పూర్వ సంవత్సరం NEET ప్రశ్న - జైలోజులు L-2

ప్రోటీన్ల డెన్య్ట్రేషన్ గురించి తప్పు ప్రకటన:#

A) సిరాలుగాను మార్చబడుతుంది

B) ఉష్ణోగ్రత మార్పు మరియు/లేదా $\mathrm{pH}$ మార్పు వల్ల సంభవిస్తుంది

C) ప్రోటీన్ల జైలోజుల ప్రభావాన్ని కోల్పోతుంది

D) ప్రోటీన్ అమినో ఆర్గనిక్ పేర్ల ద్వారా బంధించబడిన ఆమోనియా పేర్ల నుండి రూపొందించబడుతుంది

సమాధానం: ప్రోటీన్ అమినో ఆర్గనిక్ పేర్ల ద్వారా బంధించబడిన ఆమోనియా పేర్ల నుండి రూపొందించబడుతుంది#

పరిష్కారం:#

• ప్రోటీన్లు $\alpha$-అమినో ఆర్గనిక్ పేర్ల పాలిమర్లు మరియు వాటిని ప్రీటైల్ బంధం ద్వారా అంతర్బంధించబడతాయి, కానీ ఇది డెన్య్ట్రేషన్ ప్రక్రియ కాదు.
• డెన్య్ట్రేషన్ వల్ల గ్లోబుల్స్ అన్ఫోల్డ్ అవుతాయి మరియు సిరాలు అన్కోయి ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్ తన జైలోజుల ప్రభావాన్ని కోల్పోతుంది.

డెన్య్ట్రేషన్ ప్రోటీన్ తన నేటివ్ ఫార్మ్ లో ఉష్ణోగ్రత మార్పు వంటి భౌతిక మార్పులు లేదా $\mathrm{pH}$ మార్పు వంటి రసాయన మార్పులకు దానికి సిద్ధం అయినప్పుడు సంభవించవచ్చు.