ਯੂਨਿਟ 16 ਹਰ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ (ਇੰਟੈਕਸਟ ਸਵਾਲ-2)-ਹਟਾਏ ਗਏ

ਕਸਰੇ#

ਇੰਟੈਕਸਟ ਸਵਾਲ#

16.4 ਗਲੈਸਰਿਲ ਓਲੀਏਟ ਅਤੇ ਗਲੈਸਰਿਲ ਪੈਲਮਿਟੇਟ ਤੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸਾਇਣ ਸਮੀਖਿਆ ਲਿਖੋ। ਇਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਤਮਿਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ।

(i) $\left(\mathrm{C_15} \mathrm{H_31} \mathrm{COO}\right)_{3} \mathrm{C_3} \mathrm{H_5}$ - ਗਲੈਸਰਿਲ ਪੈਲਮਿਟੇਟ

(ii) $\left(\mathrm{C_17} \mathrm{H_32} \mathrm{COO}\right)_{3} \mathrm{C_3} \mathrm{H_5}$ - ਗਲੈਸਰਿਲ ਓਲੀਏਟ

Show Answer

ਜਵਾਬ

(i)

(ii)

16.5 ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੈਰ-ਆਇਕੋਲੀਕ ਡਿਜਸਟਰਜ਼ ਲਿਕਵਿਡ ਡਿਜਸਟਰਜ਼, ਇਮੁਲਸੀਫਾਈਅਰ ਅਤੇ ਵੈਟਿੰਗ ਏਜੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਮੋਲੈਕਿਲ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ। ਮੋਲੈਕਿਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਗਰੁੱਪ(ਆਰਗਰੁੱਪ) ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ।

Show Answer

ਜਵਾਬ

ਮੋਲੈਕਿਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਗਰੁੱਪ ਹਨ:

(i) ਈਥਰ, ਅਤੇ

(ii) ਪ੍ਰਾਈਮਰੀ ਐਲਕੋਹਲਿਕ ਗਰੁੱਪ