अध्याय 5 पुष्पीय पौधों की आकृति विज्ञान अभ्यास
अभ्यास
1. पिनेटली कंपाउंड पत्ती पामेटली कंपाउंड पत्ती से किस प्रकार भिन्न होती है?
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उत्तर
| पिनेटली कंपाउंड पत्ती | पामेटली कंपाउंड पत्ती |
|---|---|
| पत्तिकाएँ एक सामान्य अक्ष, जिसे राचिस कहा जाता है, से जुड़ी होती हैं। |
पत्तिकाएँ पत्ती की डंठल पर एक ही बिंदु से जुड़ी होती हैं। |
| उदाहरणों में नीम और कैसिया फिस्टुला (जिसे गोल्डन शॉवर पौधा भी कहा जाता है) शामिल हैं। |
उदाहरणों में सिल्क कॉटन (बॉम्बैक्स) और कैनबिस शामिल हैं। |
2. उपयुक्त उदाहरणों के साथ विभिन्न प्रकार की फिलोटैक्सी की व्याख्या कीजिए।
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उत्तर
फिलोटैक्सी का अर्थ है पत्तियों की तना या शाखा पर व्यवस्था या पैटर्न। यह तीन प्रकार की होती है: एकांतर, सम्मुख और वृत्तीय फिलोटैक्सी।
एकांतर फिलोटैक्सी में, शाखा के नोड से एक ही पत्ती उत्पन्न होती है। इस प्रकार की फिलोटैक्सी सूरजमुखी, सरसों और पीपल में देखी जाती है। सम्मुख फिलोटैक्सी वाले पौधों में नोड से दो पत्तियाँ विपरीत दिशाओं में उत्पन्न होती हैं। यह अमरूद और जामुन के पौधों में पाया जाता है। वृत्तीय फिलोटैक्सी वाले पौधों में नोड से तीन या अधिक पत्तियाँ उत्पन्न होती हैं। यह अल्स्टोनिया में पाया जाता है।
3. निम्नलिखित पदों को परिभाषित कीजिए:
(a) एस्टिवेशन
(b) प्लेसेंटेशन
(c) एक्टिनोमॉर्फिक
(d) ज़ाइगोमॉर्फिक
(e) सुपीरियर अंडाशय
(f) पेरिजीनस फूल
(g) एपिपेटलस पुंकेसर
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उत्तर
(a) एस्टिवेशन
पद ‘ग्रीष्मनिद्रा’ (aestivation) उस विधि को दर्शाता है जिससे फूल की कली में बाह्यदल या दल अन्य पुष्पांगों के सापेक्ष व्यवस्थित होते हैं। पौधों में ग्रीष्मनिद्रा के चार प्रकार होते हैं—द्वारीय, मुड़ित, अध्यस्त और वेक्षिलरी।
(b) बीजांडस्थापन (Placentation)
पद ‘बीजांडस्थापन’ फूल के अंडाशय के भीतर अंडाणुओं की व्यवस्था को दर्शाता है। यह मुख्यतः पाँच प्रकार का होता है—अधस्त, आधारभ, पार्श्वीय, अक्षीय और मुक्त केन्द्रकीय।
(c) किरणसममित (Actinomorphic)
किरणसममित फूलों को उनके केन्द्र से गुजरने वाले किसी भी अर्धव्यासीय समतल से दो समान अर्धांशों में बाँटा जा सकता है। इन फूलों के उदाहरणों में मिर्च और सरसों शामिल हैं।
(d) युग्मसममित (Zygomorphic)
युग्मसममित फूल वे होते हैं जिन्हें केवल एक ही ऊर्ध्वाधर समतल से दो समान अर्धांशों में बाँटा जा सकता है।
इन फूलों के उदाहरणों में मटर और सेम शामिल हैं।
(e) उच्चस्थ अंडाशय (Superior ovary)
उच्चस्थ अंडाशय वाले फूल वे होते हैं जिनमें जायांग उच्चतम स्थान पर होता है, जबकि अन्य पुष्पांग इसके नीचे व्यवस्थित होते हैं। इस प्रकार की व्यवस्था वाले फूल को अधिगुणी (hypogynous) कहा जाता है। उदाहरणों में बैंगन और सरसों शामिल हैं।
(f) परिगुणी पुष्प (Perigynous flower)
परिगुणी फूलों में जायांग केन्द्र में होता है और शेष पुष्पांग थैलेमस के किनारे पर समान स्तर पर व्यवस्थित होते हैं। उदाहरणों में आलूबुखारा और गुलाब शामिल हैं।
(g) उपदलस्थ पुंकेसर (Epipetalous Stamen)
उपदलस्थ पुंकेसर वे पुंकेसर होते हैं जो दलों से जुड़े होते हैं। ये बैंगन में पाए जाते हैं।
4. अंतर बताइए
(a) रेसिमोज और साइमोज पुष्पविन्यास
(b) रेशेदार जड़ और आकस्मिक जड़
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उत्तर
(a) रेसीमोज़ और साइमोज़ पुष्पविन्यास
| रेसीमोज़ पुष्पविन्यास | साइमोज़ पुष्पविन्यास |
|---|---|
| इस पुष्पविन्यास में युवा फूल शीर्ष पर होते हैं जबकि पुराने फूल आधार पर व्यवस्थित होते हैं। इस तरह की व्यवस्था को अनुशीर्ष क्रम (acropetal succession) कहा जाता है। | इस पुष्पविन्यास में युवा फूल आधार पर होते हैं जबकि पुराने फूल शीर्ष पर होते हैं। इस तरह की व्यवस्था को आधारशीर्ष क्रम (basipetal succession) कहा जाता है। |
| रेसीमोज़ पुष्पविन्यास में मुख्य अक्ष लगातार बढ़ता रहता है और पार्श्व में फूल उत्पन्न करता है। | साइमोज़ पुष्पविन्यास में मुख्य अक्ष की वृद्धि सीमित होती है और वह बाद में एक फूल में समाप्त हो जाता है। |
(b) रेशेदार जड़ और आकस्मिक जड़
| रेशेदार जड़ | आकस्मिक जड़ |
|---|---|
| एकबीजपत्री पादपों में, बीज की मूलक (radicle) से विकसित होने वाली प्राथमिक जड़ अल्पायु होती है और तने के आधार से उत्पन्न होने वाली बड़ी संख्या में जड़ों द्वारा प्रतिस्थापित हो जाती है। | ये जड़ें बीज की मूलक के अतिरिक्त पादप के किसी भी भाग से उत्पन्न होती हैं। |
| यह गेहूं और अन्य अनाजों में पाई जाती है। | यह बरगद, Monstera और अन्य पादपों में पाई जाती है। |
5. निम्नलिखित का लेबलयुक्त चित्र बनाइए: (i) चना का बीज (ii) मक्का के बीज का ऊध्र्वाधर काट
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उत्तर
(i)
चना बीज की संरचना
(ii)
6. फैबेसी और सोलेनेशिये कुलों के प्रत्येक से एक फूल लीजिए और उसका अर्ध-तकनीकी वर्णन लिखिए। उनका अध्ययन करने के बाद उनके पुष्प चित्र भी बनाइए।
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उत्तर
(1) कुल फैबेसी/पैपिलिओनेसी (मटर का पौधा)
फैबेसी/पैपिलिओनेसी लेग्यूमिनोसी कुल का एक उप-कुल है।
वनस्पति लक्षण:
आदत: पिन्नately यौगिक, एकान्तर व्यवस्थित पत्तियाँ जिनमें पत्ती कुंडल होते हैं, पल्विनस पत्ती के आधार पर उपस्थित होता है साथ ही पत्तीदार स्टिप्यूल होते हैं।
जड़: टैप रूट सिस्टम जिसमें रूट नोड्यूल होते हैं।
पुष्प लक्षण:
पुष्पविन्यास: रेसीमोस, आमतौर पर अक्षीय अधिक होता है अंत से।
फूल: जाइगोमॉर्फिक और उभयलिंगी फूल पाए जाते हैं।
केलेक्स: इसमें पाँच सेपल होते हैं जो गैमोसेपलस होते हैं जबकि एस्टीवेशन इम्ब्रिकेट होता है।
कोरोला: इसमें पाँच पंखुड़ियाँ (पॉलीपेटलस) होती हैं जिनमें वेक्सिलरी एस्टीवेशन होता है।
एंड्रोएशियम: इसमें दस एन्थर्स होते हैं जो डायडेल्फस होते हैं डिथेकस एन्थर्स के साथ।
गाइनोएशियम: मोनोकार्पेलरी सुपीरियर अंडाशय जो यूनिलोकुलर होता है मार्जिनल प्लेसेंटेशन के साथ।
फल: लेग्यूम पॉड जिसमें नॉन-एंडोस्पर्मिक बीज होते हैं।
पुष्प सूत्र: $\%$ O $K_{(5)} C_{1+2+(2)} A_{(9)+1} G_1$
आर्थिक महत्व: मटर का उपयोग सब्जी के रूप में विभिन्न पाक तैयारियों को बनाने के लिए किया जाता है।
