, फूल आने का समय आदि का अध्ययन करना पड़ता है। संदर्भ सामग्री कई रूपों में उपलब्ध है, जिनमें वर्गीकरण कुंजियाँ शामिल हैं। प्रोफेसर का तात्पर्य इन्हीं कुंजियों से था जो छात्र को पौधे की पहचान में मदद करेंगी।

कुंजी की इस अवधारणा को रे ने प्रस्तुत किया था। प्रत्येक वर्गीकरण श्रेणी के लिए अलग-अलग वर्गीकरण कुंजियाँ आवश्यक होती हैं। कुंजियाँ विश्लेषणात्मक प्रकृति की होती हैं और नव-खोजे गए पौधे की पहचान में सहायता के लिए संदर्भ के रूप में प्रयोग की जाती हैं।

7. उपापचय सभी जीवित जीवों की परिभाषित विशेषता है बिना किसी अपवाद के। परीक्षण-नलिका (in vitro) में पृथक् उपापचयी अभिक्रियाएँ जीवित वस्तुएँ नहीं हैं, परंतु निश्चय ही जीवित अभिक्रियाएँ हैं। टिप्पणी कीजिए।

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उत्तर

उपापचय सभी संश्लेषी (उपचयी) और विघटनशील (अपचयी) अभिक्रियाओं का योग है। ये अत्यंत विशिष्ट और एंजाइम-नियंत्रित अभिक्रियाएँ होती हैं, जो एककोशिकीय या बहुकोशिकीय जीवों की सभी व्यक्तिगत कोशिकाओं के अंदर घटित होती हैं।

ये वास्तव में जीवन के आधार हैं। ये अभिक्रियाएँ जीवों को बढ़ने, प्रजनन करने, अपनी स्थिर अवस्था बनाए रखने और उत्तेजनाओं का उत्तर देने में मदद करती हैं। इसे पाचन के उदाहरण से समझा जा सकता है।

सभी जीवों को भोजन के रूप में पोषण की आवश्यकता होती है, जिसे उपापचयी अभिक्रियाओं द्वारा कोशिका के भीतर या बाहर पचाया जाता है, यह जीव के प्रकार पर निर्भर करता है। इसलिए, वे सभी अभिक्रियाएँ जो जीवों को भोजन के अणुओं को तोड़ने और फिर उन्हें अपनी वृद्धि और प्रजनन के लिए आत्मसात करने में मदद करती हैं, उपापचयी अभिक्रियाएँ हैं।

कुछ अभिक्रियाएँ कोशिकाओं के बाहर नियंत्रित परिस्थितियों में भी की जा सकती हैं। रासायनिक अभिक्रियाएँ आमतौर पर विशिष्ट परिस्थितियों के समूह में होती हैं। सभी जैविक अभिक्रियाएँ अत्यधिक विशिष्ट, चयनात्मक होती हैं और एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होती हैं।

8. क्या आप एक कोमा में पड़े व्यक्ति को जीवित मानते हैं या मृत?

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उत्तर

चेतना सभी जीवित जीवों की एक परिभाषित विशेषता है। जबकि कोमा छः घंटे से अधिक समय तक चलने वाली गहरी या गंभीर बेहोशी की अवस्था है, जिसमें व्यक्ति को जगाया नहीं जा सकता, दर्दनाक उत्तेजनाओं, प्रकाश या ध्वनि का सामान्य रूप से उत्तर नहीं देता।

ऐसा व्यक्ति पूरी तरह से जागरूकता की अनुपस्थिति दिखाता है और चेतन रूप से महसूस करने, बोलने, सुनने या हिलने में असमर्थ होता है। ऐसा व्यक्ति मस्तिष्क मृत होता है और हम ऐसे व्यक्ति को जीवित मृत मानते हैं।

९. ‘साबुत मूंग दाल’ और ‘टूटी हुई मूंग दाल’ के बीच श्वसन और वृद्धि के संदर्भ में समानता और असमानता क्या है? इन मापदंडों के आधार पर इन्हें जीवित या अजीवित के रूप में वर्गीकृत कीजिए?

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सोचने की प्रक्रिया

दाल एक सम्पूर्ण अनाज के रूप में एक फलीदार पौधे का बीज होता है। बीज एक सूक्ष्म पौधा होता है, जिसे उपयुक्त परिस्थितियाँ मिलने पर अंकुरित होकर एक पौधे में विकसित होता है। चर्चा कीजिए कि बीज की संरचना, जीवितता और उपापचय तथा वृद्धि के संदर्भ में अंकुरण की प्रक्रिया क्या है।

उत्तर

साबुत मूंग दाल और टूटी हुई मूंग दाल के बीच समानता और असमानता इस प्रकार है

क्र.सं. संपूर्ण मूंग दाल टूटी हुई मूंग दाल
1. संपूर्ण मूंग दाल एक पौधे का अखंडित बीज होता है। यह अखंडित बीज नहीं होता है।
2. जब अंकुरण के लिए सभी उपयुक्त परिस्थितियाँ दी जाती हैं, तो यह अंकुरित होता है। अंकुरित नहीं हो सकती क्योंकि महत्वपूर्ण बीज भाग जैसे भ्रूण और बीजपत्र नष्ट हो चुके होते हैं।
3. अंकुरण के दौरान यह पुनः उपापचयी क्रियाशीलता आरंभ करता है। उपापचयी क्रियाशीलता पुनः आरंभ करने में असमर्थ।
4. उपापचय के कारण सक्रिय होते एंजाइम बीजपत्रों में संचित भोजन को जल अपघटित करते हैं। टूटा हुआ बीज जल ग्रहण करेगा, एंजाइम सक्रिय होगा लेकिन वह वृद्धि की ओर नहीं ले जाएगा।
5. ऑक्सीजन का उपयोग करता है और श्वसन करता है जिससे $\mathrm{CO}_{2}$ उत्सर्जित होती है। भ्रूण के विनाश के कारण कोई श्वसन नहीं होता, इसलिए कोई $\mathrm{CO}_{2}$ उत्सर्जन नहीं होता।
6. जैसे ही बीज सक्रिय उपापचय आरंभ करता है भ्रूण प्रांकुर (प्ररोह) और मूलांकुर (जड़) उत्पन्न करता है। ऐसी कोई वृद्धि दिखाई नहीं देती, लेकिन टूटी दाल मानव के लिए पोषण मूल्य रखती है क्योंकि इसके बीजपत्रों में प्रोटीन से भरपूर संचित भोजन सामग्री होती है।

इसलिए हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि टूटी हुई मूंग दाल में जीवित भ्रूण नहीं होता इसलिए यह अंकुरित नहीं होती और न ही कोई उपापचय तथा वृद्धि दिखाती है, लेकिन इसमें प्रोटीन तथा खनिजों की अच्छी मात्रा होने के कारण इसका पोषण मूल्य बहुत अधिक है।

10. ऊतकों के कुछ गुण उनकी कोशिकाओं के घटकों के नहीं होते हैं। कथन के समर्थन में तीन उदाहरण दीजिए।

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सोचने की प्रक्रिया

कोशिका जीवन की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है। शरीर की कोशिकीय संगठना जीवन रूपों की परिभाषित विशेषता है जिसमें जीवित जीव में अणु, कोशिका, ऊतक और अंग स्तर पर पारस्परिक क्रियाएँ शामिल होती हैं।

उत्तर

बहुकोशिकीय जीव में कोशिका सबसे छोटी कार्यात्मक जीवित इकाई है। जब कई आकृति और कार्य की दृष्टि से समान कोशिकाएँ समूह के रूप में कार्य करना प्रारंभ करती हैं, तो वे एक ऊतक बनाती हैं, जो एक विशिष्ट कार्य करने वाला अंग बनाता है।

उदाहरण के लिए, पाचन तंत्र के पेट और आंत के ऊतकों के गुण भिन्न-भिन्न ऊतकों का समन्वित कार्य हैं ताकि भोजन सामग्री के पाचन के कार्य को अंजाम दिया जा सके। इसलिए, पाचन की यह विशेषता ऊतकों और अंग, अर्थात् पेट की विशेषता है, परंतु उन व्यक्तिगत कोशिकाओं की नहीं जो पाचन तंत्र के ऊतक और अंग बनाती हैं।

इसी प्रकार, कई न्यूरॉन तंत्रिका तंत्र बनाते हैं और पेशियाँ पेशी तंत्र बनाती हैं, परंतु व्यक्तिगत तंत्रिका कोशिका/पेशी कोशिका नियंत्रण, समन्वय और गति के कार्य को अंजाम नहीं दे सकती।



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