یونٹ 16 روزمرہ زندگی میں کیمسٹری (مشق)-حذف شدہ
مشقیں
16.1 ہمیں ادویات کو مختلف طریقوں سے درجہ بندی کرنے کی ضرورت کیوں ہے؟
جواب ادویات کی درجہ بندی اور درجہ بندی کی وجوہات درج ذیل ہیں: (i) فارماکولوجیکل اثر کی بنیاد پر: یہ درجہ بندی ڈاکٹروں کو کسی خاص قسم کے مسئلے کے علاج کے لیے دستیاب ادویات کی پوری رینج فراہم کرتی ہے۔ لہٰذا، ایسی درجہ بندی ڈاکٹروں کے لیے بہت مفید ہے۔ (ii) دوا کے عمل کی بنیاد پر: یہ درجہ بندی کسی خاص بائیو کیمیکل عمل پر دوا کے اثر پر مبنی ہے۔ لہٰذا، یہ درجہ بندی اہم ہے۔ (iii) کیمیائی ساخت کی بنیاد پر: یہ درجہ بندی ان ادویات کی رینج فراہم کرتی ہے جو مشترکہ ساختی خصوصیات کا اشتراک کرتی ہیں اور اکثر ایک جیسی فارماکولوجیکل سرگرمی رکھتی ہیں۔ (iv) مالیکیولر ہدف کی بنیاد پر: یہ درجہ بندی میڈیسینل کیمسٹس کو وہ ادویات فراہم کرتی ہے جن کا ہدف پر ایک جیسا طریقہ کار ہوتا ہے۔ لہٰذا، یہ میڈیسینل کیمسٹس کے لیے سب سے زیادہ مفید ہے۔Show Answer
جواب میڈیسینل کیمسٹری میں، ڈرگ ٹارگٹس سے مراد وہ کلیدی مالیکیولز ہیں جو کچھ خاص میٹابولک راستوں میں شامل ہوتے ہیں جو مخصوص بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔ کاربوہائیڈریٹس، پروٹینز، لپڈز، اور نیوکلیک ایسڈز ڈرگ ٹارگٹس کی مثالیں ہیں۔ ادویات کیمیائی ایجنٹ ہیں جو ان ہدف مالیکیولز کو کلیدی مالیکیولز کے فعال مقامات سے باندھ کر روکنے کے لیے ڈیزائن کیے جاتے ہیں۔Show Answer
جواب ڈرگ ٹارگٹس کے طور پر منتخب کیے جانے والے میکرو مالیکیولز کاربوہائیڈریٹس، لپڈز، پروٹینز، اور نیوکلیک ایسڈز ہیں۔Show Answer
جواب ایک دوا ایک سے زیادہ ریسیپٹر سائٹس سے بندھ سکتی ہے۔ لہٰذا، ایک دوا کچھ ریسیپٹر سائٹس کے لیے زہریلی ہو سکتی ہے۔ مزید برآں، زیادہ تر معاملات میں، ادویات تجویز کردہ مقدار سے زیادہ خوراک لینے پر نقصان دہ اثرات کا باعث بنتی ہیں۔ نتیجتاً، ایسے معاملات میں ادویات زہریلی ہو سکتی ہیں۔ لہٰذا، ڈاکٹر سے مشورہ کیے بغیر ادویات نہیں لینی چاہئیں۔Show Answer
جواب علاجی اثر کے لیے کیمیکلز کے استعمال کو کیموتھراپی کہتے ہیں۔ مثال کے طور پر: بیماریوں کی تشخیص، روک تھام، اور علاج میں کیمیکلز کا استعمالShow Answer
جواب انزائمز کے فعال مقامات پر ادویات کو جکڑنے میں درج ذیل میں سے کوئی بھی قوت شامل ہو سکتی ہے۔ (i) آئونک بانڈنگ (ii) ہائیڈروجن بانڈنگ (iii) ڈائپول - ڈائپول تعامل (iv) وان ڈر والز فورسShow Answer
جواب مخصوص ادویات مخصوص ریسیپٹرز کو متاثر کرتی ہیں۔ اینٹی ایسڈز اور اینٹی الرجک ادویات مختلف ریسیپٹرز پر کام کرتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اینٹی ایسڈز اور اینٹی الرجک ادویات ایک دوسرے کے افعال میں مداخلت نہیں کرتیں، بلکہ ہسٹامائنز کے افعال میں مداخلت کرتی ہیں۔Show Answer
جواب ڈپریشن کے اثر کو ختم کرنے کے لیے اینٹی ڈپریسنٹ ادویات کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ ادویات انزائمز کو روکتی ہیں جو نیوروٹرانسمیٹر، نوریپائنفرین کی تنزلی کو تیز کرتے ہیں۔ نتیجتاً، اہم نیوروٹرانسمیٹر آہستہ آہستہ میٹابولائز ہوتا ہے اور پھر یہ اپنے ریسیپٹر کو طویل عرصے تک فعال کر سکتا ہے۔ دو اینٹی ڈپریسنٹ ادویات یہ ہیں: (i) آئپرونیا زائڈ (ii) فینیل زائنShow Answer
جواب اینٹی بائیوٹکس جو گرام پازیٹو اور گرام نیگیٹو بیکٹیریا کی وسیع رینج کے خلاف مؤثر ہیں، براڈ سپیکٹرم اینٹی بائیوٹکس کے نام سے جانے جاتے ہیں۔ کلورامفینیکل ایک براڈ سپیکٹرم اینٹی بائیوٹک ہے۔ اسے ٹائیفائیڈ، ڈائسنٹری، تیز بخار، نمونیا، میننجائٹس، اور پیشاب کے انفیکشن کی کچھ اقسام کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ دو دیگر براڈ سپیکٹرم اینٹی بائیوٹکس وینکومائسن اور آفلوکساسن ہیں۔ امپیسلن اور ایموکسی سلن جو پینسلن سے مصنوعی طور پر ترمیم شدہ ہیں - یہ بھی براڈ سپیکٹرم اینٹی بائیوٹکس ہیں۔Show Answer
جواب اینٹی سیپٹکس اور ڈس انفیکٹنٹس مائیکرو آرگنزمز کے خلاف مؤثر ہیں۔ تاہم، اینٹی سیپٹس زندہ بافتوں جیسے زخموں، کٹوں، السر، اور بیمار جلد کی سطحوں پر لگائے جاتے ہیں، جبکہ ڈس انفیکٹنٹس غیر جاندار اشیاء جیسے فرش، نکاسی آب کے نظام، آلات وغیرہ پر لگائے جاتے ہیں۔ ڈس انفیکٹنٹس زندہ بافتوں کے لیے نقصان دہ ہوتے ہیں۔ آئوڈین ایک مضبوط اینٹی سیپٹک کی مثال ہے۔ ٹنکچر آف آئوڈین (آئوڈین کا 2-3 فیصد محلول الکحل-پانی کے مرکب میں) زخموں پر لگایا جاتا ہے۔ 1 فیصد محلول فینول ڈس انفیکٹنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔Show Answer
جواب اینٹی ایسڈز جیسے سوڈیم ہائیڈروجن کاربونیٹ، میگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈ، اور ایلومینیم ہائیڈرو آکسائیڈ معدے میں موجود اضافی ہائیڈروکلورک ایسڈ کو غیر موثر کر کے کام کرتے ہیں۔ تاہم، اضافی تیزاب کے اخراج کی بنیادی وجہ کا علاج نہیں ہوتا۔ سیمیٹیڈائن اور رینیٹیڈائن بہتر اینٹی ایسڈز ہیں کیونکہ یہ تیزابیت کی بنیادی وجہ کو کنٹرول کرتی ہیں۔ یہ ادویات ہسٹامائن اور معدے کی دیواروں میں موجود ریسیپٹرز کے درمیان تعامل کو روکتی ہیں۔ نتیجتاً، معدے کے ذریعے خارج ہونے والے تیزاب کی مقدار میں کمی آتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ سیمیٹیڈائن اور رینیٹیڈائن سوڈیم ہائیڈروجن کاربونیٹ، میگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈ، اور ایلومینیم ہائیڈرو آکسائیڈ سے بہتر اینٹی ایسڈز ہیں۔Show Answer
جواب فینول کو اینٹی سیپٹک کے ساتھ ساتھ ڈس انفیکٹنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فینول کا 0.2 فیصد محلول اینٹی سیپٹک کے طور پر استعمال ہوتا ہے، جبکہ اس کا 1 فیصد محلول ڈس انفیکٹنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔Show Answer
جواب ڈیٹول کے اہم اجزاء کلورو زائلینول اور $\alpha$-ٹرپینول ہیں۔Show Answer
جواب ٹنکچر آف آئوڈین الکحل-پانی کے مرکب میں آئوڈین کا 2-3 فیصد محلول ہے۔ اسے زخموں پر اینٹی سیپٹک کے طور پر لگایا جاتا ہے۔Show Answer
جواب فوڈ پریزرویٹوز وہ کیمیکلز ہیں جو خوراک کو مائیکروبیل نمو کے باعث خراب ہونے سے بچاتے ہیں۔ ٹیبل سالٹ، شکر، سبزیوں کا تیل، سوڈیم بینزوایٹ $\left(\mathrm{C_6} \mathrm{H_3} \mathrm{COONa}\right)$، اور پروپانوک ایسڈ کے نمک فوڈ پریزرویٹوز کی کچھ مثالیں ہیں۔Show Answer
جواب ایسپارٹیم کھانا پکانے کے درجہ حرارت پر غیر مستحکم ہو جاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس کا استعمال ٹھنڈے کھانوں اور مشروبات تک محدود ہے۔Show Answer
جواب مصنوعی میٹھے کرنے والے ایجنٹس وہ کیمیکلز ہیں جو خوراک کو میٹھا کرتے ہیں۔ تاہم، قدرتی میٹھے کرنے والوں کے برعکس، یہ ہمارے جسم میں کیلوریز کا اضافہ نہیں کرتے۔ یہ انسانی جسم کو نقصان نہیں پہنچاتے۔ کچھ مصنوعی میٹھے کرنے والے ایسپارٹیم، سیکرن، سوکرلوز، اور الیٹیم ہیں۔Show Answer
جواب مصنوعی میٹھے کرنے والے ایجنٹس جیسے سیکرن، الیٹیم، اور ایسپارٹیم ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مٹھائیاں تیار کرنے میں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔Show Answer
جواب الیٹیم ایک ہائی پوٹینسی میٹھا کرنے والا ہے۔ الیٹیم کو مصنوعی میٹھے کرنے والے کے طور پر استعمال کرتے ہوئے خوراک کی مٹھاس کو کنٹرول کرنا مشکل ہوتا ہے۔Show Answer
جواب صابن نرم پانی میں کام کرتے ہیں۔ تاہم، وہ سخت پانی میں مؤثر نہیں ہوتے۔ اس کے برعکس، مصنوعی ڈیٹرجنٹس نرم اور سخت دونوں قسم کے پانی میں کام کرتے ہیں۔ لہٰذا، مصنوعی ڈیٹرجنٹس صابنوں سے بہتر ہیں۔Show Answer
(i) کیٹیونک ڈیٹرجنٹس
(ii) اینیونک ڈیٹرجنٹس اور
(iii) نان-آئونک ڈیٹرجنٹس۔
