அத்தியாயம் 15 தாவர வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி பயிற்சிகள்

பதில்

(அ) வளர்ச்சி

இது ஒரு மீளமுடியாத மற்றும் நிரந்தர செயல்முறையாகும், இது ஒரு உறுப்பு அல்லது உறுப்பு பாகங்கள் அல்லது ஒரு தனி செல்லின் அளவு அதிகரிப்பதன் மூலம் நிறைவேற்றப்படுகிறது.

(ஆ) வேறுபாடு

இது ஒரு செயல்முறையாகும், இதில் அப்பிகல் மெரிஸ்டெம் (வேர் மற்றும் தண்டு உச்சி) மற்றும் கேம்பியத்திலிருந்து பெறப்பட்ட செல்கள் செல் சுவர் மற்றும் புரோட்டோபிளாஸத்தில் கட்டமைப்பு மாற்றங்களை அனுபவித்து, குறிப்பிட்ட செயல்பாடுகளைச் செய்ய முதிர்ச்சியடைகின்றன.

(இ) வளர்ச்சி

இது விதை முளைப்பிலிருந்து முதிர்ச்சி வரை ஒரு உயிரினத்தின் வாழ்க்கை சுழற்சியில் ஏற்படும் பல்வேறு மாற்றங்களைக் குறிக்கிறது.

(ஈ) மீள்வேறுபாடு

இது நிரந்தர தாவர செல்கள் சில நிபந்தனைகளின் கீழ் பிரிவதற்கான சக்தியை மீண்டும் பெறும் செயல்முறையாகும்.

(உ) மறுவேறுபாடு

இது மீள்வேறுபடுத்தப்பட்ட செல்கள் மீண்டும் முதிர்ச்சியடைந்து அவற்றின் பிரிவு திறனை இழக்கும் செயல்முறையாகும்.

(ஊ) நிர்ணயிக்கப்பட்ட வளர்ச்சி

இது வரையறுக்கப்பட்ட வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, விலங்குகள் மற்றும் தாவர இலைகள் முதிர்ச்சியடைந்த பிறகு வளர்வதை நிறுத்துகின்றன.

(எ) மெரிஸ்டெம்

தாவரங்களில், வளர்ச்சி சிறப்பு பகுதிகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அங்கு செயலில் செல் பிரிவுகள் நடைபெறுகின்றன. அத்தகைய பகுதி மெரிஸ்டெம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மெரிஸ்டெம்கள் மூன்று வகைகள் உள்ளன - அப்பிகல் மெரிஸ்டெம், பக்கவாட்டு மெரிஸ்டெம் மற்றும் இடைநிலை மெரிஸ்டெம்.

(ஏ) வளர்ச்சி விகிதம்

இது தாவரங்களில் அலகு நேரத்திற்கு அதிகரித்த வளர்ச்சியாக வரையறுக்கப்படுகிறது.

பதில்

தாவரங்களில், புரோட்டோபிளாஸத்தின் அளவு அதிகரிக்கும் போது வளர்ச்சி ஏற்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. புரோட்டோபிளாஸத்தின் வளர்ச்சியை அளவிடுவது புதிய திசு மாதிரியின் எடை, உலர் திசு மாதிரியின் எடை, நீளம், பரப்பளவு, கன அளவு மற்றும் செல் எண்ணிக்கையில் உள்ள வேறுபாடுகள் போன்ற பல அளவுருக்களை உள்ளடக்கியது. ஒரே ஒரு அளவுருவைப் பயன்படுத்தி தாவரங்களின் வளர்ச்சியை அளவிடுவது போதுமான தகவலை வழங்காது, எனவே வளர்ச்சியை நிரூபிக்க போதுமானதாக இல்லை.

பதில்

(அ) எண்கணித வளர்ச்சி

எண்கணித வளர்ச்சியில், மகள் செல்களில் ஒன்று பிரிவதைத் தொடர்கிறது, மற்றொன்று முதிர்ச்சியை வேறுபடுத்துகிறது. வேர்களின் நீளம் நிலையான விகிதத்தில் நீளுவது எண்கணித வளர்ச்சிக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

(ஆ) வடிவியல் வளர்ச்சி

வடிவியல் வளர்ச்சி ஆரம்ப கட்டங்களில் மெதுவான வளர்ச்சியாலும், பின்னர் கட்டங்களில் வேகமான வளர்ச்சியாலும் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மைட்டோசிஸிலிருந்து பெறப்பட்ட மகள் செல்கள் பிரிவதற்கான திறனைத் தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன, ஆனால் வரையறுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து வழங்கலின் காரணமாக மெதுவாகின்றன.

