കെമിസ്ട്രി സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, രാസ സൂത്രവാക്യം $\ce{CH3(CH2)16COOH}$. മുറിയുടെ താപനിലയിൽ വെളുത്ത, മെഴുകുപോലുള്ള ഖരമാണ്, ജലത്തിൽ അലിയില്ല. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ബീഫ് ടാലോ, പന്നിവെണ്ണ, കൊക്കോ വെണ്ണ, പാൽമ് ഓയിൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും കൊഴുപ്പുകളിലും എണ്ണകളിലും കാണപ്പെടുന്നു. മെഴുകുതിരികൾ, സോപ്പുകൾ, കോസ്മെറ്റിക്സ് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ സൂത്രവാക്യവും ഘടനയും#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്, ഒക്റ്റാഡെക്കാനോയിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് $\ce{CH3(CH2)16COOH}$ എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. മുറിയുടെ താപനിലയിൽ വെളുത്ത, മെഴുകുപോലുള്ള ഖരമാണ്, ജലത്തിൽ അലിയില്ല. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ബീഫ് ടാലോ, കൊക്കോ വെണ്ണ, പാൽമ് ഓയിൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും കൊഴുപ്പുകളിലും എണ്ണകളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ ഘടന#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന് 18 കാർബൺ അണുക്കളുള്ള ഒരു നീളമുള്ള, നേരായ കാർബൺ ശൃംഖലയുണ്ട്. കാർബൺ അണുക്കൾ ഒറ്റ ബോണ്ടുകളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ കാർബൺ അണുവും രണ്ട് ഹൈഡ്രജൻ അണുക്കളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡ് ഗ്രൂപ്പ് $\ce{(-COOH)}$ കാർബൺ ശൃംഖലയുടെ ഒരറ്റത്താണ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ ഘടന ഇനിപ്പറയുന്ന രാസ സൂത്രവാക്യം ഉപയോഗിച്ച് പ്രതിനിധീകരിക്കാം:

$\ce{ CH3(CH2)16COOH }$

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സോപ്പും ഡിറ്റർജന്റുകളും: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സോപ്പിലും ഡിറ്റർജന്റുകളിലും ഒരു കട്ടിയാക്കുന്ന ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് നുര സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും സോപ്പോ ഡിറ്റർജന്റോ മാലിന്യവും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• മെഴുകുതിരികൾ: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് മെഴുകുതിരികളിൽ മെഴുകായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെഴുകുതിരികൾ കൂടുതൽ കാലം, കൂടുതൽ തുല്യമായി കത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• ഭക്ഷണം: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു ഭക്ഷ്യ സങ്കലനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ്, ഐസ്ക്രീം, മാർഗറിൻ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഘടനയും സ്വാദും ചേർക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• കോസ്മെറ്റിക്സ്: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ലിപ്സ്റ്റിക്ക്, ഐഷാഡോ, ഫൗണ്ടേഷൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ കോസ്മെറ്റിക്സിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മിനുസമാർന്ന, ക്രീം പോലുള്ള ഘടന സൃഷ്ടിക്കാനും കോസ്മെറ്റിക്സ് കൂടുതൽ ജല-പ്രതിരോധിയാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങൾ#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സാധാരണയായി ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നാണ്. കാരണം, സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ഉയർത്താൻ കഴിയും.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് നിരവധി മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും കൊഴുപ്പുകളിലും എണ്ണകളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. സോപ്പും ഡിറ്റർജന്റുകളും, മെഴുകുതിരികളും, ഭക്ഷണവും, കോസ്മെറ്റിക്സും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സാധാരണയായി ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നാണ്.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡും ഒലിക് ആസിഡും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡും ഒലിക് ആസിഡും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ രണ്ട് ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്. ഇവ രണ്ടും നീളമുള്ള ശൃംഖലയുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്, എന്നാൽ അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത രാസ ഘടനകളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

രാസ ഘടന#

• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, അതായത് അതിന്റെ കാർബൺ അണുക്കൾക്കിടയിൽ ഇരട്ട ബോണ്ടുകളില്ല. മുറിയുടെ താപനിലയിൽ വെളുത്ത, മെഴുകുപോലുള്ള ഖരമാണ്.
• ഒലിക് ആസിഡ് ഒരു അൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, അതായത് അതിന്റെ കാർബൺ അണുക്കൾക്കിടയിൽ ഒരു ഇരട്ട ബോണ്ട് ഉണ്ട്. മുറിയുടെ താപനിലയിൽ വ്യക്തമായ, എണ്ണയുള്ള ദ്രാവകമാണ്.

