बायोटेक्नॉलॉजी आणि त्याचे वापर

बायोटेक्नॉलॉजी, जे आपण आधीच्या अध्यायातून शिकलात, म्हणजे जवळपास आंतरिक स्तरावर जैव फार्मासिउटिकल्स आणि जैव उत्पादनांचे उद्योगपट जैविक रूपांतरित केलेल्या जीवाणु, काळजीपूर्वक, वनस्पती आणि प्राण्यांमध्ये वापरलेल्या आहे. बायोटेक्नॉलॉजीचे वापर चिकित्सा, निदान, जैविक रूपांतरित केलेल्या शेतीसाठी वनस्पती, प्रक्रियेत अन्न, जैव सुधारणा, कचऱ्याचे व्यवस्थापन आणि ऊर्जा निर्मिती सहाय्यता देते. बायोटेक्नॉलॉजीच्या तीन महत्त्वाच्या संस्थापन क्षेत्रांचे निर्माण आहे:

(अ) सुधारित जीवाणु किंवा खडक एन्जाइम म्हणून सर्वोत्तम धोकादायक रूपांतरण प्रदान करणे.

(ब) धोकादायक रूपांतरणाला कार्य करण्यासाठी इंजिनिअरिंगद्वारे ऑप्टिमल परिस्थिती तयार करणे, आणि

(च) प्रोटीन/ऑर्गेनिक द्रव्यांची शुद्धी करण्यासाठी डाउनस्ट्रीम प्रक्रिया तंत्रज्ञाने.

आता आपण जाणून घेऊया की माणसे बायोटेक्नॉलॉजीचा वापर कसा करतात आणि आपल्या जीवनगुणवत्तेचे सुधारणा करण्यासाठी ती कसे वापरतात, विशेषत: अन्न निर्मिती आणि आरोग्य क्षेत्रात.

12.1 शेतीत बायोटेक्नॉलॉजीचे वापर [177-181]#

अन्न निर्मिती वाढवण्यासाठी यापैकी तीन पर्याय विचारले जाऊ शकतात

(अ) शेतीचे रसायन आधारित शेती;

(ब) जैविक शेती; आणि

(च) जैविक रूपांतरित केलेल्या वनस्पती आधारित शेती.

हरित उद्यान अन्न पुरवठा फक्त तीनव्या पद्धतीत यशस्वी राहिले, तरीही ते वाढत्या माणसांच्या जनसंख्येच्या आवश्यकतेपेक्षा योग्य नव्हते. उत्पादनांच्या वाढीचे काही भाग सुधारित वनस्पती वर्गांचा वापर केल्यामुळे झाला, पण अधिकांश भाग सुधारित व्यवस्थापन पद्धतींचा आणि शेतीच्या रसायनांचा (खते आणि कीटकनाशके) वापर केल्यामुळे झाला. तरीही, विकसित विश्वातील शेतकऱ्यांसाठी शेतीचे रसायन अक्सर खर्चाचे असतात, आणि पारंपरिक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक वंशात्मक 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