अध्याय ०५ फुलझाडांची रचनावैशिष्ट्ये (आकारशास्त्र)
उच्च वनस्पतींच्या रचनेतील विस्तृत श्रेणी आपल्याला नेहमीच मोहित करते. याच्या फुलझाडांनी बाह्य रचना किंवा आकारशास्त्रात इतका मोठा वैविध्य दाखवला तरी, त्या सर्व मुळे, खोडे, पाने, फुले आणि फळे यांच्या उपस्थितीने वैशिष्ट्यीकृत आहेत.
अध्याय 2 आणि 3 मध्ये, आपण वनस्पतींचे वर्गीकरण आकारशास्त्रीय आणि इतर वैशिष्ट्यांवर आधारित केले. कोणत्याही यशस्वी वर्गीकरणाच्या प्रयत्नासाठी आणि कोणत्याही उच्च वनस्पतीचे (किंवा कोणत्याही सजीवाचे) आकलन करण्यासाठी आपल्याला मानक तांत्रिक संज्ञा आणि मानक व्याख्या माहित असणे आवश्यक आहे. वनस्पतींच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये शक्य असलेल्या बदलांबद्दल देखील आपल्याला माहिती असणे आवश्यक आहे, जे वनस्पतींच्या पर्यावरणाशी जुळवून घेण्याचे अनुकूलन म्हणून आढळतात, उदा., विविध आवासांसाठी, संरक्षणासाठी, चढाईसाठी, साठवणूक इत्यादीसाठी.
आपण कोणतेही तण उपटले तर आपल्याला दिसेल की त्यापैकी सर्वांना मुळे, खोडे आणि पाने असतात. त्यांच्यावर फुले आणि फळे असू शकतात. फुलझाडाचा भूमिगत भाग म्हणजे मूळप्रणाली तर जमिनीवरील भाग शाखाप्रणाली बनवतो (आकृती 5.1).

आकृती 5.1 फुलझाडाचे भाग
5.1 मूळ
बहुतेक द्विदलधान्य वनस्पतींमध्ये, मूलग्रंथीच्या थेट वाढीमुळे प्राथमिक मूळ तयार होते जे मातीत वाढते. त्यावर अनेक क्रमांकाची पार्श्व मुळे असतात ज्यांना दुय्यम, तृतीयक इत्यादी मुळे म्हणतात. प्राथमिक मूळ आणि त्याच्या शाखा मूळमूळ प्रणाली बनवतात, जसे की मोहरीच्या झाडात दिसते (आकृती 5.2a). एकदलधान्य वनस्पतींमध्ये, प्राथमिक मूळ अल्पायुषी असते आणि त्याची जागा मोठ्या संख्येने मुळे घेतात. ही मुळे खोड्याच्या पायथ्यापासून उगम पावतात आणि तंतुमय मूळप्रणाली बनवतात, जसे की गव्हाच्या झाडात दिसते (आकृती 5.2b). काही वनस्पतींमध्ये, जसे की गवत, मॉन्स्टेरा आणि वड, मुळे मूलग्रंथी व्यतिरिक्त वनस्पतीच्या इतर भागांपासून उगम पावतात आणि त्यांना आगंतुक मुळे म्हणतात (आकृती 5.2c). मूळप्रणालीची मुख्य कार्ये म्हणजे मातीतून पाणी आणि खनिजे शोषण करणे, वनस्पती भागांना योग्य आधार प्रदान करणे, राखीव अन्न सामग्री साठवणे आणि वनस्पती वाढ नियामकांचे संश्लेषण करणे.

