એકમ 14 જૈવયુક્તો (આંતરકન્ટેક્સ્ટ પ્રશ્નો-3)
આંતરકન્ટેક્સ્ટ પ્રશ્નો
14.6 કેમ વિટામિન C અમારા શરીરમાં સંગ્રહિત થઈ શકતું નથી?
Show Answer
જવાબ
વિટામિન ${C}$ અમારા શરીરમાં સંગ્રહિત થઈ શકતું નથી કારણ કે તે પાણી સૌકટ છે. તરત, તે રસાયણમાં સરળતાથી નિકાલ થાય છે.
14.7 DNA માં થાયિન ધરાવતા ન્યુકલિયોટાઇડને હાઇડ્રોલાઇઝ કરવાથી કઈ ઉત્પાદનો બનશે?
Show Answer
જવાબ
DNA માં થાયિન ધરાવતા ન્યુકલિયોટાઇડને હાઇડ્રોલાઇઝ કરવાથી, થાયિન $\beta$-D-2-ડીઓક્સિરાઇબોઝ અને ફોસ્ફોરિક એસિડ જેવા ઉત્પાદનો મળે છે.
14.8 RNA ને હાઇડ્રોલાઇઝ કરવાથી, જેમાં વિવિધ ભાગોની જથ્થાઓ મધ્યસ્થ રીતે સંબંધિત નથી. આ વાત કઈ રીતે RNA ની રચના વિશે સૂચવે છે?
Show Answer
જવાબ
DNA માત્રામાં બે સ્ટ્રેન્ડ છે જેમાં ચાર સંગઠિત ભાગો એકબીજાને જોડે છે, એટલે કે સાયથીન $({C})$ હંમેશા ગ્વાયસિન $({G})$ સાથે જોડે છે જ્યારે થાયિન (T) હંમેશા એડેનિન (A) સાથે જોડે છે. તેથી, જ્યારે DNA માત્રામાં હાઇડ્રોલાઇઝ થાય છે, ત્યારે સાયથીનની મોલર જથ્થા હંમેશા ગ્વાયસિનની જથ્થાથી સમાન છે અને એડેનિનની મોલર જથ્થા હંમેશા થાયિનની જથ્થાથી સમાન છે. જ્યારેક્ષણ RNA માં ચાર ભાગોની (C, G, A અને U) જથ્થાઓ વચ્ચે કોઈ સંબંધ નથી, તેથી, ભાગ-જોડેબોંધ નિયમ, એટલે કે A U સાથે જોડે છે અને C G સાથે જોડે છે, તે અનુસરતો નથી. તેથી, DNA જેવી રીતે, RNA એકલ સ્ટ્રેન્ડ ધરાવે છે.
BETA