ഗുണങ്ങൾ#

• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഉയർന്ന ദ്രവണാങ്കമുള്ള (69.6 °C) ഒരു കഠിനമായ, പൊട്ടുന്ന ഖരമാണ്. ജലത്തിൽ അലിയില്ല, ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളിൽ അലിയുന്നു.
• ഒലിക് ആസിഡ് താഴ്ന്ന ദ്രവണാങ്കമുള്ള (13.4 °C) ഒരു മൃദുവായ, എണ്ണയുള്ള ദ്രാവകമാണ്. ജലത്തിൽ അലിയില്ല, ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളിൽ അലിയുന്നു.

ഉറവിടങ്ങൾ#

• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിറച്ചി, വെണ്ണ, കൊക്കോ വെണ്ണ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും ഉറവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
• ഒലിക് ആസിഡ് ഒലിവ് ഓയിൽ, കനോള ഓയിൽ, കോൺ ഓയിൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ സസ്യ എണ്ണകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

ഉപയോഗങ്ങൾ#

• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് മെഴുകുതിരികൾ, സോപ്പുകൾ, കോസ്മെറ്റിക്സ്, ഭക്ഷ്യ സങ്കലനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• ഒലിക് ആസിഡ് പാചക എണ്ണ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗുകൾ, കോസ്മെറ്റിക്സ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യ ഫലങ്ങൾ#

• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, അതിനാൽ, ഇതിന് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ഉയർത്താൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ് പോലുള്ള മറ്റ് സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളെപ്പോലെ ഇത് ദോഷകരമല്ല.
• ഒലിക് ആസിഡ് ഒരു അൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, അതിനാൽ, ഇതിന് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കാം. നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒമേഗ-9 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണിത്.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡും ഒലിക് ആസിഡും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ രണ്ട് ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്. അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത രാസ ഘടനകളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ഉറവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളുമുണ്ട്. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ഉയർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, അതേസമയം ഒലിക് ആസിഡ് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, രാസ സൂത്രവാക്യം $\ce{CH3(CH2)16COOH}$. മുറിയുടെ താപനിലയിൽ വെളുത്ത, മെഴുകുപോലുള്ള ഖരമാണ്, ജലത്തിൽ അലിയില്ല. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് കൊക്കോ വെണ്ണ, ഷീ വെണ്ണ, ബീഫ് ടാലോ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. മെഴുകുതിരികൾ, സോപ്പുകൾ, കോസ്മെറ്റിക്സ് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണം പോലുള്ള വിവിധ വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ:#

1. ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കുക.#

• ബീഫ് ടാലോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മൃഗ കൊഴുപ്പ്
• സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് (ലൈ)
• വെള്ളം
• ഒരു വലിയ കലം
• ഒരു മരംകൊണ്ടുള്ള സ്പൂൺ
• ഒരു കോളണ്ടർ
• ഒരു ചീസ്ക്ലോത്ത്
• ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം

2. കൊഴുപ്പ് തയ്യാറാക്കുക.#

• കൊഴുപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• കൊഴുപ്പ് ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെച്ച് മൂടാൻ വേണ്ടത്ര വെള്ളം ചേർക്കുക.
• വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
• കൊഴുപ്പ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നതുവരെ 1-2 മണിക്കൂർ മന്ദഗതിയിൽ വേവിക്കുക.

