അന്താരാഷ്ട്ര വിദ്യാർത്ഥികൾക്കുള്ള പോഷകാഹാര ഗൈഡ്

ഇന്ത്യയിലെ ഐ.സി.എ.ആർ. കാർഷിക സർവകലാശാലകളിലെ അന്താരാഷ്ട്ര വിദ്യാർത്ഥികൾക്കുള്ള പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര ഗൈഡ്. ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിലേക്കും അക്കാദമിക ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഒത്തുചേരുമ്പോൾ ശരിയായ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സന്തുലിത ഭക്ഷണം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, ഭക്ഷണ ആസൂത്രണം, ഭക്ഷണക്രമ ആശ്ലേഷണം എന്നിവ മാസ്റ്റർ ചെയ്യുക.

🍎 പോഷകാഹാര അവലോകനം

പോഷകാഹാരം മനസ്സിലാക്കൽ

പോഷക ശാസ്ത്രം:

മാക്രോന്യൂട്രിയന്റുകൾ: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ
മൈക്രോന്യൂട്രിയന്റുകൾ: വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയന്റുകൾ: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഗുണകരമായ സംയുക്തങ്ങൾ
നാരുകൾ: ദഹനാരോഗ്യവും തൃപ്തിയും
ജലം: ജലാംശം, ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങൾ

പോഷകാഹാര പ്രാധാന്യം:

അക്കാദമിക പ്രകടനം: ജ്ഞാനപരമായ പ്രവർത്തനവും ശ്രദ്ധയും
ശാരീരിക ആരോഗ്യം: ഊർജ്ജവും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവും
മാനസിക ക്ഷേമം: മാനസികാവസ്ഥ നിയന്ത്രണവും സമ്മർദ്ദ മാനേജ്മെന്റും
സാംസ്കാരിക ആശ്ലേഷണം: ഭക്ഷണ മാറ്റവും ക്രമീകരണവും
ദീർഘകാല ആരോഗ്യം: രോഗപ്രതിരോധവും ക്ഷേമവും

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ സന്ദർഭം

പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണക്രമം:

ശാഖാഹാര അടിത്തറ: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണ രീതികൾ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സംയോജനം: രുചിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും
പ്രാദേശിക വൈവിധ്യം: സംസ്ഥാനങ്ങളിലുടനീളമുള്ള പാചക വൈവിധ്യം
ആയുർവേദ തത്ത്വങ്ങൾ: പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ ജ്ഞാനം
പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം: പ്രാദേശികവും പുതിയതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളികൾ:

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ആശ്ലേഷണം: രുചിയുടെ തീവ്രത ക്രമീകരണം
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ: ശുചിത്വവും മലിനീകരണ ആശങ്കകളും
ശാഖാഹാര മാറ്റം: മാംസരഹിത ഭക്ഷണക്രമ ആശ്ലേഷണം
ജല ഗുണനിലവാരം: ശുദ്ധീകരണവും സുരക്ഷയും
ലഭ്യത: ചേരുവകളുടെ ആക്സസ്സും വൈവിധ്യവും

🥗 സന്തുലിത ഭക്ഷണ തത്ത്വങ്ങൾ

പോഷകാംശ ആവശ്യകതകൾ

മാക്രോന്യൂട്രിയന്റ് സന്തുലിതാവസ്ഥ:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (45-65%): പ്രാഥമിക ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്
പ്രോട്ടീനുകൾ (10-35%): പേശി പരിപാലനവും നന്നാക്കലും
കൊഴുപ്പുകൾ (20-35%): അത്യാവശ്യ കൊഴുപ്പ് അമ്ലങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും
നാരുകൾ (ദിവസേന 25-30 ഗ്രാം): ദഹനാരോഗ്യം
ജലം (ദിവസേന 2-3 ലിറ്റർ): ജലാംശവും പ്രവർത്തനവും

മൈക്രോന്യൂട്രിയന്റ് ആവശ്യങ്ങൾ:

വിറ്റാമിനുകൾ: A, B complex, C, D, E, K
ധാതുക്കൾ: കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: കോശ സംരക്ഷണവും ആരോഗ്യവും
ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ: സസ്യാധിഷ്ഠിത ആരോഗ്യ സംയുക്തങ്ങൾ
അത്യാവശ്യ പോഷകാംശങ്ങൾ: ആവശ്യമായ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ പിരമിഡ്

ദിവസേനയുള്ള അടിത്തറ:

പൂർണ്ണ ധാന്യങ്ങൾ: റൊട്ടി, അരി, ചോളം, ഓട്സ്
പച്ചക്കറികൾ: ഇലക്കറികൾ, പ്രാദേശിക പച്ചക്കറികൾ
പഴങ്ങൾ: പ്രാദേശികവും പ്രാദേശികവുമായ പഴങ്ങൾ
പ്രോട്ടീനുകൾ: പയർ, ബീൻസ്, പാൽപ്പഴങ്ങൾ, മുട്ട, മാംസം
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ: അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ

മിതത്വ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

പാൽപ്പഴങ്ങൾ: പാൽ, തൈര്, ചീസ്
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകൾ: മത്സ്യം, കോഴി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസം
പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ: വിവിധ പയറുകളും ബീൻസും
അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും: ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനുകളും
ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ: നെയ്യ്, കടുക് എണ്ണ, കൊക്കോണട്ട് എണ്ണ

പരിമിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

പഞ്ചസാര: മധുരപലഹാരങ്ങളും ഡെസേർട്ടുകളും
പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ: പാക്കേജ് ചെയ്തതും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഇനങ്ങൾ
ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത കൊഴുപ്പുകൾ: ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും അമിത സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റുകളും
ഉയർന്ന സോഡിയം ഇനങ്ങൾ: അമിത ഉപ്പ് ഉപയോഗം
കഫീൻ: കാപ്പി, ചായ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ

🍛 ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി ആശ്ലേഷണം

പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ധാന്യങ്ങളും റൊട്ടികളും:

അരി: ബാസ്മതി, തവിട്ട് അരി, പ്രാദേശിക വിഭാഗങ്ങൾ
ഗോതമ്പ്: റൊട്ടി, ചപ്പാത്തി, പരാത്ത, നാൻ
ചോളം: ജോവർ, ബജ്ര, റാഗി (പരമ്പരാഗത ധാന്യങ്ങൾ)
പയർ: ദാൽ, വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകളും തരങ്ങളും
ബ്രെഡുകൾ: പ്രാദേശിക ബ്രെഡുകളും തയ്യാറെടുപ്പുകളും

പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ:

പയറുകളും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളും: പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലുള്ള ശാഖാഹാര ഓപ്ഷനുകൾ
പനീർ: ഇന്ത്യൻ കോട്ടേജ് ചീസ്
പാൽപ്പഴങ്ങൾ: തൈര്, പാൽ, നെയ്യ്
മുട്ടകൾ: എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ പ്രോട്ടീൻ
മാംസവും മത്സ്യവും: പ്രാദേശിക ലഭ്യതയും തയ്യാറെടുപ്പും

പച്ചക്കറി-പഴ സംയോജനം

സാധാരണ പച്ചക്കറികൾ:

ഇലക്കറികൾ: ചീര, ഉലുവ, കടുക് ഇല
വേരുകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉയർന്നങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി
കുമ്പളങ്ങ: ചുരയ്ക്ക, പാവയ്ക്ക, പീച്ചിങ്ങ
പോഡ് പച്ചക്കറികൾ: വെണ്ടയ്ക്ക, പച്ചപ്പയർ, കൊട്ടവരയ്ക്ക
പൂക്കളും മുകുളങ്ങളും: കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി

പ്രാദേശിക പഴങ്ങൾ:

മാങ്ങ: വേനൽക്കാല പ്രിയപ്പെട്ടത്
വാഴപ്പഴം: വർഷം മുഴുവൻ ലഭ്യത
സിട്രസ്: ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മധുരനാരങ്ങ
ആപ്പിൾ: പ്രാദേശികവും ഇറക്കുമതി ചെയ്തതുമായവ
ബെറികൾ: പ്രാദേശികവും പ്രാദേശികവുമായ വിഭാഗങ്ങൾ

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ആശ്ലേഷണം

സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ:

സൗമ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: മഞ്ഞൾ, ജീരകം, മല്ലി
സുഗന്ധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഏലം, ഗ്രാമ്പു, കറുവപ്പട്ട
ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: മുളക്, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി (ക്രമേണ പരിചയപ്പെടുത്തൽ)
മിശ്രിത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഗരം മസാല, കറി പൊടി
അവസാന ഘട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: പുതിന, മല്ലി, തേങ്ങ

ആശ്ലേഷണ തന്ത്രങ്ങൾ:

ക്രമേണ പരിചയപ്പെടുത്തൽ: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം പതുക്കെ വർദ്ധിപ്പിക്കുക
സൗമ്യ തയ്യാറെടുപ്പ്: തുടക്കത്തിൽ കുറഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം അഭ്യർത്ഥിക്കുക
തൈര് അനുബന്ധം: തണുപ്പിക്കുന്ന പ്രഭാവം
പ്രാദേശിക വ്യതിയാനങ്ങൾ: സൗമ്യമായ പ്രാദേശിക പാചകരീതികൾ
വീട്ടിൽ പാചകം: സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തലങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുക

🍳 ഭക്ഷണ ആസൂത്രണവും തയ്യാറെടുപ്പും

അടുക്കള സജ്ജീകരണം

അടിസ്ഥാന ഉപകരണങ്ങൾ:

പാചക പാത്രങ്ങൾ: കലം, പാൻ, പ്രഷർ കുക്കർ
ഉപകരണങ്ങൾ: സ്പൂൺ, സ്പാറ്റുല, കത്തി
സംഭരണം: ബാക്കിയുള്ളവയ്ക്കുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ
ഉപകരണങ്ങൾ: റൈസ് കുക്കർ, ബ്ലെൻഡർ (ഓപ്ഷണൽ)
സുരക്ഷ: ഭക്ഷ്യ സംഭരണവും കൈകാര്യം ചെയ്യലും

പാന്റ്രി സ്റ്റേപ്പിളുകൾ:

ധാന്യങ്ങൾ: അരി, ഗോതമ്പ്, അടിസ്ഥാന പയറുകൾ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: അടിസ്ഥാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശേഖരം
എണ്ണകൾ: പാചക എണ്ണ വൈവിധ്യം
കണ്ടിമെന്റുകൾ: ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അടിസ്ഥാന സോസുകൾ
സംരക്ഷണം: ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിനുള്ള രീതികൾ

ഭക്ഷണ ആസൂത്രണ തന്ത്രങ്ങൾ

വാരാന്ത്യ ആസൂത്രണം:

ബാച്ച് പാചകം: ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക
ചേരുവകൾ റൊട്ടേഷൻ: വൈവിധ്യവും പുതുമയും
ബജറ്റ് പരിഗണന: ചെലവ് കാര്യക്ഷമമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ
പോഷകാഹാര സന്തുലിതാവസ്ഥ: പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ
സമയ മാനേജ്മെന്റ്: കാര്യക്ഷമമായ തയ്യാറെടുപ്പ്

ദിവസേനയുള്ള ഘടന:

പ്രഭാതഭക്ഷണം: വേഗത്തിലുള്ളതും പോഷകമുള്ളതുമായ ഓപ്ഷനുകൾ
ഉച്ചഭക്ഷണം: സന്തുലിതവും ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ
രാത്രി ഭക്ഷണം: ഭാരം കുറഞ്ഞതും പൂർണ്ണ പോഷകാഹാരവുമായവ
ലഘുഭക്ഷണം: ആരോഗ്യകരവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഓപ്ഷനുകൾ
ജലാംശം: ക്രമാനുഗതമായ ജല ഉപയോഗം

പാചക രീതികൾ

ഇന്ത്യൻ പാചക രീതികൾ:

പ്രഷർ കുക്കിംഗ്: വേഗത്തിലുള്ളതും കാര്യക്ഷമവുമായ
സോട്ടേയിംഗ്: വേഗത്തിലുള്ള പച്ചക്കറി തയ്യാറെടുപ്പ്
സ്റ്റൂയിംഗ്: രുചി വികസനം
സ്റ്റീമിംഗ്: പോഷകാംശ സംരക്ഷണം
ഗ്രില്ലിംഗ്: ആരോഗ്യകരമായ പാചക ഓപ്ഷൻ

ആരോഗ്യകരമായ പരിഷ്കരണങ്ങൾ:

എണ്ണ കുറയ്ക്കൽ: കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗം
വറുക്കുന്നതിന് പകരം നീരാവി: ആരോഗ്യകരമായ തയ്യാറെടുപ്പ്
പൂർണ്ണ ധാന്യങ്ങൾ: പോഷകാംശ സമ്പുഷ്ടമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ
പച്ചക്കറി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ: അളവും പോഷകാംശങ്ങളും
ഭാഗം നിയന്ത്രണം: സന്തുലിതമായ ഉപയോഗം

🥦 ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകളും പോഷകാംശങ്ങളും

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ

സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ:

പൂർണ്ണ ധാന്യങ്ങൾ: തവിട്ട് അരി, പൂർണ്ണ ഗോതമ്പ്, ചോളം
പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ: പയറുകൾ, ബീൻസ്, കടല
പച്ചക്കറികൾ: അന്നജമുള്ളതും അന്നജമില്ലാത്തതുമായ വിഭാഗങ്ങൾ
പഴങ്ങൾ: സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയും നാരുകളും
അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും: ഊർജ്ജവും പോഷകാംശങ്ങളും

ഗുണങ്ങൾ:

സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം: ക്രമേണ ഗ്ലൂക്കോസ് വിതരണം
നാരുകളുടെ അംശം: ദഹനാരോഗ്യം
പോഷകാംശ സാന്ദ്രത: വിറ്റാമിൻ, ധാതു ഉള്ളടക്കം
തൃപ്തി: നിറവും തൃപ്തിയും
മസ്തിഷ്ക ഇന്ധനം: ജ്ഞാനപരമായ പ്രവർത്തന പിന്തുണ

