ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଶବ୍ଦଟି ‘ବାୟୋ’ ଏବଂ ‘ଟେକ୍ନୋଲୋଜି’ ଦୁଇଟି ଶବ୍ଦର ସମ୍ମିଶ୍ରଣ - ‘ବାୟୋ’ ର ଅର୍ଥ ଜୈବିକ ପ୍ରଣାଳୀ କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଏବଂ ‘ଟେକ୍ନୋଲୋଜି’ ଏହି ଜୈବିକ ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକରୁ ଉପଯୋଗୀ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପଦ୍ଧତି, ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଉପକରଣକୁ ସୂଚାଏ | ତେଣୁ, ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ମାନବଜାତିର ମଙ୍ଗଳ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଜୀବନ୍ତ କୋଷ ଏବଂ/କିମ୍ବା ଜୈବିକ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ସୂଚାଏ |

ମାନବଜାତି ବହୁଦିନ ଧରି ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଅଭ୍ୟାସ କରୁଛି | ପ୍ରାଗୈତିହାସିକ ଯୁଗରେ ମେଣ୍ଢା ଏବଂ ଗୋରୁମାନଙ୍କର ଗୃହପାଳନରୁ ଆରମ୍ଭ କରି, ପ୍ରାଚୀନ ମିଶରୀୟ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉଦ୍ଭିଦ ଭଣ୍ଡାର ସଂରକ୍ଷଣ (ପ୍ରାଚୀନ ଜର୍ମପ୍ଲାଜ୍ମ ସଂରକ୍ଷଣ), ଏବଂ ପ୍ରାଚୀନ କିଣ୍ବନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ଉଦାହରଣ ଯେପରିକି ପାଉଁରୁଟି, ପନୀର ଏବଂ ମଦ୍ୟ ତିଆରି | ତଥାପି, ଆଧୁନିକ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଏକ ବହୁବିଷୟକ ବିଷୟ ଯାହା କୋଷ ଏବଂ ଅଣୁ ଜୈବ ବିଜ୍ଞାନ, ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ବିଜ୍ଞାନ, ଜେନେଟିକ୍ସ, ଶରୀରତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଶାରୀରିକ କ୍ରିୟା, ଜୈବ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ, କମ୍ପ୍ୟୁଟର ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ରିକମ୍ବିନାଣ୍ଟ ଡିଏନ୍ଏ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା (rDNA ଟେକ୍ନୋଲୋଜି) ଭଳି ବିଜ୍ଞାନର ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ର ମଧ୍ୟରେ ଜ୍ଞାନ ବାଣ୍ଟିବା ଉପରେ ଆଧାରିତ |

ଏହି ଅଧ୍ୟାୟରେ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜିକାଲ ଅଭ୍ୟାସର ଇତିହାସ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ଧାରଣାଗୁଡ଼ିକର ବିକାଶ; ଚିକିତ୍ସା, କୃଷି, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିବେଶ ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ଭାରତୀୟ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଖଣ୍ଡର ବର୍ତ୍ତମାନ ପରିସ୍ଥିତି ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରାଯିବ |

1.1 ଐତିହାସିକ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ

ପ୍ରାଚୀନ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ପ୍ରାଗୈତିହାସିକ ଯୁଗରେ, ପ୍ରାୟ 10,000 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ଯେତେବେଳେ ପ୍ରାଚୀନ ଚାଷୀମାନେ ଗହମ ଏବଂ ଯବ ଭଳି ଫସଲ ଚାଷ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ, ସେତେବେଳେ ମୂଳ ବାସ କରିଥିଲା | ଆଫ୍ରିକାର ସାହାରା ଅଞ୍ଚଳରେ ପ୍ରଚଳିତ ସଭ୍ୟତାଗୁଡ଼ିକ ମେଣ୍ଢା, ଛେଳି ଏବଂ ଗୋରୁମାନଙ୍କୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଗୃହପାଳନ କରୁଥିଲେ, ଏବଂ ଶିକାର କରିବାର କୌଶଳ ଏବଂ ଅଗ୍ନିର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ପରିଚିତ ଥିଲେ | ଲୋକମାନେ ଚାଷ ପାଇଁ ବନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦର ମଞ୍ଜି ସଂଗ୍ରହ କରୁଥିଲେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଚାରିପାଖରେ ବାସ କରୁଥିବା କେତେକ ପ୍ରଜାତିର ବନ୍ୟ ପ୍ରାଣୀଙ୍କୁ ଗୃହପାଳନ କରୁଥିଲେ, ଯାହାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ‘ସିଲେକ୍ଟିଭ ବ୍ରିଡିଂ’ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ତଥାପି, ମଧ୍ୟଯୁଗୀୟ ସମୟରେ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ସବୁଠାରୁ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ପାଉଁରୁଟି, ପନୀର, ମଦ୍ୟ ଏବଂ ବିଅର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କିଣ୍ବନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ବ୍ୟବହାର |

ଉପକାରୀ ଫଳାଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଜ୍ଞାନ ସର୍ବଦା ହାତ ଧରାଧରି ହୋଇ ଚାଲିଛି | ଭାରତୀୟ ପାରମ୍ପାରିକ ଔଷଧ ଏବଂ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଜ୍ଞାନକୁ ଲିପିବଦ୍ଧ କରିବା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରୟାସ କରାଯାଉଛି | ପ୍ରାଚୀନ ଭାରତର ଲୋକମାନଙ୍କର ସେମାନଙ୍କର ପରିବେଶ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଗୁଣଧର୍ମ ବିଷୟରେ ଅପାର ଜ୍ଞାନ ଥିଲା | ସ୍ଥାନୀୟ ଜୈବିକ ସମ୍ବଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଦହି, ଇଡ଼ଲି, କିନେମା ଏବଂ ପାନୀୟ ଭଳି କିଣ୍ବିତ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିବାର ଅଭ୍ୟାସ ମଧ୍ୟଯୁଗୀୟ ଭାରତରେ ସାଧାରଣ ଥିଲା | ଦହି (ଦହି) ତିଆରିରେ ପାରମ୍ପାରିକ ଭାରତୀୟ ଜ୍ଞାନର ପ୍ରାସଙ୍ଗିକତା ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ପେଟେଣ୍ଟ ଡାଟାବେସରେ ମିଳିଥିବା କେତେକ ପେଟେଣ୍ଟରେ ସୂଚିତ ହୋଇଛି | ଦହି ପ୍ରସ୍ତୁତି ବକ୍ସ 1ରେ ଦିଆଯାଇଛି |

କିଣ୍ବନକୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇପାରେ ଯେଉଁଥିରେ ଜୈବିକ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ଏନଜାଇମ୍-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରୂପାନ୍ତରଣ ଘଟେ | କିଣ୍ବନ ବର୍ଷ ଧରି ଏହାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମ୍ବନ୍ଧରେ କୌଣସି ପ୍ରକୃତ ଜ୍ଞାନ ବିନା ଅଭ୍ୟାସ କରାଯାଇଥିଲା | କିଣ୍ବିତ ଆଟା ଦୁର୍ଘଟଣାବଶତଃ ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିଲା ଯେତେବେଳେ ଆଟାକୁ ତୁରନ୍ତ ସେକା ଯାଇନଥିଲା ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଏହା Saccharomyces winlocki ଭଳି ୟିସ୍ଟ ଦ୍ୱାରା କିଣ୍ବନ ହୋଇଥିଲା | ମିଶର ଏବଂ ମେସୋପୋଟାମିଆ ଗ୍ରୀସ୍ ଏବଂ ରୋମକୁ ପାଉଁରୁଟି ରପ୍ତାନି କରୁଥିଲା | କୌଶଳରେ ସୁଧାର ଆଣିବା ପାଇଁ ପ୍ରୟାସରେ, ରୋମାନ୍ମାନେ ବେକର୍ସ ୟିସ୍ଟ ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ, ଯାହା ସେତେବେଳେ ପ୍ରଚଳିତ ପାଉଁରୁଟି ତିଆରି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ବିପ୍ଳବୀ କରିଥିଲା |

ବକ୍ସ 1

ଦହି ତିଆରି: ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜିକାଲ କୌଶଳ

ଆମେ ସମସ୍ତେ ନିଶ୍ଚୟ ଆମ ମା’ମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବାର ପାଇଁ ଦହି ତିଆରି କରିବା ଦେଖିଥାବୁ | ଏହା କିଣ୍ବନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଏକ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ଉଦାହରଣ, ଯାହାକୁ ଘରେ ହିଁ କରାଯାଇପାରେ |

ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ: କଞ୍ଚା ପଦାର୍ଥ, କ୍ଷୀର, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଏକ ଅର୍ଧଘନ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି |

ପ୍ରକୃତରେ କ’ଣ ଘଟିଛି?

ଦହିରୁ ଲାକ୍ଟୋବାସିଲସ୍ ଜୀବାଣୁ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍ କେସିନ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ | ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ଗଠିତ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଗ୍ଲୋବୁଲାର୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ଡେନାଚର୍ କରେ ଏବଂ ଘନ ଦହି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଜମାଟ ବାନ୍ଧେ ଏବଂ ଜଳୀୟ ୱେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସ୍ତରକୁ ଅଲଗା କରେ |

ଚୀନୀମାନେ ମଧ୍ୟ ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ 4000 ସୁଦ୍ଧା ସେମାନଙ୍କର ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଯେପରିକି ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ କିଣ୍ବିତ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କିଣ୍ବନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲେ | ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ 2000 ସୁଦ୍ଧା ମିଶରୀୟମାନଙ୍କୁ ସିରକା ଉତ୍ପାଦନ ଜଣାଥିଲା, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରାଯାଇଥିବା ଖଜୁରୀ ସଂରକ୍ଷଣ କରି | ଶୁଖାଇବା, ଧୂଆଁ ଦେବା, ଏବଂ ଲୁଣ ପାଣିରେ ଅଞ୍ଚାର ଦେବା ଦ୍ୱାରା ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କଳା ପ୍ରାଗୈତିହାସିକ ପୂର୍ବ ଏବଂ ୟୁରୋପରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଥିଲା |

ବିଅର ତିଆରି ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ 6000 ଏବଂ 5000 ମଧ୍ୟରେ ଜୁଆର, ମକା, ଚାଉଳ, ମୁଗା, ଏବଂ ଗହମ ଭଳି ଶସ୍ୟ ଦାନା ବ୍ୟବହାର କରି ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବ | ଚତୁର୍ଦ୍ଦଶ ଶତାବ୍ଦୀ ଖ୍ରୀଷ୍ଟାବ୍ଦ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ରୁଇଂକୁ ଏକ କଳା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା | ତଥାପି, ପ୍ରାଚୀନ ବ୍ରୁଅର୍ମାନଙ୍କର କିଣ୍ବନର ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବୀୟ ଆଧାର ବିଷୟରେ କୌଣସି ବ୍ୟାବହାରିକ ଜ୍ଞାନ ନଥିଲା | ମଦ୍ୟ ସମ୍ଭବତଃ ଦୁର୍ଘଟଣାବଶତଃ ତିଆରି ହୋଇଥିଲା, ଯେତେବେଳେ ଅଙ୍ଗୁର ରସ ୟିସ୍ଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବଙ୍କଦ୍ୱାରା ଦୂଷିତ ହୋଇଥିଲା | 1850 ଏବଂ 1860 ମଧ୍ୟରେ, ଲୁଇସ୍ ପାଷ୍ଚର୍ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଥିଲେ ଯେ ୟିସ୍ଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବମାନେ କିଣ୍ବନ ପାଇଁ ଦାୟୀ |

ଊନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଗ୍ଲିସେରଲ୍, ଆସିଟୋନ୍, ବ୍ୟୁଟାନୋଲ୍, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ସିଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍, ଇତ୍ୟାଦି ଭଳି କିଣ୍ବନ ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପାଦନ ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖାଦେଇଥିଲା | ପ୍ରଥମ ବିଶ୍ୱଯୁଦ୍ଧ ସମୟରେ ଜର୍ମାନୀର ବିସ୍ଫୋରକ ପାଇଁ ବହୁତ ପରିମାଣର ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ହେତୁ ଶିଳ୍ପ କିଣ୍ବନ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥିଲା | 1940 ଦଶକ ସୁଦ୍ଧା, ବନ୍ଧ୍ୟାତ୍ୱ ରକ୍ଷଣ, ବାୟୁସଞ୍ଚାର ପଦ୍ଧତି, ଉତ୍ପାଦ ବିଚ୍ଛିନ୍ନକରଣ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧିକରଣ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ କୌଶଳରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉନ୍ନତି ଆଣାଯାଇଥିଲା | ଦ୍ୱିତୀୟ ବିଶ୍ୱଯୁଦ୍ଧ ହେଉଛି ଉତ୍ପ୍ରେରକ ଯାହା ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ପେନିସିଲିନର ବହୁଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଆଧୁନିକ ଫର୍ମେଣ୍ଟର (କିଣ୍ବନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପାତ୍ର), ଯାହାକୁ ବାୟୋରିଆକ୍ଟର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ତାହାର ଆବିଷ୍କାରକୁ ପ୍ରେରିତ କରିଥିଲା | ଆଜି, ଅନେକ ରାସାୟନିକ ଯେପରିକି ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ହରମୋନ୍, ରଙ୍ଗକଣା ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ମଧ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ବାୟୋରିଆକ୍ଟରର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିବେଶରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସଠିକତା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ |

ଅଷ୍ଟାଦଶ ଏବଂ ଊନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ଉନ୍ନତି ସହିତ ଆଧୁନିକ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ଭିତ୍ତିଭୂମି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିଲା | ଏହିପରି 1590 ମସିହାରେ ଡଚ୍ ଚଷମା ନିର୍ମାତା ଜାକାରିଆସ୍ ଜାନସେନ୍ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ପ୍ରଥମ ଯୌଗିକ ଅଣୁବୀକ୍ଷଣ ଯନ୍ତ୍ରର ଆଗମନ ସହିତ, ଯାହା ପ୍ରାୟ $3 \times-9 \times$ ବଡ଼ କରି ଦେଖାଇ ପାରୁଥିଲା, ମନୁଷ୍ୟଙ୍କୁ ଖାଲି ଆଖିରେ ଦେଖାଯାଉନଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ‘ଦେଖିବା’ ସକ୍ଷମ କରିଥିଲା |

1665 ମସିହାରେ, ଜଣେ ଭୌତିକବିତ୍ ରବର୍ଟ ହୁକ୍, ପତଳା କାଟି ହୋଇଥିବା କର୍କ୍ ପରୀକ୍ଷା କରି ଆୟତାକାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଅଙ୍କନ କରିଥିଲେ, ଯାହାକୁ ସେ ସେଲୁଲେ (ଲାଟିନରେ ‘ଛୋଟ କୋଠରୀ’) ବୋଲି କହିଥିଲେ | 1676 ମସିହାରେ, ଜଣେ ଡଚ୍ ଦୋକାନଦାର ଆଣ୍ଟୋନି ଭାନ୍ ଲିଉଏନହୋକ୍, ପୋଖରୀ ପାଣିରେ ଜୀବନ୍ତ ଜୀବଙ୍କୁ ଦେଖିଥିଲେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ‘ଆଣିମାଲକୁଲ୍ସ’ ବୋଲି କହିଥିଲେ | ଅଷ୍ଟାଦଶ ଶତାବ୍ଦୀ ସମୟରେ, ଜର୍ମାନ ଜୈବବିଜ୍ଞାନୀ ମାଥିଆସ୍ ଶ୍ଲେଇଡେନ୍ ଏବଂ ଥିଓଡୋର୍ ଶ୍ୱାନ୍ ଦ୍ୱାରା କୋଷ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁମାନେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିଥିଲେ ଯେ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ ତନ୍ତୁ କୋଷଦ୍ୱାରା ଗଠିତ | 1858 ମସିହାରେ, ଜଣେ ଜର୍ମାନ ରୋଗବିଜ୍ଞାନୀ ରୁଡଲଫ୍ ଭିର୍ଚୋ, ସିଦ୍ଧାନ୍ତ କରିଥିଲେ ଯେ ‘ସମସ୍ତ କୋଷ ପୂର୍ବସ୍ଥିତ କୋଷରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ’ ଏବଂ କୋଷ ହେଉଛି ଜୀବନର ମୌଳିକ ଏକକ |

