கேனிசாரோ வினை முறைமை

கேனிசாரோ வினை முறைமை#

கேனிசாரோ வினை என்பது ஒரு ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோன் ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக சமபங்கீடு செய்யப்படும் ஒரு வேதியியல் வினையாகும். இந்த வினை இத்தாலிய வேதியியலாளர் ஸ்டானிஸ்லாவ் கேனிசாரோவின் பெயரிடப்பட்டது, அவர் முதலில் 1853 இல் இதை அறிவித்தார்.

கேனிசாரோ வினை ஒரு நியூக்ளியோஃபிலிக் அசைல் பதிலீட்டு முறைமை வழியாக நடைபெறுகிறது. ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோனின் கார்பனைல் குழுவின் மீது ஒரு ஹைட்ராக்சைடு அயனியின் தாக்கத்தால் வினை தொடங்கப்படுகிறது. இது ஒரு நான்முக இடைநிலையை உருவாக்குகிறது, பின்னர் அது ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலேட் அயனியைக் கொடுக்கும் வகையில் சரிகிறது. கார்பாக்சிலேட் அயனி பின்னர் கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தை உருவாக்க புரோட்டானேற்றம் செய்யப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினை ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள முறையாகும். இந்த வினை பொதுவாக ஒரு துருவ அப்ரோட்டிக் கரைப்பானில், டைமெத்தில்ஃபார்மமைடு (DMF) போன்றவற்றில், ஒரு காரத்துடன், பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு (KOH) போன்றவற்றுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பல்வேறு மாறுநிலை உலோக வளாகங்களாலும் இந்த வினை வினையூக்கப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினை பல்வேறு வகையான ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை வினையாகும். இது ஒப்பீட்டளவில் மென்மையான வினையாகும், இது உணர்திறன் கொண்ட சேர்மங்களை தொகுப்பதில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

கேனிசாரோ வினை என்றால் என்ன?#

கேனிசாரோ வினை என்பது ஒரு ஆல்ஃபா-ஹைட்ரஜன் அணுவைக் கொண்டிருக்காத ஒரு ஆல்டிஹைடு ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக சமபங்கீடு செய்யப்படும் ஒரு வேதியியல் வினையாகும். இந்த வினை இத்தாலிய வேதியியலாளர் ஸ்டானிஸ்லாவ் கேனிசாரோவின் பெயரிடப்பட்டது, அவர் முதலில் 1853 இல் இதை அறிவித்தார்.

கேனிசாரோ வினை ஒரு இரண்டு-படி செயல்முறையாகும். முதல் படியில், சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு அல்லது பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு போன்ற ஒரு காரத்தால் ஆல்டிஹைடு ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது. இரண்டாம் படியில், கார்பாக்சிலிக் அமிலம் முதல் படியில் உருவாகும் ஹைட்ரைடு அயனியால் ஒரு ஆல்கஹாலாக குறைக்கப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினைக்கான ஒட்டுமொத்த வினைத் திட்டம் பின்வருமாறு:

2 RCHO + NaOH → RCOOH + RCH2OH

இங்கு R ஒரு ஆல்கைல் அல்லது அரைல் குழுவாகும்.

கேனிசாரோ வினை ஆல்டிஹைடுகளிலிருந்து ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள முறையாகும். மற்ற முறைகளால் எளிதாகப் பெற முடியாத ஆல்கஹால்களை தொகுப்பதற்கு இது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

கேனிசாரோ வினையின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• பென்சால்டிஹைடு பென்சாயிக் அமிலம் மற்றும் பென்சைல் ஆல்கஹாலாக சமபங்கீடு செய்யப்படுகிறது.
• ஃபர்ஃபுரால் ஃபியூரோயிக் அமிலம் மற்றும் ஃபர்ஃபுரைல் ஆல்கஹாலாக சமபங்கீடு செய்யப்படுகிறது.
• சாலிசிலால்டிஹைடு சாலிசிலிக் அமிலம் மற்றும் சாலிசைல் ஆல்கஹாலாக சமபங்கீடு செய்யப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினை பல்வேறு வகையான ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை வினையாகும். இது கரிம வேதியியலாளர்களுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாகும்.

கேனிசாரோ வினையின் முறைமை#

கேனிசாரோ வினை என்பது ஒரு ஆல்ஃபா-ஹைட்ரஜன் அணுவைக் கொண்டிருக்காத ஒரு ஆல்டிஹைடு ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக சமபங்கீடு செய்யப்படும் ஒரு வேதியியல் வினையாகும். இந்த வினை இத்தாலிய வேதியியலாளர் ஸ்டானிஸ்லாவ் கேனிசாரோவின் பெயரிடப்பட்டது, அவர் முதலில் 1853 இல் இதை அறிவித்தார்.

கேனிசாரோ வினையின் முறைமை பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்குகிறது:

1. ஆல்டிஹைட்டில் ஹைட்ராக்சைடு அயனியின் நியூக்ளியோஃபிலிக் கூட்டல். இது ஒரு நான்முக இடைநிலையை உருவாக்குகிறது.
2. நான்முக இடைநிலையிலிருந்து ஹைட்ராக்சைடு அயனிக்கு புரோட்டான் பரிமாற்றம். இது ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு ஹெமியாசிட்டலை உருவாக்குகிறது.
3. ஹெமியாசிட்டலின் ஒரு ஆல்டிஹைடு மற்றும் ஒரு ஆல்கஹாலாக மறுசீரமைப்பு. இந்த படி காரத்தால் வினையூக்கப்படுகிறது.
4. ஆல்டிஹைட்டின் ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலமாக சமபங்கீடு. இந்த படியும் காரத்தால் வினையூக்கப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினைக்கான ஒட்டுமொத்த வினைத் திட்டம் பின்வருமாறு:

$$2 RCHO + KOH -> RCH_2OH + RCOOK$$

இங்கு R ஒரு ஆல்கைல் அல்லது அரைல் குழுவாகும்.

கேனிசாரோ வினை ஆல்டிஹைடுகளிலிருந்து ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள முறையாகும். இது சில மருந்துகள் மற்றும் வாசனைப் பொருட்களின் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினையின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• பென்சால்டிஹைடு பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் வினைபுரிந்து பென்சைல் ஆல்கஹால் மற்றும் பொட்டாசியம் பென்சோயேட்டை உருவாக்குகிறது.
• ஃபர்ஃபுரால் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் வினைபுரிந்து ஃபர்ஃபுரைல் ஆல்கஹால் மற்றும் சோடியம் ஃபார்மேட்டை உருவாக்குகிறது.
• சாலிசிலால்டிஹைடு பேரியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் வினைபுரிந்து சாலிசைல் ஆல்கஹால் மற்றும் பேரியம் சாலிசிலேட்டை உருவாக்குகிறது.

கேனிசாரோ வினை கரிம வேதியியலில் ஒரு பல்துறை மற்றும் பயனுள்ள வினையாகும். இது பல்வேறு வகையான ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவியாகும்.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினை#

குறுக்கு கேனிசாரோ வினை என்பது இரண்டு வெவ்வேறு ஆல்டிஹைடுகள் அல்லது கீட்டோன்கள் ஒரு காரத்தின் முன்னிலையில் ஒன்றுடன் ஒன்று வினைபுரிந்து இரண்டு வெவ்வேறு ஆல்கஹால்கள் மற்றும் இரண்டு வெவ்வேறு கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் கலவையை உருவாக்கும் ஒரு கரிம வினையாகும். இந்த வினை இத்தாலிய வேதியியலாளர் ஸ்டானிஸ்லாவ் கேனிசாரோவின் பெயரிடப்பட்டது, அவர் முதலில் 1853 இல் இதை அறிவித்தார்.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினையின் பொதுவான முறைமை பின்வருமாறு:

1. காரம் ஆல்டிஹைடுகள் அல்லது கீட்டோன்களில் ஒன்றிலிருந்து ஒரு புரோட்டானை எடுத்து, ஒரு எனோலேட் அயனியை உருவாக்குகிறது.
2. எனோலேட் அயனி மற்ற ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோனின் கார்பனைல் குழுவைத் தாக்கி, ஒரு நான்முக இடைநிலையை உருவாக்குகிறது.
3. நான்முக இடைநிலை சரிந்து, ஆல்காக்சைடு அயனியை வெளியேற்றி, ஒரு புதிய ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோனை உருவாக்குகிறது.
4. ஆல்காக்சைடு அயனி பின்னர் கரைப்பானிலிருந்து ஒரு புரோட்டானை எடுத்து, ஒரு ஆல்கஹாலை உருவாக்குகிறது.