पपिलिओनेसी कुल का पुष्प आरेख
(2) सोलैनम नाइग्रम के फूल
कुल सोलेनेसी
वनस्पति लक्षण:
आदत: सीधा, पौधा जड़ी-बूटी
पत्तियाँ: सरल, बिना पत्ती-आवरण वाली पत्तियाँ जालिका शिरा विन्यास के साथ
तना: सीधा तना जिसमें अनेक शाखाएँ होती हैं।
पुष्प लक्षण:
पुष्पक्रम: एकाकी और कक्षीय
फूल: सममित, द्विलिंगी फूल
केलीक्स: केलीक्स पाँच सेपलों से मिलकर बना होता है जो संयुक्त और स्थायी होते हैं। सजावट वाल्वेट होती है।
कोरोला: कोरोला में पाँच संयुक्त पंखुड़ियाँ होती हैं जिनकी सजावट वाल्वेट होती है।
एंड्रोइशियम: इसमें पाँच एपिपेटलस पुंकेसर होते हैं।
जाइनोइशियम: इसमें द्विकार्पेलरी सिंकार्पस सुपीरियर अंडाशय होता है जिसमें एक्साइल प्लेसेंटेशन होता है।
फल: बेरी
बीज: अनेक, एंडोस्पर्मयुक्त
पुष्प सूत्र:
आर्थिक महत्व: औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयुक्त।
सोलेनेसी कुल का पुष्प आरेख
7. पुष्पी पौधों में पाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के प्लेसेंटेशनों का वर्णन कीजिए।
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प्लेसेंटेशन का अर्थ है अंडाशय के अंदर अंडाणुओं की व्यवस्था। यह पाँच मूलभूत प्रकारों का होता है।
(A) सीधी प्लेसेंटेशन
वह अंडाशय जिसमें प्लेसेंटा अंडाशय के वेंट्रल स्यूचर के साथ एक रिज बनाता है और अंडाणु दो अलग पंक्तियों में विकसित होते हैं, उसे सीधी प्लेसेंटेशन वाला कहा जाता है। इस प्रकार की प्लेसेंटेशन मटर में पाई जाती है।
(B) पार्श्विक प्लेसेंटेशन
जब अंडाणु अंडाशय की भीतरी दीवारों पर विकसित होते हैं, तो उस अंडाशय को पार्श्विक प्लेसेंटेशन वाला कहा जाता है।
(C) अक्षीय प्लेसेंटेशन
अक्षीय प्लेसेंटेशन में, प्लेसेंटा अक्षीय होता है और अंडाणु इससे जुड़े होते हैं। उदाहरणों में चाइना रोज, नींबू और टमाटर शामिल हैं।
(D) आधारभूत प्लेसेंटेशन
वह अंडाशय जिसमें प्लेसेंटा इसके आधार से विकसित होता है और आधार से एक एकल अंडाणु जुड़ा होता है, उसे आधारभूत प्लेसेंटेशन वाला कहा जाता है। यह गेंदे और सूरजमुखी में पाया जाता है।
(E) मुक्त केंद्रीय बीजांडस्थापन
मुक्त केंद्रीय बीजांडस्थापन में, बीजांड केंद्रीय अक्ष पर विकसित होते हैं जबकि पट्टिकाएँ अनुपस्थित होती हैं। इस प्रकार का बीजांडस्थापन डायन्थस और प्राइमरोज़ में पाया जाता है।
8. फूल क्या है? एक विशिष्ट आवृत्तबीजी फूल के भागों का वर्णन कीजिए।
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उत्तर
फूल को किसी भी पुष्पीय पौधे (आवृत्तबीजी) की प्रजनन इकाई के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। फूल आवृत्तबीजी में लैंगिक प्रजनन कराते हैं। एक विशिष्ट फूल एक संशोधित तना होता है जिसमें संघनित अक्ष होता है। एक फूल में चार भिन्न भाग होते हैं, अर्थात् कलिका, कोरोला, पुंकेसर और जायांग। पुंकेसर और जायांग क्रमशः फूल के नर और मादा प्रजनन अंगों को दर्शाते हैं। उभयलिंगी फूल वे होते हैं जिनमें पुंकेसर और जायांग दोनों होते हैं, जबकि एकलिंगी फूलों में या तो जायांग या पुंकेसर होता है। कोरोला और कलिका सामान्यतः पृथक होते हैं, परंतु कभी-कभी ये संलग्न भी हो सकते हैं (जिसे पेरियांथ कहा जाता है)। एक फूल जिसमें सभी चार पुष्प भाग हों, उसे पूर्ण फूल कहा जाता है।
