NEET सोडवलेले पेपर 2016 प्रश्न 44
प्रश्न: खालीलपैकी कोणता नॉन-रिड्यूसिंग शुगर आहे?
पर्याय:
A) माल्टोज
B) लॅक्टोज
C) ग्लुकोज
D) सुक्रोज
Show Answer
उत्तर:
योग्य उत्तर: D
स्पष्टीकरण:
- सुक्रोज हा नॉन-रिड्यूसिंग शुगर आहे. सुक्रोजमधील ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोज युनिट्समधील दुवा, ज्यामध्ये ऍल्डिहाइड आणि कीटोन गटांचा समावेश असतो, तो सुक्रोजची रिड्यूसिंग शुगर म्हणून कार्य करण्याची अक्षमता सांगतो.