പ്രോട്ടീനുകൾ

ശാഖാഹാര പ്രോട്ടീനുകൾ:

പയറുകളും ബീൻസും: പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ സംയോജനങ്ങൾ
പാൽപ്പഴങ്ങൾ: പാൽ, തൈര്, പനീർ, ചീസ്
മുട്ടകൾ: പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ്
സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ടോഫു, സോയ പാൽ (ലഭ്യമെങ്കിൽ)
അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും: പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും

പ്രോട്ടീൻ ഗുണങ്ങൾ:

പേശി പരിപാലനം: നന്നാക്കലും വളർച്ചയും
തൃപ്തി: നിറവും ഭാര നിയന്ത്രണവും
എൻസൈം ഉൽപാദനം: ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങൾ
രോഗപ്രതിരോധ പിന്തുണ: ആന്റിബോഡി ഉൽപാദനം
ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ: റെഗുലേറ്ററി പ്രവർത്തനങ്ങൾ

കൊഴുപ്പുകളും എണ്ണകളും

ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ:

അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും: ബദാം, വാൽനട്ട്, അലസി വിത്ത്
അവോക്കാഡോ: ആരോഗ്യകരമായ മോണോഅൺസാചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റുകൾ
ഒലിവ് ഓയിൽ: ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
നെയ്യ്: പരമ്പരാഗത വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ
കൊക്കോണട്ട് ഓയിൽ: മീഡിയം-ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ

കൊഴുപ്പ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

ഊർജ്ജ സംഭരണം: കേന്ദ്രീകൃത ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്
വിറ്റാമിൻ ആഗിരണം: കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ
ഹോർമോൺ ഉൽപാദനം: ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യം
കോശ സ്തരം: ഘടനാപരമായ ഘടകം
മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യം: ജ്ഞാനപരമായ പ്രവർത്തനം

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

പ്രധാന മൈക്രോന്യൂട്രിയന്റുകൾ:

ഇരുമ്പ്: ഓക്സിജൻ ഗതാഗതവും ഊർജ്ജവും
കാൽസ്യം: അസ്ഥി ആരോഗ്യവും പേശി പ്രവർത്തനവും
വിറ്റാമിൻ സി: രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവും ആന്റിഓക്സിഡന്റും
ബി വിറ്റാമിനുകൾ: ഊർജ്ജ ഉപാപചയവും മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനവും
വിറ്റാമിൻ ഡി: അസ്ഥി ആരോഗ്യവും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവും

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ സ്രോതസ്സുകൾ:

ഇരുമ്പ്: പയറുകൾ, ചീര, വെല്ലം
കാൽസ്യം: പാൽപ്പഴങ്ങൾ, റാഗി, ഇലക്കറികൾ
വിറ്റാമിൻ സി: സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, നെല്ലിക്ക, തക്കാളി
ബി വിറ്റാമിനുകൾ: പൂർണ്ണ ധാന്യങ്ങൾ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
വിറ്റാമിൻ ഡി: സൂര്യപ്രകാശം, ഫോർട്ടിഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

🥤 ജലാംശവും പാനീയങ്ങളും

ജലത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം

ജലാംശ ഗുണങ്ങൾ:

താപനില നിയന്ത്രണം: ശരീരം തണുപ്പിക്കൽ
പോഷകാംശ ഗതാഗതം: കോശ പ്രവർത്തനം
ദഹനം: ഭക്ഷണം വിഘടിപ്പിക്കലും ആഗിരണവും
ജ്ഞാനപരമായ പ്രവർത്തനം: മസ്തിഷ്ക പ്രകടനം
ഊർജ്ജ തലങ്ങൾ: ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ഊർജ്ജം

ജല സുരക്ഷ:

ശുദ്ധീകരണം: തിളപ്പിക്കൽ, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യൽ, അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ടിൽ ചെയ്ത ജലം
സംഭരണം: ശുദ്ധമായ കണ്ടെയ്നറുകളും കൈകാര്യം ചെയ്യലും
താപനില: തണുത്ത ജല ലഭ്യത
ആക്സസ്സിബിലിറ്റി: സൗകര്യപ്രദമായ ആക്സസ് പോയിന്റുകൾ
ഗുണനിലവാരം: ക്രമാനുഗതമായ പരിശോധനയും സ്ഥിരീകരണവും

ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ

പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ പാനീയങ്ങൾ:

മോര്: തണുപ്പിക്കുന്നതും പ്രോബയോട്ടിക്കും
തേങ്ങാവെള്ളം: സ്വാഭാവിക ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ
ഹെർബൽ ചായകൾ: ഇഞ്ചി, തുളസി, മസാല ചായ
ലസ്സി: തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കിയ പാനീയം
**പ