5.1 କୋଷ ସଙ୍କେତନ

କୋଷଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଆମ ଶରୀରର ଗଠନ ଖଣ୍ଡ ନୁହଁନ୍ତି। ପ୍ରୋକାରିଓଟିକ୍ ଏବଂ ୟୁକାରିଓଟିକ୍ ଉଭୟ ପ୍ରକାର କୋଷର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଧର୍ମ ହେଉଛି ସେମାନେ ନିରନ୍ତର ପରିବେଶୀୟ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ସେଗୁଡ଼ିକର ଅର୍ଥ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଦେଖାନ୍ତି। ଏହି ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଆଲୋକ, ତାପ, ଧ୍ୱନି ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ବିକାଶ ସମୟରେ କୋଷର ଭାଗ୍ୟ ବହିଃକୋଷୀୟ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ସଙ୍କେତ ପଥ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ହୁଏ। କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ପାର୍ଶ୍ୱବର୍ତ୍ତୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ସଙ୍କେତ ପ୍ରେରଣ ଏବଂ ଗ୍ରହଣ କରି କ୍ରିୟାପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି। ଏହି ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକ କୋଷଦ୍ୱାରା ରାସାୟନିକ ରୂପେ ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୁଏ ଏବଂ ବହିଃକୋଷୀୟ ପରିବେଶରେ ମୁକ୍ତ ହୁଏ। ତଥାପି, କୋଷଗୁଡ଼ିକ ‘ବାହ୍ୟ’ ସଙ୍କେତଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତି ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରନ୍ତି ଯାହା ଆମ ଶରୀରର କୋଷଦ୍ୱାରା ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ। ତେଣୁ, ଏହା ଅନୁମାନ କରାଯାଇପାରେ ଯେ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ସଙ୍କେତ ଅନୁଭବ କରିବାର କ୍ଷମତା ରଖନ୍ତି। ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଏକ କୋଷ କେବଳ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଙ୍କେତର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇପାରିବ ଯଦି ସେଥିପାଇଁ ସେଥିରେ ସଂଗତ ଗ୍ରାହୀ ଥାଏ। ଏକ ଗ୍ରାହୀ ହେଉଛି ଏକ ଗ୍ଲାଇକୋପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା କୋଷ ପୃଷ୍ଠରେ କିମ୍ବା ସାଇଟୋପ୍ଲାଜମ୍ କିମ୍ବା ନ୍ୟୁକ୍ଲିୟସ୍ ଭିତରେ ଅବସ୍ଥିତ। ଏକ ରାସାୟନିକ ସନ୍ଦେଶବାହକ ଯାହାକୁ ଏକ ଗ୍ରାହୀ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ତାହା ହେଉଛି ଲିଗାଣ୍ଡ। ଏକ ଗ୍ରାହୀ ଏବଂ ଏହାର ସଂଗତ ଲିଗାଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଅତ୍ୟନ୍ତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏକ କୋଷ କେବଳ ଏକ ରାସାୟନିକ ସନ୍ଦେଶବାହକର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇପାରିବ, ଯଦି ଏଥିପାଇଁ ସେଥିରେ ସଂଗତ ଗ୍ରାହୀ ଥାଏ ଏବଂ ଅନ୍ୟଥା ନୁହେଁ।

ଏକ କୋଷରୁ ଅନ୍ୟ ଏକ କୋଷକୁ ରାସାୟନିକ ସନ୍ଦେଶ ପ୍ରେରଣ ପାଇଁ ଏକ ଲିଗାଣ୍ଡର ଏହାର ଗ୍ରାହୀ ସହିତ ବନ୍ଧନ ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଫଳରେ ଗ୍ରାହୀରେ ଆକୃତି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଘଟେ। ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ତା’ପରେ ଏକ ସନ୍ଦେଶ ରିଲେ ସିଷ୍ଟମ୍ ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ କୋଷ ଭିତରେ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ଆହୁରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣେ।

ଏହା ଧ୍ୟାନରେ ରଖାଯିବା ଉଚିତ ଯେ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ସଙ୍କେତ ପଠାନ୍ତି ଏବଂ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ପ୍ରେରକ ଏବଂ ଗ୍ରହୀତା କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସାମୀପ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ସଙ୍କେତନକୁ ମୋଟାମୋଟି ନିମ୍ନଲିଖିତ ଶ୍ରେଣୀଗୁଡ଼ିକରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇପାରେ:

