ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਜੀਵਿਤ ਜੀਵਾਂ, ਭਾਵ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਰੂਪ-ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਣਤਰੀ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਈ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅੰਤਰ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਧਿਆਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸੰਗਠਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਰਚਨਾ (ਐਨਾਟੋਮੀ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਇਕਾਈ ਵਜੋਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਗਠਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਟਿਸ਼ੂ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਗਠਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਜੀਓਸਪਰਮਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੋਨੋਕਾਟ ਅਤੇ ਡਾਈਕਾਟ ਵੀ ਸਰੀਰ-ਰਚਨਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਵੀ ਵਿਭਿੰਨ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।

6.2 ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ

ਅਸੀਂ ਮੌਜੂਦ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ। ਆਓ ਹੁਣ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਟਿਸ਼ੂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਵੀ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਸੰਵਹਿਨ ਜਾਂ ਸੰਚਾਲਨ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

6.1.1 ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ

ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਹਰੀ ਆਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ, ਰੰਨ੍ਹਦਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅਨੁਬੰਧ - ਟ੍ਰਾਈਕੋਮ ਅਤੇ ਰੋਏਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਾਥਮਿਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਹੈ। ਇਹ ਲੰਬੀਆਂ, ਸੰਘਣੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ-ਪਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਭਿੱਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਾਈਟੋਪਲਾਜ਼ਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਿਕਤਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਕਸਰ ਮੋਮੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਿਊਟੀਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹਾਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਊਟੀਕਲ ਅਨੁਪਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਣਤਰਾਂ ਹਨ। ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਵਾਸਪੋਤਿਸਰਨ ਅਤੇ ਗੈਸੀ ਵਟਾਂਦਰੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਦੋ ਫਲੀ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਛੇਕ ਨੂੰ ਘੇਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਘਾਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਡੰਬ-ਬੈਲ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਭਿੱਤੀਆਂ (ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਛੇਕ ਤੋਂ ਦੂਰ) ਪਤਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਭਿੱਤੀਆਂ (ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਛੇਕ ਵੱਲ) ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਪਲਾਸਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਨ੍ਹਦਰਾਂ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ, ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਕੁਝ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਇਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਛੇਕ, ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਅਤੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਦੀਆਂ ਸਹਾਇਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਉਪਕਰਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 6.4)।

ਚਿੱਤਰ 6.1 ਚਿੱਤਰਾਤਮਕ ਨਿਰੂਪਣ: (a) ਫਲੀ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਰੰਨ੍ਹਦਰ (b) ਡੰਬ-ਬੈਲ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਰੱਖਿਅਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਰੰਨ੍ਹਦਰ

ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਕਈ ਰੋਏਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਰੋਏਂ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਇਕ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਲੰਬਾਈਆਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਣੇ ‘ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਏਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈਕੋਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਰੋਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਕੋਮ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਹੁ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਰੀਸ਼ਮੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟ੍ਰਾਈਕੋਮ ਵਾਸਪੋਤਿਸਰਨ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹਾਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

6.1.2 ਮੁੱਢਲੀ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ

ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂ ਮੁੱਢਲਾ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਟਿਸ਼ੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮਾ, ਕੋਲੈਂਕਾਈਮਾ ਅਤੇ ਸਕਲੇਰੇਨਕਾਈਮਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਾਥਮਿਕ ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰਟੈਕਸ, ਪੈਰੀਸਾਈਕਲ, ਮਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮੈਡਿਊਲਰੀ ਕਿਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਢਲਾ ਟਿਸ਼ੂ ਪਤਲੀ-ਭਿੱਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਲੋਰੋਪਲਾਸਟ ਯੁਕਤ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੈਸੋਫਿਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

6.1.3 ਸੰਵਹਿਨ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ

ਸੰਵਹਿਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਜਟਿਲ ਟਿਸ਼ੂ, ਫਲੋਏਮ ਅਤੇ ਜ਼ਾਈਲਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਮਿਲ ਕੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਚਿੱਤਰ 6.5)। ਡਾਈਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਤਣਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲੋਏਮ ਅਤੇ ਜ਼ਾਈਲਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੈਂਬੀਅਮ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਬੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਜ਼ਰੀ ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੋਨੋਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਵਿੱਚ, ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੈਂਬੀਅਮ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੁਜ਼ਰੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਰਧ-ਵਿਆਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ-ਬਦਲ ਕੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਰੇਡੀਅਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ। ਸੰਯੁਕਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕੋ ਅਰਧ-ਵਿਆਸ ‘ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ। ਸੰਯੁਕਤ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਫਲੋਏਮ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਾਈਲਮ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 6.2 ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ : (a) ਰੇਡੀਅਲ (b) ਸੰਯੁਕਤ ਬੰਦ (c) ਸੰਯੁਕਤ ਖੁੱਲ੍ਹੇ

6.2 ਡਾਈਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਅਤੇ ਮੋਨੋਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਰੀਰ ਰਚਨਾ

ਜੜ੍ਹਾਂ, ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਸੰਗਠਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਤਿਰਛੇ ਕਾਟਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ।

6.2.1 ਡਾਈਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਜੜ੍ਹ

ਚਿੱਤਰ 6.6 (a) ਵੱਲ ਦੇਖੋ, ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਤਿਰਛਾ ਕਾਟ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਟਿਸ਼ੂ ਸੰਗਠਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਐਪੀਬਲੀਮਾ ਹੈ। ਐਪੀਬਲੀਮਾ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਇਕ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਜੜ੍ਹ ਰੋਏਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੋਰਟੈਕਸ ਵਿੱਚ ਪਤਲੀ-ਭਿੱਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮਾ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਚਿੱਤਰ 6.3 ਤਿਰਛਾ ਕਾਟ : (a) ਡਾਈਕਾਟ ਜੜ੍ਹ (ਪ੍ਰਾਥਮਿਕ) (b) ਮੋਨੋਕਾਟ ਜੜ੍ਹ

