నీట్ సాల్వ్డ్ పేపర్ 2015 ప్రశ్న 58

సమాధానం:#

సరైన సమాధానం: C

వివరణ:#

శిశువుల జఠర రసంలో పెప్సినోజెన్, లైపేజ్, రెన్నిన్ ఉంటాయి. దీని pH విలువ 7.5 మరియు 8.5 మధ్య మారుతూ ఉంటుంది. రెన్నిన్ అనేది జీర్ణాశయం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడే ప్రోటియోలైటిక్ ఎంజైమ్. పాలను గడ్డకట్టించడం లేదా ఘనీభవింపజేయడం దీని పాత్ర. అందువల్ల, ఇది శిశువులలో ఉంటుంది ఎందుకంటే వారు పాలను ఆహారంగా తీసుకుంటారు, కానీ పెద్దలలో ఉండదు.