फूलों के भाग
(A) पुष्प की सबसे बाहरी वलयी कलिका (कैलिक्स) होती है, जिसमें सेपल्स होते हैं। ये हरे, पत्ती-जैसे संरचनाएँ होती हैं जो कली अवस्था में पुष्प को ढककर और संरक्षित करती हैं। जब किसी पुष्प के सेपल्स स्वतंत्र होते हैं, तो उन्हें पॉलीसेपलस कहा जाता है, जबकि मिले हुए सेपल्स को गैमोसेपलस कहा जाता है।
(B) पुष्प की कोरोला कैलिक्स के भीतर स्थित एक परत होती है। इसमें सुंदर रंगीन पंखुड़ियाँ होती हैं, जो परागण के लिए कीटों को आकर्षित करने में सहायक होती हैं। जब पंखुड़ियाँ स्वतंत्र होती हैं, तो उन्हें पॉलीपेटलस कहा जाता है, जबकि मिली हुई पंखुड़ियों को गैमोपेटलस कहा जाता है।
(C) एंड्रोशियम या पुंकेसर पुष्प का पुरुष जननांग होता है। इसमें दो भाग होते हैं—तंतु (फिलामेंट) और द्वि-पालीभूत परागकोष (एंथर)। द्वि-पालीभूत एंथर मियोसिस और परागकणों के निर्माण का स्थल होता है।
(D) जायनोशियम पुष्प का स्त्री जननांग है। इसमें एक अंडाशय होता है। अंडाशय एक लंबी नलिका (जिसे वर्तिका कहा जाता है) द्वारा वर्तिकाग्र (स्टिग्मा) से जुड़ा होता है। अंडाशय में बहुत सारे अंडाणु प्लेसेंटा से जुड़े रहते हैं।
9. पुष्पमंजरी (इन्फ्लोरेसेंस) शब्द की परिभाषा दीजिए। पुष्पीय पादपों में विभिन्न प्रकार की पुष्पमंजरियों के आधार की व्याख्या कीजिए।
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उत्तर
पुष्पक्रम वह तरीका है जिससे पुष्प पुष्पन अक्ष पर व्यवस्थित होते हैं। पुष्पन ऋतु के दौरान तने की वनस्पति शीर्ष पुष्पीय मेरिस्टेम में रूपांतरित हो जाती है। इस आधार पर कि पुष्पीय अक्ष वृद्धि करता रहता है या पुष्प में समाप्त हो जाता है, पुष्पक्रम को रेसिमोज और साइमोज में वर्गीकृत किया जाता है। रेसिमोज पुष्पक्रम में पुष्पीय अक्ष वृद्धि करता रहता है और पार्श्व में पुष्प उत्पन्न करता है। दूसरी ओर, साइमोज पुष्पक्रम में मुख्य अक्ष पुष्प में समाप्त हो जाता है। इसलिए इसकी वृद्धि सीमित होती है।
10. पुष्पांगों की व्यवस्था का वर्णन कीजिए जो थालामस पर उनके आरोपण के संबंध में है।
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थालामस पर बीजाण्डकाय के सापेक्ष कलyx, कोरोला और एंड्रोसियम की स्थिति के आधार पर पुष्पों को हाइपोजीनस, पेरिजीनस और एपिजीनस कहा जाता है।
हाइपोजीनस पुष्पों में बीजाण्डकाय थालामus पर सर्वोच्च स्थान पर होता है जबकि अन्य पुष्पांग इसके नीचे स्थित होते हैं। ऐसे पुष्पों में बीजाण्डकाय उच्चस्थ होता है, उदाहरण—चाइना रोज, सरसों आदि।
पेरिजीनस पुष्पों में बीजाण्डकाय केंद्र में स्थित होता है और अन्य पुष्पांग थालामस के किनारे पर व्यवस्थित होते हैं। यहाँ बीजाण्डकाय अर्ध-अधःस्थ कहलाता है, उदाहरण—आलूबुखारा, गुलाब, आड़ू।
एपिजीनस पुष्पों में थालामus बीजाण्डकाय के चारों ओर बढ़कर उसकी भित्ति से जुड़ जाता है। अन्य पुष्पांग बीजाण्डकाय के ऊपर उपस्थित होते हैं। इसलिए बीजाण्डकाय अधःस्थ कहलाता है, उदाहरण—अमरूद और खीरे के पुष्प।
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