आकृती 5.2 वेगवेगळ्या प्रकारची मुळे : (a) मूळमूळ (b) तंतुमय (c) आगंतुक
5.1.1 मुळाचे प्रदेश
मुळाचा शिखर एका टोपीसारख्या रचनेने झाकलेला असतो ज्याला मूळटोपी म्हणतात (आकृती 5.3). हे मुळाच्या नाजूक शिखराचे संरक्षण करते कारण ते मातीतून मार्ग काढते. मूळटोपीच्या काही मिलिमीटर वर विभाजी उतींचा प्रदेश असतो. या प्रदेशातील पेशी अतिशय लहान, पातळ भिंतीच्या आणि दाट जीवद्रव्य असलेल्या असतात. त्या वारंवार विभाजित होतात. या प्रदेशाला जवळच्या पेशी त्वरीत लांबी आणि विस्तार करतात आणि मुळाच्या लांबीमध्ये वाढीसाठी जबाबदार असतात. या प्रदेशाला दीर्घीकरण प्रदेश म्हणतात. दीर्घीकरण क्षेत्रातील पेशी हळूहळू विभेदित होतात आणि परिपक्व होतात. म्हणून, दीर्घीकरण प्रदेशाच्या जवळचा हा प्रदेश परिपक्वता प्रदेश म्हणून ओळखला जातो. या प्रदेशातून काही बाह्यत्वचीय पेशी अतिशय बारीक आणि नाजूक, दोरासारख्या रचना तयार करतात ज्यांना मूळकेस म्हणतात. ही मूळकेसे मातीतून पाणी आणि खनिजे शोषून घेतात.

आकृती 5.3 मुळाच्या शिखराचे प्रदेश
5.2 खोड
खोड आणि मूळ यांमध्ये फरक करणारी वैशिष्ट्ये कोणती आहेत? खोड हा अक्षाचा चढता भाग आहे जो फांद्या, पाने, फुले आणि फळे धारण करतो. हे अंकुरणार्या बियाच्या भ्रूणातील अंकुराग्रातून विकसित होते. खोडावर पर्णवृंत आणि अंतर्पर्णवृंत असतात. खोडाचा जो भाग जिथे पाने असतात त्याला पर्णवृंत म्हणतात तर अंतर्पर्णवृंत हे दोन पर्णवृंतांमधील भाग असतात. खोडावर कळ्या असतात, ज्या शिखरस्थ किंवा कक्षस्थ असू शकतात. खोड सामान्यतः तरुण असताना हिरवेगार असते आणि नंतर बहुतेक वेळा लाकडी आणि गडद तपकिरी रंगाचे होते.
खोडाचे मुख्य कार्य म्हणजे पाने, फुले आणि फळे धारण करणाऱ्या फांद्या पसरवणे. हे पाणी, खनिजे आणि प्रकाशसंश्लेषण उत्पादने वाहून नेते. काही खोडे अन्नाची साठवणूक, आधार, संरक्षण आणि वनस्पतिक प्रजननाचे कार्य करतात.
5.3 पान
पान ही एक पार्श्व, सामान्यतः चपटी रचना आहे जी खोडावर असते. ते पर्णवृंतावर विकसित होते आणि त्याच्या कक्षात एक कळी धारण करते. कक्षस्थ कळी नंतर फांदीमध्ये विकसित होते. पाने शाखाग्र विभाजी उतींपासून उगम पावतात आणि शिखराभिमुख क्रमाने मांडलेली असतात. ती प्रकाशसंश्लेषणासाठी सर्वात महत्त्वाची वनस्पतिक अवयव आहेत. एक विशिष्ट पान तीन मुख्य भागांनी बनलेले असते: पर्णाधार, देंठ आणि फलक (आकृती 5.7 a). पान पर्णाधाराद्वारे खोडाला जोडलेले असते आणि त्यावर दोन पार्श्व लहान पानासारख्या रचना असू शकतात ज्यांना पर्णकोष म्हणतात. एकदलधान्य वनस्पतींमध्ये, पर्णाधार विस्तारून एक आवरण बनवते जे खोड अंशतः किंवा पूर्णपणे झाकते. काही शेंगाळ वनस्पतींमध्ये पर्णाधार सुजलेले होऊ शकते, ज्याला पल्विनस म्हणतात. देंठ फलकाला प्रकाशाकडे धरून ठेवण्यास मदत करते. लांब, पातळ, लवचिक देंठ पानांच्या फलकांना वाऱ्यात फडफडायला देतात, त्यामुळे पान थंड होते आणि ताजी हवा पानाच्या पृष्ठभागावर आणते. फलक किंवा पानाचा पत्रा हा पानाचा हिरवा विस्तारित भाग असतो ज्यावर शिरा आणि लहान शिरा असतात. सहसा, एक मधली प्रमुख शिरा असते, जिला मध्यशिरा म्हणतात. शिरा पानाच्या फलकाला कडकपणा प्रदान करतात आणि पाणी, खनिजे आणि अन्न सामग्रीच्या वाहतुकीचे मार्ग म्हणून काम करतात. फलकाचा आकार, किनार, शिखर, पृष्ठभाग आणि चीर यांचे स्वरूप वेगवेगळ्या पानांमध्ये बदलते.

आकृती 5.4 पानाची रचना :(a) पानाचे भाग (b) जाळीदार शिराविन्यास (c) समांतर शिराविन्यास
5.3.1 शिराविन्यास
पानाच्या फलकात शिरा आणि लहान शिरांची मांडणी याला शिराविन्यास म्हणतात. जेव्हा लहान शिरा एक जाळी तयार करतात, तेव्हा शिराविन्यासाला जाळीदार म्हणतात (आकृती 5.7 b). जेव्हा शिरा एका फलकात एकमेकांना समांतर धावतात, तेव्हा शिराविन्यासाला समांतर म्हणतात (आकृती 5.7 c). द्विदलधान्य वनस्पतींच्या पानांमध्ये सामान्यतः जाळीदार शिराविन्यास असतो, तर समांतर शिराविन्यास हे बहुतेक एकदलधान्य वनस्पतींचे वैशिष्ट्य आहे.
5.3.2 पानांचे प्रकार
पानाचा फलक संपूर्ण असताना किंवा चीर पडलेला असताना, चीर मध्यशिरेला स्पर्श करत नसतील तेव्हा पानाला साधे म्हणतात. जेव्हा फलकाचे चीर मध्यशिर्यापर्यंत पोहोचून त्याला अनेक पर्णिकांमध्ये विभागतात, तेव्हा पानाला संयुक्त पान म्हणतात. साध्या आणि संयुक्त दोन्ही पानांमध्ये देंठाच्या कक्षात एक कळी असते, परंतु संयुक्त पानाच्या पर्णिकांच्या कक्षात नसते.
संयुक्त पाने दोन प्रकारची असू शकतात (आकृती 5.8). पिच्छाकार संयुक्त पानामध्ये एका सामान्य अक्षावर, म्हणजेच रॅकिसवर, अनेक पर्णिका असतात, जी पानाची मध्यशिरा दर्शवते, जसे की कडुलिंब.
हस्ताकार संयुक्त पानांमध्ये, पर्णिका एका सामान्य बिंदूवर जोडलेल्या असतात, म्हणजेच देंठाच्या टोकाला, जसे की सेमल.

आकृती 5.5 संयुक्त पाने : (a) पिच्छाकार संयुक्त पान (b) हस्ताकार संयुक्त पान
5.3.3 पर्णविन्यास
पर्णविन्यास म्हणजे खोड किंवा फांदीवर पानांची मांडणीचा नमुना. हे सहसा तीन प्रकारचे असते - एकांतर, विरुद्ध आणि चक्राकार (आकृती 5.9). एकांतर प्रकारच्या पर्णविन्यासात, प्रत्येक पर्णवृंतावर एकच पान एकांतर पद्धतीने उगवते, जसे की जास्वंद, मोहरी आणि सूर्यफूल या वनस्पतींमध्ये. विरुद्ध प्रकारात, प्रत्येक पर्णवृंतावर एक जोडी पाने उगवतात आणि एकमेकांच्या विरुद्ध असतात जसे की आक आणि पेरूच्या वनस्पतींमध्ये. जर एका पर्णवृंतावर दोनपेक्षा जास्त पाने उगवून एक चक्र तयार करतात, तर त्याला चक्राकार म्हणतात, जसे की सातवीण.

आकृती 5.6 वेगवेगळे प्रकारचे पर्णविन्यास : (a) एकांतर (b) विरुद्ध (c) चक्राकार
5.4 पुष्पमंजिरी
फूल ही एक रूपांतरित कळी आहे ज्यामध्ये कळीचे शिखर पुष्पीय विभाजी उतींमध्ये बदलते. अंतर्पर्णवृंत लांब होत नाहीत आणि अक्ष गाठलेला होतो. शिखर पानांऐवजी सलग पर्णवृंतांवर वेगवेगळ्या प्रकारचे पुष्पीय उपांग तयार करते. जेव्हा कळीचे शिखर फुलामध्ये रूपांतरित होते, तेव्हा ते नेहमी एकटे असते. पुष्पीय अक्षावर फुलांची मांडणी याला पुष्पमंजिरी म्हणतात. शिखर फुलात विकसित होते की वाढतच राहते यावर अवलंबून, दोन मुख्य प्रकारच्या पुष्पमंजिरी परिभाषित केल्या जातात - अग्राभिसारी आणि शिखराभिसारी. अग्राभिसारी प्रकारच्या पुष्पमंजिरीमध्ये मुख्य अक्ष वाढत राहते, फुले पार्श्वभागी शिखराभिमुख क्रमाने असतात (आकृती 5.11). शिखराभिसारी प्रकारच्या पुष्पमंजिरीमध्ये मुख्य अक्ष फुलात संपतो, म्हणून त्याची वाढ मर्यादित असते. फुले मूलाभिमुख क्रमाने असतात (आकृती 5.12).

आकृती 5.7 अग्राभिसारी पुष्पमंजिरी
5.5 फूल
फूल हे याच्या फुलझाडांमधील प्रजननाचे एकक आहे. हे लैंगिक प्रजननासाठी असते. एक विशिष्ट फूल चार वेगवेगळ्या प्रकारच्या वलयांनी बनलेले असते जी देठ किंवा पुष्पवृंताच्या सुजलेल्या टोकावर, ज्याला पुष्पासन म्हणतात, तेथे सलग मांडलेली असतात. ही आहेत बाह्यदलपुंज, दलपुंज, पुंकेसरपुंज आणि स्त्रीकेसरपुंज. बाह्यदलपुंज आणि दलपुंज हे सहाय्यक अवयव आहेत, तर पुंकेसरपुंज आणि स्त्रीकेसरपुंज हे प्रजनन अवयव आहेत. काही फुलांमध्ये, जसे की लिली, बाह्यदलपुंज आणि दलपुंज वेगळे नसतात आणि त्यांना पेरियांथ म्हणतात. जेव्हा फुलाला पुंकेसरपुंज आणि स्त्रीकेसरपुंज दोन्ही असतात, तेव्हा ते उभयलिंगी असते. फक्त पुंकेसर किंवा फक्त अंडप असलेल्या फुलाला एकलिंगी म्हणतात.

आकृती 5.8 शिखराभिसारी पुष्पमंजिरी
सममितीमध्ये, फूल ताराकृती सममितीय (त्रिज्यीय सममिती) किंवा द्विपार्श्विक सममितीय (द्विपार्श्विक सममिती) असू शकते. जेव्हा एखादे फूल केंद्रातून जाणाऱ्या कोणत्याही त्रिज्यीय समतलात दोन समान त्रिज्यीय भागांमध्ये विभागले जाऊ शकते, तेव्हा त्याला ताराकृती सममितीय म्हणतात, उदा., मोहरी, धतूर, मिरची. जेव्हा ते फक्त एका विशिष्ट उभ्या समतलात दोन समान भागांमध्ये विभागले जाऊ शकते, तेव्हा ते द्विपार्श्विक सममितीय असते, उदा., वाटाणा, गुलमोहर, बीन, तगर. एखादे फूल असममित (अनियमित) असते जर ते केंद्रातून जाणाऱ्या कोणत्याही उभ्या समतलाने दोन समान भागांमध्ये विभागले जाऊ शकत नाही, जसे की काना.
फुलाची पुष्पीय उपांगे अनुक्रमे 3, 4 किंवा 5 च्या गुणाकारात असताना फूल त्रिमेर, चतुर्मेर किंवा पंचमेर असू शकते. ब्रॅक्ट्ससह फुले - पुष्पवृंताच्या पायथ्याशी आढळणारे कमी झालेले पान - यांना ब्रॅक्टीयेट म्हणतात आणि ज्यांमध्ये ब्रॅक्ट्स नसतात त्यांना अब्रॅक्टीयेट म्हणतात.

आकृती 5.9 पुष्पासनावर पुष्पीय भागांची स्थिती : (a) अधोजायी (b) आणि (c) परिजायी (d) अधिजायी
पुष्पासनावरील अंडाशयाच्या संदर्भात बाह्यदलपुंज, दलपुंज आणि पुंकेसरपुंज यांच्या स्थानावर आधारित, फुले अधोजायी, परिजायी आणि अधिजायी अशी वर्णन केली जातात (आकृती 5.13). अधोजायी फुलामध्ये स्त्रीकेसरपुंज सर्वोच्च स्थान व्यापते तर इतर भाग त्याच्या खाली स्थित असतात. अशा फुलांतील अंडाशयाला श्रेष्ठ म्हणतात, उदा., मोहरी, जास्वंद आणि वांगी. जर स्त्रीकेसरपुंज मध्यभागी स्थित असेल आणि फुलाचे इतर भाग पुष्पासनाच्या काठावर जवळजवळ त्याच पातळीवर स्थित असतील, तर त्याला परिजायी म्हणतात. येथे अंडाशयाला अर्ध-निम्न म्हणतात, उदा., आलुबुखारा, गुलाब, पीच. अधिजायी फुलांमध्ये, पुष्पासनाचा काठ वरच्या दिशेने वाढतो आणि अंडाशय पूर्णपणे बंदिस्त करतो आणि त्यासह एकत्रित होतो, फुलाचे इतर भाग अंडाशयाच्या वर उगवतात. म्हणून, अंडाशयाला निम्न म्हणतात जसे की पेरू आणि काकडीच्या फुलांमध्ये, आणि सूर्यफुलाच्या किरणपुष्पांमध्ये.
5.5.1 फुलाचे भाग
प्रत्येक फुलात सामान्यतः चार पुष्पीय वलये असतात, म्हणजे, बाह्यदलपुंज, दलपुंज, पुंकेसरपुंज आणि स्त्रीकेसरपुंज (आकृती 5.14).

आकृती 5.10 फुलाचे भाग
5.5.1.1 बाह्यदलपुंज
बाह्यदलपुंज हे फुलाचे सर्वात बाहेरील वलय असते आणि सदस्यांना बाह्यदले म्हणतात. सामान्यतः, बाह्यदले हिरवी, पानासारखी असतात आणि कळीच्या अवस्थेत फुलाचे संरक्षण करतात. बाह्यदलपुंज संयुक्तबाह्यदली (बाह्यदले एकत्रित) किंवा स्वतंत्रबाह्यदली (बाह्यदले मुक्त) असू शकते.
5.5.1.2 दलपुंज
दलपुंज दले यांनी बनलेले असते. दले सहसा तेजस्वी रंगाची असतात जेणेकरून परागीभवनासाठी कीटकांना आकर्षित करता येतील. बाह्यदलपुंजाप्रमाणे, दलपुंज देखील संयुक्तदली (दले एकत्रित) किंवा स्वतंत्रदली (दले मुक्त) असू शकते. दलपुंजाचा आकार आणि रंग वनस्पतींमध्ये मोठ्या प्रमाणात बदलतो. दलपुंज नळीसारखे, घंटासारखे, फनेलसारखे किंवा चाकासारखे असू शकते.

आकृती 5.11 दलपुंजातील अभिविन्यासाचे प्रकार : (a) संयुक्त (b) वर्तुल (c) संछादित (d) ध्वजाकृती
अभिविन्यास: पुष्पकळीमध्ये त्याच वलयाच्या इतर सदस्यांच्या संदर्भात बाह्यदले किंवा दले यांची मांडणीची पद्धत याला अभिविन्यास म्हणतात. अभिविन्यासाचे मुख्य प्रकार म्हणजे संयुक्त, वर्तुल, संछादित आणि ध्वजाकृती (आकृती 5.15). जेव्हा एका वलयातील बाह्यदले किंवा दले फक्त काठावर एकमेकांना स्पर्श करतात, आच्छादन न करता, जसे की आकमध्ये, तेव्हा त्याला संयुक्त म्हणतात. जर एखाद्या उपांगाचा एक काठ पुढच्या उपांगाच्या काठाला आच्छादित करतो आणि असेच चालू राहते जसे की जास्वंद, भेंडी आणि कापूस, तर त्याला वर्तुल म्हणतात. जर बाह्यदले किंवा दले यांचे काठ एकमेकांना आच्छादित करतात परंतु कोणत्याही विशिष्ट दिशेने नाहीत जसे की तगर आणि गुलमोहर, तर अभिविन्यासाला संछादित म्हणतात. वाटाणा आणि बीनच्या फुलांमध्ये, पाच दले असतात, सर्वात मोठे (ध्वज) दोन पार्श्व दले (पक्ष) यांना आच्छादित करते जे यामधून दोन सर्वात लहान पुढची दले (नौका) आच्छादित करतात; या प्रकारच्या अभिविन्यासाला ध्वजाकृती किंवा पॅपिलिओनेशस म्हणतात.
5.5.1.3 पुंकेसरपुंज
पुंकेसरपुंज पुंकेसरांनी बनलेले असते. प्रत्येक पुंकेसर जे नर प्रजनन अवयवाचे प्रतिनिधित्व करते त्यात एक देठ किंवा तंतु आणि एक परागकोश असतो. प्रत्येक परागकोश सहसा द्विपालित असतो आणि प्रत्येक पालिकेत दोन कक्ष असतात, परागकोशी. परागकण परागकोशीमध्ये तयार होतात. एक वंध्य पुंकेसर याला स्टॅमिनोड म्हणतात.
फुलाचे पुंकेसर इतर सदस्यांसह जसे की दले किंवा एकमेकांमध्ये एकत्रित असू शकतात. जेव्हा पुंकेसर दलांना जोडलेले असतात, तेव्हा ते एपिपेटलस असतात जसे की वांगी, किंवा एपिफिलस असतात जेव्हा ते पेरियांथला जोडलेले असतात जसे की लिलीच्या फुलांमध्ये. फुलातील पुंकेसर एकतर मुक्त राहू शकतात (बहुपुंकेसरी) किंवा वेगवेगळ्या प्रमाणात एकत्रित असू शकतात. पुंकेसर एका गुच्छात किंवा एका बंडलमध्ये एकत्रित असू शकतात (मोनोअॅडेल्फस) जसे की जास्वंद, किंवा दोन बंडले (डायअॅडेल्फस) जसे की वाटाणा, किंवा दोनपेक्षा जास्त बंडले (पॉलिअॅडेल्फस) जसे की लिंबू. फुलातील तंतूंच्या लांबीमध्ये बदल असू शकतो, जसे की साल्विया आणि मोहरी.
5.5.1.4 स्त्रीकेसरपुंज
स्त्रीकेसरपुंज हा फुलाचा मादी प्रजनन भाग असतो आणि तो एक किंवा अधिक अंडपांनी बनलेला असतो. एक अंडप तीन भागांनी बनलेले असते म्हणजे कलंक, स्तंभ आणि अंडाशय. अंडाशय हा विस्तारित पायाचा भाग असतो, ज्यावर लांब नळी, स्तंभ असतो. स्तंभ अंडाशयाला कलंकाशी जोडतो. कलंक सहसा स्तंभाच्या टोकावर असतो आणि तो परागकणांसाठी ग्राही पृष्ठभाग असतो. प्रत्येक अंडाशय एक किंवा अधिक बीजांड धारण करतो जे सपाट, गादीसारख्या अपरानाला जोडलेले असतात. जेव्हा एकापेक्षा जास्त अंडप असतात, तेव्हा ते मुक्त असू शकतात (जसे की कमळ आणि गुलाब) आणि त्यांना स्वतंत्रांडपी म्हणतात. जेव्हा अंडप एकत्रित असतात, तेव्हा त्यांना संय