جواب (i) کیٹیونک ڈیٹرجنٹ کیٹیونک ڈیٹرجنٹس ایسیٹیٹس، کلورائیڈز، یا برومائیڈز کے کواٹرنری امونیم نمک ہیں۔ انہیں کیٹیونک ڈیٹرجنٹس کہا جاتا ہے کیونکہ ان ڈیٹرجنٹس کے کیٹیونک حصے میں ایک لمبا ہائیڈرو کاربن سلسلہ اور $\mathrm{N}$ ایٹم پر ایک مثبت چارج ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر: سیٹائل ٹرائی میتھائل امونیم برومائیڈ (ii) اینیونک ڈیٹرجنٹس اینیونک ڈیٹرجنٹس دو قسم کے ہوتے ہیں: 1. سوڈیم الکل سلفیٹس: یہ ڈیٹرجنٹس لمبی زنجیر والے الکحلز کے سوڈیم نمک ہیں۔ انہیں پہلے ان الکحلز کو گاڑھے سلفیورک ایسڈ کے ساتھ اور پھر سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے ساتھ علاج کر کے تیار کیا جاتا ہے۔ ان ڈیٹرجنٹس کی مثالیں میں سوڈیم لاریل سلفیٹ $\left(\mathrm{C_{11}} \mathrm{H_{23}} \mathrm{CH_2} \mathrm{OSO_3} \mathrm{Na}^{+}\right)$ اور سوڈیم سٹیئرل سلفیٹ $\left(\mathrm{C_{17}} \mathrm{H_{35}} \mathrm{CH_2} \mathrm{OSO_3} \mathrm{Na}^{+}\right)$ شامل ہیں۔ 2. سوڈیم الکیل بینزین سلفونیٹس: یہ ڈیٹرجنٹس لمبی زنجیر والے الکیل بینزین سلفونک ایسڈز کے سوڈیم نمک ہیں۔ انہیں بینزین کا فریڈل کرافٹس الکیلنیشن لمبی زنجیر والے الکیل ہیلائیڈز یا الکینز کے ساتھ کر کے تیار کیا جاتا ہے۔ حاصل شدہ مصنوع کو پہلے گاڑھے سلفیورک ایسڈ کے ساتھ اور پھر سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔ سوڈیم 4-(1-ڈوڈیسائل) بینزین سلفونیٹ (ایس ڈی ایس) اینیونک ڈیٹرجنٹس کی ایک مثال ہے۔ (iii) نان-آئونک ڈیٹرجنٹس ان ڈیٹرجنٹس کے مالیکیولز میں کوئی آئن نہیں ہوتا۔ یہ ڈیٹرجنٹس اعلی مالیکیولر ماس والے الکحلز کے ایسٹر ہیں۔ یہ پولی ایتھیلین گلائکول اور سٹیئرک ایسڈ کے رد عمل سے حاصل ہوتے ہیں۔Show Answer
جواب وہ ڈیٹرجنٹس جو بیکٹیریا کے ذریعے تحلیل ہو سکتے ہیں، بائیوڈیگریڈیبل ڈیٹرجنٹس کہلاتے ہیں۔ ایسے ڈیٹرجنٹس میں سیدھے ہائیڈرو کاربن سلسلے ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر: سوڈیم لاریل سلفیٹ وہ ڈیٹرجنٹس جو بیکٹیریا کے ذریعے تحلیل نہیں ہو سکتے، نان بائیوڈیگریڈیبل ڈیٹرجنٹس کہلاتے ہیں۔ ایسے ڈیٹرجنٹس میں انتہائی شاخ دار ہائیڈرو کاربن سلسلے ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر: سوڈیم -4- (1, 3, 5, 7- ٹیٹرا میتھائل آکٹائل) بینزین سلفونیٹShow Answer
جواب صابن لمبی زنجیر والے فیٹی ایسڈز کے سوڈیم یا پوٹاشیم نمک ہیں۔ سخت پانی میں کیلشیم اور میگنیشیم آئنز ہوتے ہیں۔ جب صابن سخت پانی میں گھلائے جاتے ہیں، تو یہ آئنز سوڈیم یا پوٹاشیم کو ان کے نمک سے ہٹا کر فیٹی ایسڈز کے نامحلول کیلشیم یا میگنیشیم نمک بناتے ہیں۔ یہ نامحلول نمک جھاگ کی شکل میں الگ ہو جاتے ہیں۔ $
\underset{\text{صابن}}{2 \mathrm{C_{17}} \mathrm{H_{35}} \mathrm{COONa}+\mathrm{CaCl_2}} \longrightarrow 2 \mathrm{NaCl}+ \underset{\substack{\text{نامحلول کیلشیم سٹیئریٹ}\\ \text{(صابن)}}}{\left(\mathrm{C_{17}} \mathrm{H_{35}} \mathrm{COO}\right)_{2} \mathrm{Ca}}
