ইউনিট ১৬ দৈনন্দিন জীবনে রসায়ন (অনুশীলনী)-ডিলিটেড
অনুশীলনী
১৬.১ ঔষধগুলিকে বিভিন্ন উপায়ে শ্রেণীবদ্ধ করার প্রয়োজন কেন?
উত্তর ঔষধের শ্রেণীবিভাগ এবং শ্রেণীবিভাগের কারণগুলি নিম্নরূপ: (i) ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাবের ভিত্তিতে: এই শ্রেণীবিভাগ চিকিৎসকদের একটি নির্দিষ্ট ধরনের সমস্যার চিকিৎসার জন্য উপলব্ধ ঔষধের সম্পূর্ণ পরিসর প্রদান করে। তাই, এই ধরনের শ্রেণীবিভাগ চিকিৎসকদের জন্য খুবই উপযোগী। (ii) ঔষধের ক্রিয়ার ভিত্তিতে: এই শ্রেণীবিভাগ একটি নির্দিষ্ট জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার উপর ঔষধের ক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। সুতরাং, এই শ্রেণীবিভাগ গুরুত্বপূর্ণ। (iii) রাসায়নিক গঠনের ভিত্তিতে: এই শ্রেণীবিভাগ সাধারণ গাঠনিক বৈশিষ্ট্য ভাগ করে নেওয়া এবং প্রায়শই একই রকমের ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ সম্পন্ন ঔষধের পরিসর প্রদান করে। (iv) আণবিক লক্ষ্যের ভিত্তিতে: এই শ্রেণীবিভাগ মেডিসিনাল কেমিস্টদের লক্ষ্যগুলির উপর একই ক্রিয়ার প্রক্রিয়া সম্পন্ন ঔষধ প্রদান করে। তাই, এটি মেডিসিনাল কেমিস্টদের জন্য সবচেয়ে উপযোগী।Show Answer
উত্তর মেডিসিনাল কেমিস্ট্রিতে, ড্রাগ টার্গেট বলতে নির্দিষ্ট রোগ সৃষ্টিকারী কিছু বিপাকীয় পথে জড়িত মূল অণুগুলিকে বোঝায়। কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, লিপিড এবং নিউক্লিক অ্যাসিড হল ড্রাগ টার্গেটের উদাহরণ। ঔষধগুলি হল রাসায়নিক এজেন্ট যা এই লক্ষ্য অণুগুলিকে মূল অণুগুলির সক্রিয় সাইটের সাথে আবদ্ধ করে বাধা দেওয়ার জন্য নকশা করা হয়েছে।Show Answer
উত্তর ঔষধের লক্ষ্য হিসাবে বেছে নেওয়া ম্যাক্রোমলিকিউলগুলি হল কার্বোহাইড্রেট, লিপিড, প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড।Show Answer
উত্তর একটি ঔষধ একাধিক রিসেপ্টর সাইটের সাথে আবদ্ধ হতে পারে। সুতরাং, একটি ঔষধ কিছু রিসেপ্টর সাইটের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। আরও, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, প্রস্তাবিত মাত্রার চেয়ে বেশি মাত্রায় ঔষধ গ্রহণ করলে ক্ষতিকর প্রভাব সৃষ্টি করে। ফলস্বরূপ, এই ধরনের ক্ষেত্রে ঔষধগুলি বিষাক্ত হতে পারে। তাই, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ না করে ঔষধ খাওয়া উচিত নয়।Show Answer
উত্তর থেরাপিউটিক প্রভাবের জন্য রাসায়নিকের ব্যবহারকে কেমোথেরাপি বলে। উদাহরণস্বরূপ: রোগ নির্ণয়, প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় রাসায়নিকের ব্যবহার।Show Answer
উত্তর নিম্নলিখিত যেকোনো শক্তি এনজাইমের সক্রিয় সাইটে ঔষধগুলিকে ধরে রাখতে জড়িত হতে পারে। (i) আয়নিক বন্ধন (ii) হাইড্রোজেন বন্ধন (iii) ডাইপোল - ডাইপোল মিথস্ক্রিয়া (iv) ভ্যান ডার ওয়ালস বলShow Answer
