வேதியியல் ஃபீனால்
ஃபீனால்கள் என்றால் என்ன?
ஃபீனால்கள் என்பவை ஒரு பென்சீன் வளையத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழு $\ce{(-OH)}$ கொண்ட கரிம சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும். அவை அவற்றின் அமில பண்புகள் மற்றும் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கும் திறன் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஃபீனால்கள் பல்வேறு தாவரங்களில் காணப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் பல தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களுக்குக் காரணமாக உள்ளன.
ஃபீனால்களின் பண்புகள்
- அமிலத்தன்மை: ஃபீனால்கள் பலவீனமான அமிலங்கள் ஆகும், இவற்றின் pKa பொதுவாக 10 மற்றும் 12 க்கு இடையில் இருக்கும். இதன் பொருள், அவை ஒரு ஹைட்ரஜன் அயனை $\ce{(H+)}$ ஒரு காரத்திற்கு வழங்க முடியும், இதன் விளைவாக ஒரு ஃபீனோலேட் அயன் உருவாகிறது.
- கரைதிறன்: ஃபீனால்கள் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கும் திறன் காரணமாக, நீரில் ஒப்பீட்டளவில் கரையக்கூடியவை. இருப்பினும், பென்சீன் வளையத்தில் உள்ள கார்பன் அணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் போது அவற்றின் கரைதிறன் குறைகிறது.
- கொதிநிலை: ஃபீனால்கள் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையேயான வலுவான இடை-மூலக்கூறு விசைகள் காரணமாக ஒப்பீட்டளவில் அதிக கொதிநிலைகளைக் கொண்டுள்ளன.
- உருகுநிலை: ஃபீனால்கள் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையேயான பலவீனமான இடை-மூலக்கூறு விசைகள் காரணமாக ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த உருகுநிலைகளைக் கொண்டுள்ளன.
ஃபீனால்களின் பயன்கள்
ஃபீனால்கள் பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றில் சில:
- கிருமிநாசினிகள் மற்றும் தொற்றுநீக்கிகள்: ஃபீனால்கள் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளைக் கொல்லுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன. அவை பொதுவாக வீட்டு சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள், வாய் கொப்புளங்கள் மற்றும் கை கிருமிநாசினிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- வலி நிவாரணிகள்: ஃபீனால்கள் அஸ்பிரின் மற்றும் ஐப்யூப்ரோஃபன் போன்ற சில வலி நிவாரணிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை அழற்சி செயல்முறையில் ஈடுபட்டுள்ள புரோஸ்டாகிளாண்டின்களின் உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் செயல்படுகின்றன.
- ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள்: ஃபீனால்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள் ஆகும், அதாவது அவை சுதந்திர ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவும். அவை பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பங்களிப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
- தொழில்துறை இரசாயனங்கள்: ஃபீனால்கள் பிளாஸ்டிக், பிசின்கள் மற்றும் சாயங்கள் உற்பத்தி போன்ற பல்வேறு தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஃபீனால்களின் ஆரோக்கிய விளைவுகள்
ஃபீனால்கள் உட்கொள்ளப்பட்டால், சுவாசித்தால் அல்லது தோல் மூலம் உறிஞ்சப்பட்டால் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடும். ஃபீனால்களின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய விளைவுகளில் சில:
- தோல் எரிச்சல்: ஃபீனால்கள் தோல் எரிச்சல், சிவப்பு மற்றும் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- கண் எரிச்சல்: ஃபீனால்கள் கண் எரிச்சல், சிவப்பு மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- சுவாச பிரச்சினைகள்: ஃபீனால்கள் இருமல், சீழ்க்கை மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்ற சுவாச பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- நரம்பியல் பிரச்சினைகள்: ஃபீனால்கள் தலைவலி, தலைசுற்றல் மற்றும் குழப்பம் போன்ற நரம்பியல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- கல்லீரல் சேதம்: ஃபீனால்கள் மஞ்சள் காமாலை மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பு போன்ற கல்லீரல் சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- சிறுநீரக சேதம்: ஃபீனால்கள் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற சிறுநீரக சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
ஃபீனால்கள் பல்வேறு தாவரங்களில் காணப்படும் கரிம சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும். அவை அமிலத்தன்மை, கரைதிறன், கொதிநிலை மற்றும் உருகுநிலை உள்ளிட்ட பல்வேறு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. ஃபீனால்கள் கிருமிநாசினிகள் மற்றும் தொற்றுநீக்கிகள், வலி நிவாரணிகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள் மற்றும் தொழில்துறை இரசாயனங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், ஃபீனால்கள் உட்கொள்ளப்பட்டால், சுவாசித்தால் அல்லது தோல் மூலம் உறிஞ்சப்பட்டால் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடும்.
ஃபீனால்களின் வகைப்பாடு
ஃபீனால்கள் பென்சீன் வளையத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஹைட்ராக்சில் குழுக்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் இருக்கும் மாற்றீட்டாளர்களின் தன்மை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பல்வேறு குழுக்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஃபீனால்களின் சில பொதுவான வகைப்பாடுகள் இங்கே:
1. ஒற்றை ஹைட்ரிக் ஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் பென்சீன் வளையத்துடன் ஒரே ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவை மட்டுமே கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் ஃபீனால், o-கிரெசால், m-கிரெசால் மற்றும் p-கிரெசால் ஆகியவை அடங்கும்.
2. இரு ஹைட்ரிக் ஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் பென்சீன் வளையத்துடன் இரண்டு ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் கேட்டெகால், ரெசார்சினால் மற்றும் ஹைட்ரோகுயினோன் ஆகியவை அடங்கும்.
3. மூவிணைதிறன் ஹைட்ரிக் ஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் பென்சீன் வளையத்துடன் மூன்று ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் பைரோகாலோல் மற்றும் ஃப்ளோரோகுளூசினால் ஆகியவை அடங்கும்.
4. பல்ஹைட்ரிக் ஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் பென்சீன் வளையத்துடன் மூன்றுக்கும் மேற்பட்ட ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் டானின்கள் மற்றும் லிக்னின்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
5. ஆல்கைல் ஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் கூடுதலாக பென்சீன் வளையத்துடன் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆல்கைல் குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் எத்தில் ஃபீனால், புரோப்பைல் ஃபீனால் மற்றும் பியூட்டைல் ஃபீனால் ஆகியவை அடங்கும்.
6. ஹாலோஜனேற்றப்பட்ட ஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் கூடுதலாக பென்சீன் வளையத்துடன் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஹாலோஜன் அணுக்களை (குளோரின், புரோமின் அல்லது அயோடின் போன்றவை) கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் குளோரோஃபீனால், புரோமோஃபீனால் மற்றும் அயோடோஃபீனால் ஆகியவை அடங்கும்.
7. நைட்ரோஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் கூடுதலாக பென்சீன் வளையத்துடன் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நைட்ரோ குழுக்களை (-NO2) கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் நைட்ரோஃபீனால், டைநைட்ரோஃபீனால் மற்றும் ட்ரைநைட்ரோஃபீனால் (பிக்ரிக் அமிலம்) ஆகியவை அடங்கும்.
8. அமினோஃபீனால்கள்:
- இந்த ஃபீனால்கள் ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் கூடுதலாக பென்சீன் வளையத்துடன் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அமினோ குழுக்களை (-NH2) கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் அமினோஃபீனால், மெத்திலமினோஃபீனால் மற்றும் டைமெத்திலமினோஃபீனால் ஆகியவை அடங்கும்.
9. ஃபீனாலிக் அமிலங்கள்:
- இந்த சேர்மங்கள் ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழு மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் அமில குழு $\ce{(-COOH)}$ ஆகிய இரண்டையும் பென்சீன் வளையத்துடன் கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் சாலிசிலிக் அமிலம், p-ஹைட்ராக்சிபென்சாயிக் அமிலம் மற்றும் காலிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும்.
10. இருஃபீனால்கள்:
- இந்த சேர்மங்கள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கார்பன் அணுக்களின் பாலத்தால் இணைக்கப்பட்ட இரண்டு ஃபீனால் வளையங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
- எடுத்துக்காட்டுகளில் இருஃபீனால் A, இருஃபீனால் F மற்றும் இருஃபீனால் S ஆகியவை அடங்கும்.
ஃபீனால்களின் இந்த வகைப்பாடு மருந்துகள், சாயங்கள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிசின்கள் போன்ற பல்வேறு துறைகளில் அவற்றின் வேதியியல் பண்புகள், வினைத்திறன் மற்றும் பயன்பாடுகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.
ஃபீனால்களின் பெயரிடல்
ஃபீனால்கள் என்பவை ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழு $\ce{(-OH)}$ நேரடியாக ஒரு அரோமேட்டிக் வளையத்துடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ள கரிம சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும். ஃபீனால்களின் பெயரிடல் இந்த சேர்மங்களை முறையாக பெயரிடுவதற்கு குறிப்பிட்ட விதிகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுகிறது.
1. எளிய ஃபீனால்கள்
எளிய ஃபீனால்கள் என்பவை அரோமேட்டிக் வளையத்துடன் ஒரே ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவை மட்டுமே கொண்டவை. எளிய ஃபீனால்களுக்கு பெயரிடுவது நேரடியானது:
- ஃபீனாலின் மூலப் பெயர் பெற்றோர் ஹைட்ரோகார்பனின் பெயரில் இருந்து பெறப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஃபீனால் என்பது பென்சீனில் இருந்து பெறப்படுகிறது.
- அரோமேட்டிக் வளையத்தில் ஹைட்ராக்சில் குழுவின் நிலை ஒரு எண்ணால் குறிக்கப்படுகிறது. எண்ணிடுதல் ஹைட்ராக்சில் குழுவை ஒட்டிய கார்பன் அணுவில் இருந்து தொடங்கி வளையத்தைச் சுற்றி கடிகார திசையில் தொடர்கிறது.
- அரோமேட்டிக் வளையத்துடன் பல ஹைட்ராக்சில் குழுக்கள் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், அந்த சேர்மம் ஒரு டைஃபீனால், ட்ரைஃபீனால் போன்றவை என பெயரிடப்படுகிறது. ஹைட்ராக்சில் குழுக்களின் நிலைகள் காற்புள்ளிகளால் பிரிக்கப்பட்ட எண்களால் குறிக்கப்படுகின்றன.
எடுத்துக்காட்டுகள்:
- ஃபீனால்: $\ce{C6H5OH}$
- 2-மெத்தில் ஃபீனால்: $\ce{C6H4(CH3)OH}$
- 3-எத்தில் ஃபீனால்: $\ce{C6H4(C2H5)OH}$
- 1,2-டைஹைட்ராக்சிபென்சீன்: $\ce{C6H4(OH)2}$
- 1,3,5-ட்ரைஹைட்ராக்சிபென்சீன்: $\ce{C6H3(OH)3}$
2. மாற்றீடு செய்யப்பட்ட ஃபீனால்கள்
மாற்றீடு செய்யப்பட்ட ஃபீனால்கள் என்பவை ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் கூடுதலாக ஆல்கைல் குழுக்கள், ஆல்கீனைல் குழுக்கள் அல்லது அரைல் குழுக்கள் போன்ற பிற மாற்றீட்டாளர்களை அரோமேட்டிக் வளையத்துடன் கொண்டவை. மாற்றீடு செய்யப்பட்ட ஃபீனால்களுக்கு பெயரிடுவது இந்த விதிகளைப் பின்பற்றுகிறது:
- மாற்றீட்டாளர் முதலில் பெயரிடப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து ஃபீனாலின் மூலப் பெயர் வருகிறது.
- மாற்றீட்டாளரின் நிலை எளிய ஃபீனால்களைப் போலவே ஒரு எண்ணால் குறிக்கப்படுகிறது.
- பல மாற்றீட்டாளர்கள் இருந்தால், அவை அகர வரிசையில் பெயரிடப்படுகின்றன.
எடுத்துக்காட்டுகள்:
- 4-மெத்தில் ஃபீனால்: $\ce{C6H4(CH3)OH}$
- 2-எத்தில்-5-மெத்தில் ஃபீனால்: $\ce{C6H3(CH3)2OH}$
- 4-டெர்ட்-பியூட்டைல் ஃபீனால்: $\ce{C6H4(C(CH3)3)OH}$
- 2-குளோரோ-4-நைட்ரோஃபீனால்: $\ce{C6H3(Cl)(NO2)OH}$
3. பொதுவான பெயர்கள்
சில ஃபீனால்கள் தொழில்துறை மற்றும் அன்றாட வாழ்வில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான பெயர்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பொதுவான பெயர்கள் பெரும்பாலும் சேர்மத்தின் மூலம் அல்லது பண்புகளில் இருந்து பெறப்படுகின்றன.
எடுத்துக்காட்டுகள்:
- கார்பாலிக் அமிலம்: ஃபீனால்
- கிரெசால்கள்: மெத்தில் ஃபீனால்கள்
- சைலினால்கள்: டைமெத்தில் ஃபீனால்கள்
- கேட்டெகால்: 1,2-டைஹைட்ராக்சிபென்சீன்
- ரெசார்சினால்: 1,3-டைஹைட்ராக்சிபென்சீன்
- ஹைட்ரோகுயினோன்: 1,4-டைஹைட்ராக்சிபென்சீன்
ஃபீனால்களின் பெயரிடல் இந்த முக்கியமான கரிம சேர்மங்களைத் தெளிவாகவும் தெளிவில்லாமலும் பெயரிடுவதற்கு ஒரு முறையான அணுகுமுறையைப் பின்பற்றுகிறது. ஃபீனால்களுக்கு பெயரிடுவதற்கான விதிகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், வேதியியலாளர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகள் இந்த முக்கியமான கரிம சேர்மங்களை திறம்பட தொடர்புகொண்டு அடையாளம் காண முடியும்.
ஃபீனால்களின் கட்டமைப்பு
ஃபீனால்கள் என்பவை ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழு $\ce{(-OH)}$ நேரடியாக ஒரு அரோமேட்டிக் வளையத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள கரிம சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும். எளிமையான ஃபீனால் என்பது ஃபீனால் தானே, இதன் வாய்ப்பாடு $\ce{C6H5OH}$ ஆகும். ஃபீனால்கள் தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு இயற்கை பொருட்களில் காணப்படுகின்றன. அவை பல்வேறு தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்துவதற்காக செயற்கையாகவும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
ஃபீனால் மூலக்கூறு கார்பன் அணுக்களில் ஒன்றுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவைக் கொண்ட ஒரு பென்சீன் வளையத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஹைட்ராக்சில் குழு முனைவுத்தன்மை கொண்டது, அதாவது அதற்கு பகுதி எதிர்மின்னூட்டம் உள்ளது. இந்த முனைவுத்தன்மை ஃபீனால்களை பிற ஹைட்ரோகார்பன்களை விட நீரில் அதிகம் கரையச் செய்கிறது.
ஃபீனாலில் உள்ள பென்சீன் வளையமும் அரோமேட்டிக் ஆகும், அதாவது அது ஒரு பரவலாக்கப்பட்ட பை எலக்ட்ரான் மேகத்தைக் கொண்டுள்ளது. எலக்ட்ரான்களின் இந்த பரவலாக்கம் பென்சீன் வளையத்தை மிகவும் நிலையானதாகவும் பிற நிறைவுறா ஹைட்ரோகார்பன்களை விட குறைந்த வினைத்திறன் கொண்டதாகவும் ஆக்குகிறது.
ஃபீனால்களின் தயாரிப்பு
ஃபீனால்கள் என்பவை ஒரு பென்சீன் வளையத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழு $\ce{(-OH)}$ கொண்ட கரிம சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும். அவை மருந்துகள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் சாயங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஃபீனால்களைத் தயாரிப்பதற்கான சில பொதுவான முறைகள் இங்கே:
1. பென்சீனில் இருந்து
1.1 மின்னணு விரும்பும் அரோமேட்டிக் மாற்றீடு
ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவுடன் பென்சீனின் மின்னணு விரும்பும் அரோமேட்டிக் மாற்றீட்டின் மூலம் ஃபீனால்களைத் தயாரிக்க முடியும். இந்த வினை பொதுவாக கந்தக அமிலம் அல்லது ஹைட்ரோஃப்ளூரிக் அமிலம் போன்ற வலுவான அமிலத்தை வினையூக்கியாகப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஹைட்ராக்சில் குழு நீர் அல்லது ஒரு ஆல்கஹால் போன்ற பொருத்தமான மின்னணு விரும்பியுடன் பென்சீனின் வினை மூலம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
1.2 ஃபிரீடல்-கிராஃப்ட்ஸ் அசைலேஷன்
ஒரு அமில குளோரைடு அல்லது அன்ஹைட்ரைடுடன் பென்சீனின் ஃபிரீடல்-கிராஃப்ட்ஸ் அசைலேஷன் மூலமும் ஃபீனால்களைத் தயாரிக்க முடியும். இந்த வினையில், அமில குளோரைடு அல்லது அன்ஹைட்ரைடு அலுமினியம் குளோரைடு அல்லது இரும்பு(III) குளோரைடு போன்ற லூயிஸ் அமில வினையூக்கியின் முன்னிலையில் பென்சீனுடன் வினைபுரிகிறது. இதன் விளைவாக வரும் கீட்டோன் பின்னர் ஹைட்ரோலைசிஸ் செய்யப்பட்டு ஃபீனாலை உருவாக்குகிறது.
