ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി എന്താണ്?#

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി എന്നത് കാർബൺ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ പഠനമാണ്, അവ എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളുടെയും നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്. ഇത് ഒരു വിശാലവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഫീൽഡാണ്, മെഡിസിൻ, മെറ്റീരിയൽ സയൻസ്, കാർഷികം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി വ്യത്യസ്ത മേഖലകളിൽ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ ചരിത്രം

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ ചരിത്രം 19-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിലേക്ക് തിരിച്ചുപോകാം, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയ സമയം. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ പയനിയർമാരിൽ ഒരാളായിരുന്നു ഫ്രീഡ്രിക് വോളർ, 1828-ൽ യൂറിയ സംശ്ലേഷിച്ചു, ഇത് മുമ്പ് ജീവജാലങ്ങളിൽ മാത്രം കാണപ്പെട്ടിരുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ്. ഈ കണ്ടെത്തൽ ലാബോറട്ടറിയിൽ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കാണിച്ചുതന്നു, ഇത് ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഫീൽഡ് കൂടുതൽ പര്യവേക്ഷണത്തിനായി തുറന്നുകൊടുത്തു.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ അടിസ്ഥാന ആശയങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി കുറച്ച് അടിസ്ഥാന ആശയങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടന: ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളിൽ കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ, നൈട്രജൻ, സൾഫർ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ആറ്റങ്ങളിലേക്കും ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ആറ്റങ്ങളുടെ ക്രമീകരണം സംയുക്തത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
• ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ: ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ എന്നത് ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് അവയുടെ സവിശേഷ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ആറ്റങ്ങളുടെയോ ആറ്റങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പുകളുടെയോ പ്രത്യേക സംയോജനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ് $\ce{(-OH)}$ ആൽക്കഹോൾ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിന് കാരണമാകുന്നു, കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പ് $\ce{(C=O)}$ കീറ്റോൺ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിന് കാരണമാകുന്നു.
• പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ: ഓർഗാനിക് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ പുതിയ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ സംശ്ലേഷിക്കാനും നിലവിലുള്ള സംയുക്തങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ പഠിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ പ്രയോഗങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിക്ക് വിശാലമായ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• മെഡിസിൻ: രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പുതിയ മരുന്നുകളും ചികിത്സകളും വികസിപ്പിക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പെനിസിലിൻ എന്ന മരുന്ന് ഒരു ഓർഗാനിക് സംയുക്തമാണ്, ഇത് ബാക്ടീരിയ ബാധകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• മെറ്റീരിയൽ സയൻസ്: പ്ലാസ്റ്റിക്, ഫൈബറുകൾ, സെമികണ്ടക്ടറുകൾ തുടങ്ങിയ പുതിയ മെറ്റീരിയലുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പോളിഎതിലീൻ എന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ഒരു ഓർഗാനിക് സംയുക്തമാണ്, ഇത് കുപ്പികൾ, ബാഗുകൾ, കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• കാർഷികം: പുതിയ കീടനാശിനികൾ, കളനാശിനികൾ, വളങ്ങൾ എന്നിവ വികസിപ്പിക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡി.ഡി.ടി എന്ന കീടനാശിനി ഒരു ഓർഗാനിക് സംയുക്തമാണ്, ഇത് പ്രാണികളെ കൊല്ലാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഒരു വിശാലവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഫീൽഡാണ്, വിശാലമായ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകം മനസ്സിലാക്കാൻ അത്യാവശ്യമായ ഒരു അടിസ്ഥാന ശാസ്ത്രമാണിത്.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?#

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി എന്നത് കാർബൺ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ പഠനമാണ്, അവ എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളുടെയും നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്. ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാന ശാസ്ത്രമാണ്, ഇനിപ്പറയുന്നവയുൾപ്പെടെ നിരവധി മേഖലകളിൽ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്:

1. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്

പുതിയ മരുന്നുകളും മെഡിക്കേഷനുകളും വികസിപ്പിക്കാനും സംശ്ലേഷിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന് നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന അസ്പിരിൻ, ഐബുപ്രോഫെൻ, പെനിസിലിൻ തുടങ്ങിയ പല മരുന്നുകളും ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളാണ്. കാൻസർ, എച്ച്.ഐ.വി./എയ്ഡ്സ്, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനുള്ള പുതിയ മരുന്നുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

2. മെറ്റീരിയൽ സയൻസ്

പ്ലാസ്റ്റിക്, ഫൈബറുകൾ, കോംപോസിറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ പുതിയ മെറ്റീരിയലുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വസ്ത്രങ്ങളും പാക്കേജിംഗും മുതൽ നിർമ്മാണവും ഗതാഗതവും വരെയുള്ള വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഈ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോളാർ സെല്ലുകൾ, ഫ്യൂവൽ സെല്ലുകൾ, മറ്റ് പുനരുപയോഗ ഊർജ്ജ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പുതിയ മെറ്റീരിയലുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