উত্তর নির্দিষ্ট ঔষধগুলি নির্দিষ্ট রিসেপ্টরকে প্রভাবিত করে। অ্যান্টাসিড এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জিক ঔষধগুলি বিভিন্ন রিসেপ্টরে কাজ করে। এই কারণেই অ্যান্টাসিড এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জিক ঔষধগুলি একে অপরের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করে না, কিন্তু হিস্টামিনের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করে।Show Answer
উত্তর হতাশার প্রভাব প্রতিহত করার জন্য অ্যান্টি-ডিপ্রেসেন্ট ঔষধ প্রয়োজন। এই ঔষধগুলি নিউরোট্রান্সমিটার, নোরাড্রেনালিনের অবক্ষয়কে অনুঘটককারী এনজাইমগুলিকে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটারটি ধীরে ধীরে বিপাক হয় এবং তারপর এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার রিসেপ্টরকে সক্রিয় করতে পারে। দুটি অ্যান্টি-ডিপ্রেসেন্ট ঔষধ হল: (i) আইপ্রোনিয়াজিড (ii) ফেনেলজাইনShow Answer
উত্তর যে অ্যান্টিবায়োটিকগুলি গ্রাম-পজিটিভ এবং গ্রাম-নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়ার একটি বিস্তৃত পরিসরের বিরুদ্ধে কার্যকর, সেগুলিকে ব্রড স্পেকট্রাম অ্যান্টিবায়োটিক বলে। ক্লোরামফেনিকল একটি ব্রড স্পেকট্রাম অ্যান্টিবায়োটিক। এটি টাইফয়েড, আমাশয়, তীব্র জ্বর, নিউমোনিয়া, মেনিনজাইটিস এবং নির্দিষ্ট ধরনের মূত্রনালীর সংক্রমণের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আরও দুটি ব্রড স্পেকট্রাম অ্যান্টিবায়োটিক হল ভ্যানকোমাইসিন এবং অফ্লোক্সাসিন। পেনিসিলিন থেকে সংশ্লেষিতভাবে পরিবর্তিত অ্যাম্পিসিলিন এবং অ্যামোক্সিসিলিন - এগুলিও ব্রড স্পেকট্রাম অ্যান্টিবায়োটিক।Show Answer
উত্তর অ্যান্টিসেপটিক এবং ডিসইনফেক্ট্যান্ট উভয়ই অণুজীবের বিরুদ্ধে কার্যকর। যাইহোক, অ্যান্টিসেপটিকগুলি জীবন্ত টিস্যু যেমন ক্ষত, কাটা, আলসার এবং আক্রান্ত ত্বকের পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয়, যখন ডিসইনফেক্ট্যান্টগুলি নির্জীব বস্তু যেমন মেঝে, নিষ্কাশন ব্যবস্থা, যন্ত্রপাতি ইত্যাদিতে প্রয়োগ করা হয়। ডিসইনফেক্ট্যান্টগুলি জীবন্ত টিস্যুর জন্য ক্ষতিকর। আয়োডিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিকের উদাহরণ। টিংচার অফ আয়োডিন (আলকোহল - জল মিশ্রণে আয়োডিনের ২ - ৩ শতাংশ দ্রবণ) ক্ষতে প্রয়োগ করা হয়। ফেনলের ১ শতাংশ দ্রবণ একটি ডিসইনফেক্ট্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।Show Answer
উত্তর সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বোনেট, ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইড এবং অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইডের মতো অ্যান্টাসিডগুলি পাকস্থলীতে উপস্থিত অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডকে প্রশমিত করে কাজ করে। যাইহোক, অতিরিক্ত অ্যাসিড নিঃসরণের মূল কারণটি অপরিবর্তিত থাকে। সিমেটিডিন এবং রানিটিডিন ভাল অ্যান্টাসিড কারণ এগুলি অ্যাসিডিটির মূল কারণ নিয়ন্ত্রণ করে। এই ঔষধগুলি পাকস্থলীর প্রাচীরে উপস্থিত রিসেপ্টরগুলির সাথে হিস্টামিনের মিথস্ক্রিয়া প্রতিরোধ করে। ফলস্বরূপ, পাকস্থলী দ্বারা নিঃসৃত অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস পায়। এই কারণেই সিমেটিডিন এবং রানিটিডিন সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বোনেট, ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইড এবং অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইডের চেয়ে ভাল অ্যান্টাসিড।Show Answer
