NEET పరిష్కృత పేపర్ 2014 ప్రశ్న 55

సమాధానం:#

సరైన సమాధానం: B

వివరణ:#

• సూక్రోస్ గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోస్ యొక్క డైసాకరైడ్. ఇది ఏదైనా ఉచిత అనోమెరిక్ కార్బన్ అణువును కలిగి ఉండదు కాబట్టి ఇది రిడ్యూసింగ్ చక్కెర కాదు. మాల్టోస్ 2 గ్లూకోజ్ యూనిట్ల డైసాకరైడ్. దీనిలోని మొదటి గ్లూకోజ్ అవశేషం ఆక్సీకరణ చెందదు, అయితే, రెండవ అవశేషం ప్రతిచర్యాత్మకమైన ఉచిత అనోమెరిక్ కార్బన్ అణువును కలిగి ఉండటం వలన ఆక్సీకరణ చెందుతుంది. అందువలన, ఇది రిడ్యూసింగ్ చక్కెర. లాక్టోస్ మరియు రైబోస్-5-ఫాస్ఫేట్ కూడా ఉచిత కీటోనిక్ లేదా ఆల్డిహైడ్ సమూహం ఉనికి కారణంగా రిడ్యూసింగ్ స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.