3. കാർഷികം

പുതിയ കീടനാശിനികൾ, കളനാശിനികൾ, വളങ്ങൾ എന്നിവ വികസിപ്പിക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കീടങ്ങളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും കാർഷിക വിളകളെ സംരക്ഷിക്കാനും വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഈ രാസവസ്തുക്കൾ കർഷകർക്ക് സഹായിക്കുന്നു. ഓർഗാനിക് കൃഷി രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലുള്ള കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായി വിളകൾ വളർത്താനുള്ള പുതിയ രീതികൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

4. ഫുഡ് സയൻസ്

പുതിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് പുതിയ സ്വാദുകൾ, ഘടനകൾ, നിറങ്ങൾ എന്നിവ വികസിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണം നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം പാക്കേജ് ചെയ്യാനും സംഭരിക്കാനുമുള്ള പുതിയ രീതികൾ വികസിപ്പിക്കാനും അവർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

5. ഊർജ്ജം

പുതിയ ഇന്ധനങ്ങളും ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളും വികസിപ്പിക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സസ്യ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് എഥനോൾ, ബയോഡീസൽ തുടങ്ങിയ ബയോഫ്യൂവലുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള പുതിയ വഴികൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭൂഗർഭ റിസർവോയറുകളിൽ നിന്ന് എണ്ണയും വാതകവും വേർതിരിച്ചെടുക്കാനുള്ള പുതിയ രീതികൾ വികസിപ്പിക്കാനും അവർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

6. പരിസ്ഥിതി ശാസ്ത്രം

രാസവസ്തുക്കളുടെ പരിസ്ഥിതി ആഘാതം പഠിക്കാനും മലിനീകരണം വൃത്തിയാക്കാനുള്ള പുതിയ രീതികൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മണ്ണിൽ നിന്നും വെള്ളത്തിൽ നിന്നും മലിനകാരികളെ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള പുതിയ വഴികൾ വികസിപ്പിക്കാനും മാലിന്യ വസ്തുക്കൾ പുനരുപയോഗിക്കാനും പുനരുപയോഗപ്പെടുത്താനുമുള്ള പുതിയ രീതികൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

7. മറ്റ് പ്രയോഗങ്ങൾ

ഇനിപ്പറയുന്നവയുൾപ്പെടെ വിവിധ മറ്റ് ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• കോസ്മെറ്റിക്സ്
• സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ
• ചായങ്ങൾ
• സ്ഫോടകവസ്തുക്കൾ
• പശകൾ
• ലൂബ്രിക്കന്റുകൾ

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ഒരു വൈവിധ്യമാർന്നതും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ശാസ്ത്രമാണ്, നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ വിശാലമായ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. പുതിയ മരുന്നുകൾ, മെറ്റീരിയലുകൾ, ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവയുടെ വികസനത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു അടിസ്ഥാന ശാസ്ത്രമാണിത്.

കാർബണിന്റെ പ്രാധാന്യം#

കാർബൺ എന്നത് C എന്ന ചിഹ്നവും 6 എന്ന അണുസംഖ്യയുമുള്ള ഒരു രാസ മൂലകമാണ്. ഇത് ഒരു അലോഹ മൂലകമാണ്, ഇത് ആവർത്തനപ്പട്ടികയിലെ ഗ്രൂപ്പ് 14-ലാണ്. കാർബൺ പ്രപഞ്ചത്തിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ മൂലകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, ജീവന്റെ കെമിസ്ട്രിയിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

കാർബണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ#

ജീവിതത്തിന് അത്യാവശ്യമായ നിരവധി അദ്വിതീയ ഗുണങ്ങൾ കാർബണിനുണ്ട്:

• സഹസംയോജക ബന്ധനം: കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ആറ്റങ്ങളുമായി, കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ തന്നെയും ഉൾപ്പെടെ, സഹസംയോജക ബന്ധങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ശക്തവും സ്ഥിരവുമായ ബന്ധങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള ഈ കഴിവ് ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ അടിത്തറയാണ്, കാർബൺ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ പഠനം.

• ചതുർസംയോജകത: ഓരോ കാർബൺ ആറ്റത്തിനും നാല് സംയോജക ഇലക്ട്രോണുകൾ ഉണ്ട്, അതായത് അതിന് നാല് സഹസംയോജക ബന്ധങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഈ ചതുർസംയോജകത വ്യത്യസ്ത ഘടനകളും ഗുണങ്ങളുമുള്ള വിവിധ തരത്തിലുള്ള തന്മാത്രകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ കാർബണിനെ അനുവദിക്കുന്നു.