1850 ଏବଂ 1880 ମଧ୍ୟରେ, ପାଷ୍ଚର୍ ପାଷ୍ଚରୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିକଶିତ କରିଥିଲେ | 1860 ସୁଦ୍ଧା, ସେ ଏହା ମଧ୍ୟ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ କରିଥିଲେ ଯେ ଜୀବଙ୍କର ସ୍ପଣ୍ଟାନିଅସ୍ ଜେନେରେସନ୍ ଘଟୁନଥିଲା, ଏହା ପ୍ରମାଣ କରି ଯେ ‘ସମସ୍ତ କୋଷ ପୂର୍ବସ୍ଥିତ କୋଷରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ’ | 1896 ମସିହାରେ ଏଡୁଆର୍ଡ ବୁଚନର୍ ୟିସ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରି ଚିନିକୁ ଇଥାଇଲ୍ ଆଲକୋହୋଲ୍ରେ ପରିଣତ କରିଥିଲେ, ଦର୍ଶାଇଥିଲେ ଯେ କୋଷ ବ୍ୟବହାର ବିନା ଜୈବରାସାୟନିକ ରୂପାନ୍ତରଣ ଘଟିପାରେ | 1920 ଏବଂ 1930 ଦଶକ ସୁଦ୍ଧା, ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚୟାପଚୟ ପଥର ଜୈବରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥିଲା |

ଜେନେଟିକ୍ସ ଏବଂ ବଂଶାନୁକ୍ରମିକତାର ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ଜଣେ ଅଷ୍ଟ୍ରିଆନ୍ ସନ୍ୟାସୀ ଗ୍ରେଗର୍ ମେଣ୍ଡେଲ୍ ଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା, 1857 ମସିହାରେ ଆରମ୍ଭ କରି, ଯେତେବେଳେ ସେ ମଟର ଗଛର ପୁଷ୍ପଦଳ ରଙ୍ଗ, ମଞ୍ଜି ରଙ୍ଗ, ଏବଂ ମଞ୍ଜିର ଗଠନ ଭଳି ଗୁଣଧର୍ମ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ମଟର ଗଛର କ୍ରସ୍-ପରାଗୀକରଣ କରିଥିଲେ | 1869 ମସିହାରେ, ଜଣେ ସ୍ୱିସ୍ ଜୈବରସାୟନିକ ଯୋହାନ୍ ଫ୍ରିଡ୍ରିଚ୍ ମିଶର୍, ଧଳା ରକ୍ତ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ନ୍ୟୁକ୍ଲିରୁ ଏକ ପଦାର୍ଥ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ କରିଥିଲେ ଯାହାକୁ ସେ ନ୍ୟୁକ୍ଲିନ୍ ବୋଲି କହିଥିଲେ | ପଦାର୍ଥଟିରେ ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥିଲା | 1882 ମସିହାରେ, ଜର୍ମାନ୍ ସାଇଟୋଲୋଜିଷ