ਅੰਤਰ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਨਾਲ। ਕੋਰਟੈਕਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅੰਦਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅੰਤਰ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਬੈਰਲ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਐਂਡੋਡਰਮਲ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਪਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਰੇਡੀਅਲ ਭਿੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ-ਅਭੇਦੀ, ਮੋਮੀ ਪਦਾਰਥ ਸੁਬੇਰਿਨ ਦਾ ਜਮਾਅ ਕੈਸਪੇਰੀਅਨ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੋਟੀ-ਭਿੱਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਰੀਸਾਈਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁਜ਼ਰੀ ਵਾਧੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਸ਼ਰਵ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੰਵਹਿਨ ਕੈਂਬੀਅਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਜ਼ਾ ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਯੋਜਕ ਟਿਸ਼ੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਦੇ ਪੈਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਾਈਲਮ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕੈਂਬੀਅਮ ਰਿੰਗ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਰੀਸਾਈਕਲ, ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਾ ਸਟੀਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

6.2.2 ਮੋਨੋਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਜੜ੍ਹ

ਮੋਨੋਕਾਟ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਸਰੀਰ ਰਚਨਾ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਾਈਕਾਟ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 6.6 b)। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ, ਕੋਰਟੈਕਸ, ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ, ਪੈਰੀਸਾਈਕਲ, ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਾਈਕਾਟ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜ਼ਾਈਲਮ ਬੰਡਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੋਨੋਕਾਟ ਜੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਛੇ ਤੋਂ ਵੱਧ (ਪੋਲੀਆਰਕ) ਜ਼ਾਈਲਮ ਬੰਡਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਜ਼ਾ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੋਨੋਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਜ਼ਰੀ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀਆਂ।

6.2.3 ਡਾਈਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਤਣਾ

ਇੱਕ ਆਮ ਨੌਜਵਾਨ ਡਾਈਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਤਣੇ ਦਾ ਤਿਰਛਾ ਕਾਟ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਤਣੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਹੈ ਚਿੱਤਰ 6.7 a. ਕਿਊਟੀਕਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ, ਇਸ ‘ਤੇ ਟ੍ਰਾਈਕੋਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰੰਨ੍ਹਦਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੈਰੀਸਾਈਕਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਹੁ-ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਕੋਰਟੈਕਸ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਉਪ-ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬਾਹਰਲੀ ਹਾਈਪੋਡਰਮਿਸ, ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਲੈਂਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨੌਜਵਾਨ ਤਣੇ ਨੂੰ ਯੰਤਰਿਕ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਈਪੋਡਰਮਿਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਰਟੀਕਲ ਪਰਤਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਪਤਲੀ-ਭਿੱਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਅੰਤਰ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੋਰਟੈਕਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅੰਦਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਚੋਲਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੈਰੀਸਾਈਕਲ ਐਂਡੋਡਰਮਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਫਲੋਏਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਕਲੇਰੇਨਕਾਈਮਾ ਦੇ ਅਰਧ-ਚੰਦਰਾਕਾਰ ਪੈਚਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੇਡੀਅਲੀ ਰੱਖੀਆਂ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਮੈਡਿਊਲਰੀ ਕਿਰਨਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਦੀ ‘ਰਿੰਗ’ ਵਿਵਸਥਾ ਡਾਈਕਾਟ ਤਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਸੰਯੁਕਤ, ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਐਂਡਾਰਕ ਪ੍ਰੋਟੋਜ਼ਾਈਲਮ ਯੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀਆਂ ਅੰਤਰ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ, ਜੋ ਤਣੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ‘ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਚਿੱਤਰ 6.4 ਤਣੇ ਦਾ ਤਿਰਛਾ ਕਾਟ : (a) ਡਾਈਕਾਟ (b) ਮੋਨੋਕਾਟ

6.2.4 ਮੋਨੋਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ ਤਣਾ

ਮੋਨੋਕਾਟ ਤਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਲੇਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਹਾਈਪੋਡਰਮਿਸ, ਬਿਖਰੇ ਹੋਏ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਇੱਕ ਸਕਲੇਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਬੰਡਲ ਚੋਲੇ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਸਪਸ਼ਟ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮੇਟਸ ਮੁੱਢਲਾ ਟਿਸ਼ੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 6.7b)। ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਸੰਯੁਕਤ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰਿਧੀ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਥਿਤ ਬੰਡਲਾਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਲੋਏਮ ਪੈਰੇਨਕਾਈਮਾ ਅਨੁਪਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਵਹਿਨ ਬੰਡਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਣੀ ਯੁਕਤ ਗੁਹਾਵਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

6.2.5 ਪ੍ਰਤੀ-ਉਦਰੀ (ਡਾਈਕਾਟਾਈਲੀਡਨਸ) ਪੱਤਾ

ਪ੍ਰਤੀ-ਉਦਰੀ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪੱਤ ਦਲ (ਲੈਮੀਨਾ) ਦੁਆਰਾ ਲੰਬਕਾਰੀ ਕਾਟ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ, ਮੈਸੋਫਿਲ ਅਤੇ ਸੰਵਹਿਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ। ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ, ਜੋ ਪੱਤੇ ਦੀ ਉੱਪਰਲੀ ਸਤਹ (ਐਡੈਕਸੀਅਲ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ) ਅਤੇ ਹੇਠਲੀ ਸਤਹ (ਐਬੈਕਸੀਅਲ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ) ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਕਿਊਟੀਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਐਬੈਕਸੀਅਲ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਐਡੈਕਸ