NEET 2017 का हल किया हुआ प्रश्नपत्र, प्रश्न 14
प्रश्न: निम्नलिखित में से कौन-सा उत्पाद उनके द्वारा उत्पादित उत्पाद के लिए सही मेल खाता है?
विकल्प:
A) Saccharomyces cerevisiae : एथेनॉल
B) Acetobacter aceti : एंटीबायोटिक्स
C) Methanobacterium : लैक्टिक अम्ल
D) Penicillium notatum : एसिटिक अम्ल
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उत्तर:
सही उत्तर: A
समाधान:
- Saccharomyces cerevisiae को सामान्यतः ब्रुअर’s यीस्ट कहा जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट्स के किण्वन का कारण बनता है जिससे एथेनॉल उत्पन्न होता है।