ਉੱਚੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰੇਂਜ ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੋਹਿਤ ਕਰਦੀ ਰਹੇਗੀ। ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਐਂਜੀਓਸਪਰਮ ਬਾਹਰੀ ਬਣਤਰ ਜਾਂ ਰੂਪ-ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਤਣੇ, ਪੱਤੇ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਅਧਿਆਇ 2 ਅਤੇ 3 ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਰੂਪ-ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਫਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਲਈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਚੇ ਪੌਦੇ (ਜਾਂ ਉਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੀਵਤ ਜੀਵ) ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਤਕਨੀਕੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ, ਸੁਰੱਖਿਆ, ਚੜ੍ਹਨ, ਸਟੋਰੇਜ ਆਦਿ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬੂਟੀ ਖਿੱਚੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦਾ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸਾ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਰੋਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.1)।

ਚਿੱਤਰ 5.1 ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ

5.1 ਜੜ੍ਹ

ਬਹੁਤੇ ਦੋ-ਬੀਜ ਪੱਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੂਲ ਬੀਜਾਗਰ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਕ੍ਰਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਸ਼ਰਵੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਕੰਡਰੀ, ਟਰਸ਼ਰੀ ਆਦਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਟੈਪ ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.2a)। ਇੱਕ-ਬੀਜ ਪੱਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਜੜ੍ਹ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੈ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.2b)। ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਾਹ, ਮੌਂਸਟੇਰਾ ਅਤੇ ਬਰਗਦ ਦੇ ਰੁੱਖ ਵਿੱਚ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੂਲ ਬੀਜਾਗਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਧਿਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.2c)। ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸੋਖਣ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਲੰਗਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੌਦਾ ਵਾਧਾ ਨਿਯੰਤਰਕਾਂ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਹਨ।

ਚਿੱਤਰ 5.2 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ : (a) ਟੈਪ (b) ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ (c) ਅਧਿਕ

5.1.1 ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਖੇਤਰ

ਜੜ੍ਹ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਗੁਸ਼ਥਾਨਾ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਟੋਪੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.3)। ਇਹ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਿਖਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੜ੍ਹ ਟੋਪੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਉੱਪਰ ਵਿਭਾਜੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ, ਪਤਲੀ-ਦੀਵਾਰ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਪ੍ਰੋਟੋਪਲਾਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨੇੜਲੇ ਸੈੱਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਖੇਤਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੰਬਾਈ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਸੈੱਲ ਧੀਰੇ-ਧੀਰੇ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ੋਨ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦਾ ਖੇਤਰ ਕਹਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬਾਹਰੀ ਸੈੱਲ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਧਾਗੇ ਵਰਗੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸੋਖਦੇ ਹਨ।

ਚਿੱਤਰ 5.3 ਜੜ੍ਹ-ਸਿਖਰ ਦੇ ਖੇਤਰ

5.2 ਤਣਾ

ਉਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤਣੇ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ? ਤਣਾ ਧੁਰੇ ਦਾ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਪੱਤੇ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਧਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਕੁਰਿਤ ਬੀਜ ਦੇ ਭਰੂਣ ਦੇ ਪਲਿਊਮਲ ਤੋਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਣਾ ਗੰਢਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ-ਗੰਢਾਂ ਧਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਣੇ ਦਾ ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਪੱਤੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੰਢਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਤਰ-ਗੰਢਾਂ ਦੋ ਗੰਢਾਂ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਣਾ ਕਲੀਆਂ ਧਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰੇ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਬਗਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਣਾ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਵਾਨ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤਣੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਪੱਤੇ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਧਾਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਫੈਲਾਉਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸਲੇਸ਼ਿਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਤਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ, ਸਹਾਰਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਕਾਇਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਾ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ।

5.3 ਪੱਤਾ

ਪੱਤਾ ਇੱਕ ਪਾਸ਼ਰਵੀ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚਪਟੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤਣੇ ‘ਤੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗੰਢ ‘ਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਗਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲੀ ਧਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਗਲੀ ਕਲੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਹਿਣੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਰੋਹ ਸਿਖਰੀ ਵਿਭਾਜੀ ਊਤਕਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਖਰਾਬਾਦੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਇਕ ਅੰਗ ਹਨ। ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੱਤਾ ਅਧਾਰ, ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਪੱਤ ਦਲ (ਚਿੱਤਰ 5.7 a)। ਪੱਤਾ ਪੱਤਾ ਅਧਾਰ ਦੁਆਰਾ ਤਣੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸ਼ਰਵੀ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਵਰਗੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਧਾਰਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਪੂਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ-ਬੀਜ ਪੱਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੱਤਾ ਅਧਾਰ ਇੱਕ ਮੁਹਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਣੇ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤਾ ਅਧਾਰ ਸੁੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਲਵੀਨਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੰਡੀ ਪੱਤ ਦਲ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵੱਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲੰਬੀ ਪਤਲੀ ਲਚਕਦਾਰ ਡੰਡੀਆਂ ਪੱਤ ਦਲਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਫੜਫੜਾਉਣ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੱਤਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਸਤਹ ‘ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਪੱਤ ਦਲ ਜਾਂ ਪੱਤਾ ਬਲੇਡ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਨਸਾਂ ਵਾਲਾ ਪੱਤੇ ਦਾ ਹਰਾ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਇੱਕ ਮੱਧਮਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੱਧ-ਸਿਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਸਾਂ ਪੱਤ ਦਲ ਨੂੰ ਕਠੋਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਚੈਨਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੱਤ ਦਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਕਿਨਾਰਾ, ਸਿਖਰ, ਸਤਹ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਦੀ ਹੱਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 5.4 ਪੱਤੇ ਦੀ ਬਣਤਰ :(a) ਪੱਤੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ (b) ਜਾਲੀਦਾਰ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ (c) ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ

5.3.1 ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ

ਪੱਤ ਦਲ ਵਿੱਚ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਨਸਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਨਸਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.7 b)। ਜਦੋਂ ਨਸਾਂ ਇੱਕ ਪੱਤ ਦਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 5.7 c)। ਦੋ-ਬੀਜ ਪੱਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਸ਼ਿਰਾ ਵਿਨਿਆਸ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ-ਬੀਜ ਪੱਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

5.3.2 ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਪੱਤ ਦਲ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟਾਈ ਮੱਧ-ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਦੀ। ਜਦੋਂ ਪੱਤ ਦਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਮੱਧ-ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਲੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਦੋਵਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀ ਦੀ ਬਗਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਬਗਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਚਿੱਤਰ 5.8)। ਇੱਕ ਪਿੰਨੇਟ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਧੁਰੇ ‘ਤੇ ਕਈ ਪੱਤੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਰੈਚਿਸ, ਜੋ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮੱਧ-ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਮ ਵਿੱਚ।

ਹਥੇਲੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੀਆਂ ਇੱਕ ਆਮ ਬਿੰਦੂ ‘ਤੇ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਯਾਨੀ, ਡੰਡੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਮਲ ਵਿੱਚ।

ਚਿੱਤਰ 5.5 ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤੇ : (a) ਪਿੰਨੇਟ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤਾ (b) ਹਥੇਲੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤਾ

5.3.3 ਪੱਤ-ਵਿਨਿਆਸ

ਪੱਤ-ਵਿਨਿਆਸ ਤਣੇ ਜਾਂ ਟਹਿਣੀ ‘ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕਾਂਤਰ, ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰੀ (ਚਿੱਤਰ 5.9)। ਪੱਤ-ਵਿਨਿਆਸ ਦੀ ਇੱਕਾਂਤਰ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਗੰਢ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਇੱਕਾਂਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਗੰਢ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਪੱਤੇ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਪਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਕੌਂ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਜੇਕਰ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਗੰਢ ‘ਤੇ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਕਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਸਟੋਨੀਆ ਵਿੱਚ।