பென்சால்டிஹைடு மற்றும் அசிட்டோன் இடையேயான ஒரு குறுக்கு கேனிசாரோ வினையின் எடுத்துக்காட்டு பின்வருமாறு:

Benzaldehyde + Acetone + NaOH → Benzyl alcohol + Acetic acid + Sodium benzoate + Water

இந்த வினையில், பென்சால்டிஹைடு பென்சாயிக் அமிலமாக ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அசிட்டோன் ஐசோபுரோப்பைல் ஆல்கஹாலாக குறைக்கப்படுகிறது.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினை பல்வேறு வகையான ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை வினையாகும். இது பெரும்பாலும் நுண்ணிய வேதிப்பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளை தொகுப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினைகளின் கூடுதல் எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• ஃபார்மால்டிஹைடு + அசிட்டால்டிஹைடு → மெத்தனால் + அசிட்டிக் அமிலம்
• பென்சால்டிஹைடு + ஃபர்ஃபுரால் → பென்சைல் ஆல்கஹால் + ஃபியூரோயிக் அமிலம்
• சைக்ளோஹெக்சனோன் + அசிட்டோன் → சைக்ளோஹெக்சனால் + அசிட்டிக் அமிலம்

குறுக்கு கேனிசாரோ வினை ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவியாகும். இது பல்வேறு வகையான சேர்மங்களை தொகுப்பதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை வினையாகும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் – FAQs#

கேனிசாரோ வினையில் என்ன பொருட்கள் உருவாகின்றன?#

கேனிசாரோ வினை என்பது பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு (KOH) அல்லது சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு (NaOH) போன்ற ஒரு வலுவான காரத்தின் முன்னிலையில் ஒரு ஆல்டிஹைட்டின் இரண்டு மூலக்கூறுகளின் சமபங்கீட்டை உள்ளடக்கிய ஒரு வேதியியல் வினையாகும். இந்த வினையின் விளைவாக ஒரு மூலக்கூறு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு மூலக்கூறு கார்பாக்சிலிக் அமிலம் உருவாகிறது.

கேனிசாரோ வினைக்கான பொதுவான சமன்பாடு:

2 RCHO + KOH → RCH2OH + RCOOK

இங்கு R ஒரு ஆல்கைல் அல்லது அரைல் குழுவைக் குறிக்கிறது.

வினை ஒரு நியூக்ளியோஃபிலிக் கூட்டல்-நீக்கல் முறைமை வழியாக நடைபெறுகிறது. காரத்திலிருந்து வரும் ஹைட்ராக்சைடு அயனி ஆல்டிஹைடு மூலக்கூறுகளில் ஒன்றின் கார்பனைல் கார்பனைத் தாக்கி, ஒரு நான்முக இடைநிலையை உருவாக்குகிறது. இந்த இடைநிலை பின்னர் சரிந்து, ஹைட்ரைடு அயனியை வெளியேற்றி, ஒரு ஆல்காக்சைடு அயனியை உருவாக்குகிறது. ஆல்காக்சைடு அயனி பின்னர் ஆல்கஹாலை உருவாக்க புரோட்டானேற்றம் செய்யப்படுகிறது.

