ईथर्स

विस्तृत नोट्स: ईथर्स#

नामकरण (NCERT- 12वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम अध्याय 11 - अल्कॉहॉल्स, फीनॉल्स और ईथर्स धारा 11.8)

• ईथर्स वे यौगिक हैं जिनमें एक ऑक्सीजन अणु से दो अल्किल या अरिल समूह जुड़े होते हैं।
• ईथर का सामान्य सूत्र R-O-R’ है।
• ईथर के लिए IUPAC नामकरण निम्नलिखित है:
  • ऑक्सीजन अणु को शामिल करने वाली सबसे लंबी कार्बन श्रृंखला मादर श्रृंखला के रूप में पहचानी जाती है।
  • अल्कोक्सी समूह (-OR’) मादर श्रृंखला पर एक प्रत्यारोपित समूह के रूप में नामित किया जाता है।
  • अगर एकाधिक अल्कोक्सी समूह हों, तो उन्हें मादर श्रृंखला पर उनकी स्थिति के अनुसार संख्यांकित किया जाता है।
  • ईथर का नाम “अल्कोक्सीअल्केन” के रूप में लिखा जाता है।

भौतिक गुण (NCERT- 11वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम अध्याय 12 - अल्डिहाइड्स, कीटोन्स और कार्बोक्सिलिक अम्ल)

• ईथर्स आमतौर पर एक अम्लीब तरल पदार्थ होते हैं जिनकी एक विशिष्ट गंध होती है।
• उन्हें पानी में अविलेग्य होते हैं लेकिन अर्गनिक ठोसों में घुल जाते हैं।
• ईथर्स के उष्णकट्टरीयता अल्कॉहॉल्स के तुलना में कम होता है।
• ईथर्स की घनत्व पानी के तुलना में कम होता है।

रासायनिक गुण (NCERT- 12वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम अध्याय 11: अल्कॉहॉल, फीनॉल्स और ईथर्स)

• ईथर्स आपेक्षिक रूप से निष्क्रिय यौगिक हैं, लेकिन वे विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सहन कर सकते हैं।
• ईथर्स की सबसे आम प्रतिक्रियाएं तोड़ प्रतिक्रियाएं, न्यूक्लियोफिल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं और इलेक्ट्रोफिल जोड़ प्रतिक्रियाएं हैं।
• तोड़ प्रतिक्रियाएं C-O बंध को तोड़ने वाली प्रतिक्रियाएं हैं।
• न्यूक्लियोफिल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं अल्कोक्सी समूह को दूसरे न्यूक्लियोफिल से प्रतिस्थापित करने वाली प्रतिक्रियाएं हैं।
• इलेक्ट्रोफिल जोड़ प्रतिक्रियाएं ईथर के डबल बंध के इलेक्ट्रोफिल को जोड़ने वाली प्रतिक्रियाएं हैं।

विलियमसन ईथर सिंथेसिस (NCERT 12वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम अध्याय 13: एमीन्स)

• विलियमसन ईथर सिंथेसिस समानांतर और असमानांतर ईथर्स तैयार करने की एक विधि है।
• प्रतिक्रिया में अल्कॉक्सी आयन के साथ अल्किल हाइलाइड की प्रतिक्रिया शामिल है।
• विलियमसन ईथर सिंथेसिस की प्रक्रिया में अल्कॉक्सी आयन और अल्किल हाइलाइड के बीच SN2 प्रतिक्रिया होती है।
• असमानांतर ईथर्स की सिंथेसिस के लिए एक प्राथमिक अल्किल हाइलाइड और एक द्वितीयक या तृतीयक अल्किल हाइलाइड का उपयोग करना आवश्यक है।
• समानांतर ईथर्स की सिंथेसिस के लिए दो प्राथमिक अल्किल हाइलाइड्स या दो द्वितीयक अल्किल हाइलाइड्स का उपयोग करना आवश्यक है।

एपॉक्साइड्स की प्रतिक्रियाएं (NCERT - 12वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम अध्याय 10: अल्कॉहॉल्स, फीनॉल्स और ईथर्स)

• एपॉक्साइड्स चक्रीय ईथर्स हैं जिनमें तीन पदों का एक चक्र होता है।
• एपॉक्साइड्स अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं और विभिन्न प्रतिक्रियाओं को सहन कर सकते हैं, जिनमें न्यूक्लियोफिल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं, एपॉक्साइड अंग खुलने की प्रतिक्रियाएं और एपॉक्साइड पुनर्गठन शामिल हैं।
• एपॉक्साइड्स की न्यूक्लियोफिल प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं एपॉक्साइड अंग पर न्यूक्लियोफिल के हमले से होती हैं।
• एपॉक्साइड अंग खुलने की प्रतिक्रियाएं एपॉक्साइड अंग में C-O बंध को तोड़ने वाली प्रतिक्रियाएं हैं।
• एपॉक्साइड पुनर्गठन एपॉक्साइड अंग में एक कार्बन अणु से दूसरे कार्बन अणु तक समूह के हस्तांतरण से होते हैं।

क्राउन ईथर्स और क्रिप्टैंड्स (NCERT 12वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम अध्याय 10: अल्कॉहॉल्स, फीनॉल्स और ईथर्स)

• क्राउन ईथर्स और क्रिप्टैंड्स एक अनेक ऑक्सीजन अणुओं को शामिल करने वाले चक्रीय बहुअल्कॉक्सी हैं।
• क्राउन ईथर्स और क्रिप्टैंड्स जटिलकरण करने वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
• क्राउन ईथर्स और क्रिप्टैंड्स धातु आयनों के साथ जटिल बना सकते हैं।
• क्राउन ईथर्स और क्रिप्टैंड्स के संरचना-गुण संबंध उनकी धातु आयनों के साथ जटिल बनने की क्षमता को समझने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

ईथर्स के औद्योगिक अनुप्रयोग (NCERT 11वीं और 12वीं रसायन शास्त्र पाठ्यक्रम - विभिन्न अध्यायों में एक ठोस के रूप में)

• ईथर्स कई उद्योगों में ठोस के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
• ईथर्स पेट्रोलियम उद्योग में निकालने वाले पदार्थों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
• ईथर्स ईंधन जोड़कर उपयोग किए जाते हैं।
• ईथर्स प्लास्टिक्स, रेसिन्स और एड्सिव्स के निर्माण में उपयोग किए जाते हैं।