ಘಟಕ 16 ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ (ಪಠ್ಯಾಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು-2)-ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಭ್ಯಾಸಗಳು#

ಪಠ್ಯಾಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆ#

16.4 ಗ್ಲಿಸರೈಲ್ ಓಲಿಯೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರೈಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ನಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ಸಾಬೂನನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

(i) $\left(\mathrm{C_15} \mathrm{H_31} \mathrm{COO}\right)_{3} \mathrm{C_3} \mathrm{H_5}$ - ಗ್ಲಿಸರೈಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್

(ii) $\left(\mathrm{C_17} \mathrm{H_32} \mathrm{COO}\right)_{3} \mathrm{C_3} \mathrm{H_5}$ - ಗ್ಲಿಸರೈಲ್ ಓಲಿಯೇಟ್

Show Answer

ಉತ್ತರ

(i)

(ii)

16.5 ದ್ರವ ಸಾಬೂನುಗಳು, ಪಿಷ್ಟಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆ ಮಾಡುವ ಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಅಯಾನಿಕ್-ರಹಿತ ಸಾಬೂನುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅಣುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಜಲಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜಲವಿರೋಧಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಅಣುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪು(ಗಳನ್ನು) ಗುರುತಿಸಿ.

Show Answer

ಉತ್ತರ

ಅಣುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳು:

(i) ಈಥರ್, ಮತ್ತು

(ii) ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಗುಂಪು