வேதியியல் கார்பன் சேர்மங்கள்

கார்பன் சேர்மங்கள்#

கார்பன் சேர்மங்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களைக் கொண்ட வேதிச் சேர்மங்களாகும். அவை மிகுதியாகவும் பல்வகைப்படுத்தப்பட்டதாகவும் உள்ள வேதிச் சேர்மங்களின் குழுவாகும், மேலும் அவை அனைத்து உயிரினங்களிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

கார்பனின் பண்புகள்#

கார்பன் என்பது ஆவர்த்தன அட்டவணையின் 14-வது தொகுதியைச் சேர்ந்த ஒரு உலோகமற்ற தனிமமாகும். இதன் அணு எண் 6 மற்றும் அணு நிறை 12.011 ஆகும். கார்பன் அணுக்கள் நான்கு இணைதிறன் எலக்ட்ரான்களைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை மற்ற அணுக்களுடன் நான்கு சகப்பிணைப்புகளை உருவாக்க முடியும்.

கார்பன் அணுக்கள் ஒன்றோடொன்று பிணைந்து சங்கிலிகள், வளையங்கள் மற்றும் பிற கட்டமைப்புகளை உருவாக்க முடியும். இந்த பல்துறைத்தன்மை கார்பன் பல்வேறு பண்புகளைக் கொண்ட பல்வேறு சேர்மங்களை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

கார்பன் சேர்மங்கள் மிகுதியாகவும் பல்வகைப்படுத்தப்பட்டதாகவும் உள்ள வேதிச் சேர்மங்களின் குழுவாகும், மேலும் அவை அனைத்து உயிரினங்களிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை எரிபொருட்கள், பிளாஸ்டிக், இழைகள், கரைப்பான்கள் மற்றும் மருந்துகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கார்பன் சேர்மங்களின் வகைகள்#

கார்பன் என்பது பல்வேறு வகையான சேர்மங்களை உருவாக்கக்கூடிய ஒரு பல்துறை தனிமமாகும். இந்த சேர்மங்கள் பூமியில் உள்ள உயிர்க்கு இன்றியமையாதவை மற்றும் உணவு முதல் எரிபொருள் மற்றும் ஆடை வரை அனைத்திலும் காணப்படுகின்றன.

கார்பன் சேர்மங்களை அவற்றின் கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகளின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம். கார்பன் சேர்மங்களின் மிகவும் பொதுவான வகைகளில் சில:

1. ஹைட்ரோகார்பன்கள்

ஹைட்ரோகார்பன்கள் என்பது கார்பன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் அணுக்களை மட்டுமே கொண்ட சேர்மங்களாகும். அவை எளிமையான வகை கார்பன் சேர்மங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம், இயற்கை எரிவாயு மற்றும் நிலக்கரியில் காணப்படுகின்றன. ஹைட்ரோகார்பன்களை அவற்றின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• ஆல்கேன்கள்: ஆல்கேன்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களின் நேரான சங்கிலியைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவை எளிமையான வகை ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுவில் காணப்படுகின்றன.
• ஆல்கீன்கள்: ஆல்கீன்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களுக்கு இடையே குறைந்தது ஒரு இரட்டைப் பிணைப்பைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவை பெட்ரோலியம் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுவில் காணப்படுகின்றன மற்றும் பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிற பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• ஆல்கைன்கள்: ஆல்கைன்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களுக்கு இடையே குறைந்தது ஒரு மும்மைப் பிணைப்பைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவை பெட்ரோலியம் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுவில் காணப்படுகின்றன மற்றும் பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிற பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள்: அரோமாட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள் என்பது பென்சீன் வளையத்தைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவை பெட்ரோலியம் மற்றும் நிலக்கரியில் காணப்படுகின்றன மற்றும் பிளாஸ்டிக், கரைப்பான்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2. ஆல்கஹால்கள்

ஆல்கஹால்கள் என்பது ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும் $\ce{(-OH) }$. அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் புளித்த பானங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. ஆல்கஹால்களை அவை கொண்டிருக்கும் ஹைட்ராக்சில் குழுக்களின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• ஒற்றை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள்: ஒற்றை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள் ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவைக் கொண்டுள்ளன. அவை எளிமையான வகை ஆல்கஹால் மற்றும் தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் புளித்த பானங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• இரட்டை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள்: இரட்டை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள் ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட இரண்டு ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை தாவரங்கள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• மும்மை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள்: மும்மை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள் ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட மூன்று ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை தாவரங்கள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

3. ஈதர்கள்

ஈதர்கள் என்பது இரண்டு கார்பன் அணுக்களுடன் பிணைக்கப்பட்ட ஒரு ஆக்ஸிஜன் அணுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. ஈதர்களை அவை பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுக்களின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• அலிபாட்டிக் ஈதர்கள்: அலிபாட்டிக் ஈதர்கள் என்பது ஆக்ஸிஜன் அணுவுடன் இரண்டு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணுக்கள் பிணைக்கப்பட்டுள்ள ஈதர்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் ஈதர்கள்: அரோமாட்டிக் ஈதர்கள் என்பது ஆக்ஸிஜன் அணுவுடன் குறைந்தது ஒரு அரோமாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள ஈதர்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

4. ஆல்டிஹைட்கள்

ஆல்டிஹைட்கள் என்பது ஒரு ஹைட்ரஜன் அணுவுடன் பிணைக்கப்பட்ட ஒரு கார்பனைல் குழுவை (C=O) கொண்ட சேர்மங்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. ஆல்டிஹைட்களை அவை பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுவின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• அலிபாட்டிக் ஆல்டிஹைட்கள்: அலிபாட்டிக் ஆல்டிஹைட்கள் என்பது கார்பனைல் குழுவுடன் ஒரு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள ஆல்டிஹைட்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் ஆல்டிஹைட்கள்: அரோமாட்டிக் ஆல்டிஹைட்கள் என்பது கார்பனைல் குழுவுடன் ஒரு அரோமாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள ஆல்டிஹைட்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

5. கீட்டோன்கள்

கீட்டோன்கள் என்பது இரண்டு கார்பன் அணுக்களுடன் பிணைக்கப்பட்ட ஒரு கார்பனைல் குழுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும் $\ce{(C=O)}$. அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. கீட்டோன்களை அவை பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுக்களின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• அலிபாட்டிக் கீட்டோன்கள்: அலிபாட்டிக் கீட்டோன்கள் என்பது கார்பனைல் குழுவுடன் இரண்டு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணுக்கள் பிணைக்கப்பட்டுள்ள கீட்டோன்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் கீட்டோன்கள்: அரோமாட்டிக் கீட்டோன்கள் என்பது கார்பனைல் குழுவுடன் குறைந்தது ஒரு அரோமாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள கீட்டோன்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

6. கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்

கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் என்பது ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு கார்பாக்சில் குழுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும் $\ce{(-COOH)}$. அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களை அவை பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுவின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• அலிபாட்டிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்: அலிபாட்டிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் என்பது கார்பாக்சில் குழுவுடன் ஒரு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்: அரோமாட்டிக் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் என்பது கார்பாக்சில் குழுவுடன் குறைந்தது ஒரு அரோமாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

7. எஸ்டர்கள்

எஸ்டர்கள் என்பது ஒரு ஆக்ஸிஜன் அணுவுடன் பிணைக்கப்பட்ட ஒரு கார்பாக்சில் குழுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும், இது பிறகு ஒரு கார்பன் அணுவுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது $\ce{(-COOH) }$. அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. எஸ்டர்களை அவை பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுக்களின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• அலிபாட்டிக் எஸ்டர்கள்: அலிபாட்டிக் எஸ்டர்கள் என்பது கார்பாக்சில் குழுவுடன் ஒரு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ளதும், ஆக்ஸிஜன் அணுவுடன் ஒரு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ளதுமான எஸ்டர்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் எஸ்டர்கள்: அரோமாட்டிக் எஸ்டர்கள் என்பது கார்பாக்சில் குழு அல்லது ஆக்ஸிஜன் அணுவுடன் குறைந்தது ஒரு அரோமாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள எஸ்டர்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

8. அமைட்கள்

அமைட்கள் என்பது ஒரு நைட்ரஜன் அணுவுடன் பிணைக்கப்பட்ட ஒரு கார்பாக்சில் குழுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும் $\ce{(-COOH) }$. அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. அமைட்களை அவை பிணைக்கப்பட்டுள்ள கார்பன் அணுக்களின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம், அவற்றில்:

• அலிபாட்டிக் அமைட்கள்: அலிபாட்டிக் அமைட்கள் என்பது கார்பாக்சில் குழுவுடன் ஒரு அலிபாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ளதும், நைட்ரஜன் அணுவுடன் ஒரு அலிபாட்டிக் நைட்ரஜன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ளதுமான அமைட்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.
• அரோமாட்டிக் அமைட்கள்: அரோமாட்டிக் அமைட்கள் என்பது கார்பாக்சில் குழு அல்லது நைட்ரஜன் அணுவுடன் குறைந்தது ஒரு அரோமாட்டிக் கார்பன் அணு பிணைக்கப்பட்டுள்ள அமைட்களாகும். அவை தாவரங்கள், பழங்கள் மற்றும் பெட்ரோலியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன.

கார்பன் சேர்மங்களின் இருப்பு

கார்பன் என்பது உயிரினங்களில் காணப்படும் எண்ணற்ற மூலக்கூறுகளின் முதுகெலும்பை உருவாக்கும் ஒரு பல்துறை தனிமமாகும். தன்னுடனும் பிற தனிமங்களுடனும் சகப்பிணைப்புகளை உருவாக்கும் திறன் போன்ற அதன் தனித்துவமான பண்புகள், கார்பன் அடிப்படையிலான சேர்மங்களின் மிகப்பெரிய பன்முகத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கின்றன.

ஏன் கார்பன்?

ஆவர்த்தன அட்டவணையில் கார்பனின் நிலை, குறிப்பாக 14-வது தொகுதியில், பல்வேறு சேர்மங்களை உருவாக்கும் அதன் திறனில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நான்கு இணைதிறன் எலக்ட்ரான்களைக் கொண்ட கார்பன், நிலையான சகப்பிணைப்புகளை உருவாக்க இந்த எலக்ட்ரான்களை எளிதில் பகிர்ந்து கொள்ள முடியும். நான்முகத்தன்மை என்று அழைக்கப்படும் இந்த பண்பு, கார்பன் பல்வேறு உள்ளமைவுகளில் தன்னுடனும் பிற தனிமங்களுடனும் பிணைந்து, பல்வேறு வகையான மூலக்கூறுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

உயிரினங்களில் கார்பன்

கார்பன் பூமியில் உயிர்க்கு அடித்தளமாக உள்ளது. இது புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், லிப்பிட்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள் போன்ற உயிரியல் மூலக்கூறுகளின் முக்கிய கூறாகும். இந்த மூலக்கூறுகள் உயிரினங்களின் கட்டமைப்பு, செயல்பாடு மற்றும் இனப்பெருக்கத்திற்கு பொறுப்பாகும்.

கார்பன் சேர்மங்களின் இருப்பு, இந்த தனிமத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பல்துறைத்தன்மை மற்றும் பல்வேறு மற்றும் சிக்கலான மூலக்கூறுகளை உருவாக்கும் திறனுக்கு சான்றாகும். எளிமையான ஹைட்ரோகார்பன்களிலிருந்து உயிரினங்களில் காணப்படும் சிக்கலான உயிரியல் மூலக்கூறுகள் வரை, கார்பன் வாழ்க்கையின் வேதியியலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கார்பன் சேர்மங்களின் பண்புகள் மற்றும் நடத்தையைப் புரிந்துகொள்வது கரிம வேதியியல், உயிர்வேதியியல் மற்றும் பொருள் அறிவியல் போன்ற துறைகளுக்கு இன்றியமையாதது.

கார்பன் சேர்மங்களின் பயன்கள்#

கார்பன் சேர்மங்கள் பூமியில் உயிர்க்கு முதுகெலும்பாகும். அவை அனைத்து உயிரினங்களிலும் காணப்படுகின்றன, மேலும் நம்மை உயிருடன் வைத்திருக்கும் பல செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கார்பன் சேர்மங்கள் உணவு முதல் எரிபொருள் மற்றும் ஆடை வரை பல்வேறு பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எரிபொருட்கள்

கார்பன் சேர்மங்கள் உலகின் முதன்மை ஆற்றல் மூலமாகும். நிலக்கரி, எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு போன்ற புதைபடிவ எரிபொருட்கள் அனைத்தும் கார்பன் சேர்மங்களால் ஆனவை. இந்த எரிபொருட்கள் வெப்பம் மற்றும் சக்தியை உற்பத்தி செய்ய எரிக்கப்படுகின்றன, அவை மின்சாரம் உற்பத்தி செய்ய, வாகனங்களை இயக்க மற்றும் வீடுகள் மற்றும் வணிக நிறுவனங்களை சூடாக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பிளாஸ்டிக்குகள்

பிளாஸ்டிக்குகள் கார்பன் சேர்மங்களின் மற்றொரு முக்கியமான பயன்பாடாகும். பிளாஸ்டிக்குகள் பாலிமர்களால் செய்யப்படுகின்றன, அவை கார்பன் அணுக்களின் நீண்ட சங்கிலிகளாகும். பாலிமர்கள் வலிமையானவை மற்றும் நீடித்தவை, மேலும் அவை பல்வேறு வடிவங்களில் வார்ப்படம் செய்யப்படலாம். பிளாஸ்டிக்குகள் பேக்கேஜிங், பொம்மைகள், தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இழைகள்

கார்பன் சேர்மங்கள் இழைகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இழைகள் என்பது துணி மற்றும் கம்பளம் போன்ற துணிகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தக்கூடிய நீண்ட, மெல்லிய பொருள் நூல்களாகும். பருத்தி மற்றும் கம்பளி போன்ற இயற்கை இழைகள், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளில் காணப்படும் கார்பன் சேர்மங்களால் செய்யப்படுகின்றன. நைலான் மற்றும் பாலியெஸ்டர் போன்ற செயற்கை இழைகள், தொழிற்சாலைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கார்பன் சேர்மங்களால் செய்யப்படுகின்றன.

உணவு

கார்பன் சேர்மங்கள் உயிர்க்கு இன்றியமையாதவை. அவை புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் கட்டுமானத் தொகுதிகளாகும், அவை நம் உடல்கள் செயல்பட தேவையான மூன்று முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களாகும். கார்பன் சேர்மங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களிலும் காணப்படுகின்றன, அவை நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை.

பிற பயன்பாடுகள்

மேலே பட்டியலிடப்பட்ட பயன்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, கார்பன் சேர்மங்கள் பின்வரும் பல்வேறு பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• மருந்துகள்: கார்பன் சேர்மங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், வலி நிவாரணிகள் மற்றும் மனச்சோர்வு எதிர்ப்பிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு மருந்துகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• அழகுசாதனப் பொருட்கள்: கார்பன் சேர்மங்கள் லிப்ஸ்டிக், கண்ணிமை சாயம் மற்றும் அடிப்படை மேக்கப் உள்ளிட்ட பல்வேறு அழகுசாதனப் பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள்: கார்பன் சேர்மங்கள் சோப்பு, சலவைத் தூள் மற்றும் ப்ளீச் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுத்தம் செய்யும் பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• உரங்கள்: கார்பன் சேர்மங்கள் உரங்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை தாவரங்கள் வளர உதவுகின்றன.

கார்பன் சேர்மங்கள் நம் வாழ்க்கைக்கு இன்றியமையாதவை. அவை நமக்கு ஆற்றல், உணவு, ஆடை மற்றும் வசிப்பிடத்தை வழங்குகின்றன. அவை நம் வாழ்க்கையை எளிதாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் ஆக்கும் பல்வேறு பிற பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கார்பன் சேர்மங்களின் பட்டியல்#

கார்பன் என்பது பல்வேறு வகையான சேர்மங்களை உருவாக்கக்கூடிய ஒரு பல்துறை தனிமமாகும். மிகவும் பொதுவான கார்பன் சேர்மங்களில் சில:

1. ஹைட்ரோகார்பன்கள்

• ஹைட்ரோகார்பன்கள் என்பது கார்பன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் அணுக்களை மட்டுமே கொண்ட சேர்மங்களாகும்.
• அவை எளிமையான கரிம சேர்மங்கள் மற்றும் அவற்றின் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படலாம்:
• ஆல்கேன்கள்: ஆல்கேன்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களுக்கு இடையே ஒற்றைப் பிணைப்புகளை மட்டுமே கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவை நிறைவுற்ற ஹைட்ரோகார்பன்கள், அதாவது அவை சாத்தியமான அதிகபட்ச ஹைட்ரஜன் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஆல்கேன்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் மீத்தேன், ஈத்தேன் மற்றும் புரோப்பேன் ஆகியவை அடங்கும்.
• ஆல்கீன்கள்: ஆல்கீன்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களுக்கு இடையே குறைந்தது ஒரு இரட்டைப் பிணைப்பைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவை நிறைவுறாத ஹைட்ரோகார்பன்கள், அதாவது தொடர்புடைய ஆல்கேனை விட குறைவான ஹைட்ரஜன் அணுக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஆல்கீன்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் எத்திலீன், புரோப்பீன் மற்றும் பியூட்டீன் ஆகியவை அடங்கும்.
• ஆல்கைன்கள்: ஆல்கைன்கள் என்பது கார்பன் அணுக்களுக்கு இடையே குறைந்தது ஒரு மும்மைப் பிணைப்பைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். அவையும் நிறைவுறாத ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். ஆல்கைன்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் அசிட்டிலீன், புரோப்பைன் மற்றும் பியூட்டைன் ஆகியவை அடங்கும்.
• அரோமாட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள்: அரோமாட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள் என்பது பென்சீன் வளையத்தைக் கொண்ட ஹைட்ரோகார்பன்களாகும். பென்சீன் என்பது மாற்று இரட்டைப் பிணைப்புகளைக் கொண்ட ஆறு உறுப்பினர் கார்பன் அணுக்களின் வளையமாகும். அரோமாட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் பென்சீன், டோலுயீன் மற்றும் சைலீன் ஆகியவை அடங்கும்.

2. ஆல்கஹால்கள்

• ஆல்கஹால்கள் என்பது ஒரு கார்பன் அணுவுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவைக் கொண்ட சேர்மங்களாகும்.
• அவை கொண்டிருக்கும் ஹைட்ராக்சில் குழுக்களின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் பல வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படலாம்:
• ஒற்றை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள்: ஒற்றை ஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள் ஒரு ஹைட்ராக்சில் குழுவைக் கொண்டுள்ள