ਚਿੱਤਰ 5.6 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੱਤ-ਵਿਨਿਆਸ : (a) ਇੱਕਾਂਤਰ (b) ਸਾਮ੍ਹਣੇ (c) ਚੱਕਰੀ

5.4 ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸ

ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਪ੍ਰਰੋਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਰੋਹ ਸਿਖਰੀ ਵਿਭਾਜੀ ਊਤਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਵਿਭਾਜੀ ਊਤਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਰ-ਗੰਢਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਧੁਰਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਖਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਗਾਤਾਰ ਗੰਢਾਂ ‘ਤੇ ਪਾਸ਼ਰਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਨੁਬੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਰੋਹ ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲਦਾਰ ਧੁਰੇ ‘ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗੱਲ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਧਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਰੇਸੀਮੋਸ ਅਤੇ ਸਾਈਮੋਸ। ਰੇਸੀਮੋਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਧੁਰਾ ਵਧਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਪਾਸ਼ਰਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਖਰਾਬਾਦੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੱਗਦੇ ਹਨ (ਚਿੱਤਰ 5.11)। ਸਾਈਮੋਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਧੁਰਾ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧਾ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਅਧਾਰਾਬਾਦੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੱਗਦੇ ਹਨ (ਚਿੱਤਰ 5.12)।

ਚਿੱਤਰ 5.7 ਰੇਸੀਮੋਸ ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸ

5.5 ਫੁੱਲ

ਫੁੱਲ ਐਂਜੀਓਸਪਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਇਕਾਈ ਹੈ। ਇਹ ਲਿੰਗਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡੰਡੀ ਜਾਂ ਪੇਡੀਸਲ ਦੇ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਸਿਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਥੈਲੇਮਸ ਜਾਂ ਰੀਸੈਪਟੈਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਨ ਕੈਲਿਕਸ, ਕੋਰੋਲਾ, ਐਂਡਰੋਸੀਅਮ ਅਤੇ ਗਾਇਨੋਸੀਅਮ। ਕੈਲਿਕਸ ਅਤੇ ਕੋਰੋਲਾ ਸਹਾਇਕ ਅੰਗ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਂਡਰੋਸੀਅਮ ਅਤੇ ਗਾਇਨੋਸੀਅਮ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅੰਗ ਹਨ। ਕੁਝ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਲੀ, ਕੈਲਿਕਸ ਅਤੇ ਕੋਰੋਲਾ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਰੀਐਂਥ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਐਂਡਰੋਸੀਅਮ ਅਤੇ ਗਾਇਨੋਸੀਅਮ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਭਯਲਿੰਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਪੁੰਕੇਸਰ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਰਪਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਏਕਲਿੰਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 5.8 ਸਾਈਮੋਸ ਪੁੰਜ-ਵਿਨਿਆਸ

ਸਮਰੂਪਤਾ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਐਕਟੀਨੋਮੋਰਫਿਕ (ਰੇਡੀਅਲ ਸਮਰੂਪਤਾ) ਜਾਂ ਜ਼ਾਈਗੋਮੋਰਫਿਕ (ਦੋ-ਪਾਸ਼ਰਵੀ ਸਮਰੂਪਤਾ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਡੀਅਲ ਪਲੇਨ ਦੁਆਰਾ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਕੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਰੇਡੀਅਲ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਐਕਟੀਨੋਮੋਰਫਿਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਧਤੂਰਾ, ਮਿਰਚ। ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪਲੇਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਮਾਨ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਾਈਗੋਮੋਰਫਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਟਰ, ਗੁਲਮੋਹਰ, ਬੀਨ, ਕੈਸੀਆ। ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਅਸਮਮਿਤ (ਅਨਿਯਮਿਤ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪਲੇਨ ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਸਮਾਨ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨਾ ਵਿੱਚ।

ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਤ੍ਰਿਭਾਜੀ, ਚਤੁਰਭਾਜੀ ਜਾਂ ਪੰਚਭਾਜੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਨੁਬੰਧ ਕ੍ਰਮਵ