$ یہی وجہ ہے کہ صابن سخت پانی میں کام نہیں کرتے۔Show Answer
جواب صابن سخت پانی میں تہ نشین ہو جاتے ہیں، لیکن نرم پانی میں نہیں۔ لہٰذا، پانی کی سختی چیک کرنے کے لیے صابن استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ تاہم، مصنوعی ڈیٹرجنٹس نہ تو سخت پانی میں اور نہ ہی نرم پانی میں تہ نشین ہوتے ہیں۔ لہٰذا، پانی کی سختی چیک کرنے کے لیے مصنوعی ڈیٹرجنٹس استعمال نہیں کیے جا سکتے۔Show Answer
جواب صابن کے مالیکیولز تیل کے قطرے (گندگی) کے گرد مائیسلیز اس طرح بناتے ہیں کہ سٹیئریٹ آئنز کے ہائیڈروفوبک حصے خود کو تیل کے قطرے سے جوڑ لیتے ہیں اور ہائیڈروفیلک حصے تیل کے قطرے سے باہر نکلے ہوتے ہیں۔ ہائیڈروفیلک حصوں کی قطبی نوعیت کی وجہ سے، سٹیئریٹ آئنز (گندگی کے ساتھ) پانی میں کھینچے جاتے ہیں، جس سے کپڑے سے گندگی دور ہو جاتی ہے۔Show Answer
جواب کپڑے صاف کرنے کے لیے مصنوعی ڈیٹرجنٹس ترجیح دیے جاتے ہیں۔ جب صابن کیلشیم آئنز پر مشتمل پانی میں گھلائے جاتے ہیں، تو یہ آئنز ایسے نامحلول نمک بناتے ہیں جو مزید استعمال کے قابل نہیں ہوتے۔ تاہم، جب مصنوعی ڈیٹرجنٹس کیلشیم آئنز پر مشتمل پانی میں گھلائے جاتے ہیں، تو یہ آئنز ایسے محلول نمک بناتے ہیں جو صفائی کرنے والے ایجنٹس کے طور پر کام کرتے ہیں۔Show Answer
(i) $\mathrm{CH_3}\left(\mathrm{CH_2}\right)_{10} \mathrm{CH_2} \mathrm{OSO_3} \stackrel{-}{\mathrm{Na}}$
(ii) $\mathrm{CH_3}\left(\mathrm{CH_2}\right)_{15} \stackrel{+}{\mathrm{N}}\left(\mathrm{CH_3}\right)_3 \stackrel{-}{\mathrm{Br}}$
(iii) $\mathrm{CH_3}\left(\mathrm{CH_2}\right)_{16} \mathrm{COO}\left(\mathrm{CH_2} \mathrm{CH_2} \mathrm{O}\right)_n \mathrm{CH_2} \mathrm{CH_2} \mathrm{OH}$
Show Answer
جواب
$\underbrace{\mathrm{CH} _3\left(\mathrm{CH} _2\right) _{10} \mathrm{CH} _2} _{\text {Hydrophobic }} \quad \underbrace{\mathrm{O} \mathrm{SO} _3^{-} \mathrm{Na}^{+}} _{\text {Hydrophilic }}$
$\underbrace{\mathrm{CH} _3\left(\mathrm{CH} _2\right) _{15}} _{\text {Hydrophobic }} \quad \underbrace{\mathrm{N}^{+}\left(\mathrm{CH} _3\right) _3 \mathrm{Br}^{-}} _{\text {Hydrophilic }}$
$\underbrace{\mathrm{CH} _3\left(\mathrm{CH} _2\right) _{16}} _{\text {Hydrophobic }} \quad \underbrace{\mathrm{COO}\left(\mathrm{CH} _2 \mathrm{CH} _2 \mathrm{O}\right) _n \mathrm{CH} _2 \mathrm{CH} _2 \mathrm{OH}} _{\text {Hydrophilic }}$
BETA