மற்ற ஆல்டிஹைடு மூலக்கூறு இதே போன்ற வினையை அனுபவிக்கிறது, ஆனால் ஒரு ஆல்காக்சைடு அயனியை உருவாக்குவதற்குப் பதிலாக, அது ஒரு கார்பாக்சிலேட் அயனியை உருவாக்குகிறது. கார்பாக்சிலேட் அயனி பின்னர் கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தை உருவாக்க புரோட்டானேற்றம் செய்யப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினை பொதுவாக டைமெதில்ஃபார்மமைடு (DMF) அல்லது அசிட்டோநைட்ரைல் போன்ற ஒரு துருவ அப்ரோட்டிக் கரைப்பானில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வினை வினை வெப்பநிலைக்கும் உணர்திறன் கொண்டது, மேலும் இது பொதுவாக அறை வெப்பநிலையில் அல்லது அதற்கும் குறைவாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினை ஆல்டிஹைடுகளிலிருந்து ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள முறையாகும். எஸ்டர்கள், அமைடுகள் மற்றும் நைட்ரைல்கள் போன்ற பல்வேறு பிற சேர்மங்களை தொகுப்பதிலும் இந்த வினை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கேனிசாரோ வினையில் உருவாகும் பொருட்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• பென்சால்டிஹைடு KOH உடன் வினைபுரிந்து பென்சைல் ஆல்கஹால் மற்றும் பொட்டாசியம் பென்சோயேட்டை உருவாக்குகிறது.
• ஃபார்மால்டிஹைடு KOH உடன் வினைபுரிந்து மெத்தனால் மற்றும் பொட்டாசியம் ஃபார்மேட்டை உருவாக்குகிறது.
• அசிட்டால்டிஹைடு KOH உடன் வினைபுரிந்து எத்தனால் மற்றும் பொட்டாசியம் அசிட்டேட்டை உருவாக்குகிறது.
• புரோப்பியனால்டிஹைடு KOH உடன் வினைபுரிந்து புரோப்பனால் மற்றும் பொட்டாசியம் புரோப்பியோனேட்டை உருவாக்குகிறது.

கேனிசாரோ வினை கரிம வேதியியலில் ஒரு பல்துறை மற்றும் பயனுள்ள வினையாகும். பல்வேறு சேர்மங்களை தொகுப்பதில் இந்த வினை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஆல்டிஹைடுகளின் வினைத்திறனைப் படிப்பதற்கான ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாகும்.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினையின் நன்மைகள் என்ன?#

குறுக்கு கேனிசாரோ வினை என்பது ஒரு ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோனிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு ஒரு ஹைட்ரைடின் பரிமாற்றத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு சக்திவாய்ந்த கரிம வினையாகும், இதன் விளைவாக இரண்டு வெவ்வேறு ஆல்கஹால்கள் உருவாகின்றன. இந்த வினை பாரம்பரிய கேனிசாரோ வினையை விட பல நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது தொடக்கப் பொருளாக ஒரு ஒற்றை ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோனைப் பயன்படுத்துகிறது.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினையின் நன்மைகள்:

1. அதிகரித்த பொருள் பன்முகத்தன்மை: குறுக்கு கேனிசாரோ வினை பாரம்பரிய கேனிசாரோ வினையுடன் ஒப்பிடும்போது ஆல்கஹால்களின் பரந்த அளவிலான தொகுப்பை அனுமதிக்கிறது. வினைபடுபொருட்களாக வெவ்வேறு ஆல்டிஹைடுகள் அல்லது கீட்டோன்களை இணைப்பதன் மூலம், முதன்மை, இரண்டாம் நிலை மற்றும் மூன்றாம் நிலை ஆல்கஹால்கள் உட்பட பல்வேறு வகையான பொருட்களைப் பெற முடியும். இந்த பல்துறைத்தன்மை குறுக்கு கேனிசாரோ வினையை கரிம தொகுப்பிற்கான ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக ஆக்குகிறது.

2. பகுதி தேர்வுத்திறன்: குறுக்கு கேனிசாரோ வினை பகுதி தேர்வுத்திறனை வெளிப்படுத்துகிறது, அதாவது ஹைட்ரைடு பரிமாற்றம் முன்னுரிமையாக அதிகமாக மாற்றப்பட்ட கார்பனைல் குழுவிற்கு நிகழ்கிறது. ஆல்கஹால் பொருளின் பகுதி வேதியியல் முக்கியமானதாக இருக்கும் சிக்கலான மூலக்கூறுகளை தொகுப்பதில் இந்த பகுதி தேர்வுத்திறன் குறிப்பாக சாதகமானது.

3. செயல்பாட்டுக் குழு பொருந்தக்கூடிய தன்மை: குறுக்கு கேனிசாரோ வினை பரந்த அளவிலான செயல்பாட்டுக் குழுக்களுடன் பொருந்தக்கூடியது, இது சிக்கலான மூலக்கூறு தொகுப்பில் ஒரு பல்துறை வினையாக அமைகிறது. எஸ்டர்கள், அமைடுகள், நைட்ரைல்கள் மற்றும் ஹாலைடுகள் போன்ற செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் பொதுவாக நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன, இறுதி ஆல்கஹால் பொருட்களில் இந்த குழுக்களை இணைக்க அனுமதிக்கிறது.

4. மென்மையான வினை நிலைமைகள்: குறுக்கு கேனிசாரோ வினை பொதுவாக மென்மையான வினை நிலைமைகளின் கீழ் நடைபெறுகிறது, பெரும்பாலும் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சற்று உயர்ந்த வெப்பநிலைகளில். இது கடுமையான வினை நிலைமைகளைத் தாங்காத உணர்திறன் கொண்ட சேர்மங்களை தொகுப்பதற்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

5. வினையூக்கி திறன்: குறுக்கு கேனிசாரோ வினை ஹைட்ராக்சைடு, ஆல்காக்சைடு அல்லது அமைன் காரங்கள் போன்ற பல்வேறு லூயிஸ் காரங்களால் வினையூக்கப்படலாம். இந்த வினையூக்கிகள் பெரும்பாலும் மலிவானவை மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடியவை, இது வினையை செலவு-செயல்திறன் மிக்கதாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது.

குறுக்கு கேனிசாரோ வினையின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

1. பென்சைல் ஆல்கஹாலின் தொகுப்பு: ஒரு பொதுவான குறுக்கு கேனிசாரோ வினையில், பென்சால்டிஹைடு மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைடு சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு போன்ற ஒரு காரத்தின் முன்னிலையில் வினைபுரிகின்றன. இந்த வினை பென்சைல் ஆல்கஹால் மற்றும் ஃபார்மிக் அமிலத்தின் உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

2. 1-பீனைலெத்தனாலின் தொகுப்பு: பென்சால்டிஹைடு ஒரு காரத்தின் முன்னிலையில் அசிட்டால்டிஹைடுடன் வினைபுரியும் போது, குறுக்கு கேனிசாரோ வினை 1-பீனைலெத்தனால் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.

3. மூன்றாம் நிலை ஆல்கஹால்களின் தொகுப்பு: மூன்றாம் நிலை ஆல்கஹால்களை தொகுப்பதற்கும் குறுக்கு கேனிசாரோ வினையைப் பயன்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு காரத்தின் முன்னிலையில் அசிட்டோனுடன் பென்சால்டிஹைட்டின் வினை 2-பீனைல்-2-புரோபனாலை வழங்குகிறது.

சுருக்கமாக, குறுக்கு கேனிசாரோ வினை பாரம்பரிய கேனிசாரோ வினையை விட பல நன்மைகளை வழங்குகிறது, இதில் அதிகரித்த பொருள் பன்முகத்தன்மை, பகுதி தேர்வுத்திறன், செயல்பாட்டுக் குழு பொருந்தக்கூடிய தன்மை, மென்மையான வினை நிலைமைகள் மற்றும் வினையூக்கி திறன் ஆகியவை அடங்கும். இந்த நன்மைகள் குறுக்கு கேனிசாரோ வினையை கரிம வேதியியலில் பரந்த அளவிலான ஆல்கஹால்களை தொகுப்பதற்கான ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக ஆக்குகின்றன.

அசிட்டால்டிஹைடு ஏன் கேனிசாரோ வினையில் பங்கேற்காது?#

கேனிசாரோ வினை என்பது ஒரு காரத்தின் முன்னிலையில் ஒரு ஆல்டிஹைடு அல்லது கீட்டோனின் இரண்டு மூலக்கூறுகள் ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தை உருவாக்க வினைபுரியும் ஒரு வேதியியல் வினையாகும். இந்த வினை இத்தாலிய வேதியியலாளர் ஸ்டானிஸ்லாவ் கேனிசாரோவின் பெயரிடப்பட்டது, அவர் முதலில் 1853 இல் இதை அறிவித்தார்.

அசிட்டால்டிஹைடு என்பது கேனிசாரோ வினையில் பங்கேற்காத ஒரு ஆல்டிஹைடு ஆகும். இதற்குக் காரணம், அசிட்டால்டிஹைடு மிகவும் வினைத்திறன் கொண்டது மற்றும் கேனிசாரோ வினையில் வினைபுரிய முடியும் முன்பே, சுய ஒடுக்கம் போன்ற பிற வினைகளை அனுபவிக்கிறது.

சுய ஒடுக்கம் என்பது ஒரு சேர்மத்தின் இரண்டு மூலக்கூறுகள் ஒன்றுடன் ஒன்று வினைபுரிந்து ஒரு பெரிய மூலக்கூறை உருவாக்கும் ஒரு வேதியியல் வினையாகும். அசிட்டால்டிஹைடின் விஷயத்தில், குரோட்டோனால்டிஹைடு, பாரால்டோல் மற்றும் மெட்டால்டிஹைடு உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களை உருவாக்க சுய ஒடுக்கம் நிகழலாம்.

அசிட்டால்டிஹைடு கேனிசாரோ வினைக்குப் பதிலாக அனுபவிக்கக்கூடிய வினைகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:

• சுய ஒடுக்கம்: 2 CH3CHO → CH3CH=CHCHO (குரோட்டோனால்டிஹைடு) 3 CH3CHO → (CH3CHO)3 (பாரால்டோல்) 4 CH3CHO → (CH3CHO)4 (மெட்டால்டிஹைடு)
• ஆல்டால் ஒடுக்கம்: CH3CHO + CH3COCH3 → CH3CH(OH)CH2COCH3 (ஆல்டால் பொருள்)
• டிஷ்செங்கோ வினை: 2 CH3CHO → CH3CH2OH + CH3COOH (அசிட்டிக் அமிலம்)

அசிட்டால்டிஹைடு கேனிசாரோ வினையில் பங்கேற்காதது என்பது முக்கியமானது, ஏனெனில் இந்த வினையைப் பயன்படுத்தி அசிட்டால்டிஹைடைப் பயன்படுத்தி ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது. இருப்பினும், குரோட்டோனால்டிஹைடு, பாரால்டோல், மெட்டால்டிஹைடு மற்றும் ஆல்டால் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பிற பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய அசிட்டால்டிஹைடைப் பயன்படுத்தலாம்.

KOH அல்லது NaOH பயன்படுத்தப்படும் போது என்ன பொருட்கள் கிடைக்கும்?#

பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு (KOH) அல்லது சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு (NaOH), முறையே காஸ்டிக் பொட்டாஷ் மற்றும் காஸ்டிக் சோடா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பல்வேறு பொருட்களுடன் வினைபுரியும் போது, வினை நிலைமைகள் மற்றும் ஈடுபடும் வினைபடுபொருட்களைப் பொறுத்து வெவ்வேறு பொருட்களை உற்பத்தி செய்யலாம். KOH அல்லது NaOH பயன்படுத்தப்படும் போது பெறப்படும் பொதுவான பொருட்கள் இங்கே:

1. சோப்பு உற்பத்தி:

• KOH மற்றும் NaOH ஆகியவை சோப்பு தயாரிப்பு செயல்முறையில் அத்தியாவசியமான பொருட்களாகும். அவை கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களுடன் (ட்ரைகிளிசரைடுகள்) சபோனிஃபிகேஷன் என்ற செயல்முறையில் வினைபுரிகின்றன. இந்த வினை சோப்பு மூலக்கூறுகள் (கொழுப்பு அமில உப்புகள்) மற்றும் ஒரு துணைப் பொருளாக கிளிசராலை உற்பத்தி செய்கிறது.

2. கார பேட்டரிகள்:

• KOH பொதுவாக கார பேட்ட