നമ്മളെല്ലാവരും ജീവിക്കാൻ ശ്വസിക്കുന്നു, പക്ഷേ ജീവിതത്തിന് ശ്വസനം എന്തിനാണ് ഇത്രയും അത്യാവശ്യം? നാം ശ്വസിക്കുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കുന്നു? കൂടാതെ, സസ്യങ്ങൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളും ശ്വസിക്കുമോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, എങ്ങനെ?

ആഗിരണം, കടത്തിവിടൽ, ചലനം, പ്രജനനം അല്ലെങ്കിൽ ശ്വസനം പോലുള്ള ദൈനംദിന ജീവിത പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി എല്ലാ ജീവജാലങ്ങൾക്കും ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. ഈ ഊർജ്ജം എവിടെ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്? നമുക്ക് ഊർജ്ജത്തിനായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുവെന്ന് നമുക്കറിയാം - പക്ഷേ ഈ ഊർജ്ജം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ലഭിക്കുന്നു? ഈ ഊർജ്ജം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു? എല്ലാ ഭക്ഷണവും ഒരേ അളവിൽ ഊർജ്ജം നൽകുമോ? സസ്യങ്ങൾ ‘കഴിക്കുമോ’? സസ്യങ്ങൾക്ക് അവയുടെ ഊർജ്ജം എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു? സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് - അവയുടെ ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, അവ ‘ഭക്ഷണം’ കഴിക്കുമോ?

മുകളിൽ ഉന്നയിച്ചിരിക്കുന്ന നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾ കണ്ട് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടാം - അവ വളരെ വേർപെട്ടതായി തോന്നിയേക്കാം. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ശ്വസന പ്രക്രിയ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജ വിമോചന പ്രക്രിയയുമായി വളരെയധികം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം.

‘ജീവൻ’ എന്ന പ്രക്രിയകൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഊർജ്ജവും ‘ഭക്ഷണം’ എന്ന് നാം വിളിക്കുന്ന ചില മാക്രോമോളിക്യൂളുകളുടെ ഓക്സീകരണത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്നു. പച്ച സസ്യങ്ങൾക്കും സയനോബാക്ടീരിയയ്ക്കും മാത്രമേ സ്വന്തം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയൂ; പ്രകാശസംശ്ലേഷണ പ്രക്രിയയിലൂടെ അവ പ്രകാശോർജ്ജം കെണിയിൽ പെടുത്തി ഗ്ലൂക്കോസ്, സുക്രോസ്, സ്റ്റാർച്ച് തുടങ്ങിയ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ബന്ധനങ്ങളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന രാസോർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നു. പച്ച സസ്യങ്ങളിലും എല്ലാ കോശങ്ങളും, കലകളും, അവയവങ്ങളും പ്രകാശസംശ്ലേഷണം നടത്തുന്നില്ലെന്ന് നാം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്; ക്ലോറോപ്ലാസ്റ്റുകൾ അടങ്ങിയ കോശങ്ങൾ മാത്രമാണ് പ്രകാശസംശ്ലേഷണം നടത്തുന്നത്, അവ മിക്കവാറും പുറം പാളികളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, പച്ചയല്ലാത്ത മറ്റെല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും, കലകൾക്കും, കോശങ്ങൾക്കും ഓക്സീകരണത്തിനായി ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണം പച്ചയല്ലാത്ത എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും കടത്തിവിടേണ്ടതുണ്ട്. മൃഗങ്ങൾ ഹെറ്ററോട്രോഫിക് ആണ്, അതായത്, അവ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ടോ (സസ്യഭുക്കുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ പരോക്ഷമായോ (മാംസഭുക്കുകൾ) ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നു. ഫംഗസ് പോലുള്ള സാപ്രോഫൈറ്റുകൾ ചത്തതും ദ്രവിക്കുന്നതുമായ വസ്തുക്കളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ജീവൻ പ്രക്രിയകൾക്കായി ശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണവും ഒടുവിൽ പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നതെന്ന് തിരിച്ചറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കോശത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണ വസ്തുക്കൾ വിഘടിപ്പിച്ച് ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നതിന്റെ രീതിയായ കോശീയ ശ്വസനം അല്ലെങ്കിൽ ഈ ഊർജ്ജം എടിപി സംശ്ലേഷണത്തിനായി കെണിയിൽ പെടുത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഈ അദ്ധ്യായം പ്രതിപാദിക്കുന്നത്. പ്രകാശസംശ്ലേഷണം, തീർച്ചയായും, യൂക്കാരിയോട്ടുകളിൽ ക്ലോറോപ്ലാസ്റ്റുകളുടെ ഉള്ളിൽ നടക്കുന്നു, അതേസമയം സങ്കീർണ്ണമായ തന്മാത്രകൾ വിഘടിപ്പിച്ച് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നത് സൈറ്റോപ്ലാസത്തിലും മൈറ്റോകോൺഡ്രിയയിലും (ഇതും യൂക്കാരിയോട്ടുകളിൽ മാത്രം) നടക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ ഉള്ളിൽ ഓക്സീകരണത്തിലൂടെ സങ്കീർണ്ണമായ സംയുക്തങ്ങളുടെ സി-സി ബന്ധനങ്ങൾ തകർക്കുകയും ഗണ്യമായ അളവിൽ ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെയാണ് ശ്വസനം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങളെ ശ്വസന അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സാധാരണയായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഓക്സീകരിച്ചാണ് ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നത്, പക്ഷേ ചില സസ്യങ്ങളിൽ, ചില പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ പോലും ശ്വസന വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കോശത്തിനുള്ളിൽ ഓക്സീകരണ സമയത്ത്, ശ്വസന അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഊർജ്ജവും കോശത്തിലേക്ക് സ്വതന്ത്രമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരൊറ്റ ഘട്ടത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്നില്ല. എൻസൈമുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പര ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രതികരണങ്ങളിലൂടെയാണ് ഇത് പുറത്തുവിടുന്നത്, കൂടാതെ എടിപി രൂപത്തിൽ രാസോർജ്ജമായി കെണിയിൽ പെടുത്തപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ശ്വസനത്തിൽ ഓക്സീകരണത്തിലൂടെ പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജം നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല (അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല) പക്ഷേ എടിപി സംശ്ലേഷണം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ (എവിടെയെങ്കിലും) എടിപി വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, എടിപി കോശത്തിന്റെ ഊർജ്ജ കറൻസിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എടിപിയിൽ കെണിയിൽ പെടുത്തപ്പെട്ട ഈ ഊർജ്ജം ജീവികളുടെ വിവിധ ഊർജ്ജ ആവശ്യമുള്ള പ്രക്രിയകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ശ്വസന സമയത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന കാർബൺ ചട്ടക്കൂട് കോശത്തിലെ മറ്റ് തന്മാത്രകളുടെ ജൈവസംശ്ലേഷണത്തിനുള്ള മുൻഗാമികളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

14.1 സസ്യങ്ങൾ ശ്വസിക്കുമോ?

ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം അത്ര നേരിട്ടല്ല. അതെ, സസ്യങ്ങൾക്ക് ശ്വസനം നടക്കാൻ $\mathrm{O_2}$ ആവശ്യമാണ്, അവ $\mathrm{CO_2}$ പുറത്തുവിടുന്നു. അതിനാൽ, സസ്യങ്ങൾക്ക് $\mathrm{O_2}$ ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങളുണ്ട്. മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സസ്യങ്ങൾക്ക് വാതക വിനിമയത്തിനായി പ്രത്യേക അവയവങ്ങളില്ല, പക്ഷേ ഈ ആവശ്യത്തിനായി അവയ്ക്ക് സ്റ്റോമാറ്റയും ലെന്റിസലുകളുമുണ്ട്. ശ്വസന അവയവങ്ങളില്ലാതെ സസ്യങ്ങൾക്ക് നിലനിൽക്കാൻ കഴിയുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഓരോ സസ്യഭാഗവും അതിന്റേതായ വാതക വിനിമയ ആവശ്യങ്ങൾ നോക്കുന്നു. ഒരു സസ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്കുള്ള വാതകങ്ങളുടെ കടത്തിവിടൽ വളരെ കുറവാണ്. രണ്ടാമതായി, സസ്യങ്ങൾക്ക് വാതക വിനിമയത്തിന് വലിയ ആവശ്യങ്ങളില്ല. വേരുകൾ, തണ്ടുകൾ, ഇലകൾ എന്നിവ മൃഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കുറഞ്ഞ നിരക്കിൽ ശ്വസിക്കുന്നു. പ്രകാശസംശ്ലേഷണ സമയത്ത് മാത്രമേ വലിയ അളവിൽ വാതകങ്ങൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ, കൂടാതെ ഓരോ ഇലയും ഈ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ അതിന്റേതായ ആവശ്യങ്ങൾ നോക്കാൻ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കോശങ്ങൾ പ്രകാശസംശ്ലേഷണം നടത്തുമ്പോൾ, $\mathrm{O_2}$ ലഭ്യത ഈ കോശങ്ങളിൽ ഒരു പ്രശ്നമല്ല, കാരണം $\mathrm{O_2}$ കോശത്തിനുള്ളിൽ പുറത്തുവിടുന്നു. മൂന്നാമതായി, വലുതും വലിപ്പമുള്ളതുമായ സസ്യങ്ങളിലും വാതകങ്ങൾ വ്യാപിക്കേണ്ട ദൂരം വലുതല്ല. ഒരു സസ്യത്തിലെ ഓരോ ജീവനുള്ള കോശവും സസ്യത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തോട് വളരെ അടുത്താണ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ‘ഇലകൾക്ക് ഇത് ശരിയാണ്’, നിങ്ങൾ ചോദിച്ചേക്കാം, ‘പക്ഷേ കട്ടിയുള്ള, മരത്തണ്ടുകളും വേരുകളും എന്താകും?’ തണ്ടുകളിൽ, ‘ജീവനുള്ള’ കോശങ്ങൾ പട്ടകത്തിനുള്ളിലും താഴെയുമായി നേർത്ത പാളികളായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് ലെന്റിസലുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന തുറസ്സുകളുമുണ്ട്. ഉള്ളിലെ കോശങ്ങൾ ചത്തതാണ്, യാന്ത്രിക പിന്തുണ മാത്രം നൽകുന്നു. അങ്ങനെ, ഒരു സസ്യത്തിലെ മിക്ക കോശങ്ങൾക്കും അവയുടെ ഉപരിതലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമെങ്കിലും വായുവുമായി സമ്പർക്കത്തിലാണ്. ഇലകളിലും തണ്ടുകളിലും വേരുകളിലുമുള്ള പാരൻകൈമ കോശങ്ങളുടെ അയഞ്ഞ പാക്കിംഗും ഇതിന് സഹായകമാണ്, അത് വായു ഇടങ്ങളുടെ ഒരു പരസ്പരബന്ധിത ശൃംഖല നൽകുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ പൂർണ്ണ ജ്വലനം, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി $\mathrm{CO}_2$ ഉം $\mathrm{H}_2\mathrm{O}$ ഉം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ഭൂരിഭാഗം ഊർജ്ജവും താപമായി പുറത്തുവിടുന്നു.

$\mathrm{C_6} \mathrm{H_{12}} \mathrm{O_6}+6 \mathrm{O_2} \longrightarrow 6 \mathrm{CO_2}+6 \mathrm{H_2} \mathrm{O}+$ ഊർജ്ജം

ഈ ഊർജ്ജം കോശത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകണമെങ്കിൽ, കോശത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് തന്മാത്രകൾ സംശ്ലേഷണം ചെയ്യാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയണം. സസ്യകോശം ഉപയോഗിക്കുന്ന തന്ത്രം ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയെ അപചയം ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ എല്ലാ സ്വതന്ത്രമായ ഊർജ്ജവും താപമായി പുറത്തുപോകുന്നില്ല. ഗ്ലൂക്കോസ് ഒരു ഘട്ടത്തിൽ അല്ല, പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജം എടിപി സംശ്ലേഷണവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ചില ഘട്ടങ്ങൾ മതിയായ വലുപ്പമുള്ളതാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന നിരവധി ചെറിയ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ഓക്സീകരിക്കുക എന്നതാണ് ചാവി. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നത്, അടിസ്ഥാനപരമായി, ശ്വസനത്തിന്റെ കഥയാണ്.

ശ്വസന പ്രക്രിയയിൽ, ഓക്സിജൻ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, വെള്ളം, ഊർജ്ജം എന്നിവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി പുറത്തുവിടുന്നു. ജ്വലന പ്രതികരണത്തിന് ഓക്സിജൻ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ചില കോശങ്ങൾ ഓക്സിജൻ ലഭ്യമാകാനോ ഇല്ലാതിരിക്കാനോ സാധ്യതയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്നു. $\mathrm{O_2}$ ലഭ്യമല്ലാത്ത അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളും (ജീവികളും) നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കാമോ? ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ആദ്യ കോശങ്ങൾ ഓക്സിജൻ ഇല്ലാത്ത അന്തരീക്ഷത്തിൽ ജീവിച്ചിരുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ മതിയായ കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഇന്നത്തെ ജീവജാലങ്ങളിലും, അവായുജീവി സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് പൊരുത്തപ്പെട്ട നിരവധി ജീവികളെക്കുറിച്ച് നമുക്കറിയാം. ഇവയിൽ ചിലത് ഫാക്കൾട്ടേറ്റീവ് അനാറോബുകളാണ്, മറ്റുള്ളവയിൽ അവായുജീവി അവസ്ഥ ഒബ്ലിഗേറ്റ് ആണ്. എന്തായാലും, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളും ഓക്സിജന്റെ സഹായമില്ലാതെ ഗ്ലൂക്കോസ് ഭാഗികമായി ഓക്സീകരിക്കാനുള്ള എൻസൈമാറ്റിക് യന്ത്രസാമഗ്രി നിലനിർത്തുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസ് പൈറുവിക് ആസിഡാക്കി വിഘടിക്കുന്നതിനെ ഗ്ലൈക്കോളിസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

14.2 ഗ്ലൈക്കോളിസിസ്

ഗ്ലൈക്കോളിസിസ് എന്ന പദം ഗ്രീക്ക് വാക്കുകളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചതാണ്, ഷുഗറിന് ഗ്ലൈക്കോസ്, സ്പ്ലിറ്റിംഗിന് ലൈസിസ്. ഗ്ലൈക്കോളിസിസിന്റെ പദ്ധതി ഗുസ്താവ് എംബ്ഡൻ, ഒട്ടോ മെയർഹോഫ്, ജെ. പാർനാസ് എന്നിവർ നൽകി, ഇതിനെ പലപ്പോഴും ഇഎംപി പാത എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവായുജീവികളിൽ, ഇത് ശ്വസനത്തിലെ ഏക പ്രക്രിയയാണ്. ഗ്ലൈക്കോളിസിസ് കോശത്തിന്റെ സൈറ്റോപ്ലാസത്തിൽ നടക്കുന്നു, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, ഗ്ലൂക്കോസ് ഭാഗികമായി ഓക്സീകരിക്കപ്പെട്ട് രണ്ട് പൈറുവിക് ആസിഡ് തന്മാത്രകൾ രൂപപ്പെടുന്നു. സസ്യങ്ങളിൽ, ഈ ഗ്ലൂക്കോസ് പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിന്റെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നമായ സുക്രോസിൽ നിന്നോ സംഭരണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നോ ലഭിക്കുന്നു. ഇൻവെർട്ടേസ് എന്ന എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്താൽ സുക്രോസ് ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവയാക്കി മാറ്റപ്പെടുന്നു, ഈ രണ്ട് മോണോസാക്കറൈഡുകൾ ഗ്ലൈക്കോളിറ്റിക് പാതയിൽ എളുപ്പത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഹെക്സോകിനേസ് എന്ന എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്താൽ ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും ഫോസ്ഫറൈസ് ചെയ്യപ്പെട്ട് ഗ്ലൂക്കോസ്-6 ഫോസ്ഫേറ്റ് ഉണ്ടാകുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ഈ ഫോസ്ഫറൈസ് ചെയ്യപ്പെട്ട രൂപം പിന്നീട് ഐസോമറൈസ് ചെയ്ത് ഫ്രക്ടോസ്-6 ഫോസ്ഫേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെയും ഫ്രക്ടോസിന്റെയും ഉപാപചയത്തിന്റെ തുടർന്നുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്. ഗ്ലൈക്കോളിസിസിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾ ചിത്രം 14.1-ൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗ്ലൈക്കോളിസിസിൽ, വിവിധ എൻസൈമുകളുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ, പത്ത് പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഒരു ശൃംഖല ഗ്ലൂക്കോസിൽ നിന്ന് പൈറുവേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് നടക്കുന്നു. ഗ്ലൈക്കോളിസിസിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ പഠിക്കുമ്പോൾ, എടിപി അല്ലെങ്കിൽ (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ) എൻഎഡിഎച്ച് + എച്ച്+ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെയോ സംശ്ലേഷണത്തിന്റെയോ ഘട്ടങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

എടിപി രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ആദ്യം ഗ്ലൂക്കോസ് ഗ്ലൂക്കോസ് 6-ഫോസ്ഫേറ്റാക്കി മാറ്റുന്നതിലും രണ്ടാമത് ഫ്രക്ടോസ് 6-ഫോസ്ഫേറ്റ് ഫ്രക്ടോസ് 1, 6-ബിസ്ഫോസ്ഫേറ്റാക്കി മാറ്റുന്നതിലും.

ഫ്രക്ടോസ് 1, 6-ബിസ്ഫോസ്ഫേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രോക്സിഅസിറ്റോൺ ഫോസ്ഫേറ്റ്, 3-ഫോസ്ഫോഗ്ലിസറാൽഡിഹൈഡ് (പിജിഎൽ) എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു. എൻഎഡി+യിൽ നിന്ന് എൻഎഡിഎച്ച് + എച്ച്+ രൂപപ്പെടുന്ന ഒരു ഘട്ടം ഉണ്ടെന്ന് നമുക്ക് കാണാം; 3-ഫോസ്ഫോഗ്ലിസറാൽഡിഹൈഡ് (പിജിഎൽ) 1, 3-ബിസ്ഫോസ്ഫോഗ്ലിസറേറ്റ് (ബിപിജിഎ) ആക്കി മാറ്റുമ്പോഴാണിത്. രണ്ട് റിഡോക്സ്-തുല്യങ്ങൾ പിജിഎലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും (രണ്ട് ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ) ഒരു എൻഎഡി+ തന്മാത്രയിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. പിജിഎൽ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുകയും അജൈവിക ഫോസ്ഫേറ്റുമായി ബിപിജിഎയാക്കി മാറ്റപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ബിപിജിഎയെ 3-ഫോസ്ഫോഗ്ലിസറിക് ആസിഡ് (പിജിഎ) ആക്കി മാറ്റുന്നതും ഒരു ഊർജ്ജം നൽകുന്ന പ്രക്രിയയാണ്; ഈ ഊർജ്ജം എടിപി രൂപീകരണത്തിലൂടെ കെണിയിൽ പെടുത്തപ്പെടുന്നു. പിഇപി പൈറുവിക് ആസിഡാക്കി മാറ്റുമ്പോൾ മറ്റൊരു എടിപി സംശ്ലേഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഒരു ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയിൽ നിന്ന് ഈ പാതയിൽ നേരിട്ട് എത്ര എടിപി തന്മാത്രകൾ സംശ്ലേഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാമോ?

പൈറുവിക് ആസിഡ് അപ്പോൾ ഗ്ലൈക്കോളിസിസിന്റെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. പൈറുവേറ്റിന്റെ ഉപാപചയ ഭാവി എന്താണ്? ഇത് കോശത്തിന്റെ ആവശ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗ്ലൈക്കോളിസിസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പൈറുവിക് ആസിഡ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് വിവിധ കോശങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് പ്രധാന വഴികളുണ്ട്. ഇവ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഫെർമെന്റേഷൻ, അൽക്കഹോൾ ഫെർമ