3. ലൈ ചേർക്കുക.#

• ഉരുകിയ കൊഴുപ്പിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ലൈ ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
• ലൈ തെറിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം അത് കഠിനമായ പൊള്ളലുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
• ലൈ പൂർണ്ണമായും അലിയുന്നതുവരെ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.

4. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.#

• മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
• മിശ്രിതം കട്ടിയാവുകയും ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമാവുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ 1-2 മണിക്കൂർ മന്ദഗതിയിൽ വേവിക്കുക.

5. മിശ്രിതം ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുക.#

• ചീസ്ക്ലോത്ത് വിരിച്ച കോളണ്ടർ വഴി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
• കോളണ്ടറിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഖരവസ്തുക്കൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.

6. മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക.#

• മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
• തണുത്താൽ, അത് വെളുത്ത, മെഴുകുപോലുള്ള ഖരമായി ഖരീഭവിക്കും.

7. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സൂക്ഷിക്കുക.#

• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
• സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് 1 വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് FAQs#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് എന്താണ്?#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഒരു സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, രാസ സൂത്രവാക്യം $\ce{CH3(CH2)16COOH}$. മുറിയുടെ താപനിലയിൽ വെളുത്ത, മെഴുകുപോലുള്ള ഖരമാണ്, ജലത്തിൽ അലിയില്ല. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് കൊക്കോ വെണ്ണ, ഷീ വെണ്ണ, ബീഫ് ടാലോ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സോപ്പും ഡിറ്റർജന്റുകളും: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സോപ്പുകളിലും ഡിറ്റർജന്റുകളിലും ഒരു കട്ടിയാക്കുന്ന ഏജന്റായും എമോളിയന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സമ്പന്നവും ക്രീം പോലുള്ളതുമായ നുര സൃഷ്ടിക്കാനും ത്വക്ക് മൃദുവായതും മിനുസമാർന്നതുമായി തോന്നിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
• കോസ്മെറ്റിക്സ്: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ലിപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, ഐഷാഡോകൾ, ഫൗണ്ടേഷനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ കോസ്മെറ്റിക്സിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഘടകങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കാനും മിനുസമാർന്ന, തുല്യമായ പ്രയോഗം സൃഷ്ടിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
• ഭക്ഷണം: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് മാർഗറിൻ, ഐസ്ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സ്ഥിരതയും കട്ടിയും നൽകുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം നശിക്കുന്നതിൽ നിന്നും തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ: സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ലൂബ്രിക്കന്റുകൾ, മെഴുകുതിരികൾ, പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള വിവിധ വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സുരക്ഷിതമാണോ?#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് സാധാരണയായി കോസ്മെറ്റിക്സിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിനോട് ത്വക്ക് പ്രകോപനമോ അലർജി പ്രതികരണങ്ങളോ അനുഭവപ്പെടാം. സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ചതിന് എന്തെങ്കിലും പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെട്ടാൽ, ഉപയോഗം നിർത്തുകയും ഒരു ഡോക്ടറുമായി ആലോചിക്കുകയും ചെയ്യുക.

എവിടെയാണ് എനിക്ക് സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുക?#

സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് വിവിധ സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളിലും ഉറവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കൊക്കോ വെണ്ണ: കൊക്കോ വെണ്ണ സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇത് കൊക്കോ സസ്യത്തിന്റെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വിവിധ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം കോസ്മെറ്റിക്സിലും സോപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഷീ വെണ്ണ: ഷീ വെണ്ണ സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ മറ്റൊരു സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇത് ഷീ മരത്തിന്റെ കായ്കളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വിവിധ കോസ്മെറ്റിക്സിലും സോപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ബീഫ് ടാലോ: ബീഫ് ടാലോ ബീഫ് കന്നുകാലികളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു റെൻഡർ ചെയ്ത കൊഴുപ്പാണ്. ഇത് സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, കോസ്മെറ്റിക്സിലും സോപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനൊപ്പം വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പെട്രോളിയത്തിൽ നിന്ന് സിന്തറ്റിക് രീതിയിലും സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാം. സിന്തറ്റിക് സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് വിവിധ വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.