પ્રકરણ 01 પરિચય
મનુષ્ય પારિસરિકતા અને પરિવાર વિજ્ઞાનો
વિભાગનો વિકાસ અને તેની જીવનગુણવત્તા સાથેની સંબંધિતતા
આ વિષયનું શીર્ષક સમજવાનો પ્રયાસ કરીને આપણે શરૂ કરીએ છીએ - ‘મનુષ્ય પારિસરિકતા અને પરિવાર વિજ્ઞાનો’ (HEFS). શબ્દકોશમાં ‘પારિસરિકતા’ શબ્દનું અર્થ બે રીતે સમજાય છે. પ્રથમ રીતે, તે જીવવાળા જીવો અને તેમની વાતાવરણની સંબંધો વિશે જેવું એક જીવવિજ્ઞાનનો વિભાગ છે. બીજી રીતે, તે એક જીવો અને તેના વાતાવરણની વચ્ચેનો જટિલ સંબંધ છે. જીવવિજ્ઞાનમાંથી ધર્માર્થ લીધીને, અમારા સંદર્ભમાં ‘જીવવાળો જીવ’ માનવ છે, અને તેથી ‘મનુષ્ય’ શબ્દ ‘પારિસરિકતા’ પહેલા આવે છે.
આ વિષય દ્વારા તમે માનવોને તેમના વાતાવરણ સાથે સંબંધિત રીતે જોઈશો. તે વધુમાં, બાળકો, કિશોરો અને વ્યક્તિઓને તેમની પારિસરિકતામાં વિવિધ ભૌતિક, આર્થિક, સામાજિક અને માનસિક ઘટકો સાથે તેમના ગતિશીલ સંબંધોની અભ્યાસ થશે.
શીર્ષકમાં ‘પરિવાર વિજ્ઞાનો’ શબ્દનો સમાન મહત્વનો ભાગ છે. જેમ તમે સંમત કરી શકો છો, પરિવાર મોટાભાગે વ્યક્તિઓના જીવનમાં કેન્દ્રિક ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, તેમાં બાળકોને પોષણ કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ વ્યક્તિત્વ મેળવી શકે છે. આ વિષયનું અભ્યાસ કરતી વખતે, વિદ્યાર્થીઓને પરિવારની સંદર્ભમાં વ્યક્તિને સમજવામાં મદદ મળશે, જે પછીથી સમાજની એક મહત્વપૂર્ણ સામાજિક એકાઈ છે. ‘મનુષ્ય પારિસરિકતા અને પરિવાર વિજ્ઞાનો’ શિક્ષણ-શીખન પ્રક્રિયામાં એકત્રતાળાભાવી દૃષ્ટિકોણ અનુસરે છે. વધુ મહત્વપૂર્ણ તે માનવોને તેમના પરિવાર અને સમાજના સભ્ય તરીકે વાતાવરણ સાથેના પ્રવૃત્તિ વિશે વિષે વિચારે છે. આ તેમની પારિસરિકતા સાથે સંકુચિત સંબંધ બનાવે છે, જે તેમાં ભૌતિક, માનસિક, સામાજિક-સંસ્કૃતિક અને આર્થિક સંસાધનોને એકત્રિત કરે છે.
ક્લાસ એક્સિનની કોરિક્યુલમાં, તમે નોંધી શકો છો કે કિશોરાવસ્થાને ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યો છે, કારણ કે આ સમય એક જીવનમાં ફેરફારનો મુદ્દો છે. તેથી, તમે જોઈશો કે કિશોરો તોઝાનું સમજવાનું કેવી રીતે વિકસી છે અને તેમના જીવનમાં ખોરાક અને અન્ય સંસાધનો, રેશમ અને કૂટની બોટી, અને સંચારોની ભૂમિકા કેટલી મહત્વપૂર્ણ છે.
HEFS ને સમાન નથી, પરંતુ તેની નજીકનો વિષય હોમ વિજ્ઞાન છે. દેશના વિવિધ ભાગોમાં ઉચ્ચ મધ્યમ અને યુનિવર્સિટી સ્તરે આ શીર્ષક હોમ વિજ્ઞાન તરીકે શિક્ષણ આપવામાં આવ્યું છે. સમયના બદલાવ થી અનેક અભ્યાસ વિભાગોને નવી રૂપરેખા મળી છે અને આધુનિક નામનાં સાથે પ્રતિબિંબિત થયા છે; ઉદાહરણ તરીકે, જીવવિજ્ઞાનોને જીવવિજ્ઞાનો તરીકે સંદર્ભમાં વપરાય છે. શાળાના સ્તરે હોમ વિજ્ઞાનની સામગ્રીને આધુનિક કરવાની જરૂર હતી, અને તેને માત્ર ઘર અને મહિલાઓ અને પુરુષો દ્વારા પહેલાંના પગલાં સાથે જોડાવવામાં આવવાનું રહેવાનું છે. યુનિવર્સિટી સ્તરે યુનિવર્સિટી ગ્રાંટ્સ કમિશને ઘણા વર્ષ પહેલાં આ કાર્ય કરવામાં આવ્યું હતું.
અહીં, ભારતમાં હોમ વિજ્ઞાનથી મનુષ્ય પારિસરિકતા અને પરિવાર વિજ્ઞાનોનો વિકાસનો સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ આવશ્યક છે. 20 વીંધા શતાબ્દીમાં દેશના વિવિધ ભાગોમાં ખોરાક અને પીંડોનો અભ્યાસ, કૂટ અને રેશમનો અભ્યાસ, અને વિસ્તારની શિક્ષણનો અભ્યાસ જેવા વિવિધ વિભાગોનો અભ્યાસ કરાયો હતો. 1932માં, ડેલીમાં મહિલાઓની શિક્ષણ પ્રચારણ માટે એક સંસ્થા રચાયો હતો જેનું નામ લેડી આઇર્વિન કોલેજ હતો, ત્યારે આ વિભાગોને હોમ વિજ્ઞાનની હેઠળ લાવવામાં આવ્યા હતા. આ સમય ભારતના બ્રિટિશ શાસનના પહેલાંનો સમય હતો, જ્યારે ઘણી મગજોને શાળામાં જવાનો મુસાફરી નહીં થતો અને મહિલાઓની ઉચ્ચ શિક્ષણ માટે કેટલીક સંસ્થાઓ જ હતી.
ભારતને મુક્ત કરવાના આંદોલનમાં ઘણી મહિલાઓ પ્રમુખ ભૂમિકા ભજવી હતી. તેમાં સરોજિની નાઇડૂ, રાજકુમારી અમૃત કૌર અને કમલાદેવી ચાટ્ટોપાધ્યાય સહિત, બધી ભારતીય મહિલા સમ્મેલન ના પ્રમુખો હતી, જેઓ લેડી આઇર્વિન કોલેજ ને સ્થાપિત કરવાની વિચારધીન હતી. ત્યારના સમયના ભારતમાં બ્રિટિશ વાયસ્રો લોર્ડ આઇર્વિન હતો, અને તેની પત્ની, લેડી ડોરોથી આઇર્વિન પણ કોલેજની સ્થાપના માટે આધાર આપી હતી. તેથી, તેનું નામ તેની પાસેથી કોલેજનું નામ લાગ્યું હતું. ઉદ્દેશ્ય એ હતો કે સમાજ અને ઘર સમાન તીવ્રતાથી સાથે સાથે સહયોગ કરીને સમાજીય અને શિક્ષણિક અન્યતાઓને દૂર કરવામાં આવી જે મહિલાઓને તેમના સંભવિત સ્તર સુધી પહોંચાડવામાં અટકાવે છે.
તેથી, હોમ વિજ્ઞાન માત્ર ‘ઘર’ વિશે જ હતો નહીં, પરંતુ તે એક અંતરવિભાગી ક્ષેત્ર હતો જે તેના વિદ્યાર્થીઓને તેમની જીવનગુણવત્તા અને અન્ય વ્યક્તિઓ અને પરિવારોની જીવનગુણવત્તા વધારવામાં મદદ કરશે. જોકે સમય જતાં, લોકોના મનમાં અને હોમ વિજ્ઞાન નહીં તો તે માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જોવામાં આવતી હતી, તેને માત્ર રસોડામાં જ જો