1. ପାରାକ୍ରାଇନ୍ ସଙ୍କେତନ: ଏହି ପ୍ରକାର ସଙ୍କେତନରେ, କୋଷଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଦୂରତା ଉପରେ ଘଟେ। ପ୍ରେରକ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ବହିଃକୋଷୀୟ ସ୍ଥାନରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଏକ ରାସାୟନିକ ସନ୍ଦେଶ ଗ୍ରହୀତା କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ତତ୍କ୍ଷଣାତ୍ ଅନୁଭବ କରାଯାଏ। ନ୍ୟୁରନ୍ ଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ପର୍କରେ ଏହି ପ୍ରକାର ସଙ୍କେତନ ଦେଖାଯାଏ।

2. ଅଟୋକ୍ରାଇନ୍ ସଙ୍କେତନ: ଅନେକ ସମୟରେ, ଏକ କୋଷ ଯାହା ଏକ ଲିଗାଣ୍ଡ ସ୍ରାବ କରେ, ସେହି ଲିଗାଣ୍ଡ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗ୍ରାହୀ ମଧ୍ୟ ଧାରଣ କରେ। ଏହି ପ୍ରକାର ସଙ୍କେତନକୁ ଅଟୋକ୍ରାଇନ୍ ସିଗ୍ନାଲିଂ କୁହାଯାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ବୃଦ୍ଧି ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନିତ। ତେଣୁ, ସେମାନଙ୍କର ବିସ୍ତାର ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ପରିମାଣର ବୃଦ୍ଧି କାରକ ଆବଶ୍ୟକ। ସାଧାରଣ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପରି ନୁହେଁ, କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବାହ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କାରକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ ନାହିଁ। ବରଂ, ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ବୃଦ୍ଧି କାରକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିବାର କ୍ଷମତା ରଖନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗ୍ରାହୀ ମଧ୍ୟ ଧାରଣ କରନ୍ତି।

3. ଏଣ୍ଡୋକ୍ରାଇନ୍ ସଙ୍କେତନ: ଦୀର୍ଘ ଦୂରତାର ସଙ୍କେତନ କିମ୍ବା ଏଣ୍ଡୋକ୍ରାଇନ୍ ସିଗ୍ନାଲିଂ ପାଇଁ ଲିଗାଣ୍ଡକୁ କୋଷ ଦ୍ୱାରା ବହିଃକୋଷୀୟ ସ୍ଥାନରେ ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯେଉଁଠାରୁ ଏହା ଗ୍ରହୀତା କିମ୍ବା ଲକ୍ଷ୍ୟ କୋଷକୁ ଯାତ୍ରା କରିବା ପାଇଁ ରକ୍ତସ୍ରୋତରେ ପହଞ୍ଚେ। ହରମୋନ୍ ସାଧାରଣତଃ ସଙ୍କେତନର ଏହି ରୂପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି।

5.2 ଚୟାପଚୟ ପଥ

ଚୟାପଚୟ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ମାଧ୍ୟମରେ ଜୀବଜନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ଜୀବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ମୁକ୍ତ ଶକ୍ତି ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ମୁକ୍ତ ଶକ୍ତି ଗ୍ରହଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଜୀବଜନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର: ଫୋଟୋଟ୍ରୋଫ୍ ଏବଂ କେମୋଟ୍ରୋଫ୍। ଫୋଟୋଟ୍ରୋଫ୍ ସରଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ (ଅଳ୍ପ ଶକ୍ତି ଧାରଣ କରୁଥିବା) ଅଧିକ ଜଟିଳ ଅଣୁ (ଶକ୍ତି ସମୃଦ୍ଧ) ରୂପାନ୍ତରିତ କରିବା ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକର ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଯାହା ଜୀବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଇନ୍ଧନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଫୋଟୋଟ୍ରୋଫ୍ ହେଉଛନ୍ତି ସ୍ୱଳ୍ପସଂଶ୍ଳେଷୀ ଜୀବ (ଯେପରିକି ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ କେତେକ ଜୀବାଣୁ); ସେମାନେ ଆଲୋକ ଶକ୍ତିକୁ ରାସାୟନିକ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରନ୍ତି। ହେଟେରୋଟ୍ରୋଫ୍ ଯେପରିକି ପ୍ରାଣୀଗୁଡ଼ିକ, ଉଦ୍ଭିଦରୁ ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ରାସାୟନିକ ଶକ୍ତି ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତି। ଜୀବଜନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକରେ ଏହି ମୁକ୍ତ ଶକ୍ତି ଗ୍ରହଣ ପୋଷକ ଜାରଣର ଏକ୍ଜର୍ଜୋନିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଜୀବନ୍ତ ଅବସ୍ଥା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଏଣ୍ଡର୍ଜୋନିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଯୋଡି କରି ସମ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ଶକ୍ତି କାରବାରର କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁ ହେଉଛି ATP ନାମକ ଶକ୍ତି ମୁଦ୍ରା (ବିସ୍ତୃତ ବିବରଣୀ 4.2 ବାୟୋଏନର୍ଜେଟିକ୍ସ ବିଭାଗରେ ଦିଆଯାଇଛି)। ଚୟାପଚୟରେ, ପରସ୍ପର ସଂଯୁକ୍ତ ଜୈବରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅଣୁରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ସତର୍କତାର ସହିତ ଅନ୍ୟ କିଛି ଅଣୁରେ ପରିଣତ କରେ। କେମୋଟ୍ରୋଫ୍ ରେ, ଶକ୍ତି ଇଲେକ୍ଟ୍ରନ୍ ଦାତାଙ୍କୁ ଜାରିତ କରି ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଶକ୍ତି କୋଷ ଭିତରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି, ଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟ ସୃଷ୍ଟି, ଝିଲ୍ଲୀ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଅଣୁର ଗତି, ରାସାୟନିକ ଶକ୍ତିକୁ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରିବା ଏବଂ ଜୈବଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ସଂଶ୍ଳେଷଣରେ ଫଳପ୍ରଦ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା।

ଜୈବଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ବିଘଟନ ଜୀବନ୍ତ ତନ୍ତ୍ର ଭିତରେ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ସାମୂହିକ ଭାବରେ ଚୟାପଚୟ ପଥ ଗଠନ କରେ। ଚୟାପଚୟ ପଥକୁ ମୋଟାମୋଟି ଦୁଇଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ବର୍ଗୀକୃତ କରାଯାଇପାରେ; ଆନାବୋଲିକ୍ ପଥ ଏବଂ କ୍ୟାଟାବୋଲିକ୍ ପଥ।

(i) ଆନାବୋଲିକ୍ ପଥ

ଏହି ପଥଗୁଡ଼ିକରେ, ଛୋଟ ଅଣୁରୁ ବଡ଼ ଏବଂ ଅଧିକ ଜଟିଳ ଅଣୁ ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୁଏ। ଆନାବୋଲିକ୍ ପଥଗୁଡ଼ିକ ଏଣ୍ଡର୍ଜୋନିକ୍ (ଶକ୍ତି ବ୍ୟୟ)। ଯେଉଁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯେପରିକି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଚର୍ବି, ପ୍ରୋଟିନ୍ କିମ୍ବା DNA ର ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ଆନାବୋଲିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କିମ୍ବା ଆନାବୋଲିଜିମ୍ କୁହାଯାଏ।

$$\text { Useful energy + Small molecules }$$

$$\hspace{2cm} \bigg\downarrow \text{Anabolism}$$

$$\quad\text{Complex Molecules}$$

(ii) କ୍ୟାଟାବୋଲିକ୍ ପଥ

ଏହି ପଥଗୁଡ଼ିକରେ ବଡ଼ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ବିଘଟନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଏକ୍ଜର୍ଜୋନିକ୍ (ଶକ୍ତି ମୁକ୍ତି) ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ରିଡ୍ୟୁସିଂ ଇକ୍ୱିଭାଲେଣ୍ଟ୍ ଏବଂ ATP ଉତ୍ପାଦନ କରେ। କ୍ୟାଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଶକ୍ତିର ଉପଯୋଗୀ ରୂପଗୁଡ଼ିକ ଆନାବୋଲିଜିମ୍ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସରଳ ଅଣୁରୁ ଜଟିଳ ଗଠନ କିମ୍ବା ଶକ୍ତି ଦରିଦ୍ର ଅବସ୍ଥାରୁ ଶକ୍ତି ସମୃଦ୍ଧ ଅବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ।