2. குளோரோபென்சீனில் இருந்து
2.1 அணுக்கரு விரும்பும் அரோமேட்டிக் மாற்றீடு
ஒரு ஹைட்ராக்சைடு அயனுடன் குளோரோபென்சீனின் அணுக்கரு விரும்பும் அரோமேட்டிக் மாற்றீட்டின் மூலம் ஃபீனால்களைத் தயாரிக்க முடியும். இந்த வினை பொதுவாக டைமெத்தில்ஃபார்மமைடு (DMF) போன்ற ஒரு முனைவு அப்ரோட்டிக் கரைப்பானில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு அல்லது பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு போன்ற வலுவான காரம் தேவைப்படுகிறது.
2.2 டவ் செயல்முறை
குளோரோபென்சீனில் இருந்து ஃபீனால் உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு வணிக செயல்முறை டவ் செயல்முறையாகும். இந்த செயல்முறையில், குளோரோபென்சீன் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தில் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் நீரின் கலவையுடன் வினைபுரிகிறது. இதன் விளைவாக வரும் பொருள் ஃபீனால் மற்றும் டைஃபீனைல் ஈதரின் கலவையாகும், இது வடிகட்டியல் மூலம் பிரிக்கப்படலாம்.
3. கியூமீனில் இருந்து
3.1 கியூமீன் செயல்முறை
கியூமீன் (ஐசோபுரோப்பைல்பென்சீன்) இலிருந்து ஃபீனால் உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு வணிக செயல்முறை கியூமீன் செயல்முறையாகும். இந்த செயல்முறையில், கியூமீன் ஒரு வினையூக்கியின் முன்னிலையில் காற்றுடன் ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படுகிறது, இது ஜியோலைட் போன்றது, கியூமீன் ஹைட்ரோபெராக்சைடை உருவாக்குகிறது. கியூமீன் ஹைட்ரோபெராக்சைடு பின்னர் ஃபீனால் மற்றும் அசிட்டோனை உருவாக்க பிளக்கப்படுகிறது.
4. பிற முறைகள்
மேலே உள்ள முறைகளுக்கு கூடுதலாக, ஃபீனால்களை பல்வேறு பிற முறைகளாலும் தயாரிக்க முடியும், அவற்றில்:
- அரைல் ஹலைடுகளின் நீராற்பகுப்பு: அரைல் ஹலைடுகளை சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு அல்லது பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு போன்ற வலுவான காரத்துடன் நீராற்பகுப்பு செய்வதன் மூலம் ஃபீனால்களைத் தயாரிக்க முடியும்.
- அரோமேட்டிக் அமிலங்களின் டிகார்பாக்சிலேஷன்: கந்தக அமிலம் அல்லது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் போன்ற வலுவான அமிலத்தின் முன்னிலையில் அரோமேட்டிக் அமிலங்களை டிகார்பாக்சிலேஷன் செய்வதன் மூலம் ஃபீனால்களைத் தயாரிக்க முடியும்.
- டையசோனியம் உப்புகளின் ஒடுக்கம்: சோடியம் சல்பைட் அல்லது ஸ்டானஸ் குளோரைடு போன்ற ஒரு ஒடுக்கும் முகவருடன் டையசோனியம் உப்புகளை ஒடுக்குவதன் மூலம் ஃபீனால்களைத் தயாரிக்க முடியும்.
ஃபீனால்களைத் தயாரிப்பதற்கான முறையின் தேர்வு தொடக்கப் பொருள், விரும்பிய பொருள் மற்றும் உற்பத்தியின் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.
ஃபீனாலின் இயற்பியல் பண்புகள்
ஃபீனால், கார்பாலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு $\ce{C6H5OH}$ கொண்ட ஒரு அரோமேட்டிக் கரிம சேர்மமாகும். இது ஒரு தனித்துவமான வாசனையுடன் கூடிய வெள்ளை படிக திடப்பொருளாகும். ஃபீனால் நீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது மற்றும் கரிம கரைப்பான்களில் அதிகம் கரையக்கூடியது. இது ஒரு பலவீனமான அமிலம் மற்றும் காரங்களுடன் வினைபுரிந்து உப்புகளை உருவாக்க முடியும்.
இயற்பியல் பண்புகள்
- மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு: $\ce{C6H5OH}$
- மூலக்கூறு எடை: 94.11 கிராம்/மோல்
- உருகுநிலை: 40.9 °C (105.6 °F)
- கொதிநிலை: 181.7 °C (359.1 °F)
- அடர்த்தி: 1.07 கிராம்/செ.மீ³
- நீரில் கரைதிறன்: 20 °C இல் 8.3 கிராம்/லிட்டர்
- கரிம கரைப்பான்களில் கரைதிறன்: அதிக