• ശൃംഖലീകരണം: കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾക്ക് ചങ്ങലകൾ, വലയങ്ങൾ, മറ്റ് സങ്കീർണ്ണ ഘടനകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഗുണം ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ വിശാലമായ വൈവിധ്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

• അലോട്രോപ്പുകൾ: കാർബൺ ഗ്രാഫൈറ്റ്, വജ്രം, ഫുള്ളറീൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ അലോട്രോപ്പുകളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. അവയുടെ ഘടനകളിൽ കാർബൺ ആറ്റങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത ക്രമീകരണം കാരണം ഈ അലോട്രോപ്പുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഭൗതികവും രാസവുമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ജൈവ തന്മാത്രകളിലെ കാർബൺ#

പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ലിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ ജൈവ തന്മാത്രകളുടെയും അസ്ഥികൂടമാണ് കാർബൺ. ജീവജാലങ്ങളുടെ ഘടന, പ്രവർത്തനം, നിയന്ത്രണം എന്നിവയ്ക്ക് ഈ തന്മാത്രകൾ അത്യാവശ്യമാണ്.

• പ്രോട്ടീനുകൾ: കാർബൺ ആമിനോ ആസിഡുകളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, അവ പ്രോട്ടീനുകളുടെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്. ഉപാപചയം, ഗതാഗതം, സെൽ സിഗ്നലിംഗ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിശാലമായ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പ്രാഥമിക ഘടകമാണ് കാർബൺ, അവ സെല്ലുകൾക്ക് ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ പഞ്ചസാര, അന്നജം, സെല്ലുലോസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

• ലിപിഡുകൾ: കാർബൺ ലിപിഡുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, കൊഴുപ്പ്, എണ്ണ, മെഴുക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന തന്മാത്രകളുടെ ഒരു ഗ്രൂപ്പാണിത്. ലിപിഡുകൾ സെല്ലുകൾക്ക് ഊർജ്ജ സംഭരണം, ഇൻസുലേഷൻ, സംരക്ഷണം എന്നിവ നൽകുന്നു.

• ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ: ഡി.എൻ.എ., ആർ.എൻ.എ. തുടങ്ങിയ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെ അസ്ഥികൂടമാണ് കാർബൺ. ഈ തന്മാത്രകൾ ജനിതക വിവരങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു, ജീവജാലങ്ങളുടെ പുനരുൽപ്പാദനം, വളർച്ച, വികസനം എന്നിവയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്.

കാർബൺ സൈക്കിൾ#

കാർബൺ സൈക്കിൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ പരിസ്ഥിതിയിലൂടെ നിരന്തരം കാർബൺ ചക്രം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ചക്രത്തിൽ അന്തരീക്ഷം, കര, സമുദ്രങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള കാർബണിന്റെ കൈമാറ്റം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങൾ കത്തിക്കുക തുടങ്ങിയ മനുഷ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാർബൺ സൈക്കിളിൽ ഗണ്യമായി മാറ്റം വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അന്തരീക്ഷ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചിട്ടുണ്ട്, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

കാർബൺ ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ മൂലകമാണ്, ഇത് പ്രപഞ്ചത്തിലും ജീവന്റെ കെമിസ്ട്രിയിലും നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതിന്റെ അദ്വിതീയ ഗുണങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള തന്മാത്രകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലാ ജൈവ സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും അടിത്തറയാക്കുന്നു. ഭൂമിയിലെ ജീവിതത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയും വൈവിധ്യവും മനസ്സിലാക്കാൻ കാർബണിന്റെ പ്രാധാന്യം മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് നിർണായകമാണ്.

ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ#

ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നത് കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ അടങ്ങിയ രാസ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു വർഗ്ഗമാണ്. അവ ജീവന്റെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. പെട്രോളിയം, പ്രകൃതി വാതകം, കൽക്കരി തുടങ്ങിയ നിരവധി നിർജീവ വസ്തുക്കളിലും ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.

ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ#

അജൈവ സംയുക്തങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നിരവധി സവിശേഷ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഈ ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സഹസംയോജക ബന്ധനം: ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ സഹസംയോജക ബന്ധങ്ങളാൽ ഒരുമിച്ച് നിലകൊള്ളുന്നു, രണ്ട് ആറ്റങ്ങൾ ഇലക്ട്രോണുകൾ പങ്കിടുമ്പോൾ ഇവ രൂപപ്പെടുന്നു. ഈ തരം ബന്ധനം ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് അവയുടെ സവിശേഷ ശക്തിയും സ്ഥിരതയും നൽകുന്നു.
• ദ്രാവകത: ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ പൊതുവെ വെള്ളത്തിൽ അലിയാത്തവയാണ്, പക്ഷേ ആൽക്കഹോൾ, ഈഥർ, ക്ലോറോഫോം തുടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കുന്നവയാണ്. ഇതിന് കാരണം ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ പോളർ അല്ലാത്തവയാണ്, അതേസമയം വെള്ളം പോളറാണ്.
• ദഹ്യത: