इकाई 11 अल्कोहोल, फिनॉल आणि इथर
अल्कोहोल, फिनॉल आणि इथर हे अनुक्रमे डिटर्जंट्स, प्रतिजंतुनाशक आणि सुगंधी पदार्थ तयार करण्यासाठी मूलभूत संयुगे आहेत.
तुम्ही शिकलात की, एका हायड्रोकार्बनमधील एक किंवा अधिक हायड्रोजन अणूंची जागा दुसऱ्या अणूने किंवा अणूंच्या गटाने घेतल्यास पूर्णपणे नवीन संयुग तयार होते ज्याचे गुणधर्म आणि उपयोग पूर्णपणे वेगळे असतात. अल्कोहोल आणि फिनॉल तयार होतात जेव्हा हायड्रोकार्बनमधील (अनुक्रमे एलिफॅटिक आणि ऍरोमॅटिक) हायड्रोजन अणूची जागा $-\mathrm{OH}$ गट घेतो. या वर्गातील संयुगांना उद्योगात तसेच दैनंदिन जीवनात मोठ्या प्रमाणात उपयोग आहे. उदाहरणार्थ, तुम्ही कधी लक्षात घेतले आहे का की लाकडी फर्निचर पॉलिश करण्यासाठी वापरलेली सामान्य स्पिरिट हे प्रामुख्याने हायड्रॉक्सिल गट असलेले संयुग, इथेनॉल आहे. आपण खाणारी साखर, कापडासाठी वापरलेली कापूस, लिहिण्यासाठी वापरलेले कागद, हे सर्व $-\mathrm{OH}$ गट असलेल्या संयुगांपासून बनलेले आहेत. फक्त कागदाशिवाय जीवनाचा विचार करा; नोटबुक, पुस्तके, वर्तमानपत्रे, चलन नोटा, चेक, प्रमाणपत्रे इ. नसतील. सुंदर छायाचित्रे आणि मनोरंजक कथा असलेली मासिके आपल्या जीवनातून नाहीशी होतील. खरोखरच एक वेगळे जग असते.
अल्कोहोलमध्ये एक किंवा अधिक हायड्रॉक्सिल $(\mathrm{OH})$ गट(चे) थेट कार्बन अणू(ं)शी, एलिफॅटिक रचनेच्या $\left(\mathrm{CH_3} \mathrm{OH}\right)$ जोडलेले असतात तर फिनॉलमध्ये $-\mathrm{OH}$ गट(चे) थेट कार्बन अणू(ं)शी, ऍरोमॅटिक रचनेच्या $\left(\mathrm{C_6} \mathrm{H_5} \mathrm{OH}\right)$ जोडलेले असतात.
हायड्रोकार्बनमधील हायड्रोजन अणूची जागा अल्कॉक्सी किंवा आरिलॉक्सी गट (R-O/Ar-O) घेतल्यास ‘इथर’ नावाच्या दुसऱ्या वर्गातील संयुगे मिळतात, उदाहरणार्थ, $\mathrm{CH_3} \mathrm{OCH_3}$ (डायमिथाइल इथर). तुम्ही इथरची संयुगे अशीही कल्पना करू शकता की अल्कोहोल किंवा फिनॉलच्या हायड्रॉक्सिल गटातील हायड्रोजन अणूची जागा अल्किल किंवा आरिल गटाने घेतल्यास ती तयार होतात. या इकाईमध्ये, आपण तीन वर्गातील संयुगांचे रसायनशास्त्र, म्हणजेच — अल्कोहोल, फिनॉल आणि इथर यांची चर्चा करू.
11.1 वर्गीकरण
संयुगांचे वर्गीकरण केल्याने त्यांचा अभ्यास पद्धतशीर आणि म्हणून सोपा होतो. म्हणून, प्रथम अल्कोहोल, फिनॉल आणि इथरचे वर्गीकरण कसे केले जाते ते शिकूया?
11.1.1 अल्कोहोल— मोनो, डाय, ट्राय किंवा पॉलिहायड्रिक अल्कोहोल
अल्कोहोल आणि फिनॉल यांचे मोनो-, डाय-, ट्राय- किंवा पॉलिहायड्रिक संयुगे असे वर्गीकरण केले जाऊ शकते ज्यात त्यांच्या रचनेत अनुक्रमे एक, दोन, तीन किंवा अनेक हायड्रॉक्सिल गट असतात हे खालीलप्रमाणे दिले आहे:
$ \underset{\text{मोनोहायड्रिक}}{\mathrm{C_2}\mathrm{H_5}\mathrm{OH}} \quad\quad\quad$ $\underset{\text{डायहायड्रिक}}{\underset{\large\mathrm{CH_2}\mathrm{OH}}{\large\underset{\text{|}}{\mathrm{C}}\mathrm{H_2OH}}}$ $\quad\quad\quad$ $ \large\underset{\text{Trihydric}}{\large\stackrel{\stackrel{\large\mathrm{CH_2OH}}{\large\stackrel{\text{|}}{\mathrm{C}}\mathrm{HOH}}}{\large\stackrel{\large\text{|}}{\mathrm{C}}\mathrm{H_2OH}}} $
मोनोहायड्रिक अल्कोहोलचे पुढे हायड्रॉक्सिल गट ज्या कार्बन अणूशी जोडलेला असतो त्याच्या संकरीणानुसार वर्गीकरण केले जाऊ शकते.
(i) $\mathrm{C_s p^{3}}-\mathrm{OH}$ बंध असलेली संयुगे: या वर्गातील अल्कोहोलमध्ये, $-\mathrm{OH}$ गट अल्किल गटाच्या $s p^{3}$ संकरित कार्बन अणूशी जोडलेला असतो. त्यांचे पुढीलप्रमाणे वर्गीकरण केले जाते:
प्राथमिक, द्वितीयक आणि तृतीयक अल्कोहोल: या तीन प्रकारच्या अल्कोहोलमध्ये, $-\mathrm{OH}$ गट अनुक्रमे प्राथमिक, द्वितीयक आणि तृतीयक कार्बन अणूशी जोडलेला असतो जसे खाली दर्शविले आहे:
अलिलिक अल्कोहोल: या अल्कोहोलमध्ये, - $\mathrm{OH}$ गट $s p^{3}$ संकरित कार्बनाशी जोडलेला असतो जो कार्बन-कार्बन दुहेरी बंधाच्या लागून असतो, म्हणजेच अलिलिक कार्बनशी. उदाहरणार्थ
बेंझिलिक अल्कोहोल: या अल्कोहोलमध्ये, $-\mathrm{OH}$ गट $s p^{3}$-संकरित कार्बन अणूशी जोडलेला असतो जो ऍरोमॅटिक रिंगच्या लागून असतो. उदाहरणार्थ.
अलिलिक आणि बेंझिलिक अल्कोहोल प्राथमिक, द्वितीयक किंवा तृतीयक असू शकतात.
(ii) $\mathrm{C_s p^{2}}-\mathrm{OH}$ बंध असलेली संयुगे: या अल्कोहोलमध्ये - $\mathrm{OH}$ गट कार्बन-कार्बन दुहेरी बंधाशी, म्हणजेच विनायलिक कार्बन किंवा आरिल कार्बनशी जोडलेला असतो. या अल्कोहोलांना विनायलिक अल्कोहोल असेही म्हणतात.
विनायलिक अल्कोहोल: $\mathrm{CH_2}=\mathrm{CH}-\mathrm{OH}$
11.1.2 फिनॉल— मोनो, डाय आणि ट्रायहायड्रिक फिनॉल
11.1.3 इथर
इथरचे साधे किंवा सममितीय असे वर्गीकरण केले जाते, जर ऑक्सिजन अणूशी जोडलेले अल्किल किंवा आरिल गट सारखे असतील, आणि मिश्र किंवा असममित असे वर्गीकरण केले जाते, जर दोन्ही गट वेगवेगळे असतील. डायइथाइल इथर, $\mathrm{C_2} \mathrm{H_5} \mathrm{OC_2} \mathrm{H_5}$, हे सममितीय इथर आहे तर $\mathrm{C_2} \mathrm{H_5} \mathrm{OCH_3}$ आणि $\mathrm{C_2} \mathrm{H_5} \mathrm{OC_6} \mathrm{H_5}$ ही असममित इथर आहेत.
11.2 नामकरण
(a) अल्कोहोल: अल्कोहोलचे सामान्य नाव अल्किल गटाच्या सामान्य नावावरून घेऊन त्यात ‘अल्कोहोल’ हा शब्द जोडून तयार केले जाते. उदाहरणार्थ, $\mathrm{CH_3} \mathrm{OH}$ हे मिथाइल अल्कोहोल आहे.
आययूपीएसी पद्धतीनुसार, अल्कोहोलचे नाव त्या अल्केनच्या नावावरून घेऊन तयार केले जाते ज्यापासून अल्कोहोल तयार होते, अल्केनच्या ‘$e$’ च्या जागी प्रत्यय ‘ऑल’ वापरून. उपस्थित गटांची स्थिती अंकांद्वारे दर्शविली जाते. यासाठी, सर्वात लांब कार्बन साखळी (मूळ साखळी) हायड्रॉक्सिल गटाच्या जवळून सुरू करून क्रमांकित केली जाते. $-\mathrm{OH}$ गट आणि इतर उपस्थित गटांची स्थिती ज्या कार्बन अणूंशी ते जोडलेले आहेत त्यांच्या क्रमांकांचा वापर करून दर्शविली जाते. पॉलिहायड्रिक अल्कोहोलचे नामकरण करताना, अल्केनचा ‘$e$’ कायम ठेवला जातो आणि शेवटी ‘ऑल’ जोडले जाते. $-\mathrm{OH}$ गटांची संख्या गुणाकारात्मक उपसर्ग, डाय, ट्राय इ. ‘ऑल’ च्या आधी जोडून दर्शविली जाते. $-\mathrm{OH}$ गटांची स्थिती योग्य स्थानदर्शकांद्वारे दर्शविली जाते, उदा., $\mathrm{HO}-\mathrm{CH_2}-\mathrm{CH_2}-\mathrm{OH}$ याला इथेन-1, 2-डायऑल असे नाव दिले जाते. काही अल्कोहोलची सामान्य आणि आययूपीएसी नावे उदाहरण म्हणून तक्ता 11.1 मध्ये दिली आहेत.
तक्ता 11.1: काही अल्कोहोलची सामान्य आणि आययूपीएसी नावे
| संयुग | सामान्य नाव | आययूपीएसी नाव |
|---|---|---|
| $\mathrm{CH} _{3}-\mathrm{OH}$ | मिथाइल अल्कोहोल | मिथेनॉल |
| $\mathrm{CH} _{3}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{OH}$ | $\mathrm{n}$ - प्रोपाइल अल्कोहोल | प्रोपेन - 1- ऑल |
| $\mathrm{CH} _{3}-\mathrm{CH}-\mathrm{CH} _{3}$ $\mathrm{O}$ $\mathrm{OH}$ | आयसोप्रोपाइल अल्कोहोल | प्रोपाइल -2- ऑल |
| $\mathrm{CH} _{3}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{OH}$ | $\mathrm{n}$ - ब्युटाइल अल्कोहोल | ब्युटेन -1- ऑल |
| $\mathrm{CH} _{3}-\mathrm{CH}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{CH} _{3}$ OH | सेक-ब्युटाइल अल्कोहोल | ब्युटेन -2- ऑल |
| $\underset{\text { I }}{\mathrm{CH} _{3}-\mathrm{CH}}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{OH}$ | आयसोब्युटाइल अल्कोहोल | 2- मिथाइलप्रोपेन-1-ऑल |
| $\mathrm{CH} _{3}-\underset{\text { | }}{\mathrm{C}} \mathrm{C}-\mathrm{OH}$ | टर्ट-ब्युटाइल अल्कोहोल | 2- मिथाइलप्रोपेन-2-ऑल |
| $\mathrm{H} _{2} \mathrm{C}$ $-\mathrm{OH}$ I $\mathrm{H} _{2} \mathrm{C}$ $\mathrm{OH}$ | इथिलीन ग्लायकॉल | इथेन- 1,2-डायऑल |
| $\mathrm{CH} _{2}$ $-\mathrm{CH}-$ $\mathrm{CH} _{2}$ | | | $\mathrm{OH}$ $\mathrm{OH}$ $\mathrm{OH}$ | ग्लिसरॉल | प्रोपेन $-1,2,3$,-ट्रायऑल |
चक्रीय अल्कोहोलचे नामकरण ‘सायक्लो’ उपसर्ग वापरून आणि —OH गट C–1 शी जोडलेला आहे हे लक्षात घेऊन केले जाते.
(b) फिनॉल: बेंझिनचे सर्वात सोपे हायड्रॉक्सिल व्युत्पन्न म्हणजे फिनॉल. हे त्याचे सामान्य नाव आहे आणि तसेच एक स्वीकृत आययूपीएसी नाव आहे. फिनॉलच्या रचनेत बेंझिन रिंग असल्यामुळे, त्याच्या प्रतिस्थापित संयुगांमध्ये ऑर्थो (1,2- डायप्रतिस्थापित), मेटा (1,3-डायप्रतिस्थापित) आणि पॅरा (1,4-डायप्रतिस्थापित) हे शब्द सामान्य नावांमध्ये वापरले जातात.
बेंझिनच्या डायहायड्रॉक्सिल व्युत्पन्नांना 1, 2-, 1, 3- आणि 1, 4-बेंझिनडायऑल म्हणून ओळखले जाते.
(c) इथर: इथरची सामान्य नावे अल्किल/आरिल गटांच्या नावांवरून घेऊन वर्णक्रमानुसार स्वतंत्र शब्दांमध्ये लिहून आणि शेवटी ‘इथर’ हा शब्द जोडून तयार केली जातात. उदाहरणार्थ, $\mathrm{CH_3} \mathrm{OC_2} \mathrm{H_5}$ हे इथाइलमिथाइल इथर आहे.
तक्ता 11.2: काही इथरची सामान्य आणि आययूपीएसी नावे
| संयुग | सामान्य नाव | आययूपीएसी नाव |
|---|---|---|
| $\mathrm{CH}_3 \mathrm{OCH}_3$ | डायमिथाइल इथर | मिथॉक्सिमिथेन |
| $\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_5 \mathrm{OC}_2 \mathrm{H}_5$ | डायइथाइल इथर | इथॉक्सीइथेन |
| $\mathrm{CH}_3 \mathrm{OCH}_2 \mathrm{CH}_2 \mathrm{CH}_3$ | मिथाइल एन-प्रोपाइल इथर | 1-मिथॉक्सीप्रोपेन |
| $\mathrm{C}_6 \mathrm{H}_5 \mathrm{OCH}_3$ | मिथाइल फिनाइल इथर (अँनिसोल) | मिथॉक्सीबेंझिन (अँनिसोल) |
| $\mathrm{C}_6 \mathrm{H}_5 \mathrm{OCH}_2 \mathrm{CH}_3$ | इथाइल फिनाइल इथर (फिनेटोल) | इथॉक्सीबेंझिन |
| $\mathrm{C}_6 \mathrm{H}_5 \mathrm{O}\left(\mathrm{CH}_2\right)_6-\mathrm{CH}_3$ | हेप्टाइल फिनाइल इथर | 1-फिनॉक्सीहेप्टेन |
| $\mathrm{CH} _{3} \mathrm{O}-\underset{\mathrm{l}}{\mathrm{CH}}-\mathrm{CH} _{3}$ $\mathrm{CH} _{3}$ | मिथाइल आयसोप्रोपाइल इथर | 2-मिथॉक्सीप्रोपेन |
| $\mathrm{C} _{6} \mathrm{H} _{5}-\mathrm{O}-\mathrm{CH} _{2}-\mathrm{CH} _{2}-\underset{1}{\mathrm{CH}}-\mathrm{CH} _{3}$ | फिनाइल आयसोपेंटाइल इथर | 3- मिथाइलब्युटॉक्सीबेंझिन |
| $\mathrm{CH}_3-\mathrm{O}-\mathrm{CH}_2-\mathrm{CH}_2-\mathrm{OCH}_3$ | - | 1,2-डायमिथॉक्सीइथेन |
| 一 | 2-इथॉक्सी- -1,1-डायमिथाइलसायक्लोहेक्सेन |
जर दोन्ही अल्किल गट सारखे असतील, तर अल्किल गटाच्या आधी ‘डाय’ उपसर्ग जोडला जातो. उदाहरणार्थ, $\mathrm{C_2} \mathrm{H_5} \mathrm{OC_2} \mathrm{H_5}$ हे डायइथाइल इथर आहे.
आययूपीएसी नामकरण पद्धतीनुसार, इथर हायड्रोकार्बन व्युत्पन्न म्हणून विचारात घेतली जातात ज्यामध्ये हायड्रोजन अणूची जागा -OR किंवा -OAr गटाने घेतली जाते, जेथे $\mathrm{R}$ आणि Ar अनुक्रमे अल्किल आणि आरिल गट दर्शवतात. मोठा (R) गट मूळ हायड्रोकार्बन म्हणून निवडला जातो. काही इथरची नावे उदाहरण म्हणून तक्ता 11.2 मध्ये दिली आहेत.
उदाहरण 11.1
खालील संयुगांना आययूपीएसी नावे द्या:
उकल
(i) 4-क्लोरो-2,3-डायमिथाइलपेंटेन-1-ऑल
(ii) 2-इथॉक्सीप्रोपेन
(iii) 2,6-डायमिथाइलफिनॉल
(iv) 1-इथॉक्सी-2-नायट्रोसायक्लोहेक्सेन
11.3 क्रियात्मक गटांच्या रचना
अल्कोहोलमध्ये, $-\mathrm{OH}$ गटाचा ऑक्सिजन कार्बनशी सिग्मा $(\sigma)$ बंधाने जोडलेला असतो जो कार्बनच्या $s p^{3}$ संकरित कक्षा आणि ऑक्सिजनच्या $s p^{3}$ संकरित कक्षा यांच्या अतिव्यापनाने तयार होतो. आकृती 7.1 मिथेनॉल, फिनॉल आणि मिथॉक्सिमिथेनचे संरचनात्मक पैलू दर्शवते.
आकृती 7.1: मिथेनॉल, फिनॉल आणि मिथॉक्सिमिथेनच्या रचना
अल्कोहोलमधील बंधकोन $\overbrace{\mathrm{C}}^{\mathrm{CO_\mathrm{H}}}$ हा चतुष्फलकीय कोन $\left(109^{\circ}-28^{\prime}\right)$ पेक्षा किंचित कमी असतो. हे ऑक्सिजनच्या अवैयक्तिक इलेक्ट्रॉन जोड्यांमधील प्रतिकर्षणामुळे होते. फिनॉलमध्ये, $-\mathrm{OH}$ गट ऍरोमॅटिक रिंगच्या $s p^{2}$ संकरित कार्बनशी जोडलेला असतो. फिनॉलमधील कार्बन-ऑक्सिजन बंधलांबी $(136 \mathrm{pm})$ ही मिथेनॉलपेक्षा किंचित कमी असते. याचे कारण
(i) ऑक्सिजनच्या अवैयक्तिक इलेक्ट्रॉन जोडीचे ऍरोमॅटिक रिंगशी संयुग्मन झाल्यामुळे आंशिक दुहेरी बंध स्वभाव (विभाग 7.4.4) आणि
(ii) ऑक्सिजन ज्या कार्बनशी जोडलेला आहे त्याची $s p^{2}$ संकरित अवस्था.
इथरमध्ये, चार इलेक्ट्रॉन जोड्या, म्हणजेच दोन बंध जोड्या आणि ऑक्सिजनवरील दोन एकांडी इलेक्ट्रॉन जोड्या अंदाजे चतुष्फलकीय रचनेत मांडलेल्या असतात. दोन बल्की (-R) गटांमधील प्रतिकर्षक परस्परसंवादामुळे बंधकोन चतुष्फलकीय कोनापेक्षा किंचित जास्त असतो. $\mathrm{C}-\mathrm{O}$ बंधलांबी $(141 \mathrm{pm})$ ही अल्कोहोलमधील बंधलांबीएवढीच असते.
11.4 अल्कोहोल आणि फिनॉल
अल्कोहोल खालील पद्धतींनी तयार केले जातात:
11.4.1 अल्कोहोलची तयारी
1. अल्कीनमधून
(i) आम्ल-उत्प्रेरित जलयोजनाने: अल्कीन आम्ल उत्प्रेरकाच्या उपस्थितीत पाण्याशी अभिक्रिया करून अल्कोहोल तयार करतात. असममित अल्कीनच्या बाबतीत, अभिक्रिया मार्कोव्हनिकोव्हच्या नियमानुसार (इकाई 13, इयत्ता XI) होते.
यंत्रणा अभिक्रियेची यंत्रणा खालील तीन पायऱ्यांचा समावेश करते:
पायरी 1: $\mathrm{H_3} \mathrm{O}^{+}$ च्या इलेक्ट्रोफिलिक आघाताने कार्बोकॅटायन तयार करण्यासाठी अल्कीनचे प्रोटोनेशन.
हायड्रोबोरेशन - ऑक्सिडेशन प्रथम एच.सी. ब्राऊन यांनी 1959 मध्ये नोंदवले होते. बोरॉनयुक्त सेंद्रिय संयुगांवरील त्यांच्या अभ्यासासाठी, ब्राऊन यांनी जी. विटिग यांच्यासोबत 1979 चे रसायनशास्त्रातील नोबेल पारितोषिक सामायिक केले.
(ii) हायड्रोबोरेशन-ऑक्सिडेशनद्वारे: डायबोरेन $\left(\mathrm{BH_3}\right)_{2}$ अल्कीनसोबत अभिक्रिया करून ट्रायअल्किल बोरेन हे संयोग उत्पादन म्हणून देतो. हे ऑक्सिडायझ करून ऑक्सिडेशनद्वारे अल्कोहोल मिळवले जाते.
बोरेनचा दुहेरी बंधाशी संयोग अशा प्रकारे होतो की बोरॉन अणू जास्त संख्येने हायड्रोजन अणू वाहून नेणाऱ्या sp2 कार्बनशी जोडला जातो. अशाप्रकारे तयार झालेले अल्कोहोल असे दिसते की ते अल्कीनमध्ये पाण्याचा संयोग मार्कोव्हनिकोव्हच्या नियमाच्या विरुद्ध दिशेने झाल्यामुळे तयार झाले आहे. या अभिक्रियेत, अल्कोहोल उत्कृष्ट प्रमाणात मिळते.
2. कार्बोनिल संयुगांमधून
(i) ऍल्डिहाइड आणि कीटोनचे अपचयन करून: ऍल्डिहाइड आणि कीटोन उत्प्रेरकांच्या उपस्थितीत (उत्प्रेरकी हायड्रोजनेशन) हायड्रोजनचा संयोग करून संबंधित अल्कोहोलमध्ये अपचयित केले जातात. सामान्य उत्प्रेरक म्हणजे प्लॅटिनम, पॅलेडियम किंवा निकेल सारखे बारीक विभागलेले धातू. ते सोडियम बोरोहायड्राइड $\left(\mathrm{NaBH_4}\right)$ किंवा लिथियम अल्युमिनियम हायड्राइड $\left(\mathrm{LiAlH_4}\right)$ सोबत ऍल्डिहाइड आणि कीटोनचे उपचार करूनही तयार केले जाते. ऍल्डिहाइड प्राथमिक अल्कोहोल देतात तर कीटोन द्वितीयक अल्कोहोल देतात.
$$ \mathrm{RCHO} + \mathrm{H_2} \xrightarrow[]{\mathrm{Pd}} \mathrm{RCH_2} \mathrm{OH} $$
$$ \mathrm{RCOR^\prime} \xrightarrow[]{\mathrm{NaBH _4}} \mathrm{R}- \underset{\large\mathrm{OH}}{\large\underset{\text{|}}{\mathrm{C}} \mathrm{H}}-\mathrm{R^\prime} $$
बाणासोबत असलेल्या अभिक्रियाकांच्या समोरील संख्या दर्शवतात की पहिल्याबरोबर अभिक्रिया पूर्ण झाल्यानंतरच दुसरा अभिक्रियाक जोडला जातो.
(ii) कार्बोक्झिलिक आम्ले आणि एस्टरचे अपचयन करून: कार्बोक्झिलिक आम्ले लिथियम अल्युमिनियम हायड्राइड, एक प्रबळ अपचायक वापरून उत्कृष्ट प्रमाणात प्राथमिक अल्कोहोलमध्ये अपचयित केली जातात.
$$ \mathrm{RCOOH} \xrightarrow[\text{(ii)}\mathrm{H_2O}]{\text{(i)} \mathrm{LiAlH_4}} \mathrm{RCH_2} \mathrm{OH} $$
तथापि, $\mathrm{LiAlH_4}$ हा महागडा अभिक्रियाक आहे, आणि म्हणून, फक्त विशेष रसायने तयार करण्यासाठी वापरला जातो. व्यावसायिकदृष्ट्या, आम्ले एस्टरमध्ये रूपांतरित करून (विभाग 7.4.4), त्यानंतर उत्प्रेरकाच्या उपस्थितीत (उत्प्रेरकी हायड्रोजनेशन) हायड्रोजन वापरून त्यांचे अपचयन करून अल्कोहोलमध्ये आणली जातात.
$$ \mathrm{RCOOH} \xrightarrow[\mathrm{H}^{+}]{\mathrm{R}^{\prime} \mathrm{OH}} \mathrm{RCOOR}^{\prime} \xrightarrow[\text { Catalyst }]{\mathrm{H_2}} \mathrm{RCH_2} \mathrm{OH}+\mathrm{R}^{\prime} \mathrm{OH} $$
3. ग्रिग्नार्ड अभिक्रियाकांमधून
ग्रिग्नार्ड अभिक्रियाकांची (इकाई 10, इयत्ता XII) ऍल्डिहाइड आणि कीटोनसोबत अभिक्रिया करून अल्कोहोल तयार होतात.
अभिक्रियेची पहिली पायरी म्हणजे ग्रिग्नार्ड अभिक्रियाकाचा कार्बोनिल गटावर न्यूक्लिओफिलिक संयोग करून एक अॅडक्ट तयार होणे. अॅडक्टचे जलअपघटन केल्यास अल्कोहोल मिळते.
ग्रिग्नार्ड अभिक्रियाकांची मिथेनॉलसोबत अभिक्रिया प्राथमिक अल्कोहोल तयार करते, इतर ऍल्डिहाइडसोबत, द्वितीयक अल्कोहोल आणि कीटोनसोबत, तृतीयक अल्कोहोल तयार करते.
वेगवेगळ्या ऍल्डिहाइड आणि कीटोन वापरून एकूण अभिक्रिया खालीलप्रमाणे आहेत:
तुमच्या लक्षात येईल की अभिक्रिया मिथेनॉलसोबत प्राथमिक अल्कोहोल, इतर ऍल्डिहाइडसोबत द्वितीयक अल्कोहोल आणि कीटोनसोबत तृतीयक अल्कोहोल तयार करते.
उदाहरण 11.2 खालील अभिक्रियांपासून अपेक्षित उत्पादनांची रचना आणि आययूपीएसी नावे द्या:
(a) ब्युटॅनलचे उत्प्रेरकी अपचयन.
(b) पातळ सल्फ्युरिक आम्लाच्या उपस्थितीत प्रोपिनचे जलयोजन.
(c) प्रोपेनोनची मिथाइलमॅग्नेशियम ब्रोमाइडसोबत अभिक्रिया आणि त्यानंतर जलअपघटन.
उकल
11.4.2 फिनॉलची तयारी
फिनॉल, ज्याला कार्बोलिक आम्ल म्हणूनही ओळखले जाते, ते प्रथम एकोणिसाव्या शतकाच्या सुरुवातीला कोळशाच्या तारपणातून वेगळे केले गेले. आजकाल, फिनॉल व्यावसायिकदृष्ट्या कृत्रिमरित्या तयार केले जाते. प्रयोगशाळेत, फिनॉल बेंझिन व्युत्पन्नांपासून खालीलपैकी कोणत्याही पद्धतीने तयार केले जातात:
1. हॅलोअॅरिनमधून क्लोरोबेंझिन $\mathrm{NaOH}$ सोबत $623 \mathrm{~K}$ आणि 320 वातावरणीय दाब यांवर विलीन केले जाते. अशाप्रकारे तयार झालेल्या सोडियम फिनॉक्साईडचे आम्लीकरण केल्यास फिनॉल मिळते (इकाई 10, इयत्ता XII).
2. बेंझिनसल्फोनिक आम्लातून बेंझिनचे ओलियमसोबत सल्फोनेशन केले जाते आणि अशाप्रकारे तयार झालेले बेंझिन सल्फोनिक आम्ल वितळलेल्या स
BETA