(இ) சிக்மாய்டு வளர்ச்சி வளைவு

வாழும் உயிரினங்களின் வளர்ச்சி அவற்றின் இயற்கை சூழலில் சிக்மாய்டு வளர்ச்சி வளைவு என்று அழைக்கப்படும் S-வடிவ வளைவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வளைவு மூன்று கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: பின்தங்கிய கட்டம், பதிவு கட்டம் அல்லது வேகமான வளர்ச்சியின் அதிவேக கட்டம் மற்றும் நிலையான கட்டம்.

அதிவேக வளர்ச்சியை இவ்வாறு வெளிப்படுத்தலாம்:

$ W_1=W_0 e^{rt} $

எங்கே,

$W_1=$ இறுதி அளவு

$W_0=$ ஆரம்ப அளவு

$r=$ வளர்ச்சி விகிதம்

$t=$ வளர்ச்சி நேரம்

$e=$ இயற்கை மடக்கைகளின் அடிப்படை

(ஈ) முழுமையான மற்றும் ஒப்பீட்டு வளர்ச்சி விகிதங்கள்

முழுமையான வளர்ச்சி விகிதம் என்பது அலகு நேரத்திற்கு மொத்த வளர்ச்சியின் அளவீடு மற்றும் ஒப்பீட்டைக் குறிக்கிறது. ஒப்பீட்டு வளர்ச்சி விகிதம் என்பது ஒரு பொதுவான அடிப்படையில் வெளிப்படுத்தப்படும், அலகு நேரத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அமைப்பின் வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது.

பதில்

தாவர வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டாளர்கள் என்பது ஒரு தாவரத்தின் உடலியல் பண்புகளை பாதிக்கும் தாவரங்களால் சுரக்கும் இரசாயன மூலக்கூறுகள் ஆகும். ஐந்து முக்கிய தாவர வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டாளர்கள் உள்ளன. அவை:

(i) ஆக்சின்கள்

(ii) ஜிபெரெல்லிக் அமிலம்

(iii) சைட்டோகைனின்கள்

(iv) எத்திலீன்

(v) அப்சிசிக் அமிலம்

(i) ஆக்சின்கள்

கண்டுபிடிப்பு:

ஆக்சின்களின் விளைவுகள் குறித்த முதல் கவனிப்புகள் சார்லஸ் டார்வின் மற்றும் பிரான்சிஸ் டார்வினால் செய்யப்பட்டன, அங்கு அவர்கள் கேனரி கிராஸின் கோலியோப்டைல்கள் ஒரு பக்க ஒளி மூலத்தை நோக்கி வளைவதைக் கண்டனர்.

கோலியோப்டைல்களின் நுனியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சில பொருட்கள் வளைவதற்கு பொறுப்பாக இருப்பதாக தொடர் சோதனைகளுக்குப் பிறகு முடிவு செய்யப்பட்டது. இறுதியாக, இந்த பொருள் ஓட் நாற்றுகளின் கோலியோப்டைல்களின் நுனிகளிலிருந்து ஆக்சின்களாக பிரித்தெடுக்கப்பட்டது.

உடலியல் செயல்பாடுகள்:

1. அவை தாவர செல்-வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்துகின்றன.

2. அவை அப்பிகல் ஆதிக்கத்தின் நிகழ்வை ஏற்படுத்துகின்றன.

3. அவை வாஸ்குலர் கேம்பியம் மற்றும் சைலம் வேறுபாட்டில் பிரிவை கட்டுப்படுத்துகின்றன.

4. அவை பார்த்தினோகார்பியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் இலைகள் மற்றும் பழங்களின் விழுதலைத் தடுக்கின்றன.

தோட்டக்கலை பயன்பாடுகள்:

1. அவை தண்டு கட்டைகளில் வேர் ஹார்மோன்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2. 2-4 D பரந்த இலை, டைகோடிலிடோனஸ் களைகளைக் கொல்ல களைக்கொல்லியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3. அவை தக்காளியில் பார்த்தினோகார்பியைத் தூண்டுகின்றன.

4. அவை அன்னாசி மற்றும் லிச்சியில் பூக்கும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

(ii) ஜிபெரெல்லிக் அமிலம்

கண்டுபிடிப்பு:

பகானே அல்லது “முட்டாள் நெல் நாற்று” நோய் முதலில் ஜப்பானிய விவசாயிகளால் கவனிக்கப்பட்டது. இந்த நோயில், நெல் நாற்றுகள் இயற்கை தாவரங்களை விட உயரமாக வளர்ந்து, மெல்லியதாகவும் வெளிர் பச்சையாகவும் தோன்றுகின்றன. பின்னர், பல சோதனைகளுக்குப் பிறகு, இந்த நிலை ஒரு குறிப்பிட்ட பூஞ்சை Gibberella fujikuroi இன் தொற்றால் ஏற்படுகிறது என்பது கண்டறியப்பட்டது. செயலில் உள்ள பொருள் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு ஜிபெரெல்லிக் அமிலமாக அடையாளம் காணப்பட்டது.

உடலியல் செயல்பாடுகள்:

1. இது இன்டர்நோட்களின் நீளத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

2. இது ரோசெட் தாவரங்களில் போல்டிங்கை ஊக்குவிக்கிறது.

3. இது விதை உறக்கத்தை உடைத்து, இருப்பு உணவை ஜீரணிக்கும் ஹைட்ரோலேஸ் என்சைம்களின் தொகுப்பைத் தொடங்குவதன் மூலம் விதை முளைப்பைத் தூண்ட உதவுகிறது.

தோட்டக்கலை பயன்பாடுகள்:

1. இது இன்டர்நோட்களின் நீளத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் கரும்பில் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

2. இது திராட்சை தண்டுகளின் நீளத்தை அதிகரிக்கிறது.

3. இது ஆப்பிளின் வடிவத்தை மேம்படுத்துகிறது.

4. இது முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்துகிறது.

5. இது இளம் கோனிஃபர்களில் முதிர்ச்சியை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் விதை உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

(iii) சைட்டோகைனின்கள்

கண்டுபிடிப்பு:

அவர்களின் சோதனைக் கவனிப்புகள் மூலம், எஃப். ஸ்கூக் மற்றும் அவரது சக ஊழியர்கள், வாஸ்குலர் திசுக்களின் சாறுகள், ஈஸ்ட் சாறு, தேங்காய் பால் அல்லது டிஎன்ஏ கலாச்சார ஊடகத்தில் சேர்க்கப்படும் போது புகையிலை காலஸ் வேறுபடுத்தப்படுவதைக் கண்டறிந்தனர். இது சைட்டோகைனின்களின் கண்டுபிடிப்புக்கு வழிவகுத்தது.

உடலியல் செயல்பாடுகள்:

1. அவை அப்பிகல் ஆதிக்கத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் பக்கவாட்டு கிளைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

2. அவை புதிய இலைகள், குளோரோபிளாஸ்ட்கள் மற்றும் அட்வென்டிஷியஸ் தண்டுகளின் உற்பத்தியில் உதவுகின்றன.

3. அவை ஊட்டச்சத்து இயக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்த உதவுகின்றன.

தோட்டக்கலை பயன்பாடுகள்:

1. அவை அப்பிகல் ஆதிக்கத்தைத் தடுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2. அவை இலைகளில் முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

(iv) எத்திலீன்

கண்டுபிடிப்பு:

பழுத்த வாழைப்பழங்களுடன் சேமிக்கப்படும் போது பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் வேகமாக பழுத்ததாகக் காணப்பட்டது. பின்னர், பழுக்க வைக்கும் பொருள் எத்திலீன் என்று கண்டறியப்பட்டது.

உடலியல் செயல்பாடுகள்:

1. இது விதை மற்றும் மொட்டு உறக்கத்தை உடைக்க உதவுகிறது.

2. இது ஆழ்ந்த நீர் நெல் தாவரங்களில் வேகமான இன்டர்நோட்-நீளத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

3. இது வேர்-வளர்ச்சி மற்றும் வேர் முடிகளின் உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

4. இது இலைகள் மற்றும் பூக்களின் முதிர்ச்சி மற்றும் விழுதலை ஊக்குவிக்கிறது.

5. இது பழங்களில் சுவாச விகிதத்தை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் பழுக்கும் விளைவை மேம்படுத்துகிறது.

தோட்டக்கலை பயன்பாடுகள்:

1. இது அன்னாசியில் பூக்கும் விளைச்சலைத் தொடங்கவும் ஒத்திசைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. இது மாம்பழத்தில் பூக்கும் விளைச்சலைத் தூண்டுகிறது.

3. எதேபான் தக்காளி மற்றும் ஆப்பிளில் பழங்களை பழுக்க வைக்கவும், பருத்தி, செர்ரி மற்றும் வால்நட் ஆகியவற்றில் பூக்கள் மற்றும் இலைகளின் விழுதலை துரிதப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

4. இது வெள்ளரிகளில் பெண் பூக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.

(v) அப்சிசிக் அமிலம்

கண்டுபிடிப்பு:

1960களின் நடுப்பகுதியில், இன்ஹிபிட்டர்-பி, அப்சிஷன் II மற்றும் டார்மின் ஆகியவை மூன்று சுயாதீன ஆராய்ச்சியாளர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. இவை பின்னர் இரசாயன ரீதியாக ஒத்ததாகக் காணப்பட்டன, அதன் பிறகு ஏபிஏ (அப்சிசிக் அமிலம்) என்று அழைக்கப்பட்டன.

உடலியல் செயல்பாடுகள்:

1. இது தாவர வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு ஒரு தடுப்பானாக செயல்படுகிறது.

2. இது நீர் அழுத்தத்தின் போது ஸ்டோமாட்டாவின் மூடலைத் தூண்டுகிறது.

3. இது விதை உறக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.

4. இது இலைகள், பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் விழுதலைத் தூண்டுகிறது.

தோட்டக்கலை பயன்பாடு:

இது சேமிக்கப்பட்ட விதைகளில் விதை உறக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.

பதில்

ஒளிக்காலவியல் என்பது ஒளியின் கால அளவைப் பொறுத்து தாவரங்களின் பதிலைக் குறிக்கிறது (அதாவது, பகல் மற்றும் இரவின் காலம்). ஒளியின் கால அளவிற்கான அதன் பதிலின் அடிப்படையில், ஒரு தாவரம் குறுகிய-நாள் தாவரம், நீண்ட-நாள் தாவரம் அல்லது நாள்-நடுநிலை தாவரமாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. குறுகிய-நாள் தாவரங்கள் முக்கியமான பகல் நீளத்தை விட குறைந்த காலத்திற்கு ஒளிக்கு வெளிப்படுத்தப்படும் போது பூக்கின்றன (எடுத்துக்காட்டாக: கிரிசான்தமம்). நீண்ட-நாள் தாவரங்கள் முக்கியமான பகல் நீளத்தை விட அதிக காலத்திற்கு ஒளிக்கு வெளிப்படுத்தப்படும் போது பூக்கின்றன (எடுத்துக்காட்டாக: முள்ளங்கி). ஒளிக்கு வெளிப்படும் கால அளவு மற்றும் பூக்கும் பதில் இடையே குறிப்பிடத்தக்க தொடர்பு காணப்படாதபோது, தாவரங்கள் நாள்-நடுநிலை தாவரங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன (எடுத்துக்காட்டாக: தக்காளி).

பூக்கும் விளைச்சிக்கு பொறுப்பான ஹார்மோன் பொருள் இலைகளில் உருவாகிறது, பின்னர் தண்டு உச்சிகளுக்கு குடிபெயர்ந்து அவற்றை பூக்கும் உச்சிகளாக மாற்றுகிறது என்று கருதப்படுகிறது. ஒளிக்கு வெளிப்படும் கால அளவைப் பொறுத்து பல்வேறு பயிர் தாவரங்களில் பூக்கும் பதிலைப் படிப்பதில் ஒளிக்காலவியல் உதவுகிறது.

வெர்னலிசேஷன் என்பது தாவரங்களில் குளிரால் தூண்டப்படும் பூக்கும் விளைச்சல் ஆகும். சில தாவரங்களில் (கோதுமை மற்றும் ரையின் குளிர்கால வகைகள் மற்றும் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற இருபருவத் தாவரங்கள்), குறைந்த வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படுவது பூக்கும் விளைச்சலைத் தூண்டுவதற்கு அவசியமாகும். ரை மற்றும் கோதுமையின் குளிர்கால வகைகள் இலையுதிர் காலத்தில் நடப்படுகின்றன. அவை குளிர்காலத்தில் நாற்று நிலையில் இருக்கும் மற்றும் கோடைகாலத்தில் பூக்கும். இருப்பினும், இந்த வகைகள் வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படும்போது, அவை பூக்கத் தவறுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முள்ளங்கியிலும் இதே போன்ற பதில் காணப்படுகிறது.

பதில்

அப்சிசிக் அமிலம் மன அழுத்த ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மன அழுத்த நிலைமைகளுக்கு எதிராக தாவரங்களில் பல்வேறு பதில்களைத் தூண்டுகிறது.

இது பல்வேறு அழுத்தங்களுக்கு எதிராக தாவரங்களின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. இது நீர் அழுத்தத்தின் போது ஸ்டோமாட்டாவின் மூடலைத் தூண்டுகிறது. இது விதை உறக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சாதகமான நிலைமைகளின் போது விதை முளைப்பை உறுதி செய்கிறது. இது விதைகள் வறட்சியைத் தாங்க உதவுகிறது. வளரும் பருவத்தின் முடிவில் தாவரங்களில் உறக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கும் இலைகள், பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் விழுதலை ஊக்குவிப்பதற்கும் இது உதவுகிறது.

பதில்

உயர் தாவரங்களில் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி திறந்தவை என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. ஏனெனில், தொடர்ந்து பிரித்து புதிய செல்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்ட பல்வேறு மெரிஸ்டெம்கள், இந்த தாவர உடல்களில் வெவ்வேறு இடங்களில் உள்ளன.

பதில்

குறுகிய-நாள் தாவரங்கள் மற்றும் நீண்ட-நாள் தாவரங்களில் பூக்கும் பதில் இந்த தாவரங்கள் ஒளிக்கு வெளிப்படுத்தப்படும் கால அளவைப் பொறுத்தது. குறுகிய-நாள் தாவரம் மற்றும் நீண்ட-நாள் தாவரம் போதுமான ஒளிக்காலம் கொடுக்கப்பட்டால், ஒரே இடத்தில் பூக்க முடியும்.

பதில்

(அ) ஒரு கிளையில் வேர் வளர்ச்சியைத் தூண்ட - ஆக்சின்கள்

(ஆ) ஒரு பழத்தை விரைவாக பழுக்க வைக்க - எத்திலீன்

(இ) இலை முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்த - சைட்டோகைனின்கள்

(ஈ) அச்சிலி மொட்டுகளில் வளர்ச்சியைத் தூண்ட - சைட்டோகைனின்கள்

(உ) ஒரு ரோசெட் தாவரத்தை ‘போல்ட்’ செய்ய - ஜிபெரெல்லிக் அமிலம்

(ஊ) இலைகளில் உடனடி ஸ்டோமாட்டா மூடலைத் தூண்ட - அப்சிசிக் அமிலம்

பதில்

ஒரு இலைகள் நீக்கப்பட்ட தாவரம் ஒளிக்காலவியல் சுழற்சிக்கு பதிலளிக்காது.

பூக்கும் விளைச்சிக்கு பொறுப்பான ஹார்மோன் பொருள் இலைகளில் உருவாகிறது, பின்னர் தண்டு உச்சிகளுக்கு குடிபெயர்ந்து அவற்றை பூக்கும் உச்சிகளாக மாற்றுகிறது என்று கருதப்படுகிறது. எனவே, இலைகள் இல்லாத நிலையில், ஒளி உணர்வு ஏற்படாது, அதாவது தாவரம் ஒளிக்கு பதிலளிக்காது.

பதில்

(அ) $GA_3$ நெல் நாற்றுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டால், நெல் நாற்றுகள் இன்டர்நோட்-நீளம் மற்றும் உயரம் அதிகரிப்பதைக் காண்பிக்கும்.

(ஆ) பிரிக்கும் செல்கள் வேறுபடுவதை நிறுத்தினால், இலைகள் மற்றும் தண்டு போன்ற தாவர உறுப்புகள் உருவாகாது. வேறுபடுத்தப்படாத செல்களின் நிறை காலஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

(இ) ஒரு அழுகிய பழம் பழுக்காத பழங்களுடன் கலந்தால், அழுகிய பழங்களிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் எத்திலீன் பழுக்காத பழங்களை பழுக்க வைக்கும்.

(ஈ) நீங்கள் கலாச்சார ஊடகத்தில் சைட்டோகைனினை சேர்க்க மறந்துவிட்டால், செல் பிரிவு, வளர்ச்சி மற்றும் வேறுபாடு காணப்படாது.