$$\text { Fuel (carbohydrate, protein, fats) }$$

$$\hspace{2cm} \bigg\downarrow \text { Catabolism } $$

$$\quad{\mathrm{CO} _2+\mathrm{H} _2 \mathrm{O}}+\text{Useful energy}$$

5.2.1 ଶର୍କରାଳ ଚୟାପଚୟର ସାଧାରଣ ଅବଲୋକନ

ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ, ଅଧିକାଂଶ ତନ୍ତୁ ପାଇଁ ଚୟାପଚୟ ଇନ୍ଧନ ହେଉଛି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍। ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଗ୍ଲାଇକୋଲାଇସିସ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପାଇରୁଭେଟ୍ ରେ ଚୟାପଚୟିତ ହୁଏ। ଏରୋବିକ୍ ଅବସ୍ଥାରେ (ଅମ୍ଳଜାନର ଉପସ୍ଥିତିରେ) ପାଇରୁଭେଟ୍ ମାଇଟୋକଣ୍ଡ୍ରିଆଲ୍ ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଏସିଟାଇଲ୍ CoA ରେ ପରିଣତ ହୁଏ ଏବଂ ସିଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚକ୍ରରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ର ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜାରଣକୁ $\mathrm{CO} _{2}$ ଏବଂ $\mathrm{H} _{2} \mathrm{O}$ ରେ ସମାପ୍ତ କରେ (ଚିତ୍ର 5.1)। ଏହି ଜାରଣ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଫସ୍ଫୋରିଲେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ATP ଗଠନ ସହିତ ଜଡିତ। ଆନାଏରୋବିକ୍ ($\mathrm{O} _{2}$ ର ଅନୁପସ୍ଥିତି/ଅଭାବ) ଅବସ୍ଥାରେ ପାଇରୁଭେଟ୍ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ରେ ପରିଣତ ହୁଏ। ଗ୍ଲାଇକୋଲାଇସିସ୍ ର ଚୟାପଚୟ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ୟ ଚୟାପଚୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ଯେପରିକି

(i) ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ର ସଂଶ୍ଳେଷଣରେ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ ଏହାର ସଂଚୟରେ।

(ii) ପେଣ୍ଟୋଜ୍ ଫସ୍ଫେଟ୍ ପଥରେ ଯାହା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ରିଡ୍ୟୁସିଂ ଇକ୍ୱିଭାଲେଣ୍ଟ୍ (NADPH) ର ଉତ୍ସ, ଏବଂ ନ୍ୟୁକ୍ଲିଓଟାଇଡ୍ ଏବଂ ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ରାଇବୋଜ୍ ର ଉତ୍ସ।

(iii) ଟ୍ରାଇଓଜ୍ ଫସ୍ଫେଟ୍ ଟ୍ରାଇଆସିଲ୍ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ର ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ଅଂଶ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

(iv) ଏସିଟାଇଲ୍ CoA ହେଉଛି ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟେରଲ୍ ର ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ପୂର୍ବଗାମୀ। କୋଲେଷ୍ଟେରଲ୍ ତା’ପରେ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ସ୍ଟିରଏଡ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରେ।

(v) ପାଇରୁଭେଟ୍ ଏବଂ ସିଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚକ୍ରର ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ପଦାର୍ଥ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ କାର୍ବନ୍ କାଙ୍କାଳ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

(vi) ଯେତେବେଳେ ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ରିଜର୍ଭ୍ ସମାପ୍ତ ହୋଇଯାଏ ଯେପରିକି ଉପବାସ ଅବସ୍ଥାରେ ଅଶର୍କରାଳ ପୂର୍ବଗାମୀ ଯେପରିକି ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଏବଂ ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ଗ୍ଲୁକୋନିଓଜେନେସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିପାରନ୍ତି।

ଚିତ୍ର 5.1: ଶର୍କରାଳ ଚୟାପଚୟର ସାଧାରଣ ଅବଲୋକନ

5.2.2 ଲିପିଡ୍ ଚୟାପଚୟର ସାଧାରଣ ଅବଲୋକନ

କେତେକ ଜରୁରୀ ତନ୍ତୁ ଯେପରିକି ମସ୍ତିଷ୍କ, ହୃଦୟ ଏବଂ ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକା ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ। ଉପବାସ ଅବସ୍ଥାରେ ଯେତେବେଳେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସୀମିତ ହୁଏ, ତେବେ କମ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍-ନିର୍ଭରଶୀଳ ତନ୍ତୁ ଯେପରିକି ମାଂସପେଶୀ, ଯକୃତ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ତନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ବ୍ୟତୀତ ଇନ୍ଧନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି (ଚିତ୍ର 5.2)। ଏହି ଇନ୍ଧନ ହେଉଛି ଦୀର୍ଘ ଶୃଙ୍ଖଳ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯାହା ଖାଦ୍ୟରୁ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ କିମ୍ବା ଶର୍କରାଳ କିମ୍ବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରୁ ଉଦ୍ଭୂତ ଏସିଟାଇଲ୍ CoA ରୁ ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୁଏ। ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ $\beta$-ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପଥ ମାଧ୍ୟମରେ ଏସିଟାଇଲ୍ CoA ରେ ଜାରିତ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ସହିତ ଏସ୍ଟରିଫାଇଡ୍ ହୋଇ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କର ଆଡିପୋଜ୍ ତନ୍ତୁରେ ମୁଖ୍ୟ ଇନ୍ଧନ ରିଜର୍ଭ୍ ଭାବରେ ଟ୍ରାଇଆସିଲ୍ଗ୍ଲିସେରଲ୍ (ଚର୍ବି)