উত্তর ফেনল একটি অ্যান্টিসেপটিক এবং একটি ডিসইনফেক্ট্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফেনলের ০.২ শতাংশ দ্রবণ একটি অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যখন এর ১ শতাংশ দ্রবণ একটি ডিসইনফেক্ট্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।Show Answer
উত্তর ডেটলের প্রধান উপাদানগুলি হল ক্লোরোক্সাইলেনল এবং $\alpha$-টারপিনিওল।Show Answer
উত্তর টিংচার অফ আয়োডিন হল আলকোহল - জল মিশ্রণে আয়োডিনের একটি ২ - ৩ শতাংশ দ্রবণ। এটি ক্ষতে একটি অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে প্রয়োগ করা হয়।Show Answer
উত্তর খাদ্য সংরক্ষকগুলি হল এমন রাসায়নিক যা অণুজীবের বৃদ্ধির কারণে খাদ্য নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে। টেবিল লবণ, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল, সোডিয়াম বেনজোয়েট $\left(\mathrm{C_6} \mathrm{H_3} \mathrm{COONa}\right)$ এবং প্রোপানয়িক অ্যাসিডের লবণ হল খাদ্য সংরক্ষকের কিছু উদাহরণ।Show Answer
উত্তর রান্নার তাপমাত্রায় অ্যাসপার্টেম অস্থির হয়ে যায়। এই কারণেই এর ব্যবহার শুধুমাত্র ঠান্ডা খাবার এবং পানীয়তে সীমাবদ্ধ।Show Answer
উত্তর কৃত্রিম মিষ্টি এজেন্টগুলি হল এমন রাসায়নিক যা খাদ্যকে মিষ্টি করে। যাইহোক, প্রাকৃতিক মিষ্টির বিপরীতে, এগুলি আমাদের শরীরে ক্যালোরি যোগ করে না। এগুলি মানবদেহের ক্ষতি করে না। কিছু কৃত্রিম মিষ্টি হল অ্যাসপার্টেম, স্যাকারিন, সুক্রালোজ এবং অ্যালিটেম।Show Answer
উত্তর স্যাকারিন, অ্যালিটেম এবং অ্যাসপার্টেমের মতো কৃত্রিম মিষ্টি এজেন্টগুলি ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য মিষ্টি প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।Show Answer
উত্তর অ্যালিটেম একটি উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন মিষ্টি। কৃত্রিম মিষ্টি হিসাবে অ্যালিটেম ব্যবহার করার সময় খাবারের মিষ্টি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন।Show Answer
উত্তর সাবান নরম জলে কাজ করে। যাইহোক, এগুলি শক্ত জলে কার্যকর নয়। বিপরীতে, সিন্থেটিক ডিটারজেন্টগুলি নরম জল এবং শক্ত জলে উভয়ই কাজ করে। অতএব, সিন্থেটিক ডিটারজেন্টগুলি সাবানের চেয়ে ভাল।Show Answer
(i) ক্যাটায়নিক ডিটারজেন্ট
(ii) অ্যানায়নিক ডিটারজেন্ট এবং
(iii) নন-আয়নিক ডিটারজেন্ট।
উত্তর (i) ক্যাটায়নিক ডিটারজেন্ট ক্যাটায়নিক ডিটারজেন্টগুলি অ্যাসিটেট, ক্লোরাইড বা ব্রোমাইডের চতুর্ধারী অ্যামোনিয়াম লবণ। এগুলিকে ক্যাটায়নিক ডিটারজেন্ট বলা হয় কারণ এই ডিটারজেন্টগুলির ক্যাটায়নিক অংশে একটি দীর্ঘ হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খল এবং $\mathrm{N}$ পরমাণুতে একটি ধনাত্মক আধান থাকে। উদাহরণস্বরূপ: সেটাইলট্রাইমিথাইলঅ্যামোনিয়াম ব্রোমাইড (ii) অ্যানায়নিক ডিটারজেন্ট অ্যানায়নিক ডিটারজেন্ট দুই প্রকারের: 1. সোডিয়াম অ্যালকাইল সালফেট: এই ডিটারজেন্টগুলি দীর্ঘ শৃঙ্খলযুক্ত অ্যালকোহলের সোডিয়াম লবণ। এগুলি প্রথমে এই অ্যালকোহলগুলিকে ঘন সালফিউরিক অ্যাসিডের সাথে এবং তারপর সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে চিকিত্সা করে প্রস্তুত করা হয়। এই ডিটারজেন্টগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম লরিল সালফেট $\left(\mathrm{C_{11}} \mathrm{H_{23}} \mathrm{CH_2} \mathrm{OSO_3} \mathrm{Na}^{+}\right)$ এবং সোডিয়াম স্টিয়ারিল সালফেট $\left(\mathrm{C_{17}} \mathrm{H_{35}} \mathrm{CH_2} \mathrm{OSO_3} \mathrm{Na}^{+}\right)$। 2. সোডিয়াম অ্যালকাইলবেনজিনসালফোনেট: এই ডিটারজেন্টগুলি দীর্ঘ শৃঙ্খলযুক্ত অ্যালকাইলবেনজিনসালফোনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ। এগুলি দীর্ঘ শৃঙ্খলযুক্ত অ্যালকাইল হ্যালাইড বা অ্যালকিন দিয়ে বেনজিনের ফ্রিডেল-ক্রাফ্টস অ্যালকাইলেশন দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। প্রাপ্ত পণ্যটি প্রথমে ঘন সালফিউরিক অ্যাসিডের সাথে এবং তারপর সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে চিকিত্সা করা হয়। সোডিয়াম ৪-(১-ডোডেসিল) বেনজিনসালফোনেট (এসডিএস) হল অ্যানায়নিক ডিটারজেন্টের একটি উদাহরণ। (iii) নন-আয়নিক ডিটারজেন্ট এই ডিটারজেন্টগুলির অণুগুলিতে কোনও আয়ন থাকে না। এই ডিটারজেন্টগুলি উচ্চ আণবিক ভর সম্পন্ন অ্যালকোহলের এস্টার। এগুলি পলিইথিলিন গ্লাইকোল এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিডের বিক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়।Show Answer
উত্তর যে ডিটারজেন্টগুলি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে, সেগুলিকে বায়োডিগ্রেডেবল ডিটারজেন্ট বলে। এই ধরনের ডিটারজেন্টগুলির সরল হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খল থাকে। উদাহরণস্বরূপ: সোডিয়াম লরিল সালফেট যে ডিটারজেন্টগুলি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে না, সেগুলিকে নন-বায়োডিগ্রেডেবল ডিটারজেন্ট বলে। এই ধরনের ডিটারজেন্টগুলির অত্যন্ত শাখাযুক্ত হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খল থাকে। উদাহরণস্বরূপ: সোডিয়াম -৪- (১, ৩, ৫, ৭- টেট্রা মিথাইল অক্টাইল) বেনজিন সালফোনেটShow Answer
উত্তর সাবান হল দীর্ঘ শৃঙ্খলযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সোডিয়াম বা পটাসিয়াম লবণ। শক্ত জলে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়ন থাকে। যখন সাবান শক্ত জলে দ্রবীভূত হয়, তখন এই আয়নগুলি তাদের লবণ থেকে সোডিয়াম বা পটাসিয়ামকে স্থানচ্যুত করে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের অদ্রবণীয় ক্যালসিয়াম বা ম্যাগনেসিয়াম লবণ গঠন করে। এই অদ্রবণীয় লবণগুলি স্কাম হিসাবে পৃথক হয়। $
\underset{\text{সাবান}}{2 \mathrm{C_{17}} \mathrm{H_{35}} \mathrm{COONa}+\mathrm{CaCl_2}} \longrightarrow 2 \mathrm{NaCl}+ \underset{\substack{\text{অদ্রবণীয় ক্যালসিয়াম স্টিয়ারেট}\\ \text{(সাবান)}}}{\left(\mathrm{C_{17}} \mathrm{H_{35}} \mathrm{COO}\right)_{2} \mathrm{Ca}}
$ এই কারণেই সাবান শক্ত জলে কাজ করে না।Show Answer
উত্তর সাবান শক্ত জলে অধঃক্ষিপ্ত হয়, কিন্তু নরম জলে হয় না। অতএব, জলের কঠিনতা পরীক্ষা করার জন্য সাবান ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, সিন্থেটিক ডিটারজেন্টগুলি শক্ত জল বা নরম জলে কোনটিতেই অধঃক্ষিপ্ত হয় না। অতএব, জলের কঠিনতা পরীক্ষা করার জন্য সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা যাবে না।Show Answer
উত্তর সাবানের অণুগুলি একটি তেলের ফোঁটার (ময়লা) চারপাশে মাইসেল গঠন করে এমনভাবে যে স্টিয়ারেট আয়নগুলির হাইড্রোফোবিক অংশগুলি নিজেকে তেলের ফোঁটার সাথে সংযুক্ত করে এবং হাইড্রোফিলিক অংশগুলি তেলের ফোঁটার বাইরে প্রক্ষেপিত হয়। হাইড্রোফিলিক অংশগুলির মেরু প্রকৃতির কারণে, স্টিয়ারেট আয়নগুলি (ময়লাসহ) জলে টেনে নেওয়া হয়, যার ফলে কাপড় থেকে ময়লা দূর হয়।Show Answer
উত্তর কাপড় পরিষ্কারের জন্য সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট পছন্দ করা হয়। যখন সাবান ক্যালসিয়াম আয়নযুক্ত জলে দ্রবীভূত হয়, তখন এই আয়নগুলি অদ্রবণীয় লবণ গঠন করে যা আর কোনও কাজে আসে না। যাইহোক, যখন সিন্থেটিক ডিটারজেন্টগুলি ক্যালসিয়াম আয়নযুক্ত জলে দ্রবীভূত হয়, তখন এই আয়নগুলি দ্রবণীয় লবণ গঠন করে যা পরিষ্কারের এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।Show Answer
(i) $\mathrm{CH_3}\left(\mathrm{CH_2}\right)_{10} \mathrm{CH_2} \mathrm{OSO_3} \stackrel{-}{\mathrm{Na}}$
(ii) $\mathrm{CH_3}\left(\mathrm{CH_2}\right)_{15} \stackrel{+}{\mathrm{N}}\left(\mathrm{CH_3}\right)_3 \stackrel{-}{\mathrm{Br}}$
(iii) $\mathrm{CH_3}\left(\mathrm{CH_2}\right)_{16} \mathrm{COO}\left(\mathrm{CH_2} \mathrm{CH_2} \mathrm{O}\right)_n \mathrm{CH_2} \mathrm{CH_2} \mathrm{OH}$
Show Answer
উত্তর
$\underbrace{\mathrm{CH} _3\left(\mathrm{CH} _2\right) _{10} \mathrm{CH} _2} _{\text {Hydrophobic }} \quad \underbrace{\mathrm{O} \mathrm{SO} _3^{-} \mathrm{Na}^{+}} _{\text {Hydrophilic }}$
$\underbrace{\mathrm{CH} _3\left(\mathrm{CH} _2\right) _{15}} _{\text {Hydrophobic }} \quad \underbrace{\mathrm{N}^{+}\left(\mathrm{CH} _3\right) _3 \mathrm{Br}^{-}} _{\text {Hydrophilic }}$
$\underbrace{\mathrm{CH} _3\left(\mathrm{CH} _2\right) _{16}} _{\text {Hydrophobic }} \quad \underbrace{\mathrm{COO}\left(\mathrm{CH} _2 \mathrm{CH} _2 \mathrm{O}\right) _n \mathrm{CH} _2 \mathrm{CH} _2 \mathrm{OH}} _{\text {Hydrophilic }}$
BETA
